簡単で手軽なレシピ

この美味しくてジューシーなビタミン豊富なサラダは、パセリ、ミント、ディル、タラゴン、チャイブの5種類の香り高いハーブと、リボン状に薄切りにしたセロリで構成されています。まさに風味の爆発です。

カリカリのトッピングが乗った焼きアスパラガスの最も簡単なレシピの1つで、わずか20分で完成します。アスパラガスは最初に単独で焼き、焼き上がりの数分前にトッピングを振りかけます。

ローストした肉には、シンプルながらも彩り豊かな中東風の野菜の付け合わせを添えましょう。カリフラワーの小房とニンジンのスティックをグリルし、…

週末の朝食を特別なものにして、定番のオートミールやスムージーの代わりにアイスクリームでみんなを喜ばせてみませんか？美味しくて栄養満点、しかもヘルシーなこのアイスクリームは、夏の朝食にぴったりです。原材料は…

軽くて簡単に作れるのに、とても印象的なこのサラダは、まさに夏のごちそうです。新鮮な食材のジューシーさと、塩味、甘味、酸味が絶妙に調和した複雑な味わいが、このサラダの魅力です。

このペストソースは、より風味豊かなクレソンを使っています。クレソンを松の実とペコリーノ・ロマーノチーズと一緒に混ぜ合わせ、食感を出すために白インゲン豆を加えます。風味は…

クレソンが最も栄養価の高い食品の一つとされていることをご存知ですか？本当です！骨の健康に不可欠なビタミンKや抗酸化物質が豊富に含まれています。クレソンには他にも…

なめらかなバニラプディングに塩キャラメルバナナをトッピングしたデザートは、どんな場面にもぴったりです。たった15分で完成し、材料もご家庭に常備されているものばかりです。

桃とプロシュートを前菜にするのは奇妙に思えるかもしれませんが、すぐに決めつけないでください！甘いフルーツの素晴らしい組み合わせが見つかるはずです（オーブンで焼くと、その風味はさらに濃厚になります）。

このペストは新鮮なルッコラをベースにしています。ピリッとした風味は、クルミと甘酸っぱいドライトマトによって完璧に引き立てられます。ペストは、提供する直前にすべての材料を混ぜ合わせて作ります。

ズッキーニが旬の時期には、ケールの代わりに新鮮なズッキーニを使ってコールスローサラダを作ることができます。生のズッキーニをすりおろしたニンジンと赤玉ねぎと一緒に、ピリッとしたマヨネーズドレッシングで和え、そのままお召し上がりください。

このイランの伝統的なオリーブのマリネ料理は、カリカリのクルミとザクロの種、すりおろしたニンニク、そして新鮮なハーブがたっぷり入っています。しかし、この料理の真髄はザクロ糖蜜です。

チョコレートとチェリーの贅沢な組み合わせがたまらない美味しいチーズケーキが食べたいけれど、手間はかけたくない、そんな時にこの手軽で持ち運びやすいレシピが救世主です。クリームチーズに砕いたクッキーを混ぜるだけで…

この花壇を作るのに園芸家である必要はありません。ディップソースを添えた野菜の前菜のユニークな盛り付けに、ゲストはきっと感銘を受けるでしょう。ディップソースの上には砕いた黒パンが敷き詰められています。

冷蔵庫にフムスとヨーグルトがあるなら、一緒に食べてみませんか？この超簡単なディップは、新鮮な野菜やトーストしたピタパンと一緒に食べるのにぴったりです。他にも…

プティティムやオルゾなどの小さめのパスタなら、このサラダに合います。さっと湯通ししたライマ豆、ハーブ、ドレッシング、すりおろしたパルメザンチーズと混ぜ合わせれば、美味しくてボリューム満点、ジューシーなサラダの出来上がりです。

急いで上品なデザートを作りたいときは、このシンプルなレシピが役立ちます。冷凍のベルギーワッフルがあれば完璧！トースターで焼き、ワッフル3枚をケーキ状に並べ、クリームを塗ります。

タイ風の甘辛いソースでさっと炒めた鶏ひき肉をレタスの葉で包んだこのラップは、ゲストそれぞれの好みに合わせて簡単にアレンジできます。ラップを大皿に盛り付け、周りに…

この前菜は伝統的なメキシコのナチョスの材料を使用していますが、鮮やかなアクセントが加わり、タイ風に仕上がっています。魚とピーナッツのソースに、砂糖とライムジュースを少し加え、…

野菜を使った前菜は常に人気があります。カロリーが低く、空腹を満たしてくれるだけでなく、健康にも良いからです。大切なのは、ゲストに満足してもらえるように、独創的な方法で提供することです。例えば、野菜を盛り付けて…

このナチョスのレシピでは、伝統的なトルティーヤチップスの代わりに熱々でカリカリのモッツァレラスティックを使用しているので、誰もがチーズの美味しさを2倍楽しめます。とろけるモッツァレラと…

この料理は、牛肉、焼きとうもろこし、レタス、ピコ・デ・ガヨ、チーズ、トマト、サワークリームなど、定番タコスの風味と食感をすべて詰め込んだ一品です。さっぱりとした味わいで、

この美味しくてヘルシーで栄養満点のサンドイッチは、朝食にも、ボリュームのある昼食にもぴったりです。缶詰のイワシを刻んだセロリ、赤ピーマンと混ぜ合わせ、…

このタコスシーズニングは、基本的な常備食材で作ることができ、数分で混ぜ合わせられるので、事前に作っておく必要はありません。もう二度と…

ピーマンの肉詰めは定番のソウルフードです。この軽めのレシピでは、ピーマンの中にジューシーなサラダを詰めていますが、柔らかい野菜、美味しいサラダなど、この料理の魅力はそのままです。

この春夏のサラダは、爽やかな味わいと、甘酸っぱい風味が絶妙に調和した、まさに絶品です。さっとマリネしたイチゴを、ちぎったレタスの葉とエシャロットと共に、ビネグレットドレッシングで和えました。

イラン人にとって、サブジ・ホルダン（野菜のボウル）はどんな食事にもさっぱりと添えられる一品です。前菜として単独で、またはメインコースの付け合わせとして提供されます。使用される野菜の種類は、地域によって異なります。

ヨーグルト、サワークリーム、そしてたっぷりの新鮮で香り高いハーブが、このアボカドソースに繊細でベルベットのような食感を与えています。発酵乳はアボカドの色を保ち、変色を防ぐ効果もあるので…

このミニサンドイッチには、ジューシーな大根とクリーミーなバターがたっぷり入っていて、アンチョビフィレが鮮やかな風味を添えています。このティーサンドイッチは白パンで作られています。

たっぷりのバターを塗ったフラットブレッドに、新鮮でジューシーな春大根を重ねてお召し上がりください。大根は（できれば野菜ピーラーを使って）薄くスライスし、香り高い…

ジューシーなミニトマトに加え、このボリューム満点のキヌアサラダには、薄切りにした柔らかいパームハートとたっぷりのフレッシュハーブも入っています。夏にぴったりの、ヘルシーで元気が出る一品です。

前菜の盛り合わせにちょっと変わったアレンジを加えたいなら、手軽に作れるスイカのピクルスを試してみてはいかがでしょう。スイカの果肉を米酢、唐辛子、魚醤、パーム油でマリネします。

この人気のインド風チキンを作るのに特別なタンドール窯は必要ありません。オーブンのグリルで十分です。鶏むね肉はあらかじめマリネしてあり、

この手軽なイタリアンパスタは、スパゲッティ、トマト缶（トマトジュース漬け）、ニンニク、オリーブオイル、パルメザンチーズのたった5つの材料で作れます。こんなにシンプルなレシピなのに、…

このボロネーゼソースは短時間で作れるにもかかわらず、まるで何時間も煮込んだかのような、驚くほど濃厚で奥深い味わいです。その秘密の材料のおかげです。

ニューヨークっ子なら誰でも、ベーコン、卵、チーズのサンドイッチが最高の1日の始まり方だと教えてくれるでしょう。おそらく、この朝食に必要な材料はすべて冷蔵庫に揃っているはずです。重要なのは…

タイム風味の焼きトマトは、手軽で非常に汎用性の高い付け合わせです。ローストすることでトマトの風味が凝縮され、冬の寒さに強い食材を使った料理にも最適です。

きのこは赤玉ねぎと一緒に、リンゴ酢の簡単な漬け汁に漬け込みます。たった45分で食べられる状態になります。このレシピには、小ぶりのクレミニきのこ（茶色い…）が最適です。

人気の朝食メニューであるエッグベネディクトが、夕食にも登場しました。パンの代わりに湯通ししたアスパラガスを使用することで、炭水化物を減らし、食物繊維を増やしています。ポーチドエッグは…

このスナックはフライドポテトに代わる素晴らしい選択肢です。ポレンタを細切りにして、黄金色になるまで油で揚げ、すりおろしたパルメザンチーズと新鮮なハーブを振りかけます。このレシピは、以下の食材に最適です。

このテンペと野菜のピーナッツドレッシングサラダは、インドネシアの伝統料理ガドガドのアレンジです。ピーナッツバターとココナッツミルクの風味と香りが、

グリルした鶏むね肉の風味を引き立てるには、新鮮なパセリと赤唐辛子のフレークを混ぜ込んだ香り高いオリーブオイルを回しかけましょう。満足感のある夕食には、鶏肉にオーブンで焼いた…

驚きですね！スーパーで冷凍サーモンの切り身を買ってきた場合、解凍せずにそのまま揚げることができます。魚を予熱したフライパンに入れて揚げ、その後…

ピーナッツバターとジャムのサンドイッチは、アメリカでは手軽なデザートやおやつとして非常に人気があり、PBJ（ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ）と呼ばれています。このレシピでは、…

ブロッコリーニはブロッコリーの近縁種で、花蕾はブロッコリーほど大きくなく、茎が長いのが特徴です。ブロッコリーのような強いキャベツ風味はなく、それが多くの人に好まれる理由の一つです。ブロッコリーニには他にも…

セロリの茎をミニトマト、オリーブオイル、タイムと和え、風味が凝縮するまでグリルし、最後にトーストしたクルミをトッピングする。

このシンプルなレシピは、スパイシーなバターソースで揚げた人気のバッファローウィングにヒントを得たもので、伝統的にはセロリとニンジンのスティックと一緒に提供されます。

この前菜は、次のホームパーティーで大人気間違いなし！パプリカ風味のビール衣にチーズカードを浸し、黄金色になるまで揚げます。ビールのおつまみにぴったりです！

ベイクドビーンズを加えると、ホットサンドイッチがさらにボリューム満点で美味しくなります。昨晩の夕食の残り物のベイクドビーンズや缶詰のビーンズを使ってください。甘いものと組み合わせると…

新鮮なピーマンは、デビルドエッグに鮮やかな色、シャキシャキ感、ジューシーさを加え、卵黄に加えたレリッシュ、マスタード、マヨネーズはピリッとした風味を添えます。デビルドエッグには、以下のものを添えてください。