この手軽でおいしいディップは、缶詰のブラックアイドビーンズから始まります。すりおろしたチェダーチーズ、刻んだピクルスにしたハラペーニョ、バターと混ぜ合わせ、そして…
簡単で手軽なレシピ
このグアカモレはパパイヤの果肉を使用しており、甘みが加わり、ピリッと辛いハバネロペッパーとコリアンダーのピューレと絶妙にマッチしています。味は…
ローストしたピスタチオが入った濃厚なチーズディップは、みんなに喜ばれること間違いなし。作り方は簡単。材料をすべてミキサーで混ぜ合わせるだけで、すぐに食卓に出せます。ディップのベースはクリーミーなクリームチーズ。さらに…
木製の串に刺した大きなエビは、ビールのおつまみに最適です。ピリッとした風味は、焼く前に塗るガーリックバターとオレンジモホソースによるものです。
アメリカ各州スタイルのクロスティーニ
お好みの味を見つけて、トーストを作ってみましょう!
ワインと一緒に提供される完璧なアンティパストプレートほど印象的なものはありません。特に、前菜の中には、市販の薄切りの高級食材ではなく、手作りの小さな一品が含まれている場合はなおさらです。
プレッツェルの素晴らしい味が大好きだけど、生地をこねてプレッツェルを丸める時間がないなら、市販のピザ生地を使ってミニプレッツェルを作るという簡単な方法があります。生地をカットして…
次のパーティーで大人気になる、独創的なチーズトリュフの前菜を作ってみませんか?このトリュフは、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、揚げたチーズを混ぜ合わせて作ります。
スペインのタパスバーでは、通常ピンチョスと呼ばれる、つまようじで留められた小さな軽食が提供されます(ピンチョはスペイン語で「串」を意味します)。ピンチョスは、より有名なタパスとは異なり、つまようじが刺さっているだけでなく、他にも特徴があります。
これらの風変わりな前菜には、伝統的なタコスのすべての風味が詰まっています。スパイシーな牛肉、クリスピーなトルティーヤ、ジューシーな野菜、クリーミーなサワークリームとチーズが特徴です。前菜を美しく見せるには…
試合開始なのに前菜の準備を忘れてしまった?そんな時は、このチーズボールがぴったり。数分で出来上がり、ペパロニピザそっくりの味が楽しめます。トッピング以外の材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ…
最高のキッシュレシピ
キッシュの作り方は実にたくさんあるので、この定番料理が常に人気なのも当然です。
肉好きにはたまらない、このミニサンドイッチ(スライダー)は3種類の豚肉で作られています。豚ひき肉とチョリソー(生、ケーシングなし)を混ぜ合わせてパティを作り、それを揚げて…
オルゾットはリゾットとイタリアのパスタの中間のような料理ですが、伝統的なリゾットよりもずっと簡単に作れます。リー・ドラモンドの鮮やかなオルゾットには、様々な緑の野菜がたっぷり入っています。
この鮮やかなパフェは、まさに夢のようなデザート!低カロリーなのに驚くほど美味しく、新鮮なベリーと、低脂肪クリームチーズを使った繊細でふんわりとしたクリームが層になって重なっています。
夏のパーティーにぴったりの簡単レシピ
フードネットワークは、素晴らしいパーティーの開き方を熟知しています。今回は、フォークやナイフを使わずに食べられる、バーベキューにぴったりの簡単レシピを集めました。
かぼちゃのピューレとパンプキンパイスパイスの組み合わせが、このワッフルをユニークで、温かみがあり、お祝いムード満点のものにしています。クレア・ロビンソンは、特にこのワッフルを作る際には、自家製のかぼちゃのピューレを使うことを勧めています。
この贅沢なフレンチトーストは、特別な日のブランチや休日のデザートに最適です。パンに染み込ませたクリームにパンプキンピューレを混ぜ込み、香り高い…
秋の工作や香り高いパイのためにカボチャを作った後、種は捨てないでください。ベーグルのトッピングと一緒にトーストすると、素晴らしくユニークなスナックになります。柔らかくてふわふわのアメリカンベーグルと一緒に…
残ったカボチャの種は、乾燥させてローストするだけでなく、おいしいカボチャパイ風味のスナックを作るのにも使えます。残った果肉を取り除くために種をよく洗い、乾燥させます。
ホームパーティーの前菜には、人気のピザの味を使ったシンプルなディップを3種類作ってみましょう。3種類ともトマトとペパロニのソースをベースに、それぞれ異なるトッピングを乗せます。
大勢の人向けに、手軽な前菜を作りましょう。このミニソーセージは、素早く簡単に作ることができ、ビールとの相性も抜群です。必要なのは、材料を切り出すことだけです。
大きなエビをココナッツの衣で包み、カリッと黄金色になるまで揚げます。甘くて香ばしい風味が絶妙なこの前菜は、パーティーで大人気です。
昨晩の夕食の残りなど、すでに茹でたパスタがあれば、このマカロニチーズはたった10分で作れます。手軽でボリューム満点の朝食にぴったりです。パスタを…
最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの一つであるこのレシピは、甘辛いものが好きな人ならきっと気に入るでしょう。今回は鶏肩肉を使用していますが、お好みで他の部位を使っても構いません。
この贅沢な前菜でゲストを喜ばせましょう。熱々でクリーミーなディップにカニの身をたっぷりトッピング。独特の風味は、ソース自体と…に加えられたスペイン産の「ドランクンゴート」チーズによるものです。
ジューシーでしっかりとした食感のトマトソース入りミートボールは、メインディッシュとして付け合わせと一緒にいただくのはもちろん、ホームパーティーで大勢の人を喜ばせる前菜としても最適です。それぞれのミートボールは…
スパイシーなバッファローチキンウィングのファンなら、ドラムスティックを同じ味付けにして、メインディッシュとして付け合わせと一緒に、またはビールのおつまみとして出すというアイデアを気に入るでしょう。チキンドラムスティック...
このサルサに使われている野菜はすべてグリルされています。トマト、ニンニク、エシャロット、タマネギ、ハラペーニョが組み合わさって、グリルすることでさらに濃厚な味わいが生まれます。
ホワイトチョコレートトフィーは、ホリデーシーズンの食卓やコーヒーのお供にぴったりの上品なデザートです。トフィーが固まったら、刻んだドライチョコレートを振りかけます。
この繊細なチョコレートトフィーは、麦芽ミルクパウダーを加えることで、より深みのある、奥深い風味を生み出し、チョコレートでコーティングした砕いた麦芽ボールをトッピングしています。
チョコレートトフィーは誰からも愛されるデザート。このアドベントリース型のデザートは、ホリデーシーズンのお祝いの主役になること間違いなしです。手軽に作れて、しかも美味しい。リースは冷凍の…
イタリアのカルツォーネは閉じたピザと考えられていますが、甘いフィリングを入れてデザートとして作ることもできます。手軽に作るには、市販のピザ生地を使うと良いでしょう。円形にするには…
洋梨を、前菜や肉料理の付け合わせとして楽しめる、洗練されたレストラン風の一品に変身させましょう。洋梨を半分に切り、砕いたブルーチーズ、ドライクランベリー、クルミを詰めます。





















































