閲覧数: 16,265これは、温かくても冷たくても美味しくいただけるシンプルな料理で、付け合わせとしても、単独の前菜としてもお召し上がりいただけます。
閲覧数: 5,625ナス料理は多くの国の料理に見られます。ナスは「長寿の野菜」としても知られ、心臓や血管の疾患に良いとされています。チーズを添えたカリカリのナス…
閲覧数: 23,174この珍しい料理はイタリア発祥です。一般的に、その最初のレシピは8世紀に遡ると言われています。他の料理と同様に、パルメザンチーズにもいくつかのバリエーションがありますが、常に...
閲覧数: 3 207グリルした野菜料理は、肉料理のヘルシーな代替品として最適です。ナスは野菜ステーキにぴったりです。イギリスのウスターソース、または...
閲覧数: 7,389フライパンで焼いてからオーブンで焼いたナスにパルメザンチーズをかけた料理は絶品です。このイタリアンソースのレシピはシンプルなので、より早くその美味しさを堪能できます。
閲覧数: 3 131イタリア料理は世界中で広く親しまれています。ナスを使ったカネロニ、つまりチーズを詰めた小さなナスロールに美味しいマリナーラソースをかけた料理も人気です。
閲覧数: 13,670夏は暑くて、コンロの前にいる時間なんていらない。そんな時は、ズッキーニやイエロースカッシュを使ったフェットチーネを作ってみてはいかがでしょう。この素晴らしい料理は、ほとんどすべての人にとって最適です。
閲覧数: 4,788グリルしたマグロのステーキに、レモンの皮、ニンニク、ハーブを混ぜ合わせた香り高いスパイスミックスを擦り込むことで、イタリア風の風味豊かな味わいをプラスしましょう。中でもローズマリーの香りが際立ちます。
閲覧数: 8 901健康的な食生活を心がけているけれど野菜が苦手な人のために、シェフたちが賢い工夫を凝らしました。このラテンアメリカ風の詰め物サツマイモには、ニンジン、タマネギ、そして…
閲覧数: 18 113誰もが大好きな野菜、カリフラワーを使った王室風料理。カリフラワーにチーズとベーコンのフィリングを詰め、パン粉をまぶしてオーブンで柔らかくなるまで焼き上げます。
閲覧数: 2,679ひき肉の代わりにきのこのみじん切りを使えば、ベジタリアンミートローフが作れます。ミートローフは丸ごと焼いてからスライスしても良いですし、ココット皿に一人分ずつ盛り付けても美味しくいただけます。
閲覧数: 5,469グリーンビーンズ入りのキャセロールは、アメリカでは伝統的に感謝祭の七面鳥の付け合わせとして作られます。もともとは1950年代に考案されたこの料理は、準備にそれほど手間がかかりません。
閲覧数: 13,240この定番の付け合わせは、七面鳥やその他の焼き鳥料理の定番です。お好みでリンゴ、マッシュルーム、ソーセージ、ナッツ、栗などを加えても良いでしょう。盛り付けて…
厳選された最高のサツマイモ料理の数々。この野菜はペルーが原産地で、その後世界中に広まり、その風味の良さで愛されるようになりました。
閲覧数: 6,607ジャガイモに新たなライバルが登場しました。アスパラガスフライです。ビール衣と熱い油で揚げることで、緑の茎は黄金色にカリッと仕上がります。レモンアイオリは最高のディップソースになります。
閲覧数: 3,273サグはインド亜大陸でよく食べられる緑黄色野菜をベースにした料理です。このレシピのように、パニールチーズなど様々な具材をトッピングすることがよくあります。サグは熱々の状態で提供されます。
閲覧数: 7 315サツマイモは南アメリカ原産の植物です。その風味と栄養価はカボチャに似ています。しかし、付け合わせとして提供されるマッシュポテトとは異なり、サツマイモのマッシュはかなり…
閲覧数: 17,340一見シンプルな名前のこのレシピには、驚くほど多彩な風味が隠されています。豚ヒレ肉をキャベツとリンゴの煮込みと一緒に調理することで、その風味を堪能することができます。
閲覧数: 18,260この鶏肉の調理法はヨーロッパ発祥です。黒ビールが柔らかい鶏肉にピリッとした風味を加え、このシチューの主役となっています。もう一度言いますが…
閲覧数: 8,795ハッセルバックポテトは、1953年にスウェーデンのレストラン「ハッセルベッケン」のシェフによって考案されました。この料理の特徴は、焼く前にジャガイモをスライスし、底の部分を残しておくことです。
閲覧数: 4 156伝統的なスペイン料理のベジタリアン版。米、カリフラワー、マッシュルーム、オリーブ、ローストした赤ピーマンを使用。この美味しいパエリアの米は白ワインとハーブで炊き上げています。
閲覧数: 2,637彩り豊かな付け合わせ、あるいはラビオリの具材としても最適です。バターでソテーし、レモンの皮とコショウで味付けしたグリーンピースの繊細なピューレに、クリーミーなスープを混ぜ合わせます。この料理を作るには…
閲覧数: 12,758香ばしくスパイスの効いたサツマイモのお菓子。サツマイモの皮に、ローストした果肉、クリームチーズ、バターを混ぜ合わせたものを詰めてオーブンで焼きます。伝統的な料理の一つです。
閲覧数: 11,816このサツマイモのキャセロールは、上に飾り付け用のシュトロイゼルをトッピングすれば、きっと多くの人に喜ばれるでしょう。作り方も簡単で、失敗しにくいのも魅力です。さらに風味を豊かにしたい場合は、サツマイモにシナモン（小さじ1杯程度）を加えてみてください。
閲覧数: 6 298辛い食べ物が好きですか？チポトレを使ったマッシュスイートポテトを作ってみてください。スイートポテトはスイートポテトとも呼ばれますが、伝統的なジャガイモとはほとんど共通点がありません。チポトレは…
閲覧数: 8,549ひき肉をマフィン型で焼き、バーベキューソース、マッシュポテト、カリカリベーコンをトッピングしたこのマフィンは、家族みんなで楽しめる素晴らしい夕食になります。
閲覧数: 5,914サツマイモのキャセロールは、アメリカの祝日の食卓に欠かせない伝統的な副菜です。感謝祭ではキャセロールが主役となるため、サツマイモのスフレは…
閲覧数: 10 146スイートポテトのスフレは、アメリカで人気の料理で、伝統的に感謝祭に食べられます。パイ生地で包んで焼き上げます。この簡単なレシピを使えば、あなたも…
閲覧数: 3,438「朝食で好きなものはすべて、ランチにも作れます。料理を分解したわけではなく、味だけを取り入れて再構成したのです。人気の朝食メニューであるベーグルをアレンジしたこの料理は…
閲覧数: 4,304シンプルながらも個性的なオーブン焼きポテトキャセロール。焼き芋とハチミツ風味のバナナを、繊細でふんわりとしたムース状に仕上げました。ブラウンシュガーとピーカンナッツをトッピングしています。
閲覧数: 5,573ホリデーシーズンの食卓をボリュームたっぷりの副菜で彩りたいなら、焼き芋を試してみてはいかがでしょうか。でんぷん質で甘い風味を持つ焼き芋は、酸味のあるリンゴと相性抜群です。
閲覧数: 8,370このレシピでは、水とバターを組み合わせて素晴らしいチキンディナーを作ります。ジャガイモはカリカリの鶏もも肉と一緒にフライパンで炒めます。まず、ジャガイモを柔らかくなるまで水で煮込み、次に…
閲覧数: 2,275ケールを定番のミルクソースでじっくり煮込み、キャラメリゼしたエシャロットを添えた、風味豊かな一品。ヘルシーで美味しい野菜料理で、付け合わせにも最適です。
閲覧数: 6,085大人数向けのシンプルでボリューム満点の料理で、誰もがおかわりを求めること間違いなし。ジャンバラヤは調理した翌日でも美味しくいただけますが、24時間後にはさらに風味が増し、…
閲覧数: 13,268葉をちぎって油で揚げるだけで、カリカリのケール「チップス」が簡単に作れます。この料理を試した人は、おそらく以下の手順に満足するでしょう。
