パスタを使ったメインディッシュのレシピ

このレストラン級の料理でゲストを驚かせましょう。洗練されていながら、驚くほど簡単に作れます。焼き上げたブリーチーズをフライパンに入れ、溶けたチーズの中に…

このベジタリアン版ボロネーゼパスタは、伝統的な牛ひき肉の代わりに、より濃厚な風味を持つブラウンキャップのマッシュルーム、クレミニマッシュルームを使用しています。クルミも入っています。

この定番ビーフストロガノフの主役は、薄切りにした柔らかいリブロースステーキです。それに、シイタケとマッシュルームの2種類のキノコを添え、カリッと香ばしく仕上げています。

このボロネーゼソースは非常に濃厚でコクがありますが、トマトペーストはごく少量しか使用されていません。その一部は、定番の白ワインと牛乳の組み合わせで置き換えられています。そして豚肉と…

オルゾパスタは、米粒のような形をしている点で他のパスタとは異なり、米粒のように手軽にピラフを作るのに最適です。少量のチキンスープで調理し、…

夏はグリルステーキの季節です。お肉を食べない方でも、この美味しい料理をぜひお試しください。カリフラワーのステーキを焼いてみましょう！カリフラワーの頭をきれいに切り分けて…

なめらかで濃厚な卵ソースに揚げたパンチェッタを散らしたスパゲッティ・カルボナーラは、肌寒い夜の夕食にぴったりです。卵とチーズのソースにバターをひとかけら加えると…

プティティム（イスラエル風クスクスとも呼ばれる）は、手早く美味しい中東風の付け合わせに最適です。調理時間は短いですが、煮崩れを防ぐためには、ふっくらと仕上げる必要があります。

大切な人に、この一風変わった付け合わせ料理を振る舞ってみませんか。シュペッツレは自家製パスタのようなものですが、さらに美味しく、興味深い一品です。このレシピでは、ほうれん草を使ったシュペッツレの作り方をご紹介します。シュペッツレを茹でて…

ファルファッレ（蝶の形をしたパスタ）は、七面鳥、冷凍グリーンピース、クレミニマッシュルームで作られており、グラナパダーノチーズと完璧に調和する多彩な風味が詰まっています。クレミニマッシュルームは熟成した…

この手軽でおいしい料理は、市販のトルテリーニパスタにチーズを混ぜ、ミニ団子をクリーミーなアルフレッドソースで煮込み、鶏もも肉をトッピングしたものです。

子供たちの大好物、マカロニチーズは、ミニサイズのフィンガーフード前菜にアレンジできるので、お菓子だけでなく、子供のパーティーでも大人気です。マカロニチーズは…

オルゾットはリゾットとイタリアのパスタの中間のような料理ですが、伝統的なリゾットよりもずっと簡単に作れます。リー・ドラモンドの鮮やかなオルゾットには、様々な緑の野菜がたっぷり入っています。

香り高く野菜たっぷりのソースがこの料理の主役で、容器に入れて職場に持っていくのも簡単です。レシピでは茹でた麺にソースを混ぜるように指示されていますが、魚料理や…にもよく合います。

茹でたブロッコリーニとほうれん草を加えて、チーズたっぷりのパスタに健康的な食物繊維をプラスしましょう。ソース自体は、イタリア産のプロヴォローネチーズとアジアーゴチーズをブレンドして作られています。これら2つのチーズが合わさることで…

なめらかなチェダーチーズとピリッとしたペッパージャックチーズのソースで和えたマカロニチーズを、カリカリのパン粉と砕いたベーコンのトッピングで焼き上げました。独特の濃厚な味わいです。

アメリカで最も人気のある2つのソウルフード、マカロニチーズとチリコンカーンが1つの鍋で一つになりました。肉、とろけるチーズ、パスタがたっぷり入った、信じられないほど美味しくてボリューム満点です。チリは…

カリフラワーマカロニチーズは、おいしいチーズソースで包まれたお気に入りの料理に、ヘルシーな野菜を加えるのに最適な方法です。ソースにカリフラワーを加える前に、カリフラワーを刻みます...

このマカロニチーズは本物のカニ肉を使用しており、特別な日にぴったりです。パスタ、野菜、カニの身、スパイスを濃厚でクリーミーなチーズソースで和えています。

チーズソースは、チーズの量が多いほど、とろりとして滑らかな食感になります。このマカロニチーズのレシピもまさにそうです。ソースは無糖練乳と生クリームで作られており、さらに…

コルビージャックチーズとチェダーチーズの組み合わせにより、ソースは非常に香りが高く、とろみがあり、なめらかな口当たりになります。少量のディジョンマスタード、パプリカ、そして数滴のホットソースが、チーズの風味を完璧に引き立てます。

残ったマカロニチーズは、翌朝の美味しい朝食になります。マカロニチーズソースをオーブン対応の耐熱皿に広げ、数カ所焼いて…

メキシカンスタイルのマカロニチーズを作ってみましょう。濃厚なチェダーチーズとクリーミーなクリームチーズで作ったチーズソースを、ローストしたハラペーニョと一緒に煮込むことで、風味豊かで温まるピリッとした味わいに仕上がります。

このレシピは、家庭的で心温まるマカロニチーズを、休日や特別な日にぴったりの洗練された一品に変身させます。ソースは…

このマカロニチーズソースのレシピは、伝統的なマカロニチーズと同じくらい美味しいのに、カロリーは控えめです。生クリームの代わりに、無糖練乳を使用しています。

マカロニチーズを作る時、ケイティ・リーは色々なチーズを試してみるのが好きだ。たいていはチーズボードに残っているチーズを使う。タレッジョは特に濃厚で美味しいので、よく使う。

小さなカリフラワーの小房は、このマカロニチーズキャセロールに完璧に溶け込んでおり、料理をよりジューシーでヘルシーにしています。味は損なわれておらず、主役は…

マカロニチーズキャセロールに、ケーシングなしのソーセージをソテーして加えると、タンパク質たっぷりでボリューム満点の食事になります。さらに、ソテーしたピーマンと玉ねぎを加えると、さらに風味豊かになります。

アメリカの自家製マカロニチーズには多くのバリエーションがあり、主な違いは使用するチーズの種類です。このレシピでは、チーズソースはデンマーク産ハヴァルティ、スパイシーなチーズ、そして…を混ぜ合わせて作ります。

伝統的なマカロニチーズを、食物繊維とタンパク質が豊富な完全食に変身させましょう。このレシピでは、マカロニチーズに焼き目を付けた鶏むね肉と湯通しした鶏肉を加えています。

3種類のチーズをブレンドすることで、このマカロニチーズソースは濃厚な味わいに仕上がっています。なめらかでクリーミーなソースは、カリッとしたパン粉のトッピングと絶妙なコントラストを成します。

マカロニチーズは電子レンジだけで作れるので、マカロニチーズソースを別に調理する必要がありません。既製品を温めるのと同じくらい手軽なのに、手作りの味が楽しめます。さらに…

昨晩の夕食の残りなど、すでに茹でたパスタがあれば、このマカロニチーズはたった10分で作れます。手軽でボリューム満点の朝食にぴったりです。パスタを…

このトマト入りチーズソースの簡単パスタは、ベジタリアン料理として単独で、または肉や鶏肉の付け合わせとしてお召し上がりいただけます。準備には、柔らかいチーズが必要です...

マカロニチーズソースの上にローストコーン、トマト、唐辛子を乗せて、メキシカンスタイルのマカロニチーズキャセロールを作りましょう。すりおろしたチーズをトッピングして…

パスタを茹でるお湯が沸騰するのを待つ必要はありません。リゾットのように茹でましょう！ペンネパスタは弱火でゆっくりと煮込み、鶏がらスープを少しずつ加えながら、完全に火が通るまで煮てください。

ローストしたバターナッツスクワッシュとカリカリのパンチェッタが、トマトソースとアジアーゴチーズをトッピングしたこのパスタキャセロールに心地よく収まります。野菜たっぷりのパスタは、ただ単に…

このレシピでは、メッツィ・リガトーニのような短い筒状のパスタを使うのが最適です。そうすることで、美味しいほうれん草とナッツのペストソースがよく絡みます。ペストは購入する必要はありません。

鶏むね肉をフライパンで焼き、その上にピーマン、オレガノ、モッツァレラチーズを敷き詰め、チーズが溶けて表面全体を覆うまでオーブンで焼きます。鶏肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。付け合わせは…

市販の冷凍ポテトヴァレニキは非常に汎用性が高く、調理も簡単です。このレシピでは、伝統的にヴァレニキを茹でてからフライパンで焼きます。揚げると、ヴァレニキは…

このマカロニチーズは、すべてコンロで作ります。クリーミーなチーズソース、ジューシーなアスパラガス、グリーンピース、そして塩味の効いた揚げベーコンが絶妙に組み合わさり、さらに…

ボリュームたっぷりのポテトニョッキと揚げたイタリアンソーセージが入ったこの料理は、寒い日にぴったりです。しかし、この料理の真の魅力は、素朴なキャベツにあります。キャベツは料理にジューシーさを加え、

マカロニチーズの作り方は、ルーをベースにしたチーズソースを長時間煮込むか、市販の材料を箱から出して数分でさっと作るかの2通りしかないように思えるかもしれません。しかし、実は別の方法もあるのです…。

鶏肉とダンプリングのような美味しくてボリューム満点の家庭料理は、電子レンジだけで簡単かつ短時間で調理できます。このレシピは30分もかからず、味は驚くほど…

グリーンピースを加えることで、黒胡椒とすりおろしたチーズを加えたイタリアのパスタ「カチョ・エ・ペッペ」は、野菜のコク、より爽やかな風味、そして健康的な植物性タンパク質が加わります。黒胡椒とチーズは…

詰め物パスタシェルは準備に少し時間がかかりますが、見た目も美しく仕上がるので、手間をかける価値はあります。

このジューシーでボリューム満点のベジタリアンラザニアを一度食べたら、お肉のことはすっかり忘れてしまうでしょう。濃厚なトマトとニンジンのソースを麺の上に重ね、…

ジティパスタは、自家製のトマトミートソースで、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをたっぷりかけて焼き上げ、チーズが溶けて香ばしくもちもちとした食感の皮ができます。筒状の形をしており…

家族みんなが喜ぶ、ケールペーストとパルメザンチーズを添えて焼き上げたほうれん草とチーズのトルテリーニ。手軽に作れるので、一日中料理に時間を費やす必要もありません。

このレシピは、冷凍ポテトニョッキを、ありふれた便利な食品から、ボリューム満点で健康的、食物繊維が豊富な、手軽に作れて家族みんなで楽しめる食事へと変身させます。