仕事で疲れた夜、誰もキッチンで長時間過ごしたくはありませんよね。ボロネーゼソースのパスタは、手早く作れて美味しい夕食にぴったりの選択肢です。
世界各国の料理レシピ
ケサディーヤは、新鮮なトウモロコシ粉のトルティーヤにチーズを詰めた、風味豊かでよく知られたメキシコ料理です。チョリソーは、トウモロコシ粉から作られたソーセージで、...
サツマイモのキャセロールは、アメリカの祝日の食卓に欠かせない伝統的な副菜です。感謝祭ではキャセロールが主役となるため、サツマイモのスフレは…
スイートポテトのスフレは、アメリカで人気の料理で、伝統的に感謝祭に食べられます。パイ生地で包んで焼き上げます。この簡単なレシピを使えば、あなたも…
スパイシーなトマトソースで煮込んだ鶏むね肉を詰めた風味豊かなケサディーヤに、オアハカチーズとリフライドビーンズ(メキシコの伝統料理)をトッピング。
この上品なパスタ料理には、とろりとした卵黄が入っているというひねりがあります。レストランで出てくるような本格的な味ですが、市販のパスタシートを使えばとても簡単に作れます。しかし、それでも…
「朝食で好きなものはすべて、ランチにも作れます。料理を分解したわけではなく、味だけを取り入れて再構成したのです。人気の朝食メニューであるベーグルをアレンジしたこの料理は…
チキンエンチラーダは豆のエンチラーダと組み合わせることができます。この2種類はメキシコの国旗のように赤と緑を組み合わせています。タコスのようにトルティーヤを背中合わせに置き、仕切りを...
サーモンは心臓の健康に良いオメガ3脂肪酸の優れた供給源であり、ビタミンCが豊富なブロッコリーの上にのせるととても美味しいです。この彩り豊かで低カロリーな料理には、…
アメリカの基準を満たす国産品を応援しましょう。ミートローフについて語ることほど愛国的なことはありません。今ではサンドイッチにも使っています。
柔らかいサーモンのステーキを、中華風ホイシンソース、オレンジジュース、醤油、ごま油、蜂蜜、スパイスをブレンドした甘辛いグレーズでグリルしました。新鮮な…
ハーブをブレンドしたソースでグリルした柔らかいサーモンの切り身に、グリルしたパイナップルを添え、新鮮なハーブを飾り、ピリッとしたアボカドソースをかけてお召し上がりください。この料理は、以下の方法で調理できます。
ホットソースは、薄いトウモロコシのトルティーヤで作られる人気のメキシコ料理エンチラーダに欠かせない材料です。エンチラーダには、肉、野菜、卵などを詰めることができます。これに続いて…
簡単で手軽なレシピです。しかも、ツナ缶を使い切るのに最適です。電子レンジでケサディーヤを作ることもできます。必要な材料は…
ブラジル発祥の有名な自家製キャンディー「ブリガデイロ」は、その発祥地であるブラジルで長年にわたり甘いもの好きの心を掴んできました。本当にたまらない美味しさです。なぜなら…
小麦粉にカリフラワーを加えて、柔らかくふわふわのニョッキを作りました。ケッパー入りの焦がしバターソースで和えれば、美味しいグルテンフリーのランチの出来上がりです。
愛とチョコレート――それがバレンタインデーの真髄です。ありきたりな市販のチョコレートの詰め合わせではなく、手作りのトリュフで大切な人を驚かせてみませんか。飾り付けには、…
「このアメリカを代表するデザート、カップケーキを作るにあたり、私たちは愛されているホリデーパイをベースに、それをカップケーキの形に切り分けました。パイを分割したことは全く問題ありませんでした。すべてがうまくいったのです…」
大切な思い出:バター、砂糖、バニラの甘い香りが漂うこの定番デザートは、母が誕生日にカップケーキを焼いてくれた幼い頃の思い出を呼び起こします…。
「私はレシピにビールを使うのが大好きで、デザートも例外ではありません」とデイブ・リーバーマンは語る。数あるビールの中でも、ダークスタウトは独特のチョコレート風味と…のおかげで、デザートに最適な選択肢だ。
この小麦粉トルティーヤのケサディーヤは、ボリュームたっぷりのミートローフ、野菜、メキシカンチーズが詰まった、一食分のボリューム満点の料理です。スパイシーなサラダを添えてお召し上がりください。
プルドポーク、ハラペーニョのピクルス、カリカリの赤玉ねぎ、チーズを詰めたボリュームたっぷりの全粒粉トルティーヤのケサディーヤ。ピリッとしたヨーグルトソースを添えて。
メキシコの伝統的なファストフードであるケサディーヤは、アメリカでも人気があり、サンドイッチと競合している。アメリカ料理では、ケサディーヤは通常メキシコ風に具材が詰められるが、...
チョリソーとエビのオリジナルの組み合わせはスペインのパエリアを彷彿とさせ、具材の一部であるペッパージャックチーズやスパイシーなワカモレソースで味を調整できます。
ポルチーニ茸と甘くてクリーミーなデンマーク産ハヴァルティチーズをたっぷり詰めた、とびきり美味しいケサディーヤ。この前菜には、北米料理のサコタッシュが添えられています。
スパイシーなひき肉、黒豆、そしてほんのりナッツ風味のチェダーチーズを詰めた、ボリューム満点で美味しい小麦粉トルティーヤのケサディーヤ。爽やかなフレッシュタイムソースを添えてお召し上がりください。
例えば、茹でたり焼いたりした七面鳥の残り物をチェダーチーズと組み合わせれば、メキシコで最も人気のあるトルティーヤ料理の一つであるケサディーヤの具材として使うことができます。
この素晴らしいスニッカーズパイは、クラストからフィリング、トッピングに至るまで、一口ごとにチョコレート、ヌガー、ピーナッツがたっぷり詰まっています。
ピンクスノーボールケーキが懐かしいですか?アメリカで人気のデザートです。巨大バージョンを試してみてはいかがでしょう。しっとりとしたチョコレートケーキに甘いマシュマロをトッピングし、鮮やかなピンク色で覆いました。
アルコール入りカクテルは、液体としてだけでなく、デザートとしても作れることがわかった。アイリッシュスタウト(濃い色の強いビール)を使ったカップケーキにクリーミーなクリームをトッピングした…
オレンジリキュールを少し加えた、見事なチョコレートデザート。繊細なガナッシュで作ったバラを添え、ホワイトチョコレートの削りくずで飾り付けました。生地にチョコレートとカカオをたっぷり使っているため、味わいは格別です。
























































