この美味しくてジューシーでビタミン豊富なサラダは、生の野菜で作られており、鮮やかな夏の色彩が溢れています。ヒカマ、ニンジン、白菜、赤玉ねぎ、赤ピーマン、キュウリなど、すべての野菜は…
世界各国の料理レシピ
個包装のミニケーキ、またはクリーム入りのカップケーキは、大きなケーキの楽しい代替品です。大皿に盛り付けられ、ケーキのようにデコレーションされ、とても華やかな印象を与えます。カップケーキは…
おいしいナスの前菜を作る一番簡単で手っ取り早い方法は、ナスを半分に切ってオーブンで焼くことです。焼き上がりの数分前、ナスが黄金色になってカリッとしたら…
ヘルシーなカリフラワーライスは、テックス・メックス風サラダにすると、南部の鮮やかな風味が加わります。この料理によく使われる材料、例えば直火焼きのカリフラワーライスなどが必要です。
北アフリカのスパイスミックス「ラス・エル・ハヌート」を七面鳥のひき肉に混ぜ込むことで、この七面鳥のカツレツは素晴らしいオリエンタルな風味を醸し出し、たっぷりのほうれん草が健康的な食物繊維を豊富に含んでいます。
新鮮なトマト、キュウリ、レタスをビネグレットドレッシングで和えた伝統的な夏のサラダは、香ばしい揚げソーセージとポテトチップスを添えると、よりボリュームがあり美味しくなります。
アクアパッツァはイタリア料理で、その名前は「狂った水」と訳されます。煮込みによって出来上がる美味しいスープを表現するのにぴったりの言葉です。
夏のボロネーゼラグーは、たっぷりのトマトと香り高いバジルが特徴です。この2つの食材が相まって、料理に鮮やかな風味と香りを添えます。牛肉を使ったこのラグーを作ってみてください。
ブラジルのカクテル、カイピリーニャは、カシャッサ、ライム、砂糖で作られ、フレッシュミントとバジルを混ぜて凍らせるとさらに爽やかになります。シンプルなシロップ、ハーブ、ライムを泡立てて…
アメリカのサコタッシュサラダは、伝統的にトウモロコシと豆をベースに、お好みで他の野菜を加えるのが一般的です。例えば、ピーマンやハラペーニョはこの組み合わせによく合います。そして…
パスタサラダは、肉料理の付け合わせとして、または単独の前菜としてお召し上がりいただけます。最も簡単な作り方は、茹でたパスタ(スプーンで食べるのが最適)と新鮮な…
ニースの伝統的な地中海サラダであるニース風サラダは、ゆで卵、トマト、ツナ、オリーブを基本材料としていますが、これらの基本材料に他の野菜を加えることもよくあります。
この美味しくあっさりとした魚介スープは、アサリの汁を加えた出汁で作られています。アサリの汁とは、蒸したアサリから作られた出汁のことです。鮮やかな風味があり、
薄切りにした生姜と一緒に水で炊いたジャスミンライスは、独特の風味があり、シーフードとの相性は抜群です。スパイシーなエビとブロッコリーの付け合わせとしてお召し上がりください。
このボリューム満点のアジア風フリッタータは、ラーメン(またはインスタント麺)と鶏ひき肉で作られています。その美味しく独特な風味は、濃口ごま油、オイスターソース、そして…
ギリシャのメゼスタイルで、手早く美味しい夕食を作りましょう。一皿に盛り付けるのではなく、前菜はそれぞれ個別に盛り付けられ、互いに調和し合うことで、一皿ごとに満足感が得られます。
アメリカのコールスローは新鮮なキャベツを使い、マヨネーズ、マスタード、リンゴ酢、シラチャソース、そして少量の砂糖を混ぜ合わせた風味豊かなドレッシングで和えたものです。このドレッシングは…
鶏むね肉にケイジャンシーズニングを擦り込み、人気のハッセルバックフライのように詰め物をします。そのためには、各胸肉に深い横方向の切り込みを入れ、
アジア風の米を詰めた鶏むね肉を使った、面白くて美味しい料理を作りましょう。付け合わせなしでメインディッシュとしてお出しできます。鶏むね肉を小さく切ります...
このフローズンカクテルは、テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュールを使った人気のマルガリータをベースにしています。この定番の組み合わせに、フレッシュベリーを添えてさらに美味しく仕上げました。
アルコール入りのこのフローズンストロベリーレモネードは、暑い日にはたまらない美味しさです。爽やかで、イチゴとスパークリングレモンの夏らしい風味がたっぷり詰まった、まさに完璧な一杯です。
桃とブルーベリーの組み合わせが、この爽やかなスラッシュに鮮やかな夏の風味を与えています。桃ネクター、シンプルシロップ、オレンジ風味のウォッカ、桃をブレンドして作られています。
サクサクに揚げた鶏肉に、とろりとした美味しいアジア風ソースを絡め、ゴマをまぶした前菜は、抗いがたい魅力があります。ビールとの相性も抜群で、そのまま食べても美味しいです。
ボウルとは、健康的でおいしく、栄養バランスの取れた食事を一杯にまとめたものです。このボウルのベースは、半精白のスペルト小麦を調理したもので、有益な微量栄養素のほとんどがそのまま残っています。
この料理では、ロース部分から切り出した豚スペアリブを使います。肉厚でジューシー、ボリュームたっぷりなので、ビールのお供にもメインディッシュにも最適です。焼く前に…
ライトラム、絞りたてのライムジュース、砂糖で作るカリブ海のダイキリは、ココナッツクリームとバナナを加えることで、さらにトロピカルな味わいになります。
チキンとワッフルは最高の組み合わせでしょうか?では、チキンとポテトワッフルを一緒に作ってみてはどうでしょう?フライドチキンとふわふわのベルギーワッフル――一見、相性の悪い組み合わせのように思えますが…。
ミラノ風魚料理、またはミラノ風魚料理とは、カリッとした黄金色の衣で覆われたヒラメのソテーのことです。この衣を作るには、ヒラメの切り身に二度衣をつけます。まず魚に小麦粉をまぶし、次に…
キッシュ:調理方法
完璧なブランチを作りましょう。レシピ作成ツールを使えば、何千もの組み合わせが可能です。
このシンプルで家庭的な料理は、手軽に作れて、ギリシャ料理の美味しい風味と香りがたっぷり詰まっています。ジャガイモはオーブンで高温で黄金色になるまで焼き、…
ペストソースのレシピ50選
定番のペストソースの新しいレシピを試してみませんか!
アスパラガスとコーン粒がこのパスタ・プリマヴェーラに鮮やかな春らしい見た目と風味を与え、フェンネルの根とパセリ、タラゴンの芳香ハーブが美しく調和します。野菜はフライパンで軽くソテーし…






















































