旬の時期には、ファーマーズマーケットで様々な形、大きさ、色のトマトを見つけることができます。この太陽のようなパスタには、甘くて風味豊かで、まさに夏の味覚を体現する黄色のミニトマトが必要です。
簡単夕食レシピ
シュリンプスカンピは、調理が簡単なのに見た目が美しく、調理時間が30分以内であること、そしてバター、辛口白ワイン、ニンニクを使った絶品のソースが人気を集めている。
この手軽なエビのマリネは、ベトナムで人気のヌクマムチャムソース(アジアの魚醤、ライムジュース、砂糖、唐辛子をブレンドしたもの)を簡略化したものです。新鮮なエビの代わりに…
このシンプルで軽やかな夏のパスタは、塩漬けエビ、甘いピーマン、そしてたっぷりのロゼワインで鮮やかな風味を引き出しています。生クリームを少し加えることでソースはよりクリーミーでコクが増し、さらに…
この手軽で簡単なマリネ液は、余ったココナッツミルクを使い切るのに最適です。少量で済みます。グリルしたエビに甘みを加え、さらに…
風味豊かなエビのスカンピは、野菜、コーン、パンと一緒にフライパン一つで調理でき、手早く美味しく、手間のかからない夕食になります。伝統的なエビ料理の材料である白ワインの代わりに…
風味豊かなカレー粉とチリオイルが、スイートコーンとピーマンと絶妙にマッチしたチキンチャーハンです。このレシピは、残り物を活用する美味しい方法です。
鶏肉、インゲン、ジャガイモを使ったこのボリューム満点のワンシートディナーは、後片付けも楽々。イタリアンハーブドレッシング…
茹でたパスタに、スモークターキー、濃厚なチェダーチーズ、ゆで卵を加え、サワークリームとマヨネーズで作った爽やかでクリーミーなレモンドレッシングで和えます。余った食材を使い切るのに最適な方法です。
残った燻製ターキーは、調理済みのブラックアイドビーンズと新鮮でジューシーな野菜を組み合わせたボリューム満点のサラダに使うことができます。このサラダではスパイスの組み合わせが重要な役割を果たします。ニンニク、...
常備食材を使って、イタリアの定番パスタ・エ・チェーチ(ひよこ豆パスタ)にインスパイアされたシチューを作ってみましょう。このレシピでは缶詰のひよこ豆と市販のマリナーラソースを使っています。
この美味しいパスタ料理は30分以内に完成し、必要な材料はたった6つです。ゴルゴンゾーラチーズがスパゲッティにクリーミーな風味を与え、パルメザンチーズとほうれん草とのバランスが絶妙です。
殻をむいた大きめのエビをホットパプリカとオリーブオイルで和え、オーブンで焼き、香り高い葉野菜を詰めたキヌアと一緒に盛り付けます。この美味しくてヘルシーな料理は、まさに完璧な一品です。
エビと甘いミニトマトをさっと炒め、刻んだ新鮮なハーブ、レモンの皮、そしてピリッとしたソースで味付けしたバターで和え、軽やかな味わいに仕上げました。
このマカロニチーズのレシピでは、パスタを別に茹でる必要はありません。牛乳で直接茹でることで、ソースのベースとなる濃厚でクリーミーなデンプン質のソースができます。3種類のチーズ…
ペンネ・アッラ・ウォッカ(ウォッカ風味のペンネ)は、シンプルながらも風味豊かな味わいで愛されるイタリアの定番料理です。このレシピならさらに簡単に作れます。火を使わずに作れます。
パスタをソースと一緒に一つの鍋で調理するより簡単なことってあるでしょうか?!お湯が沸騰するのを待つ必要はありません。すべての材料を一つの鍋に入れ、調理しながら…
このシンプルで定番のパスタ料理が、さらに簡単になりました。すべての材料を一つの鍋で一緒に調理するからです。スパゲッティを茹でている間にソースが煮詰まってとろみがつくので、湯切りをする必要がありません。
これらのエビは、レモン汁、ニンニク、オールドベイシーフードシーズニングをブレンドした風味豊かなマリネ液にわずか30分漬け込むだけです。驚くほど美味しいのですが、マリネ液に漬け込みすぎる誘惑には負けないでください…。
たった40分で、ボリューム満点で美味しい日曜日の夕食を準備しましょう。鶏肉は、野菜(新じゃがいも、にんじん、赤玉ねぎ、セロリ)と一緒にオーブンで焼き、仕上げは…
最高のフリッタータレシピ
フリッタータは残り物を活用するのに最適な方法です。このふわふわの卵料理は、さまざまな肉、チーズ、野菜と相性抜群です。
美味しくて手軽なカリブ風ディナーを作りましょう。皮なし鶏むね肉にジャマイカ風ジャークシーズニングをすり込み、カリッと香ばしくなるまでフライパンで焼き、揚げたてのフライドポテトを添えて提供します。
リーキ、各種野生キノコ、白ワインが、このクリーミーなリゾットに豊かで複雑な風味を与えています。そして、このスロークッカーレシピの一番良いところは、あなたが…
スロークッカーを使えば、柔らかい丸鶏を1時間足らずで調理できます。ジューシーでとても柔らかく仕上がり、肉は骨から簡単にほぐれます。カリッとした黄金色の風味を求めるなら…
定番のラザニアはもはや週末だけの料理ではありません。たった25分で完成するので、平日の仕事帰りの夕食にもぴったりです。ラザニアは、以下の理由から手軽に作ることができます。
冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理するのは、時間がない平日や解凍する時間がない時に頼りになる秘密兵器です。圧力調理サイクルが完了したら、必ず…
このレシピは、平日の夜の簡単な夕食に最適です。天然の豚ロース肉をさっとフライパンで焼き、レモンガーリックソースをかけて仕上げます。
この魚介スープはジャガイモスープをベースにしており、そのレシピも下記に記載しています。シンプルな作りながら、様々な食材の組み合わせにより、非常に濃厚でコクのある味わいに仕上がっています。
なめらかで濃厚な卵ソースに揚げたパンチェッタを散らしたスパゲッティ・カルボナーラは、肌寒い夜の夕食にぴったりです。卵とチーズのソースにバターをひとかけら加えると…
この簡単に作れるサーモンは、焼き魚に期待するすべての要素を備えています。酸味、甘味、塩味、辛味、柔らかくジューシーな身、そして何よりも重要なのは、カリッとした皮です。このレシピは…
魚料理の魅力は、調理時間が短いことです。そのため、仕事帰りに手軽に美味しくヘルシーな夕食を作るのに最適です。このレシピでは、リー・ドラモンドが…
このシンプルな料理は、手間のかからない平日の夕食に最適です。天然の骨付き豚ロース肉を使います。それをジッパー付き袋に入れ、さらに…
新しい味覚体験をお求めなら、スパイシーなキャラメルクラストをまぶしたグリルサーモンをお試しください。サーモンの切り身には、黒糖とチリパウダーを混ぜ合わせたものをあらかじめ擦り込み、その後…
鶏もも肉、インゲン、ミニトマトをイタリアンハーブブレンドで和え、一枚の天板に並べて焼き、その後、イタリアントマトの塊を加えて和える...
鶏むね肉を爽やかなレモンバジルソースで和え、ズッキーニ麺を添えた一品は、軽めの夕食に最適です。ヘルシーで低糖質、高タンパク質、しかも簡単に作れます。
この美味しくて手軽なチキンパルメザンを作るには、オーブン対応のフライパンが必要です。薄切りの鶏肉を黄金色になるまでフライパンで焼き、その後、煮込みます。
黒糖、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を混ぜ合わせたドライマリネ液に漬け込み、オーブンでじっくりと煮込むことで、驚くほどジューシーな鶏もも肉が出来上がります。
フィレンツェ風料理の特徴は、茹でたほうれん草を加えることです。例えば、このレシピでは、カリカリに揚げた鶏むね肉にとろけるモッツァレラチーズをのせ、チェリートマトをさっとソテーしたものを添えて提供します。
フライパン一つで手軽に作れる、栄養満点の食事。鶏肉とご飯を美味しいマンゴーサルサでじっくり煮込み、サルサの旨味をたっぷり吸い込みます。リー・ドラモンド…
この濃厚で美味しく、しかもヘルシーなスープは、アジア料理、特にタイ料理好きの方ならきっと気に入っていただけるでしょう。米麺、ジューシーなチンゲン菜、ミニトマト、プリプリのエビが、スパイシーで酸味のあるスープに入っています。
このシンプルで手軽に作れるフライパン料理は、仕事帰りの夕食にぴったりです。ケールをスパイシーなアンドゥイユソーセージと一緒にフライパンで炒め、風味豊かで…























































