鶏肉を使ったメインディッシュレシピ

茹でたキヌアとレンズ豆をベースにした、美味しくてヘルシーな中東風料理を作りましょう。揚げ玉ねぎとスパイシーな鶏肉が豊かな風味を加え、ニンニク、クミン、そして…

有名なインドのタンドリーチキンは、ご飯とジューシーなカリフラワーを添えたボリュームたっぷりのボウルで提供されます。タンドリーオーブンを使わなくても、ローストチキンで簡単に作れます。

このレシピは、テキサス・メキシコ料理のファヒータからヒントを得たものです。伝統的なファヒータとは異なり、肉と野菜はトルティーヤではなくご飯の上に盛り付けられます。このボウルのベースはふっくらとしたご飯です。

スロークッカーを使えば、鶏肉とご飯を素早く簡単に調理でき、ふっくらとしたご飯とジューシーな鶏肉が出来上がります。さらに風味を増すには、玉ねぎ、野菜、玉ねぎなどの炒め野菜を加えると良いでしょう。

濃厚なチキンフィリングとサクサクの美味しいパンが乗ったこのポットパイは、大人数用の大きな鍋でも、一人用のココット皿でも作ることができます。フィリングには…

この中華料理は、ジューシーで骨なし皮なしの鶏もも肉を使います。鶏もも肉をさいの目に切り、唐辛子と一緒に炒め、別々に炒めた野菜と混ぜ合わせます。

このレシピでは、鶏肉とご飯をフライパン一つで調理します。贅沢な味わいで、家族の夕食や祝日のごちそうに最適です。鶏もも肉を丸ごと使い、…

グオティエは、肉を詰めた中国の餃子で、茹でた後、黄金色になるまでさっとフライパンで焼き、前菜またはメインディッシュとして、肉から作られたつけダレにつけて食べます。

このレシピは、イタリアの定番料理2品、アルフレッドソースのパスタと野菜と鶏肉のファルファッレを組み合わせたものです。ジューシーでボリューム満点なので、メインディッシュにも付け合わせにも最適です。

甘辛い玉ねぎグレービーソースで煮込んだ柔らかい鶏肉は、2段階で調理されます。まず、鶏もも肉に薄く小麦粉をまぶし、軽くフライパンで焼き色がつくまで炒め、その後、煮込みます。

モモはネパールとチベットで人気の餃子で、前菜またはメインディッシュとして提供されます。モモは小麦粉と水で作ったシンプルな生地に肉を詰めて作ります。このレシピでは…

焼く前に、鶏肉をハチミツ、醤油、ニンニク、ショウガを混ぜ合わせた甘辛いマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。翌日、焼いてください。

このスープは、アメリカの定番料理であるポットパイの伝統的な材料を使って作られています。ポットパイとは、濃厚でクリーミーな鶏肉と野菜のフィリングを詰め、黄金色のパイ生地で覆った料理です。

この料理は祝日の食卓にぴったりです。丸ごとローストした鶏肉に、ローストしたニンニクとバターを使ったスパイシーなソースをかけ、マッシュポテトと新鮮な野菜を添えて提供します。

伝統的なアメリカのポットパイは、文字通り鍋で煮込んだ鶏肉と野菜の濃厚なフィリングを、蓋をしっかり閉めた鍋で、とろみがついて美味しくなるまで焼いたものです。

このキャセロールは、定番のチキンヌードルスープのレシピからヒントを得て作りました。マッシュルーム、パールオニオン、ニンジン、セロリ、グリルチキンを加えることで、より手軽に作ることができます。

この手軽なメキシカンモレソースのレシピなら、たった30分で完成します。時間を節約しながらも、風味はそのまま。オリジナルレシピと同じくらい濃厚でコクのある味わいです。

このアメリカの定番家庭料理のアレンジ版は、文字通りあっという間に出来上がります。秘訣は、ローストチキンを使うことと、餃子の皮を混ぜる代わりに市販の餃子を使うことです。

残ったローストチキンは、手軽にメキシカンエンチラーダを作るのに最適です。エンチラーダとは、肉を詰めた筒状の生地をトマトソースとチーズで覆って焼いたものです。フォーク2本でほぐすだけで簡単に作れます。

コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）は、鶏肉をマリネするのに数時間、場合によっては数日かかることもある、フランスの伝統的な料理です。しかし、このレシピを使えば、あっという間に出来上がります。

グリルチキン、市販のパイ生地、冷蔵庫にある冷凍野菜があれば、1時間足らずで美味しい一人分のポットパイを作ることができます。

この料理はインスタントラーメンをベースにしています。シンプルな学生のランチが、ブロッコリーと鶏肉がたっぷり入った美味しいキャセロールに大変身します。また、…

美味しくてヘルシー、しかも手軽に作れる、夏にぴったりのアジア風料理。そばを枝豆、緑豆と一緒に煮込み、混ぜ合わせます。

オーブンで焼いたパスタは、より濃厚で鮮やかな風味になります。すべての材料がオーブンでしっかり加熱され、香りが一体となって素晴らしいブーケを形成します。茹でたフジッリパスタを…

このシェパーズパイは、2クォートのキャセロール皿で焼くことも、パーティー用に個別のラメキンで焼くこともできます。濃厚なフィリングは、細かく裂いた鶏肉とほうれん草を、新鮮な食材を使った軽いソースで煮込んだものです。

残った焼き鳥や揚げ鳥は、美味しくてボリューム満点のパイを作るのに使えます。細かく裂いた調理済みの鶏肉を、鶏がらスープと缶詰のクリームチキンスープを混ぜたものに注ぎ、その上に…

低糖質ダイエット中でも、大好きなサクサクの衣付きチキンを諦める必要はありません。とっても美味しくて食欲をそそるあの味を、小麦粉のパン粉の代わりにアーモンド粉を使えば、美味しく召し上がれます！

このアジア風炒め物は美味しくて手早く作れるので、週末の夕食にも、ヘルシーな日曜日のランチにもぴったりです。鶏むね肉を細切りにし、スナップエンドウ、…

ホリデーシーズンの残り物の七面鳥は、翌日、パスタととろとろのチーズを使ったボリューム満点で美味しいキャセロールに使うことができます。細かく裂いた七面鳥はスパイシーなソースで和えられ、

鶏むね肉を細切りにすれば、手早く夕食を作るのに最適な食材です。野菜と同じくらい早く火が通ります。鶏肉をフライパンで炒め、ピーマンと和えれば…

揚げる前に、鶏肉は少量の塩を加えたサワーミルクに1時間漬け込み、特に胸肉を柔らかくジューシーにします。その後、それぞれの鶏肉を...

スパゲッティ・カルボナーラは、繊細な卵ソースで和え、すりおろしたパルメザンチーズとカリカリに焼いたパンチェッタをたっぷりとトッピングした、美味しいイタリアのパスタ料理です。伝統的な…

チキンディバンは、鶏肉とブロッコリーを使った人気のアメリカ料理のキャセロールです。この2つの材料をキャセロール皿に入れ、濃厚なチーズソースをかけてオーブンで焼きます。

白ワインソースで鶏肉とジャガイモをローストした「ベスビオ風チキン」の起源についてはほとんど何もわかっていません。この料理はナポリ近郊にある火山にちなんで名付けられ、そして…

ワンシートディナーは手早く簡単に作れます。肉と野菜を使った副菜を同時に調理できるからです。材料を正しく組み合わせれば、美味しく仕上がります。このレシピでは鶏肉を使います…

このチキンレシピはオーブンでグリルするので、天板に並べやすくするために鶏肉を2枚に切り分けます。グリルする前に、鶏肉の皮の下に…

このキャセロールは、チキンコルドンブルーを簡略化したものです。準備と調理がはるかに簡単でありながら、味はそのまま。レストランで提供される伝統的な料理の材料はすべて含まれています。それでは…

このイタリア風パスタは、驚くほど手軽に作れます。仕事の終わりに、最小限の手間で特別なディナーを楽しみましょう。茹でたペンネパスタ…

このカツレツは、脂肪分の少ない鶏むね肉のひき肉で作られていますが、驚くほどジューシーで風味豊か、そしてスパイシーに仕上がります。その秘密は、甘酸っぱいリンゴをソテーしたおかげです。

カリカリの衣をまとったフライドチキンが大好きだけど、揚げ物と大量の油分を考えると、お気に入りの手羽元を敬遠してしまうという方には、このレシピはまさにうってつけです！鶏肉のピースを...

このポットパイは大きな耐熱皿で焼きます。別に用意した鶏肉と野菜を濃厚なクリーミーソースで煮込んだ具材を、蓋のように生地で覆い、

チキンキングランチは、缶詰のダイスカットトマト、唐辛子、缶詰のチキンなどを使ったソースが特徴の、人気のテキサス・メキシコ料理のキャセロールです。

ターダッキンは、アメリカとイギリスで人気のローストチキン料理です。この料理の面白い名前は、七面鳥、アヒル、鶏という3つの英単語を組み合わせたものです。このローストはバレンタインデーによく作られます。

燻製にする前に、七面鳥のドラムスティックにオリーブオイルとウスターソースを混ぜたものを塗り、香りの良いスパイスミックスとブラウンシュガーを擦り込みます。皮と肉の両方が美味しくなるように、...

このポークチョップはすぐに火が通り、驚くほどカリッと仕上がります。普段使いにも、家族のお祝いにも最適です。叩いて薄くした鶏むね肉に小麦粉をまぶし、次に…

夕食に七面鳥の丸ごとではなく胸肉だけを調理する場合、このレシピは特にジューシーに仕上がります。さらに、胸肉は野菜と一緒に焼かれるので、...

このチキンパスタは、地中海風パスタをよりカジュアルにアレンジしたものです。シーフードの代わりに、薄切りにした鶏むね肉を使用しており、