メインコースのレシピ
閲覧数: 3,335美しいイタリア語「プリマヴェーラ」（春）は、有名なパスタだけでなく、みずみずしい野菜を加え、春らしい緑色で彩った料理全般を表すのに使うことができます。例えば…
閲覧数: 1 126最近ではスーパーマーケットでグルテンフリーの商品や焼き菓子を簡単に見つけることができますが、自分で柔らかくてふわふわのグルテンフリーのパンを焼いて、焼きたてを楽しむ方がずっと楽しいものです。
閲覧数: 852小麦粉を使わなくても、ふわふわでサクサクのパンを作ることができます。完璧な仕上がりを目指すには、非常に冷たいバターとグルテンフリーの小麦粉、素早い手、鋳鉄製のフライパン、そして…
閲覧数: 2,054挽いたキビ、もち米、ジャガイモ澱粉をベースにしたグルテンフリーのコーンブレッドは、伝統的なパンと同じくらいふわふわで美味しく、風味豊かです。きっとあなたも…
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閲覧数: 626パスタを茹でるお湯が沸騰するのを待つ必要はありません。リゾットのように茹でましょう！ペンネパスタは弱火でゆっくりと煮込み、鶏がらスープを少しずつ加えながら、完全に火が通るまで煮てください。
閲覧数: 487ローストしたバターナッツスクワッシュとカリカリのパンチェッタが、トマトソースとアジアーゴチーズをトッピングしたこのパスタキャセロールに心地よく収まります。野菜たっぷりのパスタは、ただ単に…
閲覧数: 630この定番のサクサクとしたアメリカンビスケットのレシピを保存しておきましょう。ビスケットは万能で何にでも合うので、何度も作りたくなるはずです。ビスケットは、他の料理の代わりに食べたり、
閲覧数: 509このヘルシーなキャセロールは、風味豊かで食物繊維もたっぷり。鶏むね肉、ケール、スライスしたアーティチョークを、濃厚でクリーミーなパルメザンソースで焼き上げます。
閲覧数: 570豚ヒレ肉にコリアンダーパウダーを含むスパイスミックスを擦り込み、さっとフライパンでカリッと焼き、オーブンで仕上げます。肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。そして…
閲覧数: 691サーモンの切り身にパプリカ、カイエンペッパー、タイム、塩を混ぜ合わせたものをすり込み、カリッとするまでフライパンで焼きます。ヘルシーで低カロリーのマッシュポテトを添えてお召し上がりください。
閲覧数: 487健康的な食生活を心がけている人なら誰でも、スパイラライザーという野菜カッターをぜひ手に入れるべきです。このカッターを使えば、あなたとご家族は様々な野菜麺を楽しむことができます。このスパイラライザーの主役は…
閲覧数: 621焼き色をつけたサーモンは、ソテーした豆とほうれん草と一緒に提供されます。缶詰の豆は、手早く、満腹感があり、栄養価の高い夕食が必要なときに重宝します。ほんの数分で…
閲覧数: 554この美味しくてヘルシーな夕食を作るには、骨付き豚ロース肉をさっとフライパンで焼き、キャベツとリンゴを添えて仕上げます。焼く前に…
閲覧数: 640この手軽でおいしいインド風料理は、休日や特別な日にぴったりです。カレー粉をまぶしたサーモンの切り身をフライパンで焼き、スイスチャードの煮込みを添えて提供します。
閲覧数: 831このシンプルで手軽に作れるフライパン料理は、仕事帰りの夕食にぴったりです。ケールをスパイシーなアンドゥイユソーセージと一緒にフライパンで炒め、風味豊かで…
閲覧数: 1 128乾燥ブルグルを油で軽く炒めてから調理すると、美味しくてホロホロとした食感の付け合わせになります。さらに、炒めたブルグルには香ばしい風味が加わり、松の実との相性も抜群です。
閲覧数: 808このレシピでは、メッツィ・リガトーニのような短い筒状のパスタを使うのが最適です。そうすることで、美味しいほうれん草とナッツのペストソースがよく絡みます。ペストは購入する必要はありません。
閲覧数: 889大きなエビをクッキングシートで包み、ミニトマトと香り高いハーブを加えた美味しいレモンソースで焼き上げます。地中海風の料理で、シンプルながらも見た目も美しい一品です。
閲覧数: 573七面鳥の胸肉のチョップは、キノコとマルサラワインの素晴らしい風味と香りをまとい、そのワインは同名のソースの材料として使われます。チョップをフライパンで焼くと、底に残った美味しい肉汁が…
閲覧数: 670牛肉は丸ごとローストして、食べる直前にステーキに切り分けると、ジューシーで柔らかく仕上がります。オーブンに入れる前に、肉の全面をこんがりと焼き色がつくまで焼いてください。
閲覧数: 480このアジア風チキンレシピには、骨なし皮なしの鶏もも肉が最適です。スロークッカーでソースに長時間煮込むと、驚くほどジューシーで柔らかくなり、栄養もたっぷりです。
閲覧数: 383このラテンアメリカ風料理は、一人分ずつ個別のクッキングシートを敷いた包みで焼きます。焼く前に、骨なし皮なしの鶏もも肉をスパイシーなペーストに数時間漬け込みます。
閲覧数: 513鶏むね肉をフライパンで焼き、その上にピーマン、オレガノ、モッツァレラチーズを敷き詰め、チーズが溶けて表面全体を覆うまでオーブンで焼きます。鶏肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。付け合わせは…
閲覧数: 1,000市販の冷凍ポテトヴァレニキは非常に汎用性が高く、調理も簡単です。このレシピでは、伝統的にヴァレニキを茹でてからフライパンで焼きます。揚げると、ヴァレニキは…
閲覧数: 1,004このフムスのレシピでは、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁など、伝統的な材料をほぼすべて使用しています。しかし、意外な材料が1つあり、それが嬉しいアクセントになっています。
閲覧数: 998ビーツは、最も健康的で手頃な価格の冬野菜の一つです。見た目はシンプルですが、最も舌の肥えた人をも驚かせるような美味しい前菜になります。焼きビーツは…
閲覧数: 552エビ、新鮮な野菜、そして加熱した野菜が美しく調和したこのボリューム満点のサラダは、松の実、レモン、パルメザンチーズを加えたルッコラペーストの鮮やかな風味がアクセントになっています。この彩り豊かなサラダは、きっとあなたを魅了するでしょう。
閲覧数: 1,835殻をむいた大きなエビを、香り高いオレガノ、赤唐辛子、ニンニク、白ワインを加えた濃厚なトマトソースでじっくり煮込みます。厚切りの焼きたての香ばしいパンを添えるのをお忘れなく。
閲覧数: 335このマカロニチーズは、すべてコンロで作ります。クリーミーなチーズソース、ジューシーなアスパラガス、グリーンピース、そして塩味の効いた揚げベーコンが絶妙に組み合わさり、さらに…
閲覧数: 582ボリュームたっぷりのポテトニョッキと揚げたイタリアンソーセージが入ったこの料理は、寒い日にぴったりです。しかし、この料理の真の魅力は、素朴なキャベツにあります。キャベツは料理にジューシーさを加え、
閲覧数: 844ふわふわのオムレツ、カリカリのフライドポテト、ジューシーなパティ――ボリューム満点のブランチにぴったりの組み合わせです。しかもこのレシピの一番の魅力は、すべてオーブンで一度に調理できること。
閲覧数: 1 188蒸したご飯にスパイシーな黒豆、フライドチキン、新鮮なハーブを添えて、一皿で完全な食事を作りましょう。鶏肉を選ぶ際は、骨なし皮なしのもも肉を選びましょう。
閲覧数: 437この料理には、一番安い牛肉ステーキを使っても構いません。まず叩いて柔らかくします。ステーキに唐辛子のパン粉をまぶし、油でカリッとするまで揚げます。
閲覧数: 448このレシピは、焼きたての自家製パンが食べたいけれど、生地をこねる時間がないという方にぴったりの解決策です。市販のフランスパン生地をひねって（文字通り、そして…）
閲覧数: 460焦がしバターは、シンプルなインゲン豆に深く濃厚なナッツ風味を加えるのに最適な方法です。このレシピでは、バターは揚げ油に加えます...
閲覧数: 459グレイズド芽キャベツは、美味しくてヘルシー、見た目も華やかで皆に喜ばれる、素晴らしいホリデーサイドディッシュです。このレシピでは、砂糖、シェリー酒、バターを組み合わせて、...
閲覧数: 490オリーブオイルは料理の基本となる材料としてよく使われますが、このレシピでは、エクストラバージンオリーブオイルは単なる補助材料以上の役割を果たします。そのフルーティーな風味は…
閲覧数: 739ピリッとしたハリッサ、ハチミツ、レモン、クミンをブレンドしたソースは、甘いバターナッツスクワッシュと絶妙にマッチします。材料をすべてフライパンに入れて、スクワッシュ全体にソースが絡むまで焼くだけです。
