夏のレシピ

このステーキの比類なき風味は、スパイス入りのビールマリネと、もちろん屋外グリルでの焼き加減によるものです。肉を柔らかくするために一晩マリネし、その後グリルで焼きます。

この美味しいパンには、ペパロニ、ソーセージ、ハム、さらにピーマンと玉ねぎがたっぷり入っています。まさに絶品ミートピザの定番トッピングです。一口サイズに切り分けて、そのままお召し上がりください。

爽やかな飲み物オルチャータのレシピはたくさんありますが、このメキシコ風レシピは最もシンプルなものの1つです。オートミールとシナモンを水に浸し、すべてをミキサーで混ぜ合わせます。

「この料理の好きなところはたくさんあります。まず、すべて一枚の天板で調理できること。次に、チェリートマトとタイム、ローズマリー、ローリエなどの香り高いハーブの組み合わせ。そして…」

赤身肉とシーフードを組み合わせた、ジューシーなサーフ＆ターフケバブをお楽しみください。下味をつける必要はありません。この柔らかい牛ヒレ肉は、わずか数分で調理できます。

シャシリクはほとんどの人が好む料理ですが、肉と魚介類が少しずつ入っているこのシーフード＆ミートスタイルのケバブは、さらに人気が出るでしょう。プリプリのエビ、牛ヒレ肉の角切り、そして…

この爽やかな夏のアルコール入りデザートは、食後の締めくくりに最適です。新鮮なチェリーと砕いた氷で作るので、強力なブレンダーは必要ありません。

定番のミモザカクテルは、シャンパンとオレンジジュースの素晴らしい組み合わせです。リー・ドラモンドは、パイナップルとグレナデンシロップを少し加えて、よりトロピカルな味わいに仕上げました。さらに…

このミニタルトは簡単に作れて、まるでベーカリーから出てきたような見た目です！サクサクとしたショートクラスト生地のタルトレットには、爽やかなレモンカードが詰められ、新鮮なベリーとホイップクリームがトッピングされています。

このホーギーサンドイッチは、ローストビーフ、ターキーブレスト、ハムに、新鮮な野菜とマリネした野菜をビネグレットソースで和えた、他に類を見ない組み合わせです。美味しくて…

甘い桃は、軽くキャラメリゼされるまでグリルするとさらに美味しくなります。ピリッとしたルッコラとジューシーなグレープフルーツと和え、甘酸っぱいグレープフルーツビネグレットでドレッシングすれば、さらに美味しくなります。

このノンアルコールのトロピカル風味パンチは、家族みんなに大人気です。牛乳、オレンジジュース、パイナップルジュースを同量ずつ混ぜ合わせ、卵白パウダーを加えることで、おいしい泡立ちが生まれます。泡立て器で混ぜて…

ジューシーで美しい焼き色のついたポークリブを作るには、少量のリンゴジュースをかけてオーブンでほぼ火が通るまで焼き、最後にソースを塗ってください。

このジューシーなサンドイッチは、肉と魚介類を一皿にまとめたサーフ＆ターフスタイルで作られています。定番のフィラデルフィアチーズステーキ（牛肉）に本物のカニ肉を加え、さらに…

この大きくてジューシーなハンバーガーは、まるでピザのような味わいです。厚切りのパティの上に、赤玉ねぎ、ペパロニ、ピーマン、オリーブ、そしてとろけるチーズがたっぷり乗っていて、まさに絶品です。

芳醇なブラックベリーと香り高いバジルが絶妙に調和した、オレンジのほのかな柑橘系の香りが漂う甘いジャムです。作り方は簡単ですが、保存処理をしないと3日間しか日持ちしませんので、お早めにお召し上がりください。

柔らかくて甘く、黄金色に焼き上がったフレンチトーストに卵カスタードをたっぷり染み込ませた一品は、いつ食べても美味しいですが、フルーツをトッピングすれば、誰もが感動するような絶品デザートになります。

日曜日の朝食を特別で思い出深いものにしたいなら、定番のオートミールの代わりにこれらのケバブを試してみてはいかがでしょうか。市販の生地でミニドーナツを揚げ、シナモンシュガーを振りかけ、...

この素晴らしいデザートは、チョコレートの食べ過ぎを気にしない人向けです！ベースは市販のチョコレートケーキミックス、フィリングはチョコレートアイスクリーム、そしてトッピングは美味しい…

温かいサコタッシュサラダは、野菜や豆類を食生活に取り入れるのに最適な方法です。材料は豊富ですが、作り方はとても簡単です。すべての野菜とスパイスを鍋に入れて…

次のバーベキューパーティーには、このハワイアンパイナップルバーベキューソースを作ってみてください。きっとゲストも新しい味に魅了されるはずです。程よい辛さとほんのりとした酸味、そして甘くフルーティーな風味が絶妙に調和しています。

元々の子供向けおやつ「アリの丸太」は、セロリの茎にピーナッツバターを塗り、その上にアリ（レーズン）を這わせたものでした。これは、子供たちに食べ慣れてもらうためのユニークな方法でした。

新鮮なイチゴ、スイカ、桃、オレンジジュースが、この香り高いスムージーに明るい日の出のような爽やかな味わいを与えています。ビタミン、健康的な食物繊維が豊富で、

ラザニアロールを作るには少し時間がかかりますが、見事な料理でゲストを驚かせることができます。各ロールにはリコッタチーズやその他のイタリア産チーズが詰められており、...

このシンプルなドーナツは、市販のコーンブレッドミックスと缶詰のクリームコーンに少量の調味料または挽きたてのコショウを加えて作ります。カリッとするまで揚げてください。

スクランブルエッグを雲のようにふんわりと仕上げるには、バターで弱火で絶えずかき混ぜながら、ゆっくりと固めていくことが重要です。出来上がりの数分前に…

このニューオーリンズのカクテルは、アメリカで最も古いカクテルの1つと考えられています。伝統的にはコニャックで作られますが、サニー・アンダーソンはレシピにウイスキーを使用し、アブサンの代わりに…

新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクで作った軽いトマトソースで大きなエビを煮込み、茹でたパスタにかけてお召し上がりください。トマトとレモンがほどよい酸味を加えます。もし酸味が強すぎる場合は、

ガスパチョなどの冷製であっさりとしたスープがお好きな方は、このスパイシーなキャロットクリームスープをきっと気に入るでしょう。暑い日にぴったりの爽やかなスープです。ニンジンの甘みは、スパイスによって絶妙に引き立てられています。

この付け合わせはとても美味しいので、缶詰のベイクドビーンズを使っているとは誰も気づかないでしょう。ベイクドビーンズの缶詰を鍋に入れ、温めてから、新鮮なサルサを加えます。

焼きとうもろこしを本当に美味しく味わいたいなら、屋外のグリルで焼いて、スパイスに心地よいスモーキーな風味を加えるのが一番です。とうもろこしの葉を使って、それぞれの穂軸に持ちやすい取っ手を作りましょう。

市販のランチドレッシングを使って、ピザにぴったりの新しいソースを作ってみましょう。ホットソースがピリッとした風味を加え、バジルが芳醇な香りを添えます。ピザ以外にも、このソースは…

このピリッとしたトマトソースは、野菜やブレッドスティックを添えた前菜として、パスタドレッシングとして、また、定番のケチャップとは一味違うケバブ料理にも最適です。

屋外グリルがない場合は、電気グリルやグリルパンでも代用できます。薄切りにした牛ヒレ肉をスパイシーな醤油に漬け込み、青菜と一緒にグリルします。

ハムとピリ辛のピクルスが入ったこのボリューム満点の卵サラダは、ボリュームたっぷりのサンドイッチにぴったりです。サンドイッチを作る前に、サラダを冷蔵庫で少し冷やしておくと、より柔らかくなります。

柔らかい牛ヒレ肉はすぐに火が通り、ケバブに最適です。肉とパイナップルを同じ大きさの角切りにし、オレンジジュース、蜂蜜、スパイスでマリネしてから、...

豚肉をパイナップルジュース、生姜、コチュジャン、ニンニク、黒糖、醤油に漬け込み、串に刺すかグリルパンで焼きます。肉は…

熱々でとろけるチーズサンドイッチに、韓国のコチュジャンペーストをパンに塗ってピリッとしたアクセントを加えましょう。バターでこんがりと焼き色がつき、チーズが溶けるまで焼いて、ビールのおつまみとして、または…

伝統的なチミチュリソースはパセリだけで作られますが、牛肉に少量のフレッシュローズマリーを加えると格段に美味しくなります。サニー・アンダーソンは、このレシピのために、すべての材料を刻んで…

ゲスト全員に喜ばれる前菜をお探しですか？どんな場面にもぴったりの、自家製ペストを添えたリコッタトーストはいかがでしょう。市販のペストと比べて、自家製ペストははるかに…

このチキンの絶妙な風味は、自家製の甘辛いペッパーソースによるもので、マリネ液、グレーズ、そして盛り付け時のディップとしても使えます。マリネしたチキンをグリルで焼きます…

実を言うと、定番のミルクシェイクに必要な材料は牛乳とアイスクリームの2つだけだが、サニー・アンダーソンはさらに風味豊かにするために秘密の材料を加えている…。

さっぱりとしていながらも風味豊かな夏の前菜。冷凍野菜とグリーンピースを（解凍せずに）ミキサーに入れ、クリームチーズとローストガーリックを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

スパイシーなグリルチキン、新鮮な野菜、ローストキャロットを、さっぱりとしたランチドレッシングで和えたジューシーなサラダを作り、ピタパンで包みます。このラップサンドは、職場に持っていくのに最適です。

鶏むね肉をサワーミルクとホットソースに漬け込み、同じ漬け汁で作った衣にくぐらせて、カリッと美味しくなるまで揚げます。鶏肉は…

これらのステーキは屋外グリルまたはグリルパンで焼くことができ、パプリカとローズマリーを混ぜた香り高いバターによって素晴らしいスモーキーな風味が加わります。バターをひとかけら乗せて…

このエビ、コーン、黒豆のサラダは、グリルを使わなければただのシンプルな付け合わせ料理に過ぎないだろう。グリルしたエビと焦げ目のついたコーンが、このサラダに濃厚で奥深い風味を与えているのだ。

ルートビアの甘い風味は、手羽先にぴったりの材料です。少量のスパイス、ケチャップ、唐辛子と一緒に煮込むと、美味しい一品に変わります。

自家製バーベキューソースでとろりと絡めたこの風味豊かな手羽先は、ビールとの相性抜群です。ソースはマスタード、ビール、スパイス、ホットソース、サトウキビシロップで作られており、様々な風味が凝縮されています。

このシンプルな夏のサラダをできるだけカラフルで印象的にするために、あらゆる色のピーマンと、赤と黄色のミニトマトを使用してください。しかし、本当にこのサラダを美味しくするのは…