アメリカ料理のレシピ

チリパウダー、ピーマン、トマトを加えることで、エビと麺の炒め物が美味しいテックス・メックス風料理に生まれ変わります。まず、それぞれの材料を黄金色になるまで個別に揚げます。

スロッピージョーバーガーの伝統的なひき肉の代わりに、このレシピでは豆腐を使用しています。豆腐はひき肉にして、牛肉と同様に細かく刻んだ野菜と一緒にトマトソースで炒めます。

朝食、昼食、夕食をデザートから始めるなら、このたまらないクッキーはきっと気に入るはず。作り方は簡単で、文字通りたっぷりの…

ブロンディブラウニーは、ブラウニーに似たアメリカのデザートですが、ココアパウダーは使用していません。代わりに、キャラメル、ナッツ、チョコレートチップなど、他の材料を加えるのが一般的です。このレシピのように、...

これらの素晴らしいバーは、アメリカで人気の3つのデザート、ブラウニー、チョコレートチップクッキー、ライスケーキを融合させたもので、それぞれ味だけでなく食感も異なります。すべてが…

少人数のサンドイッチパーティーを計画しているなら、デザートに巨大なホットチーズサンドイッチの形をしたケーキを焼いてみてはいかがでしょう。本物のサンドイッチと同じくらい美味しそうに見えますし、作り方も簡単です。

家族の休日や集まりには、ケーキのように美味しくて上品な、ヘルシーなバナナのおやつを用意しましょう。とても甘くて熟したバナナをスライスして…

ジューシーなビーフパティととろけるチーズが特徴のこのBBQチーズバーガーは、甘辛いBBQソースとグリル仕上げのおかげで風味豊かです。まずはソースから…

米と豆は、アメリカで人気のある、ボリューム満点でヘルシーなベジタリアン料理です。主な材料は2つとも同じですが、その他の材料は地域によって異なります。

このマカロニチーズのレシピは、クリーミーで美味しいチーズソースとヘルシーなニンジンピューレがたっぷり入っています。一番のポイントは、カリカリでスパイシーなトッピングで、これが料理をさらに美味しくしています。

シンプルなバニラアイスクリームの上に、ハチミツシロップで煮込んだ焼きイチジクとカリカリのピーカンナッツをトッピングした、見た目も華やかなデザート。トッピングの材料はすべて耐熱皿に入れ、最後に…

チェリーバニラクリスプは、濃厚でジューシーなベリーフィリングを、サクサクとした薄いトッピングで覆ったデザートです。フルーツデザートとして最適ですが、他にも様々な用途にお使いいただけます。

茹でたトウモロコシは、前菜として必ずしも丸ごと出す必要はありません。小さく輪切りにして、茹でた後にニンニクと混ぜ合わせる方がずっと魅力的です。

このレシピを使えば、初めて豚スペアリブを作る場合でも、完璧にジューシーなスペアリブができます。肉厚な豚スペアリブは、ブラウンシュガーとスパイスを混ぜた乾燥マリネ液に下味をつけ、さらに…

バターとホットソースを混ぜ合わせ、ブルーチーズを加えたものがアメリカンバッファローウィングの主原料であり、その人気の味は鶏肉の枠を超え、様々な料理に使われている。

オクラとインゲンのピクルスはどんな料理にも素晴らしいアクセントとなり、サラダや美味しいサンドイッチにぴったりです。また、低カロリーでスパイシーな料理としてそのまま楽しむこともできます。

若いオクラのピクルスは、瓶詰めのキュウリと相性抜群です。オクラのさやを丸ごとスライスしたキュウリと薄切りにしたタマネギと一緒に並べ、熱いマリネ液を注ぎます。マリネ液には…

このレシピは、酸味の強いピクルスがお好みの方にきっと気に入っていただけるでしょう。ピクルス液が早く染み込むように、キュウリは薄切りにして（マンゴーカッターを使うと良いでしょう）、オニオンリングと一緒に盛り付けてください。

このメキシコ風サンドイッチを作るには、骨なし鶏もも肉を数時間かけてじっくり煮込み、その後、黄金色になるまでフライパンで焼きます。

新鮮なズッキーニは、ビタミン豊富な夏のサラダにぴったりの食材です。薄くスライスして、刻んだミニトマトと混ぜ合わせます。黄色、赤、黄、赤など、さまざまな色の野菜を選びましょう。

大勢の人に振る舞える、面白くて簡単に作れる方法をお探しですか？アメリカのコーン犬は、大人にも子供にも人気のストリートフードです！ソーセージを木の串に刺し、…

アメリカンスタイルのビスケットに、カリカリのチキンと野菜を挟んだ、美味しくてジューシーなサンドイッチを作りましょう。このビスケットは、チキンサンドイッチに全く新しい食感と風味を加えてくれます。そして…

これらのケバブは鶏もも肉で作られ、焼きとうもろこしの丸ごと1本と一緒に木製の串に直接刺して提供されます。鶏肉はマリネする必要はありません。もも肉はあらかじめカットされた串に刺されています...

この料理を作る過程で家具は一切傷つけられていません。チキンディバンは、鶏肉とブロッコリーをチーズたっぷりのモルネーソースで煮込み、カリッと焼き上げたアメリカの定番キャセロールです。

一枚ずつ焼く従来のパンケーキとは異なり、このふわふわパンケーキは大きな一枚のパンケーキとして焼き上げます。とても便利で、コンロにつきっきりでパンケーキをひっくり返す必要もありません。

サーフ・アンド・ターフは、肉と魚介類を組み合わせた、アメリカ、カナダ、オーストラリアで人気の料理です。さらに、これらの食材は単に皿に盛られるだけでなく、...

この鮮やかなメキシカンスタイルのサラダとドレッシングの材料はすべてグリルされています。ドレッシングを作るには、ハラペーニョペッパーをトマティージョ、ジュースと一緒にミキサーにかけます。

この付け合わせを作るには、皮付きのまま茹でた小ぶりの赤いジャガイモが必要です。こうすることで、カリッと香ばしい皮に仕上がります。

このサーモン入りアメリカンコブサラダは、伝統的なものとは少し異なりますが、基本的な考え方は同じです。すべての材料を刻み、サラダの上にきれいに並べます。

このマカロニチーズのレシピは、きれいにバー状に切り分けてお皿に上品に盛り付けることができる、濃厚なキャセロールです。クリーミーなソースは、さらに…

マカロニチーズ、またはアメリカンスタイルのマカロニチーズソースは、ボリューム満点で家庭的な料理で、いつも気分を高揚させてくれる人気メニューです。大人も子供もマカロニチーズを愛する理由は…

濃厚でクリーミー、そしてなめらかなチーズソースでマカロニチーズを作りましょう。ソースには無糖練乳、卵、すりおろしたハヴァルティチーズとコルビージャックチーズが入っています。すべてをひとつまみの…と一緒に煮込みます。

アメリカ風マカロニチーズを作る一番簡単な方法は、コンロで作ることです。このレシピでは、少しの手間と時間で、オーブンで焼いたものとほぼ同じくらいクリーミーでとろりとした美味しいマカロニチーズが作れます。

ビールパーティーを開くなら、定番のビールをテーマにした前菜に加えて、風味豊かで柔らかいビールチーズのフィリングを詰めた巨大なプレッツェルを出してみてはいかがでしょうか。作り方は、市販の…

このタルトは作るのにそれほど時間はかかりません。逆さタルトなので、生地の上にフィリングを広げる必要もありません。チェリートマトは…

フルーツデザート「ブラウンベティ」は、ジューシーなリンゴと甘いイチゴが詰まったパイのようなものですが、従来のパイとは異なり、生地をこねる必要はありません。フルーツとベリーのフィリングは…

旬のジューシーで熟したベリーやフルーツが楽しめるこの時期、自分や大切な人に、夏の恵みをたっぷり詰めたジューシーで軽いパイを振る舞ってみませんか。そんなパイの一つが…

クランブルはパイに似た夏のデザートですが、パイよりもずっと軽く、たっぷりのフルーツフィリングが詰まっており、上にはサクサクのシュトロイゼルがトッピングされています。フィリングには、新鮮なネクタリンとプラムを組み合わせ、...

ピーナッツバターとイチゴジャムは、アメリカで人気のフレーバーの組み合わせです。この2つの材料は、サンドイッチ、焼き菓子、さらにはミルクシェイクにも使われています。この2つを使ってミルクシェイクを作ってみましょう。

この食欲をそそるコブラーは、濃厚でとろりとしたチェリーフィリングを詰めた甘いキャセロールで、サクサクのチョコレートチップパンがトッピングされています。生地を混ぜるのは簡単です。

焼きとうもろこしは、甘み、酸味、そしてほのかな燻製の香りが絶妙に調和した、豊かな夏の風味をこのレリッシュに与えます。とうもろこしの粒は芯から切り離され、酸味のあるソースに和えられ、…

このサラダは、皮に多くの貴重な微量栄養素が含まれているため、皮をむく必要のない小さな赤じゃがいもで作られています。半分に切って茹でたじゃがいもは…

コーングリッツを、牛乳、バター、チェダーチーズのクリーミーで複雑な風味が詰まった美味しい副菜に変身させましょう。短時間で調理できるコーングリッツ…

調理前に、ムール貝は砂や足糸を丁寧に取り除き、料理の味を損なわないようにします。スパイシーな風味と香りが豊かな、美味しいクレオール料理をムール貝で作りましょう。まず…

残ったグリルチキンとご飯を使って、テキサス・メキシコ料理特有の風味豊かな、ヘルシーでボリューム満点の全く新しい料理を作ることができます。材料は…

基本的なハンバーガーは、牛肉のパティとバンズのみで構成され、グリルで焼いて様々なトッピングを添えて提供されます。1キログラムの牛ひき肉から8枚のパティが作れます。これは素晴らしいアイデアです。

真の通ならこの組み合わせを気に入るでしょう。チーズポップコーンとキャラメルポップコーンを混ぜ合わせ、グレーズドベーコンの削りくずをトッピングしました。まずはグレーズドベーコンを作り、...

ポップコーンボールは、伝統的にハロウィーン用に作られる人気のアメリカのデザートですが、とても美味しくて簡単に作れるので、どんな機会にも作ることができます。特に…

ゲストをエキゾチックな前菜で感動させたいなら、生のマグロと野菜をスパイシーなドレッシングでマリネした爽やかなハワイアンポキサラダはいかがでしょう。新鮮なマグロの切り身に加え、このサラダには…