夏のレシピ

このソースは新鮮なほうれん草とコリアンダーで作られており、加熱調理は不要です。ハラペーニョを含むすべての材料をプレーンヨーグルトと混ぜ合わせるだけで、ミートソースとして、または付け合わせとしてお召し上がりいただけます。

フランスの定番デザート、クール・ア・ラ・クレームにインスパイアされたこの焼かないチーズケーキは、濃厚で美味しいのが特徴です。手早く作れるベリーソースと新鮮なベリーを添えて…

この健康的で鮮やかな絞りたてジュースは、ニンジン、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーをブレンドしたもので、甘味料は一切使用していません。すべての材料が互いに完璧に調和し、そして…

これらのマフィンを冷凍庫から取り出せば、1時間もかからずに温かくておいしいマフィンが食卓に並びます。大勢の人への手軽な焼き菓子として最適です。マフィンを冷凍保存する場合は…

アイスクリームサンドイッチがお好きなら、これはまさにうってつけです。友達を驚かせるのにも最適です。アイスクリームを円盤状にカットし、チョコレートチップをまぶして、パンに挟んで提供します。

定番のアップサイドダウンケーキはパイナップルの輪切りで作られますが、同じくらい美味しいフルーツがたくさんあるのに、なぜ1種類だけに限定するのでしょうか？このレシピでは、...

肉が入っていなくても、ラザニアは驚くほど美味しくなります。特に、ヤギのチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、そして伝統的なリコッタチーズの優れた代替品となるカッテージチーズの4種類のチーズが入っている場合はなおさらです。このレシピでは…

スズキは、甘唐辛子、辛唐辛子、ミニトマト、赤玉ねぎをそれぞれの香り高い汁で包み、個別のアルミホイル包みに入れて焼きます。スズキの他に、白身魚なら何でも…

牛肉ステーキを、春の若アスパラガス、ニンニク、マジョラムと一緒に、それぞれアルミホイルで包んでグリルします。このレシピでは、肉と野菜が同時に火が通るように、薄切りの牛肉を使用してください。

アルミホイルで包むことの利点は、焼いたときに料理の汁と風味をすべて閉じ込めることができる点です。このレシピでは、エビの自然な汁にバター、白ワイン、そして…

個別のアルミホイル包みで焼くのは、大量の洗い物をせずに風味豊かな料理を素早く準備できる便利な方法です。お皿に盛り付ける代わりに、包みのまま食卓に出すことができます。フィレを焼いて…

市販の冷凍米は、手軽に調理できる万能食材で、この風味豊かな料理の主役です。グリルで焼く際は、個別のアルミホイル包みに入れて提供します。ご飯は…

みんなが大好きな自家製料理をアルミホイルで包んでグリルしましょう。ミニミートローフは、ニンジン、パースニップ、ジャガイモと一緒に、それぞれ個別にアルミホイルに包んで焼きます。

グリルしたロールパンに包んで焼いた、美味しいカリブ料理でゲストを喜ばせましょう。鶏肉はスパイシーなジャークシーズニングペーストに漬け込み、スライスしたパンと一緒にアルミホイルにのせて提供します。

野菜をアルミホイルで包んで炭火で焼くと、より深みのあるスモーキーな風味が加わります。一人分ずつ焼いて、レモンドレッシングとザアタルを添え、さらに…

美味しいフォグカッター・ティキカクテルは、飲みやすく、心地よいトロピカルな風味があり、パンチの効いた味わいです。ラム、コニャック、ジンという定番のスピリッツをブレンドして作られていることを考えれば、それも当然でしょう。

韓国料理プルコギの斬新なアレンジで、牛肉の代わりに豚バラ肉を使用しています。豚バラ肉のスライスを韓国風スパイスミックスに30分ほど漬け込み、揚げます。…

この上品なアイスクリームデザートは、トーストしたバンズにドゥルセ・デ・レチェでコーティングしたパイナップル、ホイップクリーム、ココナッツフレークをトッピングして提供します。ドゥルセ・デ・レチェはラテンアメリカの…

シャンパングラスに入ったこのきらめくカクテルは、見た目も非常にエレガントで、その味はきっとあなたを驚かせるでしょう。プロセッコ、カンパリ、オレンジリキュール、レモンジュースで作られています。その味は…

鶏もも肉は小さめの串焼きに最適で、驚くほどジューシーで柔らかく仕上がります。ハーブ、生姜、カレー、唐辛子で風味付けしたヨーグルトソースと和えて、グリルで焼いてください。

いつもの鶏肉料理を、このインド風スパイスマリネで特別なごちそうに変身させましょう。鶏肉は当日焼いても良いですし、マリネ液に漬けたまま冷凍保存しておけば、いつでも手軽に使えます。

スモークトラウトは、より人気のあるスモークサーモンに比べて見過ごされがちですが、食生活に魚を取り入れるための汎用性が高く健康的な方法です。スモークトラウトは…

一口サイズのグルテンフリーサンドイッチは、パンの代わりにリンゴのスライスを使用しています。低カロリーで、ジューシーなリンゴがスパイシーなチキンカレーサラダに爽やかなアクセントを加えます。

赤スグリジャム、リンゴ、ドライクランベリーを使ったこの電子レンジ対応チャツネは、驚くほど簡単に作れます。お祝いの肉料理やローストチキンと一緒に召し上がってください。

冷やしたキュウリが、この定番のインドヨーグルトソースにシャキシャキとした食感と歯ごたえを加え、ライムとコリアンダーが爽やかで明るい風味を添えます。ライタは、前菜のディップとして、または付け合わせとしてお召し上がりください。

爽やかな緑茶にキュウリ、フレッシュミント、たっぷりの氷を加えると、驚くほどリフレッシュできる夏の飲み物になります。健康効果を最大限に引き出すには、ハチミツで甘みを加え、お召し上がりください。

この定番の夏のサラダは、メインディッシュとして食べられることもよくあります。シャキシャキとしたキュウリ、香りの良いミント、甘くて鮮やかなチェリートマトがたっぷり入っていて、ボリューム満点でジューシー、そしてとびきり美味しい一品です。

このレシピでは、爽やかなオレンジビネグレットを2回使用します。グリルしたマヒマヒの風味付けと、黒豆ライスのドレッシングです。砕いた…

このレシピは、ヘルシーなアボカドトーストとサラダを組み合わせた、まさにビタミンたっぷりの一品です。柑橘系のビネグレットドレッシングが、アボカドの濃厚な風味に絶妙な酸味を添えています。

柔らかい鶏肉をカリッと揚げ、ハーブ、ピーマン、スパイス、米、グリーンピースと一緒にオーブンで焼くと、フライパン一つでできる完璧な夕食が出来上がります。

すでにクレープ生地が用意できていれば、この贅沢なデザートはすぐに作れます。クレープにフランベした桃を添え、ホイップクリームかアイスクリームをトッピングして召し上がってください。

パントリーに白インゲン豆の缶詰とドライトマトの瓶詰があれば、この美味しいパスタサラダにぜひ加えてみてください！セロリを加えることで、濃厚でジューシーな風味が加わり、さらに…

このシーザーサラダのレシピは、ロメインレタスの芯を丸ごと使い、クリーミーなパルメザンドレッシングで和えたものです。全粒粉トースト、目玉焼き、カリカリベーコンを添えてお召し上がりください。

トマトとパルメザンチーズを使ったシンプルなピザに、クリーミーなドレッシングをかけた新鮮でシャキシャキとしたシーザーサラダをトッピングして提供すると、本当にしっとりとしたピザになります。市販のピザ生地があれば、...

新鮮で甘いトマト、クリーミーなブリーチーズ、そして香り高いバジルの組み合わせをお楽しみください。この火を使わないソースは、パスタを茹でる時間だけで、たった4つの材料で作ることができます。

この貝殻型のパスタは、きのこ、ナス、サラミのスライス、そしてたっぷりのチーズが入った濃厚なトマトソースで焼き上げられており、その形状のおかげで、文字通りこの美味しさがぎっしり詰まっています。

パスタホーンを鶏肉、コーン、黒豆、玉ねぎ、トマトと共にクリーミーなコリアンダードレッシングで和えた、美味しくてボリューム満点のメキシカン風サラダ。こんなシーンにぴったりです。

このジティパスタサラダは、人気のBLTサンドイッチ（ベーコン、レタス、トマト）の鮮やかな風味がたっぷり詰まっていますが、伝統的なレタスの代わりにルッコラを使っています。ルッコラの爽やかな風味がサラダの味を引き立てます。

ローストしたピーマンは、オリーブオイルでソテーしたエビと相性抜群。このボリューム満点で美味しいファルファッレパスタサラダは、クリーミーなドレッシングに新鮮なパセリ、セロリ、そして…

グリルチキンはこのパスタサラダに風味を加え、ブロッコリーはジューシーさをプラスします。鶏むね肉は、屋外グリル、電気グリル、またはグリルパンで焼くことができます。

この濃厚でチーズたっぷりのトマトソースパスタキャセロールには、ナスとペパロニの塊がたっぷり入っており、ピリッとした風味を添えています。このキャセロールの美味しさのもう一つの秘密は…

コーンとトマトをクリーミーなサワークリームドレッシングとネギで和えたパスタサラダで、一年中夏の最高の味をお楽しみください。冷凍コーンはいつでも...

このトマトクリームスープは、ガスパチョをクリーミーにしたような味わいです。手軽に作ることができ、チーズケサディーヤと一緒に冷やしていただきます。ケサディーヤの具材には、ペッパージャックチーズの他に、黒豆のピューレも入っています。

キャンプ中に焚き火で美味しいシーフードパスタを作ることもできます。そのためには、少量を自宅で作っておくと良いでしょう。秘密兵器は、細いカペリーニ（エンジェルヘア）パスタです。このパスタは茹でて…

ほうれん草とマッシュルームをトッピングしたシンプルなイタリアンパイ。とろけるチーズがたっぷり乗っています。パイは市販のクロワッサン生地で作られています。ソテーした野菜とチーズを混ぜてトッピングするだけで完成です。

チーズたっぷりのメキシカンチキンエンチラーダは、どんな夕食も本格的なフィエスタに変えてくれます。ヴァレリー・ベルティネリは具材にグリルチキンを加えますが、ソースは惜しみなく使います。なぜなら、ソースが…

揚げプランテンを作る上で一番難しいのは、辛抱強く、ほぼ黒くなるまで熟すのを待つことです。収穫したプランテンはバナナと同じように熟します。紙に包んで置いておきます...

このレシピは、イタリアのパスタ・アッラ・ウォッカをホームパーティーにぴったりの前菜に変身させます。ゲストはきっと今まで味わったことのない味に驚くでしょう！茹でたパスタシェルを油で揚げて…

アメリカンフットボールの形をした朝食用シリアルで作るチョコレートデザートで、フットボールの試合の日をお祝いしましょう。作り方は簡単で、子供でも作れます。材料を計量するのを手伝ってくれるでしょう。

サッカーボールの形をしたちぎり式のカップケーキは、スポーツイベントのお祝いやサッカーファンの誕生日のお祝いにぴったりのアイデアです。カップケーキは皿の上に横一列に並べられ…