調理方法別のレシピ

ミートボールとジャガイモをトマトソースで煮込んだトルコの定番料理は、カジュアルな家族の夕食にも、イフタール（ラマダン期間中の夕食）にも最適です。様々なバリエーションがあり、

このイタリアのスープの名前は、結婚式とは関係ありません。ミネストラ・マリタータ（結婚スープ）とは、材料の相性の良さを表しています。このスープには多くのバリエーションがあります。

エンダイブ、ラディッキオ、ロメインレタスを新鮮なミニトマトを使った甘酸っぱいドレッシングで和えたサラダ。パリッとしたパルメザンチーズをまぶしたクルトンとジューシーなグリルステーキのスライスを添えて。

鯛の切り身をイタリアンソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ローズマリーと一緒にフライパンで火が通るまで煮込み、ベイクドポテトを添えて提供します。マリネしたチェリーペッパーが料理に風味を添えます。

伝統的なミートボールをイタリア風にアレンジしてみましょう。普通のひき肉の代わりに、ケーシングを取り除いた生のイタリアンソーセージを使います。ソーセージボールをオーブンで焼いて、そのままお召し上がりください。

これらのミニチュアミートボールボウルは、実はイタリア風ミートボールで、とろりとしたモッツァレラチーズとマリナーラソースが詰められ、パン粉とパルメザンチーズのカリッとしたトッピングが乗っています。ボウルの形に成形して…

鶏もも肉、白インゲン豆、トマト、オレガノが絶妙に調和した、素朴なイタリア風シチューです。すべての材料を一つの鍋で、まずコンロで加熱し、その後仕上げます。

このマグカップは、アイリッシュコーヒーの風味（コーヒー、ウイスキー、クリーム）を、美味しいブラウニーの形で提供します。このデザートは電子レンジで数分で調理でき、その味は格別です。

風味豊かなポテトマフィンは、温かい状態でお召し上がりいただくと、とろりとしたアイリッシュチェダーチーズ、カリカリのベーコン、そしてピリッとしたネギの風味を存分にお楽しみいただけます。

スロークッカーを使えば、自家製ターキーブロスを使った濃厚で風味豊かなグレービーソースが作れます。グレービーソースは前もって作っておけば、休日の時間を節約できます。そして、濃厚なブロスは…

この料理の主役は出汁です。香り高く濃厚な出汁こそが、美味しいスープの決め手。スロークッカーを使えば数分で準備でき、まるで魔法のように美味しいスープが出来上がります。

2キログラムの七面鳥の胸肉を、グレービーソースを添えても1時間以内に焼き上げることができます！オーブンではなくスロークッカーで調理すれば、簡単に想像できます。そして、胸肉はとても美味しく仕上がります...

家族においしいタコスを作ってあげたくなったら、スロークッカーが救世主です！冷凍のひき肉でも簡単に調理でき、タコスの具も数分で出来上がります。どんな料理にも合うので、ぜひお試しください。

オーブンで焼く手間をかけずに、ボリューム満点のピーマンの肉詰めを作ることができます。スロークッカーを使えば簡単です！ひき肉と米をスロークッカーで炒め、大きなピーマンに詰めて調理するだけです。

市販のナッツミルクは確かに便利ですが、自家製ナッツミルクの味には到底及びません。ナッツを一晩水に浸してよく混ぜれば、ほんの数分で自家製ナッツミルクが作れます。

自家製ナッツバターは簡単に作ることができ、トランス脂肪酸、過剰な糖分、塩分、保存料を含まないため、市販のものよりはるかに健康的です。この基本レシピは、あらゆる用途に応用できます。

熱湯で作るコーントルティーヤは、アフリカ系アメリカ人やアメリカ南部で人気の料理です。材料はごくわずかで、焼くのではなく油で揚げて作られるため、どちらかというと…

ホットトディは、香り高く、甘くてスパイシーなウイスキーカクテルで、寒い日に温めて飲むと体を温め、リラックスし、風邪を予防する効果があります。この心地よい冬の飲み物がお好きなら…

このねっとりとしたチキンウィングは、ハチミツの甘さと唐辛子の辛さが絶妙なバランスで、ビールのおつまみに最適です。味付けした小麦粉をまぶして揚げ、さらに…

この柔らかいピーナッツバタークッキーは、香ばしいナッツの風味とスパイシーなハチミツのほのかな酸味の組み合わせで、きっとあなたを魅了するでしょう。もしスーパーでこのハチミツが見つからない場合は、代わりに…

自家製チョコレートソースはたった3つの材料で数分で完成するので、市販のものは不要です。チョコレートチップをバターとコーンスターチと一緒に電子レンジで溶かすだけです。

ホットチョコレートは朝食には必ずしも最適とは言えませんが、エネルギッシュなホットチョコレート風味のスムージーは、朝のエネルギーと気分を高めるのにぴったりです。スムージーに使ってみてください…

巨大なホットチョコレートマグの形をしたこのケーキは、チョコレートプリンとホイップクリームがたっぷりかかっていて、驚くほどリアルに見えます。中には、「フード…」という名前の柔らかいチョコレートスポンジケーキが入っています。

ホットチョコレートやマシュマロ入りのココアがお好きなら、このクッキーはお気に入りの飲み物と相性抜群です。濃厚なチョコレート味に、マシュマロのような層が重なった、まさにホットチョコレートやココアと同じような味わいです。

余ったホットチョコレートやココアミックスを使えば、普通のシュガークッキーがお祝いのお菓子に早変わり。きれいな丸い型抜きクッキーを作るための裏技をご紹介しましょう。型抜き用の段ボールは捨てずに…

フレッシュで鮮やかなイチゴの風味が特徴の、なめらかなバタークリームは、様々なデザートに添えたくなること間違いなし！濃厚なベリーの風味はイチゴジャム由来です。

クリームチーズ、バター、砂糖、バニラとアーモンドのエキスが絶妙なバランスで配合されたこのフロスティングは、まさに贅沢な逸品です。ほどよい厚みとふわふわ感で、あらゆるシーンに最適です。

ジェフ・マウロは韓国料理好きです。このクリスピーフライドチキンサンドイッチは、コチュジャンや唐辛子など、伝統的な韓国の味と食材からインスピレーションを得ています。チキンは…

サクサクとしたスパイシーな衣で揚げた鶏むね肉を、ピクルス、レタス、そして爽やかな酸味のあるミルクハーブマヨネーズソースと一緒にポテトバンズに挟んで提供します。

このパンケーキの秘密の材料はホットチョコレートミックスで、パンケーキの内側と外側の両方に風味を染み込ませます。生地に加えて、残った分はメープルシロップで煮詰めます。

「ブルックリンの私の近所には、たくさんのイタリアンレストランがあります」とレシピ著者のデイブ・メックロベックは言います。「1904年から営業している店もあれば、最近オープンしたばかりの店もあります。でも、新しい店も古い店も…」

1920年代、ルイビルのブラウンズ・ホテルには毎晩1200人以上が集まり、夜通し踊り明かした。夜明け前のパーティーが終わる頃には、人々はすでに空腹だった。

中国のエッグタルトにはいくつかの種類があります。これらのタルトは香港発祥で、パイ生地のタルトレットに卵のフィリングが入っていますが、他のタルトほど甘くはありません。

甘いハニーデューメロンとピリッとしたルッコラの絶妙な組み合わせを、メロンピューレ、フレッシュハーブ、マヨネーズを使った軽いドレッシングで和えた、この美味しいサラダでお楽しみください。お好みの野菜をお使いいただけます。

ハチミツカップケーキをハニカムのように並べて、デザートテーブルの主役にしましょう。このアレンジメントは、ハニカム型のシュガークッキーで飾られた標準サイズのカップケーキ24個と、

甘くて噛み応えのある一口サイズのヘルシースナックには、ハチミツ、クランベリー、亜麻仁などのスーパーフードがたっぷり入っています。デザートやおやつに数個食べれば満足感が得られます。

「フードネットワークでインターンをしていた頃、ニンジンがとても安かったのと、いつもココナッツオイルが余っていたので、このサラダを作り始めたんです」と彼女は語る。

リンゴ、ハチミツ、アーモンドの風味が絶妙に調和したこの素晴らしいケーキは、特に秋のお祝いの席で、まさに主役となるでしょう。柔らかなバニラの風味…

「子供の頃、中国の結婚式でハニーウォルナッツシュリンプをよく見かけましたが、ナッツアレルギーのため食べたことがありませんでした」とレシピの著者であるヴィヴィアン・チャンは語ります。「幸運なことに、私は…

注射器で押し出すクッキーは、シンプルな材料にもかかわらず、いつも特別で華やかな印象を与えます。このレシピでは、基本的な材料である小麦粉、バター、砂糖、卵に加えて、生地には…

バランスの取れたこの料理は、簡単に作れて美味しいです。香草を添えた焼き鮭の切り身をハチミツ醤油のグレーズで仕上げ、玄米と枝豆を添えて提供します。…に最適です。

大きな瓶に入ったミックスロースト＆ソルトナッツは、おやつとして食べるだけでなく、さまざまな用途に使えます。美味しいタルトを作るのにも最適です。これはナッツ好きにはたまらないタルトです。ミックスナッツ…

ピーカンパイはアメリカ南部を代表する伝統的なお菓子です。このレシピでは、ピーカンの濃厚なナッツの風味に、蜂蜜の自然な甘さが絶妙にマッチしています。パイにはピーカンナッツがたっぷり入っているので、このレシピではピーカンナッツをふんだんに使用しています。

この甘酸っぱいマリネ液を使えば、ありきたりな鶏むね肉が美味しい平日の夕食に早変わり。鶏肉（むね肉の代わりに鶏もも肉でもOK）と混ぜて冷凍庫に入れれば出来上がり。

ハチミツと塩水（甘味、酸味、塩味）の組み合わせが、カリカリのチキンにぴったりのソースになります。このレシピには鶏もも肉が最適です。揚げた後、鶏もも肉は…

タヒニは、中東や地中海料理で広く使われているゴマペーストです。家庭でも簡単に作れるので、市販のものを使う必要はなくなるでしょう。

自家製オーツミルクは安価で、とても簡単に作れます。泡立ちも良く、風味も心地よいので、朝の牛乳に代わる乳糖不使用の優れた選択肢です。