ホットチーズサンドイッチケーキ
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時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
少人数のサンドイッチパーティーを計画しているなら、デザートに巨大なホットチーズサンドイッチの形をしたケーキを焼いてみてはいかがでしょう。見た目は本物のサンドイッチと同じくらい美味しそうで、スポンジとフィリングには市販のミックス粉を使うので、作り方も簡単です。クラストには、サンドイッチを伝統的な三角形に切り分けるために、四角い型が必要です。焼き上がったら、バターを塗ったクラストをオーブンでこんがりと焼き色がつくまでトーストし、溶けたチーズはオレンジがかったバニラプディングになります。見た目もとても本格的です。ホットチーズサンドイッチケーキには、イチゴと桃のソースを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 乾燥ホワイトスポンジケーキミックス1袋（450～500g）（＋必要な追加材料）
- ヘタを取り刻んだイチゴ450g
- 黄桃3個（種抜き、スライス）
- 砂糖大さじ3杯
- レモン半分の果汁
- インスタントバニラプディングミックス1袋（95g）（＋必要な追加材料）
- 黄色と赤色の食用色素
- 無塩バター60g（溶かしたもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。22cm四方、深さ6cm（2.5インチ）のベーキングパンにクッキングスプレーを吹きかけます。
- パッケージの指示に従ってケーキ生地を混ぜ、型に流し込みます。30～35分焼きます。少し冷ましてから型から外し、網の上に置いて完全に冷まします。
- その間に、「スープ」を準備する。
大きめの鍋にイチゴ、桃、砂糖、レモン汁を入れ、中火で果物が柔らかくなるまで約15分煮る。 - ソースをハンドブレンダー（またはブレンダー容器）で滑らかになるまで混ぜ合わせます。ボウルに注ぎます。
- パッケージの指示に従ってプリンを作り、溶けたチーズのように見えるように黄色と赤の食用色素で色付けする。
- ケーキの上面を大きなギザギザのナイフで切り揃えて、均一な形に整える。
- ケーキを水平に半分に切る。
- オーブンをグリルモードに予熱する。アルミホイルを敷いた天板にパイ生地をのせ、溶かしバターを表面に塗る。4分間グリルする。
- ケーキを対角線に沿って半分に切ります。下の三角形の部分にプリンを塗り広げ、端までほぼ均一に塗ります。
- 揚げた三角形の生地を上に乗せ、軽く押してプリンをはがします。フルーツソースを添えてお召し上がりください。
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