メインコースのレシピ
閲覧数: 689揚げたズッキーニにアグロドルチェソースをかけましょう。この甘酸っぱいソースは、ワインビネガーと砂糖で簡単に作ることができ、ニンニクと挽きたての黒胡椒を少し加えることで、ピリッとした風味豊かな味わいになります。
閲覧数: 641ボリュームたっぷりのポテトサラダにインゲン豆を加えて、より風味豊かな一品に。このサラダには、ジャガイモとインゲン豆に加え、シャキシャキとしたセロリの茎と赤玉ねぎも入っており、クリーミーなソースで包まれています。
閲覧数: 1,056なめらかで濃厚な卵ソースに揚げたパンチェッタを散らしたスパゲッティ・カルボナーラは、肌寒い夜の夕食にぴったりです。卵とチーズのソースにバターをひとかけら加えると…
閲覧数: 577茹でたトウモロコシに、刻んだネギ、ライムの皮、塩を混ぜた柔らかいバターを塗ると、風味豊かに仕上がります。調理前に風味豊かなバターを作っておきましょう。
閲覧数: 1,622プティティム（イスラエル風クスクスとも呼ばれる）は、手早く美味しい中東風の付け合わせに最適です。調理時間は短いですが、煮崩れを防ぐためには、ふっくらと仕上げる必要があります。
閲覧数: 953柔らかいグリーンピースの甘みは、風味豊かなニンニクと赤唐辛子のオイルと絶妙にマッチします。ソテーしたグリーンピースにオイルをかけ、フレッシュバジルを散らせば、軽やかな副菜の完成です！さあ、召し上がれ…
閲覧数: 659チキンパルメザンにはたっぷりのパルメザンチーズが必要です！そのため、鶏むね肉のトッピングとしてだけでなく、衣にもパルメザンチーズを混ぜて、鶏むね肉にさらに風味とカリカリ感を与えます。
閲覧数: 667カリフラワーを美味しく斬新な方法で調理したいなら、このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう。カリフラワーを小房に分け、オーブンで焼き、焼き上がりの数分前に…
閲覧数: 805大切な人に、この一風変わった付け合わせ料理を振る舞ってみませんか。シュペッツレは自家製パスタのようなものですが、さらに美味しく、興味深い一品です。このレシピでは、ほうれん草を使ったシュペッツレの作り方をご紹介します。シュペッツレを茹でて…
閲覧数: 2,040潰したベイクドポテトは、今インターネットで最も人気のあるトレンドの一つで、鮮やかなハッセルバックポテトやバターたっぷりのベイクドポテトを凌駕しています。レシピは驚くほど簡単で、この料理は…
閲覧数: 1 206この香ばしく風味豊かなパンは、バターとニンニクをたっぷり使った伝統的な製法で作られています。このレシピは、焼きたての柔らかいイタリアパンやフランスパンを使うのが最適です。
閲覧数: 2,369この簡単に作れるサーモンは、焼き魚に期待するすべての要素を備えています。酸味、甘味、塩味、辛味、柔らかくジューシーな身、そして何よりも重要なのは、カリッとした皮です。このレシピは…
閲覧数: 716最高のピーマンの肉詰めは、美味しいだけでなく、従来のレシピよりもずっと簡単に作れます。ピーマンを事前に茹でておけば、30分以上時間を節約できます。
閲覧数: 1 148このアメリカンミートローフのヘルシーバージョンは、数種類の肉を混ぜるのではなく、七面鳥のひき肉のみで作られています。揚げ玉ねぎと鶏がらスープで煮込んだおかげで…
閲覧数: 618鶏肉を丸ごと素早く、オーブンの中で時々ひっくり返すことなく焼きたい場合は、鶏肉をバタフライカットします。これは、背骨を切り落とし、鶏肉を平らに広げる作業です。
閲覧数: 523このシンプルなフリッタータは、豚肉ソーセージとピーマンというイタリアの定番の組み合わせが特徴です。天然の生ソーセージを使用し、ケーシングから取り出して…
閲覧数: 1 282魚料理の魅力は、調理時間が短いことです。そのため、仕事帰りに手軽に美味しくヘルシーな夕食を作るのに最適です。このレシピでは、リー・ドラモンドが…
閲覧数: 1,055ファルファッレ（蝶の形をしたパスタ）は、七面鳥、冷凍グリーンピース、クレミニマッシュルームで作られており、グラナパダーノチーズと完璧に調和する多彩な風味が詰まっています。クレミニマッシュルームは熟成した…
閲覧数: 1,735このシンプルな料理は、手間のかからない平日の夕食に最適です。天然の骨付き豚ロース肉を使います。それをジッパー付き袋に入れ、さらに…
閲覧数: 1,044新しい味覚体験をお求めなら、スパイシーなキャラメルクラストをまぶしたグリルサーモンをお試しください。サーモンの切り身には、黒糖とチリパウダーを混ぜ合わせたものをあらかじめ擦り込み、その後…
閲覧数: 1,494鶏もも肉、インゲン、ミニトマトをイタリアンハーブブレンドで和え、一枚の天板に並べて焼き、その後、イタリアントマトの塊を加えて和える...
閲覧数: 472個包装で提供される料理は、常に独創的で印象的です。ゲストは通常、この興味深い瞬間と、自分のパッケージを開けて香りを嗅ぐ機会を楽しんでいます。
閲覧数: 520鶏むね肉を爽やかなレモンバジルソースで和え、ズッキーニ麺を添えた一品は、軽めの夕食に最適です。ヘルシーで低糖質、高タンパク質、しかも簡単に作れます。
閲覧数: 581この美味しくて手軽なチキンパルメザンを作るには、オーブン対応のフライパンが必要です。薄切りの鶏肉を黄金色になるまでフライパンで焼き、その後、煮込みます。
閲覧数: 1,358黒糖、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を混ぜ合わせたドライマリネ液に漬け込み、オーブンでじっくりと煮込むことで、驚くほどジューシーな鶏もも肉が出来上がります。
閲覧数: 731フィレンツェ風料理の特徴は、茹でたほうれん草を加えることです。例えば、このレシピでは、カリカリに揚げた鶏むね肉にとろけるモッツァレラチーズをのせ、チェリートマトをさっとソテーしたものを添えて提供します。
閲覧数: 816フライパン一つで手軽に作れる、栄養満点の食事。鶏肉とご飯を美味しいマンゴーサルサでじっくり煮込み、サルサの旨味をたっぷり吸い込みます。リー・ドラモンド…
閲覧数: 646伝統的な生地の代わりに、このポットパイは市販のタター・トッツをトッピングすることで、準備が簡単になり、斬新で興味深い風味が加わります。ベースは…
最高の肉料理
夕食に赤身肉が食べたくなったら、シェフが考案したこれらのレシピを試してみてはいかがでしょう。これらの料理は肉を主役に据えています。
最高のキッシュレシピ
キッシュの作り方は実にたくさんあるので、この定番料理が常に人気なのも当然です。
閲覧数: 765オルゾットはリゾットとイタリアのパスタの中間のような料理ですが、伝統的なリゾットよりもずっと簡単に作れます。リー・ドラモンドの鮮やかなオルゾットには、様々な緑の野菜がたっぷり入っています。
閲覧数: 658「子供の頃に食べた美味しい料理を思い出すと、真っ先に思い浮かぶのがこの米を詰めたトマトです」とジャダ・デ・ラウレンティスは語る。「これは母ベロニカの得意料理なんです。シンプルだけど、…」
閲覧数: 6472つの秘伝のテクニックのおかげで、このチキンは外側は驚くほどカリカリ、内側はジューシーで風味豊かに仕上がります。まず、焼く前に、鶏肉にブラウンシュガーと…で作ったドライマリネを擦り込みます。
閲覧数: 654このパイ生地なしキッシュは、キッシュらしい食感を出すのにちょうど良い量の卵が使われていますが、そのボリュームの秘密は意外な材料、パンケーキミックスです！メーカーオリジナルのキッシュレシピです…
閲覧数: 857この定番アジア料理のレシピでは、ご飯の代わりにカリフラワーを使います。ただし、従来のチャーハンとは異なり、炭水化物が少なく、食物繊維が豊富です。このレシピでは…
閲覧数: 715ニンジンにはベータカロテンが豊富に含まれており、これはすべての果物や野菜の黄色や赤色の色素成分です。私たちの体はベータカロテンをビタミンAに変換し、健康な肌と視力の維持に役立ちます。
閲覧数: 552鮮やかなレインボーキャロットを甘酸っぱいビネグレットドレッシングで和えた一品は、ホリデーシーズンの肉料理や鶏肉料理の素晴らしい付け合わせになります。最高の風味を引き出すには、ニンジンをドレッシングに少なくとも2時間漬け込み、そして…
閲覧数: 1,028このキャロットサラダを華やかで見た目も美しく仕上げるには、野菜ピーラーを使ってニンジンを細長いリボン状にスライスします。カシューナッツベースのビネグレットドレッシングにピリッと辛いハラペーニョを加えて風味豊かに仕上げ、お召し上がりください。
閲覧数: 828このジューシーでボリューム満点のサンドイッチは、薄切りにしたローストポークロインに、ローストオニオンと自家製ピクルスにしたフレズノペッパーをトッピングして作ります。焼く前に、ポークロインを紐で縛り、それから…
