野菜とキノコを使ったメインディッシュのレシピ


カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
サボイキャベツ入りポテトグラタン閲覧数: 5,591

タイラーのグラタンの決め手は、幾重にも重なる風味です。まずベーコンをカリカリに焼き、次にベーコンの脂でキャベツを千切りにし、その上に刻んだ野菜を重ねていきます。

サボイキャベツ、ジャガイモ、パルメザンチーズ、クリーム、チャイブ、ニンニク、フレーク状の海塩、ベーコン...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ナッツトッピングのサツマイモのキャセロール閲覧数: 28,011

シナモンをほんのり効かせたサツマイモを滑らかになるまでミキサーにかけ、ピーカンナッツとブラウンシュガーをトッピング。食べ応えがあり、食感も楽しめる一品に仕上がっています。

サツマイモ、卵、シナモン、ナツメグ、粉末生姜、黒糖、ピーカンナッツ、蜂蜜...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 160
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
揚げニンジン閲覧数: 50,666

イナ・ガーテンのこのハーブキャロットは、彼女が「来客があるとき」によく作る料理の一つで、たった15分で出来上がります。

ニンジン、ディル、パセリ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 96
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
バルサミコ酢で焼いた芽キャベツ閲覧数: 16,661

イナ・ガーテンのお気に入りのレシピの一つを使って芽キャベツを作るには、ほんの少しの材料が必要です。これには、より濃厚な風味を出すための塩漬けパンチェッタと、少しの…

芽キャベツ、バルサミコ酢、パンチェッタ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 199
著者: 料理ライター
インゲン豆のキャセロール閲覧数: 13,382

リー・ドラモンドのレシピを最初から読んでいる人なら、この料理を見逃すことはまずないでしょう。彼女はインゲン豆をベーコンビッツと一緒にクリーミーなチーズソースで煮込み、その上に…

インゲン豆、ベーコン、ピーマン、チェダーチーズ、牛乳、クリーム、パン粉、玉ねぎ、ニンニク、カイエンペッパー、小麦粉...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
祝日の食卓に欠かせないマッシュポテト閲覧数: 13,337

タイラー・フローレンスのこのレシピを使って、ジャガイモをローリエと一緒に茹でることで、最初から風味を染み込ませることができます。

マッシュポテト、ローリエ、チャイブ、クリーム、ジャガイモ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
カリフラワー入りジャガイモの煮込み「アルーゴビ」閲覧数: 31,793

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ジャガイモ、カリフラワー、ショウガ、ハラペーニョ、コリアンダー、ターメリック、クミン、ピーナッツバター、ニンニク、パクチー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
マグロステーキとフライドポテト閲覧数: 5 157

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ツナ、フライドポテト、オリーブ、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、フレーク状の海塩、ローリエ、パセリ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
シュクルート(ザワークラウトとソーセージをビールで煮込んだ料理)閲覧数: 11,692

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ソーセージ、ホットドッグ、ベーコン、ザワークラウト、ホットドッグバンズ、玉ねぎ、ネギ、ケイジャンシーズニング、ニンニク、マスタード...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者: 有名シェフ
ドルマ(ブドウの葉の詰め物)閲覧数: 6 271

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ブドウの葉、長粒米、松の実、ヨーグルト、キュウリ、レモン汁、ワインビネガー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、ディル、ミント、レーズン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: ベジタリアンドルマデス36個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
フェンネルを添えたサバのフライ閲覧数: 5 134

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

魚の切り身、フェンネル、赤玉ねぎ、ニンニク、レモンの皮、オレンジの皮、ドライトマト、タイム、ローズマリー、赤唐辛子フレーク、オリーブ、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 547
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
ベジタリアンムサカ閲覧数: 8 302

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ナス、黄色ズッキーニ、トマト、インゲン、タマネギ、ピーマン、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
モヨソースを添えたベイクドポテト「パパス・コン・モヨ」閲覧数: 8878

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黄色いジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、オレンジジュース、オレガノ、コリアンダー...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 3 - 4
ビーツとココナッツ入りご飯閲覧数: 5 318
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

長粒米、ココナッツフレーク、唐辛子、ニンニク、ガラムマサラ、クミン、カイエンペッパー(粉末)、ターメリック、マスタードシード、カレーリーフ、ビーツ...
時間: 50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ ソース 調味料
著者: 有名シェフ
アルーパラク – マッシュポテトとほうれん草閲覧数: 6 167

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

じゃがいも、ほうれん草、ハラペーニョ、ひよこ豆、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、クリーム...
時間: 45分 複雑: 平均 分量: 4
ココナッツチャツネ閲覧数: 13,778

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

チャツネソース、唐辛子、生姜、玉ねぎ、レモン汁、ココナッツフレーク、マスタードシード、ローリエ、カレーリーフ、ヨーグルト...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: 濃厚なつけダレ1カップ
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理本の著者
ルドルフ・パイ(クリスマス・シェパーズパイ)閲覧数: 5,538

これは、一見シンプルな家庭料理ですが、実は準備にかなり手間がかかる料理の一つです。複雑な料理ではありませんが、いくつかの手順が必要です。結局のところ、このような料理はごく一般的です...

豚肉、マッシュルーム、ポルチーニ茸、赤ワイン、牛乳、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ウスターソース、ナツメグ、パースニップの根、ジャガイモ...
時間: 1時間35分 複雑: 平均 分量: 14 - 16
著者: - シェフ
ひよこ豆とガラムマサラを添えたアーティチョーク閲覧数: 3,513

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

アーティチョーク、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、プラムトマト、ライムジュース、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカ、ターメリック、ひよこ豆、ヨーグルト、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 282
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
焼き根菜料理閲覧数: 5 321

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

コールラビ、ニンジン、カブ、ジャガイモ、パースニップ、ビーツ、セロリ、タマネギ、ニンニク、セージ、タイム、ローズマリー...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
ハリッサ風味の焼きオクラ閲覧数: 4,820

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

オクラ、ハリッサソース、ライムジュース、ジャスミンライス、バスマティライス、...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
オクラとトマト閲覧数: 5,619

トマト入りオクラの煮込みレシピ…

オクラ、トマト、ピーナッツバター、玉ねぎ、ガーリックパウダー、ピーマン、ベーコン、塩とスパイス、オクラ、米...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位