ベーコンととろけるパルメザンチーズがたっぷり入った、おそらく最も人気のあるイタリアのパスタ、スパゲッティ・カルボナーラは、たった30分で出来上がります。このレシピでは、最高においしいカルボナーラの作り方を学ぶことができます。
パスタを使ったメインディッシュのレシピ
新鮮なトマト、香り高いハーブ、ニンニク、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズの組み合わせが、このパスタに地中海料理の爽やかな夏の風味を与えています。ペンネの代わりにどんなパスタでも使えます。
マカロニチーズは、とろりとしたチーズソースを使った人気のパスタ料理ですが、このレシピではソーセージを加えることで、さらに美味しくなります。ソーセージの香ばしい風味とコクのある味わいが加わるのです。
マカロニチーズとチキンシーザーサラダの絶妙な組み合わせ!マカロニチーズソースには伝統的なシーザードレッシングの風味がたっぷり染み込んでいるので、ボリューム満点でとても美味しいです。この料理は…
伝統的なマカロニチーズソースに、刻んだ缶詰のピメントペッパーを加えます。エクストラシャープチェダーチーズ、パプリカ、ドライマスタード、ニンニクと組み合わせることで、鮮やかで風味豊かな味わいになります。
このイタリアンパスタは30分足らずで出来上がり、まるでレストランで食べるような絶品です。湯通ししたアスパラガスがジューシーさと爽やかな風味を添え、プロシュートのスライスと…
このワンポットパスタは初心者にも最適です。チーズ以外の材料をすべて一度に鍋に入れるだけで、魔法のように完璧にカリッとした(カリッとしていない)パスタが出来上がります。
この野菜ボロネーゼソースのパスタは、ベジタリアンメニューに最適です。通常のパスタの代わりにチーズ入りのトルテリーニを使用しているので、ボリューム満点でとても美味しいです。
朝食に温かいハムチーズサンドイッチにするかマカロニチーズにするか迷っているなら、このキャセロールが役に立つでしょう。アメリカのマカロニチーズとフランスのサンドイッチを組み合わせたような料理です。
このベジタリアンキャセロールは風味豊かでボリューム満点なのに、手軽に作れるので大勢の人に振る舞うのに最適です。茹でたジティパスタを…
テトラッツィーニキャセロールは、クリーミーなチーズソースを使ったボリューム満点で美味しいパスタ料理です。揚げた鶏肉は、カリフラワー、マッシュルーム、その他の野菜と相性抜群です。すべての材料は…
ラザニアの濃厚な味わいが大好きだけど、材料を美しく重ねて焼く時間がないという方には、このレシピが救世主となるでしょう!この「お手軽」ラザニアは、普通のパスタで作ります。
このクリーミーなソースのチキンパスタはたった30分で完成します。しかも一番の魅力は、すべて一つの鍋で作れること。まず、鶏肉を野菜とケイジャンスパイスで炒めます。
このマカロニチーズは、カリカリのトッピングが乗ったマカロニチーズソースが好きな人なら誰でも喜ぶでしょう。深皿で焼く代わりに、大きな天板で焼くので、
このレシピでは、イナ・ガーテンが、家庭的で親しみやすいマカロニチーズを、風味豊かなより洗練された料理へと変身させています。マカロニチーズの作り方は伝統的で、材料を鍋に入れて調理します。
市販のトルテリーニ(チーズ入りの小さなイタリア風餃子)を使って、簡単ながら美味しい自家製キャセロールを作りましょう。トルテリーニをちょうど火が通るまで茹で、マリナーラソースと和えます。
従来の厚みのある多層ラザニアとは異なり、このラザニアは大きな天板で焼かれるため、生地は薄くなりますが、底面、上面、縁など、すべての面が驚くほどサクサクとした食感に仕上がります。
定番のボロネーゼパスタは準備に数時間かかりますが、その甲斐は十分にあります。ひき肉ソースは驚くほど濃厚で風味豊かで、それはすべて…
ケイジャンスパイスブレンドとドライトマトでソテーした鶏むね肉は、クリーミーなアルフレッドパスタを全く新しいレベルに引き上げ、風味豊かで満足感のある味わいを加えます。骨なしの鶏むね肉を焼き付け、
この美味しいイタリアンパスタの魅力は、そのシンプルな材料にあります。スパゲッティの他に、チーズと黒胡椒(カチョ・エ・ペペ)しか入っておらず、オリーブオイルとバターを混ぜたもので調理されます。
この定番のクリーミーなフェットチーネ・アルフレードのレシピは、レモン果汁とレモンの皮で作ります。ソースには、たっぷりのバター、生クリーム、そしてたっぷりのすりおろしたレモンが必要です。
この具材たっぷりのパスタキャセロールは、イタリアのオペラ歌手ルイザ・テトラッツィーニにちなんで名付けられました。多くの材料が使われているにもかかわらず、キャセロールは簡単に作ることができ、...
ラビオリは、チーズを詰めた小さなラビオリで、他のイタリアのパスタと同様にソースでいただきます。ジャダ・デ・ラウレンティスは、手早く簡単に作れるのに、とびきり美味しいラビオリのレシピを提案しています。
とろけるチーズソースにカリカリベーコンを添えたパスタ。このキャセロールにはすべてが揃っていて、きっとあなたも虜になるでしょう。なぜなら、オレキエッテパスタがとろけるようなソースでコーティングされているからです…。
クーゲル(または麺プディング)は甘いものと塩味のものがあります。通常は大きな鍋で焼かれ、ユダヤ教の主要な祝日や金曜日の夕食の付け合わせとして出されます。このレシピでは…
このクゲル(ユダヤ風ヌードルキャセロール)のレシピは、ギリシャのスパナコピタパイにヒントを得たもので、卵麺にほうれん草、玉ねぎ、たくさんのハーブ、フェタチーズを合わせています。新しいホリデーメニューをお探しなら…
チキンマルサラとフェットチーネパスタを使ったイタリア風ディナーを作りましょう。鶏むね肉を黄金色になるまで揚げ、マッシュルームマルサラソースとマスカルポーネチーズで煮込みます。
エンジェルヘアパスタは、手軽な付け合わせに最適です。茹で時間はほんの数分。あとはソースと和えるだけで、10分で美味しい付け合わせが完成します。このレシピでは…
バターナッツスクワッシュの甘みが、お気に入りのマカロニチーズに豊かで複雑な風味を加え、よりヘルシーに仕上げます。リブ付きパスタの使用をお勧めします。
詰め物をしたパスタシェルは、レストランの料理のように見た目も美しく、特別な日のディナーに最適です。アルデンテになるまで茹でたシェルに詰め物をし、
目の前に魚とオリーブが入ったこの素晴らしいパスタが盛られた皿があると、その値段の安さに驚くことでしょう。たった200グラムのティラピアの切り身で、美味しい夕食が作れるのです。
このラザニアは一つの鍋で全て作れるので、山のような洗い物の心配は無用です。必要な材料は、茹でる必要のないラザニア麺、市販のマリナーラソース、そして生の…
家族みんなが喜ぶ、調理時間わずか15分ちょっとの美味しいパスタディナーで、ゆったりとした平日の夜をお過ごしください!弓形のパスタ(ファルファッレ)と…
トリシャ・イヤーウッドは、このパスタ・カルボナーラにハチミツとブラウンシュガーのグレーズをかけたカントリーハムを加えることで、スパゲッティにさらに複雑な風味を染み込ませることを勧めています。ハムはオーブンで焼いても構いません。
羊乳製のマンチェゴチーズとスモークパプリカが、このパスタサラダにスペイン風の風味を添えています。ディナーパーティーで余ったハムがあれば、ローストトマトと一緒に添えても良いでしょう。
有益な特性を持つにもかかわらず、カラシナは独特の苦味が特徴です。この苦味を和らげるために、ニンニクや…といった同様に強い風味を持つ他の材料とブレンドされました。
この超ヘルシーで食物繊維豊富なベジタリアンイタリアンパスタは、驚くほど美味しいです。ほんのりナッツのような風味を持つ全粒粉スパゲッティは、素晴らしい相性です。
美味しくてジューシーなアジア風麺を作りましょう。茹でたリングイネパスタ(スパゲッティでも代用可)に、細かく刻んだ新鮮なキャベツ、パクチー、細長く切った甘い野菜を混ぜ合わせます。
イタリア風ポテトニョッキは、素晴らしい付け合わせであるだけでなく、美味しいキャセロールのベースとしても最適です。このキャセロール用にオーブン対応の鍋を用意してください。まず…
チーズとほうれん草を使ったイタリアンパスタは、美味しくてジューシーでヘルシーです。新鮮なほうれん草は一部をそのままパスタに加え、残りはソース作りに使います。ほうれん草をヤギのミルクと混ぜ合わせるだけで、簡単にソースが作れます。
伝統的なマカロニチーズソースは、濃厚なソテーマッシュルームを加えることでさらに美味しくなります。チーズソース自体も、様々なチーズの組み合わせにより、豊かで奥深い味わいを誇ります。
























































