マフィンの上の部分を一番好きな人は多い。美味しくてふわふわで、香ばしい皮に覆われている。それなら、上の部分だけ焼いてみてはどうだろう?さらに、特別な材料も必要ないという利点もある。
調理方法別のレシピ
このミニマフィンはリンゴの風味がたっぷり詰まっていて、中はふんわり柔らかく仕上がります。焼いている間も、リンゴとバニラの素晴らしい香りが家中に広がります。作り方は…
オレンジの皮とドライクランベリーの組み合わせが、このスコーンに驚くほど鮮やかな風味を与えます。生地を混ぜる際は、非常に冷たいバターを使用してください。バターは生地の中に小さな塊となって残ります。
このコーンマフィンを作るには、小麦粉に少量の粗挽きコーンミールを混ぜます。このタイプのコーンミールは、焼き菓子に独特の風味を与えます。
この柔らかくしっとりとしたチョコレートバナナブレッドは、バナナをピューレ状にせず、塊のまま生地に混ぜ込んでいる点で、他のバナナブレッドとは異なります。溶けたチョコレートが…
熟しすぎて黒くなったバナナを見つけたら、美味しいお菓子作りのチャンスです!このバナナで作るマフィンは、最高に美味しく、しっとり柔らかく、ふわふわです。甘さもちょうどよく、具材もたっぷり…
一口サイズのこのマフィンには、ピーナッツバターとチョコレートが絶妙に組み合わさっていて、きっと気に入っていただけるでしょう。ピーナッツバターは、その独特な風味に加えて、…
このデザートパンにピーナッツバターが使われているのは、風味のためだけではありません。バターと植物油の代わりとして使われることで、パンに完璧な柔らかさと潤いを与えているのです。
より伝統的なスコーンとは異なり、ココナッツスコーンはサワーミルクやケフィアの代わりにココナッツミルクとココナッツフレークを使用して作られており、一口ごとに至福の風味が広がります。
これらのマフィンは1時間もかからずに作れます。美味しい朝食にぴったりです!マフィン生地に小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖を混ぜて、さわやかな…
ポルトガルの祝日のパン、フォラール・デ・パスコアは「イースターの贈り物」という意味です。伝統的に、名付け親はイースターに、ゆで卵が入ったこのケーキを名付け子に贈りました。柔らかく、濃厚で、そして…
この美味しくてふわふわのパンは、イースト生地で作られ、金属製のリングでフライパンで焼かれ、非常に高くきれいな丸い形になります。生地は混ぜ合わせられ…
クランペットは、イースト生地で作る英語圏の伝統的なパンケーキです。フライパンで焼かれ、完璧な丸い形をしており、高くふっくらと焼き上がり、様々なトッピングが乗っています。
夏の暑さの中で、レモンアイスキャンディーほど爽やかで元気が出る飲み物があるでしょうか?作り方はとても簡単で、アイスキャンディー型も必要ありません。レモンシロップを作って…
ヨーグルト、マンゴー、スパイスを使った、インドのソフトドリンク、ラッシー風味の美味しい自家製アイスクリーム。このアイスクリームを作るには、まず…
この美味しくて砂糖不使用のフルーツデザートは、暑い日に爽やかな涼しさを与えてくれ、あっという間に出来上がります。他のフルーツアイスクリームやアイスキャンディーとは異なり、時間をかけずに作ることができます。
スイカとアイスキャンディーは、暑い夏を象徴する美味しい食べ物です。この二つを一つのデザートに組み合わせれば、アイスキャンディーの味と見た目の面白さの両方を存分に楽しめます。
グラニータ・スラッシュは、かき氷とスラッシュドリンクの中間のようなもので、溶けた粉雪を思わせる。フルーツピューレで作られることが多く、この用途にぴったりだ。
この素晴らしい夏のデザートは、熟したジューシーなチェリー、なめらかで香り高いココナッツミルク、そしてたっぷりの天然バニラで作られています。普通のフルーツアイスよりもずっとヘルシーです。
この前菜は、西洋でデビルドエッグ(またはデビルズエッグ)として知られる伝統的な卵料理とは、盛り付け方が異なります。卵は縦に立てられ、蓋がされています。とても興味深い見た目です。
タイム、クリーム、ハチミツを使った、クリーミーで甘辛いこのニンジンスープは、トーストと一緒にランチに、または小さなグラスに入れてパーティーの前菜として出すのに最適です。
イースターには、大きなニンジンの形をしたデビルドエッグの前菜を出すことができます。卵は固ゆでにして半分に切ります。卵黄はすべてフィリングに使い、卵白は…
他の類似レシピとは異なり、このデビルドエッグは固ゆで卵の白身のみを使用します。白身は、美味しいマスカルポーネチーズとカニのフィリングのベースとなります。
デビルドエッグは、どんな機会や祝日にもぴったりの万能な前菜です。イースターに作るなら、卵白を天然染料で染めると見た目も美しくなります。
細く切ったニンジンをたっぷりの油で揚げ、リンゴ酢をかけ、刻んだミントとオレンジの皮を散らすと、このカリカリとしたスナックに格別な風味が加わります。
伝統的に、中東のタブーリサラダは、ブルグルまたはクスクスに新鮮なハーブを混ぜて作られます。しかし、穀物の代わりに、カリフラワーやブロッコリーライスを加えることもできます。
このシンプルなマフィンの生地は、マーガリン(またはバター)、サワークリーム、そして自己発酵小麦粉だけで作られています。混ぜるのとほぼ同時に焼き上がり、その結果は…
このイチゴ入りカップケーキは、驚くほど美味しく、柔らかく、ふわふわしているだけでなく、小麦粉の一部をキヌア粉に置き換えているため、より健康的です。キヌアにはさらに…
イースターカップケーキのデコレーションには、お好みのキャンディーやお菓子を何でも使えます。特に、色鮮やかで、食感や味のバリエーションが豊富なものがおすすめ。軽く焼いて…
この鮮やかなひまわりのカップケーキは、春のホリデーテーブルで間違いなく注目の的となるでしょう。完成したカップケーキは大きな花形のスタンドに並べられ、バタークリームでコーティングされています。
このイースタークッキーは、生地を円筒形に伸ばしてからスライスするカットアンドロール製法で作ります。特別なクッキー型は必要ありません。生地を黄色に着色し、伸ばすだけで…
イースターの食卓に、鮮やかなデコレーションを施した巨大卵型クッキーで、特別な彩りを添えましょう。市販のシュガークッキー生地を使って焼き、お子様と一緒にデコレーションしてください。
クリーム入りのチョコレートエッグは、イースターにぴったりのデザートですが、衣をつけて揚げれば、さらに格別な味わいになります。まさに…
このケーキに入っているドライフルーツは、心地よい甘さを添えています。砂糖や人工甘味料は一切使用していません。レーズン、ドライアプリコット、デーツには、十分な果糖が含まれているため…
このチョコレートグレーズは、刻んだ無糖チョコレート、生クリーム、ココアパウダーで作られており、デーツが精製糖を加えずに自然な甘みを加えています。
明るく爽やかな、砂糖不使用のレモネード。リンゴ由来の自然な甘みが特徴です。レモンと一緒にリンゴを絞って、このドリンクの爽快な味わいをお楽しみください。
砂糖を加えずにマフィンを焼きます。砂糖なしでも十分甘く、デザートのような味わいです。バナナ、デーツ、レーズンが自然な甘みを加えます。フルーツを滑らかになるまでミキサーにかけます。
これらのミニカップケーキは、生地にアップルソースとすりおろしたニンジンを加えて焼き上げています。野菜のような味はしませんが、素晴らしい食感とフルーティーな風味が楽しめます。
























































