鶏肉を使ったメインディッシュレシピ

詰め物をした焼きチキンは、盛大なお祝いにぴったりの料理です。カリッと香ばしい焼き色で、できるだけ美味しく仕上げるには、生の皮をしっかり乾かすことが重要です。鶏肉をオーブンに入れ、…

チーズとブロッコリーを詰めた鶏むね肉は、特にトマトライスを添えると見栄えがします。きっとゲストも喜んでくれるでしょう。鶏むね肉の詰め方は、従来とは異なるものです。

大きくてボリュームたっぷりの餃子と鶏肉の塊を、野菜たっぷりの濃厚なソースで煮込んだ、家庭的な温かみのある一品をお楽しみください。タイラー・フローレンスは、鶏肉をオーブンでじっくりと焼き上げることを提案しています。

このパイは、トウモロコシの皮で包んで蒸したトウモロコシ生地の詰め物ボールである伝統的なメキシコ料理タマルをアメリカ風にアレンジしたものです。準備は…

このクリーミーなソースのチキンパスタはたった30分で完成します。しかも一番の魅力は、すべて一つの鍋で作れること。まず、鶏肉を野菜とケイジャンスパイスで炒めます。

北アフリカ料理にインスパイアされたこの素晴らしいディナーで、あなたの味覚を世界旅行へと誘いましょう。作り方はとても簡単なので、平日の夜にもぴったりです。

食欲をそそるロールパンに挟んだイタリア風チキンパルミジャーナをお試しください。薄切りのチキンカツを細かく刻んだモッツァレラチーズで包み、ロールパンにパルミジャーノパン粉をまぶして仕上げます。

バッファローチキンウィングはエアフライヤーで調理すると最も美味しく、揚げたり焼いたりするよりもずっと簡単に調理できます。まず、揚げ物ほど油を使わなくて済み、

朝のうちにスロークッカーに材料を詰めておけば、仕事から帰宅した時には、甘辛いソースでとろみがついた、アジア風の美味しい夕食が待っています。

サクサクとした黄金色のパイ生地のトッピングが、このチキンポットパイの一番美味しい部分です。このポットパイは伝統的な鍋ではなく、大きな天板で焼かれます。

ケイジャンスパイスブレンドとドライトマトでソテーした鶏むね肉は、クリーミーなアルフレッドパスタを全く新しいレベルに引き上げ、風味豊かで満足感のある味わいを加えます。骨なしの鶏むね肉を焼き付け、

ジャダは、家で暖炉のそばでゆったりとした夜を過ごしたり、お気に入りの白黒映画をもう一度見たりすることを勧めています。定番の料理、特に定番のイタリア料理ほど素晴らしいものがあるでしょうか？チキン…

ローストチキンの塊と、バターナッツスクワッシュやニンジンなどの甘みのあるロースト野菜がたっぷり入ったこれらのボウルは、タンパク質（チキンとキヌア）と食物繊維（ブロッコリーとズッキーニ）が豊富で、何時間も満腹感が持続します。

鶏むね肉は、粗挽きの日本のパン粉とパルメザンチーズのパン粉を軽くまぶし、エアフライヤーでさっと揚げることで、驚くほどカリッと仕上がります。一方、鶏肉の中はとても…

エアフライヤーを使えば、七面鳥のミートボールは外はカリッと、中はジューシーで柔らかく、余分な脂肪分を一切使わずに美味しく仕上がります！美味しくてヘルシー。温かいソースと和えて…

スモーカーがなくても、美味しい燻製チキンを作ることができます。ウッドチップをアルミホイルで包み、穴を開けて、グリルの炭の上に置くだけです。鶏肉は調理され、…

スロークッカーを使えば、手間をかけずに美味しく黄金色のチキンが作れます。ちょっとしたコツで、オーブンで焼いたような仕上がりになります。鶏肉にスパイスミックスをすり込み、スロークッカーに入れて…

野菜と一緒に一つのローストパンで焼くこのお祝いのチキンは、ホリデーテーブルの主役となり、家中に魔法のような香りを漂わせます。焼く前に、鶏肉に…

人気のチキンマルサラのアレンジ版であるこの料理は、家族みんなのお気に入りです。揚げた鶏肉の代わりに、この美味しいミートボールはマルサラワインを使ったマッシュルームソースで提供されます。

レモンと粗挽き黒胡椒の絶妙な組み合わせが、このお祝いの七面鳥に独特の風味と豊かな香りを添えています。七面鳥の内側と外側にレモンの皮と胡椒を混ぜたものを擦り込み、そして…

ローストチキンの胸肉には、同じフライパンで作った軽いレモンソースが添えられ、焼きバターナッツスクワッシュとレモンがトッピングされています。爽やかな柑橘系の風味と香りが絶妙です。

この料理は、香り高いコリアンダーとインドのスパイスの香りが絶妙に調和しています。新鮮なコリアンダーと辛いセラーノペッパーで作った特製ソースが、その素晴らしい風味をさらに引き立てます。

リー・ドラモンドのこのレシピを使えば、今年のホリデーシーズンの七面鳥は本当に特別なものになるでしょう！「私は七面鳥を塩水に漬けるのが大好きで、このレシピで作った七面鳥は本当に絶品に仕上がりました」とリーは言います。焼く前に…

七面鳥は焼く前に、テキサス・メキシコ料理によく使われるスパイス（クミン、コリアンダー、アンチョチリ、オニオンパウダーなど）を使ったドライマリネに一晩漬け込む。

定番のチキンパルメザンは、ジューシーな鶏むね肉をトマトソースで衣付けし、とろけるモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングしたものです。作り方は簡単で、驚くほど美味しいです。このレシピでは、ジャダ・デ・ラ

チキンマルサラとフェットチーネパスタを使ったイタリア風ディナーを作りましょう。鶏むね肉を黄金色になるまで揚げ、マッシュルームマルサラソースとマスカルポーネチーズで煮込みます。

超サクサクの衣のフライドチキンがお好きなら、きっとこのメニューも気に入るはずです。オーブンで焼いたチキンですが、揚げたものと同じくらい美味しいです。脂肪分も最小限なので、…

チキンマレンゴはシーフードを使うことが多いですが、このシンプルなレシピでは、シーフードの代わりにマッシュルームを使います。鶏むね肉を揚げ、マッシュルーム、トマト、ピーマンを使った濃厚なラグーソースで和えます。素晴らしいアイデアですね。

鶏むね肉を調理する際、最も重要なのは火を通しすぎないこと、つまりジューシーで柔らかい状態を保つことです。このレシピでは、鶏むね肉をアーモンドペースト、蜂蜜、牛乳を混ぜ合わせたものでコーティングしてから揚げます。

このミートローフは見た目がとても素晴らしく、少人数のゲストをもてなす場合、ホリデーシーズンの七面鳥料理の素晴らしい代替品となります。七面鳥の胸肉のみを使用しており、

この定番のオレンジとローズマリーの七面鳥は、どんな祝日でも主役になるでしょう。クリスマスや新年にもぴったりです。ゲストもきっと喜んでくれるはずです！焼く前に…

ローストターキーは確かに華やかですが、少人数の集まりや3人家族には多すぎる場合もあります。そんな時にぴったりなのがターキールーラードです！材料はたった…

この贅沢なキッシュには、定番のチキンコルドンブルーの材料と風味がすべて詰まっています。細かく刻んだ鶏肉、ハム、スイスチーズが、サクサクのパイ生地の上に濃厚な卵カスタードで覆われています。

グリルする前に、鶏むね肉にメキシカンアドボシーズニングを擦り込むと、屋外グリルではなくグリルパンで焼いても美味しい風味になります。

このレシピでは、たっぷりのほうれん草、セロリ、玉ねぎ、ピーマンを加えることで、低脂肪の七面鳥ミートボールがよりジューシーでヘルシーに仕上がります。すりおろしたパルメザンチーズが風味を添えます。

日本の抹茶は、本来の用途だけでなく、風味付けや天然の食品着色料としてもよく使われます。そのハーブのような香りと風味は素晴らしいものです。

このラップのサラダの具材は、レモンとタイムでローストした鶏肉です。前日に、スライスしたレモン、ニンニク、タイムを鶏肉の腹腔に詰めてローストしておくことができます。鶏肉のモモ肉を…

この定番イタリア料理は準備にたった15分しかかかりません。手早く美味しい平日の夕食にぴったりです。チキンカツはそのまま揚げられるので、さらに簡単に…

伝統的なイギリス料理で、日曜や祝日の夕食の残り物で作られることが多く、忙しい一日の終わりにリラックスして楽しむのに最適な方法です。

この美味しくてボリューム満点のシンプルなチキンキャセロールは、基本の材料に加えて野菜とチーズがたっぷり入っています。細かく裂いたロティサリーチキンを使うことで、キャセロールはさらに…

この中華風サラダの主役は、醤油と濃口ごま油を塗って焼いた鶏むね肉です。薄切りにして、他のサラダの材料と混ぜ合わせます。

鶏肉を8等分に切り、揚げる前に12時間から24時間、サワーミルクに漬け込む。この間、鶏肉を少なくとも一度はかき混ぜて、全体にサワーミルクが絡むようにする。

酔鶏は、丸鶏を調理する興味深く比較的簡単なテクニックです。鶏の腹腔に開いたビール缶を差し込み、鶏を垂直にグリルします。この方法は…

パン粉をまぶした鶏むね肉にすりおろしたパルメザンチーズをのせ、カリッとするまでフライパンで焼き、香り高いトマトソースとすりおろしたモッツァレラチーズをのせてオーブンで焼き、チーズがとろけるまで加熱します。

幅広の筒状のイタリアのマニゴッティパスタは、リコッタチーズ、鶏肉、ほうれん草のジューシーな詰め物を詰め、すりおろしたチーズを敷き詰めたクリーミーなアルフレッドソースで焼き上げます。詰め物には…

ジューシーな鶏肉、柔らかいオムレツ、スパイスを使ったチャーハンは、最も手頃な材料を使っていつでも自宅で作れる、シンプルでボリューム満点のアジア風料理です。

ゴマフライドチキンは、アジア料理レストランで最も人気のある料理の一つです。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉を衣で揚げ、半透明で甘辛いソースでコーティングしています。

調理には七面鳥の胸肉のみを使用するものの、クリスマスや感謝祭の食卓に伝統的に並べられる本物の七面鳥料理の作法に忠実に調理される。

普通のインスタントラーメンを、美味しいタイ風料理に変身させましょう。麺の他に、冷凍炒め物ミックス、細かく裂いたグリルチキン、そしてちょっとした工夫が必要です。