秋のレシピ

この愛らしいカボチャ型のチーズボールは前菜として、また秋のパーティーの素敵な主役としてお召し上がりいただけます。カボチャはラップを使って簡単に作れます。砕いたチーズクラッカー…

この風味豊かなスープは、スロークッカーを使えば手軽に作れます。心地よいスモーキーな風味は、メキシコで人気のスパイスであるアンチョペッパーとチポトレペッパーをアドボソースに漬け込んだものの組み合わせによるものです。

このインド料理は、温かく、満腹感があり、風味豊かな味わいで世界中で愛されています。伝統的なムルグマカニのレシピは準備に時間がかかりますが、このバージョンははるかに短時間で作れます。すべてが...

濃厚でクリーミーなマッシュルームソースで和えたリガトーニパスタを、ケールのグレモラータ、すりおろしたグリュイエールチーズ、スモークアーモンド、レモンの皮、パン粉を敷き詰めて焼き上げます。その結果、濃厚でクリーミーな…

市販のニョッキは、平日の夕食に手軽に作れる美味しい料理として常備しておくと非常に便利です。どんな野菜とも相性が良く、料理全体が…

この上品なフォカッチャは、伝統的なフォーシーズンズピザのスタイルで作られています。4つのセグメントそれぞれが異なる季節を表しており、グリーンピースとアーティチョークは春を、...

この伝統的なセント・パトリックデーの料理は、どんな祝日にも作ることができます。柔らかいコンビーフブリスケットと煮込みキャベツは、驚くほど美味しいです！レシピは…

エアフライヤーで作るニョッキ？このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう！エアフライヤーで揚げると、中はふんわり柔らかく、外は香ばしく黄金色でカリッと仕上がります。焼きカボチャと合わせると…

この香り高いお茶は、生姜のスパイシーさと蜂蜜の心地よい甘さが絶妙に調和し、肌寒い夜に体を温め、風邪の症状や咳を和らげるのに役立ちます。また、カモミールはリラックス効果があり、

パイナップルの果肉がたっぷり入ったこのパンは、まるでデザートのよう。食事の合間に（もちろん食後にも）楽しむのにぴったりです。パイナップルとの相性が良いので、バニラを少し加えました。

「アメリカ北東部で育った私にとって、シーフード、特に牡蠣はいつも食卓に並んでいました」と、レシピの著者であるジェローム・グラントは回想する。「このレシピは、食卓に牡蠣を加える素晴らしい方法です…」

リンゴ、セロリ、玉ねぎを使ったこの万能なパン詰めレシピは、七面鳥や鶏肉の付け合わせに最適です。市販のパン詰めミックスの代わりに、...

「この料理が、理想化され商業化された感謝祭を象徴しているのは奇妙に思えるかもしれないが、これらの風味――野生の鳥の濃厚さ、クランベリーの酸味のある甘さ、鮮やかさ…

自家製ゼリーは美味しくてヘルシーなデザートで、休日にも普段使いにも最適です。リンゴをクランベリージュースで煮込み、シナモンと生姜を加えて温かくスパイシーな風味を出し、濾します。

濃厚な秋カボチャを使っても、明るく軽やかなサラダを作ることができます。バターでソテーしたバターナッツカボチャのスライスを、ドレッシングをかけたレタスの葉の上にのせます。

スープというと、セロリは炒め物の材料として使われることが多いですが、このクリーミーなスープでは主役です！セロリの茎と根がたっぷり入っています…。

きのこは旨味が豊かで、アジア風春巻きの具材に最適です。すりおろしたニンジン、白菜、生姜、ニンニクと一緒に炒め、アジア風の調味料で味付けします。

秋のアップルパイの温かくスパイシーな風味をまとった、お祝いムード満点のクッキーを焼きましょう。このレシピでは、天然のノンアルコールアップルサイダーを使用します。香り高いスパイスでじっくり煮込み、…

天然ノンアルコールサイダーは、濾過していないリンゴジュースで、肌寒い季節にぴったりのカクテルです。このスパイス入りサイダーは、スロークッカーで醸造すると…

オールスパイス、生姜、ココナッツミルクが独特の風味を添えるこの簡単に作れる料理は、柔らかく煮込んだ牛肉、サツマイモ、ピーマンが特徴です。肉は野菜と一緒にじっくりと煮込まれます。

甘くローストしたカボチャと風味豊かなラピーニペーストの絶妙な組み合わせが楽しめる、ボリューム満点の秋のパスタです。ラピーニはブロッコリーの葉野菜で、様々な料理に広く使われています。

栄養たっぷりのケールは、濃厚なメキシカンチリとクリーミーな白インゲン豆と相性抜群です。このレシピでは冷凍ケールを使用しているので、一年中いつでも作れます。チリ…

詰め物マッシュルームがお好きだけど、作る時間がないという方は、この詰め物マッシュルーム風味のキャセロールを試してみてください！マッシュルーム、とろけるチーズ、そしてたっぷりのカリカリのトッピングが詰まっています。しかも、お手頃価格です。

リンゴとチェダーチーズというアメリカの定番の組み合わせが、このサクサクのパイ生地のフィリングになっています。前菜として、またはローストターキーの付け合わせとしてお楽しみください。

クリーミーなニンジンとカリフラワーのピューレは、皮がパリッと香ばしくジューシーなローストダックの胸肉によく合います。さらに、野生キノコのソースを添えれば、ダックの美味しさが一層引き立ちます。

マッシュルームの傘に、揚げたソーセージ、カボチャ、砕いたコーンブレッド、ネギ、チーズを詰めて、中のチーズがとろとろになり、外側がカリッとするまでオーブンで焼きます。

この小さなタコスは、ホリデーシーズンにぴったりの前菜です。メイン料理ができるまでの間、お腹を満たすのに十分なボリュームがありながら、軽やかなので満腹感も得られます。

この付け合わせ料理では、サツマイモを燻製にする必要はありません！秘密の材料は、アドボソースで煮込んだ燻製チポトレペッパーです。茹でたサツマイモとマヨネーズドレッシングを組み合わせれば、この付け合わせ料理は心地よい味わいになります。

シナモンの香りがほんのり香る、ブラウンシュガーで軽く甘みをつけたこのイーストパンプキンブレッドは、きっとあなたのお気に入りの秋のスイーツになるでしょう。焼く前に生地を数カ所紐で縛っておくので…

このチーズケーキはリコッタチーズを使用しており、一般的なクリームチーズベースのチーズケーキよりも軽くてふわふわとした食感です。かぼちゃのピューレと芳醇なスパイスが、デザートに風味と香りを添えています。

栄養価の高いキヌアとビタミン豊富なカボチャという2つの必須スーパーフードを使った、美味しくて心臓に良いオートミールクッキーを焼きましょう。このレシピについては、以下で検索してください。

ベルベットのような滑らかなパンプキンプディングと砕いたジンジャースナップをラメキンに重ねて入れれば、パンプキンパイと同じくらい美味しいのに、より軽くて完璧なホリデーデザートの出来上がりです。

ピーナッツ、レーズン、トマトペーストが、このカボチャと米のスープに深みのある豊かな風味を与え、カレー粉が温かくスパイシーな香りを添えます。刻みネギを添えてお召し上がりください。

大きくてふわふわのパンケーキを天板で焼き、4等分にして、キャラメリゼしたリンゴ、クランベリー、ニンジン、クリームチーズをトッピングします。これらの風味はすべて、香りの良いカボチャと見事に調和します。

スターバックスのパンプキンスパイスラテは、コーヒーとパンプキンパイの魔法のような秋の風味で人々を魅了しました。そのブームに乗って、同じ組み合わせを使った数々のデザートが作られ、その中にはこれらのケーキも含まれています。

この香り高いパンプキンカップケーキは、秋のベーキングの完璧な例です。天然のパンプキンピューレがしっとり柔らかく仕上げ、素晴らしい風味を添え、美しく引き立てています。

シナモンと繊細なチョコレートフィリングを詰めた、キラキラ輝くカボチャの形をした素敵なバタークッキーを焼きましょう。オレンジ色の砂糖をまぶしたサンドイッチクッキーは、見た目も美しく、どんな場面でも華やかに彩ります。

この繊細なチーズケーキには秘密があります。中には柔らかいパンプキンフィリングが入っています。そして、フィリングを入れる一番簡単な方法は、パンプキンパイを丸ごと焼くことです！完成したチーズケーキは…

ハロウィーン用にカボチャの顔を彫るときは、パーティー用の楽しいパンチ用に一つ取っておきましょう。バーボンとスパイシーなクローブの香りが漂うこの芳醇なアップルカクテルは、樽から直接提供されます。

サクサクのパイ生地がお好みの方には、このミニパイのアイデアがきっと気に入るはずです。パイ生地はたっぷりあります！使い捨て…

チョコレート好きなら誰もが、しっとり柔らかく柔らかいチョコレートブラウニーはそのまま食べても、他のデザートに加えても美味しいと認めるでしょう。例えば、このレシピではパンプキンパイのフィリングとして使われています。

このパンプキンカップケーキは、柔らかいヌテラフィリングが詰まっていて、ふわふわのバタークリームフロスティングがトッピングされているので、まさにサプライズ！このカップケーキは、次のような場合に最適です...

柔らかいカボチャと香り高いシナモンが絶妙に調和した、しっとりとしたマフィン。ベルベットのようなクリームチーズフィリングが詰まっています。各マフィンには、カリッとスパイシーなシュトロイゼルがトッピングされています。

秋にぴったりのクッキー！かぼちゃとチョコレートチップが絶妙にマッチした、パンプキンパイスパイスの風味豊かなソフトクッキーです。あまり広がりすぎず、

甘いクリームチーズフロスティング、カリカリのピーカンナッツ、香り高い温かいスパイス、そしてイーストを使ったパンプキン生地が一体となったこのレシピは、秋にぴったりのバブカパンを作り上げます。

この驚くほど美しいデザートは、秋と冬のホリデーシーズンにぴったりです。ふわふわのムースフィリングがスポンジケーキの皮の下に隠れています。かぼちゃが濃厚でジューシーな食感を加え、さらに…

「当時、かなり変わった味の好みを持っていた妊娠中の友人が、このブレッドプディングを作ってほしいと頼んできたんです」と、レシピの著者であるサラ・ホールデンは語る。「クリームのベースは…」

熟したバナナと柔らかいカボチャのピューレの組み合わせはまさに絶妙！この組み合わせのおかげで、パンは驚くほど風味豊かになるだけでなく、しっとりとして柔らかい食感に仕上がります。このパンは…

皮はパリパリ、肉はジューシーで、ワインの豊かな風味とタイムの芳醇な香りが漂うこの黄金色の七面鳥は、これから何年もあなたの定番ホリデー料理となるでしょう。その多面的な風味は、単に…

「ワンタンスープは中華料理の定番です。私のレシピでは、伝統的な味はすべてそのままに、市販の鶏がらスープと市販のワンタンの皮を使って、手軽に作れるようにしました…」