パスタ・プリマヴェーラは通常、主に緑色の野菜を使いますが、このレシピでは黄色の野菜を使うことで、春らしく明るいパスタに仕上がります!ニンジン、黄色の野菜、そして…
パスタを使ったメインディッシュのレシピ
お子さんにもっと健康的な野菜を食べさせたいですか?それならパスタ・プリマヴェーラを作ってみましょう!パスタととろけるチーズがあれば、どんな野菜も美味しくなります。特にカラフルならせん状のパスタならなおさらです。
幅広のパッパルデッレパスタの上に、豚肉、仔牛肉、トマト、クリームを使った濃厚なラグーソースがたっぷりとかけられています。ソテーしたパンチェッタ、椎茸、ソテーした野菜、そして香り高いハーブがラグーソースの中に散りばめられています。
フジッリパスタを、揚げたパンチェッタ、ローストしたピーマン、たっぷりのシュレッドモッツァレラチーズを加えたフレッシュトマトソースで焼き上げた、もちもちとした食感がたまらないディナーキャセロールです。
カリカリに焼いたパンチェッタと揚げたエンダイブをパスタ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズと共にトマトソースで焼き上げます。パンチェッタ(イタリア産ベーコン)がキャセロールに素晴らしい風味と香りを添え、
カリカリに焼いたパンチェッタと柔らかいアーティチョークの芯を、トマトソースで煮込んだペンネパスタと一緒に焼き上げ、スモークモッツァレラと定番のモッツァレラチーズをトッピングしたパスタキャセロールです。
このボリューム満点でヘルシーなベジタリアンパスタは、砕いたラザニア麺をクリーミーなソースで和え、甘いバターナッツスクワッシュ、ジューシーなケール、セージを加えています。この料理のハイライトは…
ブカティーニパスタは、殻付きムール貝、風味豊かなプロシュート、スパイスを辛口白ワインで煮込んだ、特別な日のためのエレガントなイタリア料理です。
ブロッコリーパスタは食物繊維が豊富で、大人も子供も喜ぶ一品です。香り豊かなブロッコリーとチーズがたっぷり入っており、イタリア産カピコラの塊もきっとご満足いただけるでしょう。さらに鮮やかな味わいを…
このトマトソースのジティキャセロールは、伝統的なひき肉の代わりに、きのこ、みずみずしいほうれん草、そしてたっぷりの爽やかなパセリとバジルが入っています。すべての材料は…に従って調理されています。
このレシピは、2つの美味しいイタリア料理、詰め物パスタシェルと「チキンパルミジャーナ」を組み合わせたものです。シェルの中には、トマトソースの下にリコッタクリームとパン粉をまぶして揚げた鶏肉が詰められています。
トマトソースを使わないボロネーゼパスタは奇妙に思えるかもしれませんが、この「ホワイト」バージョンも負けず劣らず美味しいです。ミートソースはクリームで煮込まれ、白ワインと香り高いハーブのおかげで、
トマトソースで調理する伝統的なアメリカのジティパスタキャセロールとは異なり、このパスタはすりおろしたパルメザンチーズを加えたクラシックなベシャメルソースで覆われ、中に詰め物が入っています。
この美味しいキャセロールは、人気のバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっていますが、肉は使わず、カリフラワーに含まれる健康的な食物繊維がたっぷりです。カリフラワーをローストして…
この料理では、伝統的な鶏むね肉の代わりに、骨付き皮付きの鶏もも肉を丸ごと使います。もも肉にパン粉をまぶし、油でカリッとするまで揚げ、その後…
ロメスコは、パン粉(とろみ付け用)、ローストしたピーマン、アーモンドで作るスペインのソースです。このレシピでは、主な材料をペスト風にアレンジしています。
このカルボナーラには、伝統的なスパゲッティの代わりにペンネパスタを使ってみてください。筒状のペンネは美味しいソースをより多く吸い込み、まさに絶品の味わいになります。
食物繊維とタンパク質がたっぷり詰まった、手軽でおいしいベジタリアンパスタを作りましょう。この料理には、フジッリやジェメッリなどのらせん状のパスタを使うのがおすすめです。
エンジェルヘアパスタは、「プッタネスカ」と呼ばれる素晴らしいイタリアンソースで調理されます。この料理に必要な材料は、主に常温保存可能なもの、つまり缶詰のトマト、アンチョビなどです。
カチョ・エ・ペペ(イタリア語: cacio e pepe – チーズとコショウ)は、ローマ料理で人気のパスタで、ほとんどどの家庭のキッチンにもある4つのシンプルな材料だけで簡単に作れます。マカロニ、...
ブカティーニパスタは、薄切りにしたインゲン豆を加えた軽いレモンソースで調理します。インゲン豆を加えることでコクが増し、より爽やかな味わいになります。ソースを作るには、レモンが必要です。
このパスタのチーズソースは、エクストラシャープチェダーやハヴァルティなど数種類のチーズを使用し、ビールとバーベキューソースで風味付けされています。濃厚でシンプルながらも絶品で、
この超簡単なイタリアンパスタは、平日の夕食にぴったりの解決策です。仕事帰りに大切な人に美味しい食事を振る舞いたいけれど、手間はかけたくないという時に最適です。パスタは茹でて…
このマカロニチーズソースは、たった20分で一つの鍋で完全に調理できます。まずは簡単。マカロニを牛乳で茹でます。茹でるにつれて、パスタのでんぷんが牛乳にとろみをつけ、…
アメリカ風マカロニチーズは、イタリアのスパゲッティ・カルボナーラの最も美味しい部分、つまりカリカリのベーコンとクリーミーなチーズソースを組み合わせました。揚げたベーコンと茹でた…
マカロニチーズを作る最も簡単な方法の一つ。コンロで調理でき、オーブンを使わず、クリーミーでなめらかなチーズソースと、様々な材料の組み合わせから生まれる濃厚な風味が特徴です。
この素晴らしいレシピでマカロニチーズを作ってみましょう。クリーミーなチェダーチーズソースで和えたマカロニを、カリカリのチーズクラストで焼き上げます。チーズたっぷりで余計なものは一切なし。その秘密は驚くほど…
このレシピで、レイチェル・レイは定番料理を格上げしました。ウォッカソースのイタリアンパスタは、簡単に作れるのに贅沢な一品で、濃厚でクリーミーなトマトの風味が楽しめます。
メキシコのファヒータはペンネパスタと一緒にフライパン一つで作ることができ、鶏肉、野菜、付け合わせが揃った完全な食事がわずか30分で完成します。準備には、大きな…
スナップエンドウはとても柔らかくジューシーで、すぐに火が通り、無駄なく使い切ることができ、パスタとの相性も抜群です。ネギと新鮮なピーマンと一緒に炒めると…
このレシピは、とろとろのチーズソースでパスタを煮込み、黄金色のチーズの皮で覆う、最も簡単で手早く作れる方法の一つです。最高の材料は…
アジア風の夕食を計画しているなら、この手軽で簡単なのに美味しい、きのこや野菜を香ばしいソースで和えたローメンをメインディッシュにしてみてはいかがでしょうか。オプションで、...
16分で美味しい地中海風ディナーが作れます!市販のほうれん草とリコッタチーズのラビオリが必要ですが、罪悪感なく食べるために…
このタイ風麺は、祝日の七面鳥の残り物で作ります。フォーク2本で肉を細かくほぐし、自家製パッタイソースと和えます。麺(リングイネ)が茹で上がると、風味が広がり始めます…。
新鮮なアサリソースの味に勝るものはありませんが、常備食材だけでも同じくらい美味しいパスタを作ることができます。このレシピでは基本的にすべての材料を使用します...
爽やかなレモン、柔らかいグリーンピース、そしてカリカリのパンチェッタが、シンプルな茹でラビオリをレストラン級の料理へと変身させます。茹でたラビオリを軽いバターソースで温め、…
この絶品料理は、タリアテッレパスタを黒胡椒とペコリーノチーズを使った香り高いクリーミーなソースで和えたものです。黒胡椒はこの料理の主要な材料の一つなので、使う際には…
リングイネパスタを、アサリ入りのあっさりとした辛口白ワインソースで和えた一品。一流イタリアンレストランで出てくるような美味しさでありながら、驚くほど少ない材料で簡単に作れるのが魅力です。
























































