閲覧数: 1,383このキャセロールは市販のマッシュルームラビオリを使います。トマト、マッシュルーム、イタリアンソーセージのひき肉をフライパンで炒めてミートソースを作っている間に、ラビオリを茹でてください。
閲覧数: 5,694このレシピに従って鶏むね肉に衣をつけるには、非常に塊が多く、崩れやすい生地を作ります。基本的には小麦粉に大さじ数杯のサワーミルク（またはケフィア）を混ぜ合わせたもので、さらに…
閲覧数: 1,031この料理では、牛の腹の下の部分から取れる安価ながらも美味しい部位であるフランクステーキを使用します。粗い繊維と濃厚な牛肉の風味が特徴で、…
閲覧数: 1,779鶏もも肉はまずフライパンでカリッと黄金色になるまで焼き、その後オーブンで仕上げます。刻んだ新鮮なケールと和えたそばを添えて提供します。
閲覧数: 3 301カリフラワーの仲間であるロマネスコキャベツも、調理が簡単で手早くできます。オリーブオイル、塩、コショウと混ぜてオーブンで焼くだけで、あっという間に…
閲覧数: 4,805鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴のこのヘルシーなカボチャピューレは、マッシュポテトに代わるホリデーシーズンの定番メニューです。焼いたカボチャは茹でたカボチャよりも風味が豊かで、きっとご満足いただけるでしょう。
閲覧数: 3 210自分と大切な人に、手軽で簡単なモロッコ風料理をプレゼントしましょう。茹でたひよこ豆のシェルパスタを牛ひき肉のシチューと混ぜ合わせます。レーズン、ラス・エル・ハヌート、...
閲覧数: 1,466これらの天然豚ロース肉のカツレツは、フライパンで数分焼くだけで、こんがりと黄金色に焼き上がり、ジューシーで柔らかく仕上がります。お祝いのディナーにぴったりの、手軽で完璧な一品です。作り方は…
閲覧数: 7,559パン詰め、または「スタッフィング」は、アメリカ合衆国で祝日の七面鳥料理に最もよく添えられる付け合わせです。その名前とは裏腹に、このスタッフィングは通常七面鳥の中に詰められるのではなく、別々に焼かれて提供されます。
閲覧数: 11 006祝日に七面鳥を丸ごと調理することに決めたら、2日前、正確には2晩前から準備を始めましょう。最初の夜と翌日にかけて、骨を徐々に解凍していきます。
閲覧数: 3,088たとえ今夜ボリウッドの名作映画を観る予定がなくても、このインド風フライドポテトはぜひ作ってみてください。信じられないほど美味しく、香り高く、スパイシーです。
閲覧数: 6,346このレシピでは、七面鳥の脚を胴体とは別にローストすることで、驚くほどジューシーな肉と、香ばしい黄金色の皮に仕上がります。ローストする前に、...
閲覧数: 1,488このミニラザニアは、一人分ずつココット皿で作ります。見た目もエレガントで、味も最高です！ココット皿1つにつき、調理済みのラザニア生地を2枚用意してください。以下の手順に従ってください…
閲覧数: 1,686メインコースまでの待ち時間を楽しくするために、クリーミーなレモンソースで和えた細いカペリーニ（エンジェルヘア）パスタにキャビアを添えた美味しい前菜をゲストに提供しましょう。見た目も豪華で、その組み合わせは…
閲覧数: 3,058ホタテは夕食にぴったりの食材です。低カロリー、高タンパク質、低脂肪で、何よりも調理時間が短いのが魅力です。フライパンで軽く焼き、付け合わせに…
閲覧数: 1,686焼く前に、大きめのエビをスパイシーなハリッサペースト（辛さ控えめのものを選ぶと良いでしょう）と和え、柑橘系の風味を効かせた野菜の付け合わせと完璧に調和するピリッとした風味を加えます。
閲覧数: 949このパスタの決め手は、クリーミーで香ばしい風味を料理に与えるブラウンバターです。蝶ネクタイ型のパスタ、ローストしたカリフラワー、レモン汁、アンチョビを混ぜ合わせて…
閲覧数: 4,048ラムラグーはイタリア料理で人気のミートパスタソースです。その美味しさの秘訣は調理時間にあります。かなり時間がかかる工程で、…
閲覧数: 1,536伝統的なイタリア料理は、辛い料理とは言い難い。スパイシーで香りが高く、刺激的な料理はあるものの、本当に辛い料理はごくわずかだ。そんな料理の一つが、もともとイタリア発祥のパスタ「アラビアータ」である。
閲覧数: 3,368クリーミーなアルフレッドソースを使ったこの食欲をそそるパスタは、どんな場面でも間違いなく喜ばれるディナーメニューです。クリーミーなソースには、生クリームとすりおろしたパルメザンチーズが使われており、この組み合わせはなかなか見られないものです。
閲覧数: 3,480レインボーキャロットは、白、黄色、紫、オレンジ色の根菜で、味は普通のオレンジ色のニンジンと全く同じですが、見た目がとても明るく華やかです。
閲覧数: 1,382年末年始の慌ただしい時期にキッチンにずっとこもりっきりにならないように、簡単に準備できて、しかも本当にお祝いムードを盛り上げる料理が作れる食材を検討してみてはいかがでしょうか。
閲覧数: 1 122細長いインゲン豆は、肉料理にシンプルながらも印象的なアクセントを加えます。どんな祝日の食卓にも映えるでしょう。この付け合わせには、3種類のインゲン豆を使用します。
閲覧数: 3,500黄金色の皮で覆われた豪華な5キロの七面鳥は、どんな祝日にもぴったりの主役です。アメリカのバレンタインデーのように、伝統的な方法でローストしましょう。
閲覧数: 1 182このレシピでは、ミニサイズのドングリカボチャを、テキサス・メキシコ風のベジタリアン料理にぴったりの可愛らしい食べられる器に変身させます。ピーマン、ネギ、そして…
閲覧数: 2,486シンプルながらも美味しいこの前菜は、鮮やかな色彩でどんなホリデーテーブルも華やかに彩ります。黄色と赤のピーマンをオーブンで焼き、香り高いガーリックオリーブオイルとフレッシュバジルを添えてお召し上がりください。
閲覧数: 1 253このキャセロールでは、ユダヤ風ポテトパンケーキ（ラトケ）が美味しくてカリカリとしたトッピングとして、牛肉ソースの上に広げてから焼きます。ラトケは揚げても構いません。
閲覧数: 8 398このヘルシーな副菜を作る際は、レインボーチャードの茎も葉と一緒に使うと、さらに食物繊維と食感が豊かになります。茎は葉よりも硬いので、まずは...
閲覧数: 2,164この料理は、ライム、クミン、オレガノ、ニンニク、ホットソース、そして付け合わせの甘いプランテンなど、カリブ海の鮮やかな風味がたっぷり詰まっています。スパイスミックスを自然な...
閲覧数: 3,370美味しいパスタを楽しみながら栄養もしっかり摂りたいなら、全粒粉スパゲッティを選びましょう。野菜と組み合わせれば、美味しくて栄養満点の食事が完成します。
閲覧数: 4,573このマカロニチーズは、ミュンスター、チェダー、パルメザンの3種類のチーズが入った、まさに特別な一品です。焼き上げると、チーズが溶け合って濃厚でクリーミーなソースになり、その上に…
閲覧数: 4,814平日の夜を、手軽でシンプルながらも洗練されたイタリアンスタイルのディナーで彩りましょう。市販のほうれん草とチーズのラビオリを茹でて、自家製のおいしいトマトガーリックソースでいただくだけです。
閲覧数: 1,614この料理は、伝統的にオリーブ、ケッパー、トマト、アンチョビ、赤ピーマン、その他のスパイスが入ったイタリアのパスタ、プッタネスカにヒントを得たものです。ただのスパゲッティですが…。
閲覧数: 1,876シーフード料理は、平日の手軽な夕食に最適です。数分で調理できるので、いつもの夕食が特別なものになります。この料理では、大きなエビの殻をむき、…
閲覧数: 940このアジア風料理は、牛の尻肉から取れる赤身でしっかりとした食感で風味豊かなトップサーロインステーキを使用しており、最高の味わいをお楽しみいただけます。
