バジルレモネードアイスキャンディー
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時間： 5時。
1食あたりの栄養価：
カロリー 159、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 6 mg、 砂糖 39 G.
カロリー 159、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 6 mg、 砂糖 39 G.
夏の暑さの中で、レモンアイスキャンディーほど爽やかで元気が出るものがあるでしょうか？作り方はとても簡単で、アイスキャンディー型も必要ありません。レモンシロップを作り、バジルの葉を混ぜるだけです。このハーブは、より伝統的なミントとは一味違った風味で、レモンに鮮やかで生き生きとした味わいを加えます。シロップを濾し、水と混ぜて大きな容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。1時間ごとにフォークでかき混ぜ、雪のような塊になるまで凍らせます。レモンの皮は捨てないでください。凍らせたデザートを盛り付ける素敵な器になります。
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レシピ：
レモン5個分の果汁と砂糖と水をそれぞれ3/4カップずつ鍋に入れ、沸騰させる。火を止め、バジルの葉1/2カップとレモン2個分の皮（幅広の細切り）を加え、45分間浸しておく。その後、濾す。冷水2カップを加え、液体を耐熱皿に注ぎ、1時間冷凍する。その間に、レモン6個分の果肉をすくい取り、冷凍する。フォークで氷を削り、さらに4時間冷凍庫に入れ、1時間ごとに削る。レモンの器にフルーツアイスを盛り付ける。
カテゴリー:
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