調理方法別のレシピ

試合開始なのに前菜の準備を忘れてしまった？そんな時は、このチーズボールがぴったり。数分で出来上がり、ペパロニピザそっくりの味が楽しめます。トッピング以外の材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ…

巨大なソーセージロール1つで大勢の人を満腹にできる。見た目も素晴らしく、味もきっと感動するだろう。カリッと香ばしく、ケシの実がまぶされた皮の下には、ジューシーで自然な豚肉が詰まっている…。

フムスやその他の中東風・地中海風ディップにぴったりの、美味しくてヘルシーなピタチップスを作りましょう。ピタパンを三角形に切り、オリーブオイルを回しかけます。

子供たちの大好物、マカロニチーズは、ミニサイズのフィンガーフード前菜にアレンジできるので、お菓子だけでなく、子供のパーティーでも大人気です。マカロニチーズは…

大切な人に、柔らかいドイツ風プレッツェルをプレゼントしましょう。持ち運びに便利なスナックとして、食事の際のパンの代わりに、またはマスタードをつけて前菜としてお召し上がりいただけます。プレッツェルの生地はとてもシンプルですが…

友人たちとスポーツ観戦をする準備をしているなら、細部にまで気を配って、自宅で適切な雰囲気を作りましょう。例えば、サッカーボールの形をした前菜を出すのも良いでしょう。このレシピでは、ボールは…

グリルチキンがたっぷり入った、スパイシーでクリーミーなこのディップは、人気のバッファローチキンウィングそっくりの味で、ビールのお供に最適です。しかも、はるかに…

子供でも食べられるデザートです。ジューシーなブルーベリーとイチゴがたっぷり入ったバニラカップケーキは、電子レンジ対応マグカップでたった5分で出来上がります。ミキサーもオーブンも不要です。

「子供の頃に食べた美味しい料理を思い出すと、真っ先に思い浮かぶのがこの米を詰めたトマトです」とジャダ・デ・ラウレンティスは語る。「これは母ベロニカの得意料理なんです。シンプルだけど、…」

2つの秘伝のテクニックのおかげで、このチキンは外側は驚くほどカリカリ、内側はジューシーで風味豊かに仕上がります。まず、焼く前に、鶏肉にブラウンシュガーと…で作ったドライマリネを擦り込みます。

鶏肉のパルメザン風ベジタリアン料理を作ろうと考えているけれど、ナス以外の食材を検討しているなら、この料理はあなたにぴったりです。カリフラワーを使っても、ナスと同じくらいカリッとしていて、チーズの風味も豊かで、しかも…

葉付きの早生ニンジンを買った場合、葉を切り取って捨てる前に少し考えてみてください。まず、あなたは葉にもお金を払ったのですから。そして次に、葉も食べられるので、他の普通のニンジンと同じように使うことができます。

茹でたブロッコリーニとほうれん草を加えて、チーズたっぷりのパスタに健康的な食物繊維をプラスしましょう。ソース自体は、イタリア産のプロヴォローネチーズとアジアーゴチーズをブレンドして作られています。これら2つのチーズが合わさることで…

なめらかなチェダーチーズとピリッとしたペッパージャックチーズのソースで和えたマカロニチーズを、カリカリのパン粉と砕いたベーコンのトッピングで焼き上げました。独特の濃厚な味わいです。

他の人気ディップとは異なり、ビーツディップははるかにヘルシーでありながら、滑らかで美味しいのが特徴です。ローストしたビーツをカシューバターとブレンドして作られています。

このディップの一番下の層は、温かく、ピリッとした風味があり、なめらかな口当たりで、ジューシーな鶏肉の塊が入っています。その上には、ジューシーでシャキシャキとした野菜、ベーコンの細切り、そしてピリッとしたブルーチーズドレッシングが乗った層が重なっています。

大勢の人向けに、手軽な前菜を作りましょう。このミニソーセージは、素早く簡単に作ることができ、ビールとの相性も抜群です。必要なのは、材料を切り出すことだけです。

大きなエビをココナッツの衣で包み、カリッと黄金色になるまで揚げます。甘くて香ばしい風味が絶妙なこの前菜は、パーティーで大人気です。

この巨大なチーズ入りクラッカーサンドイッチは、ホームパーティーで大人気間違いなし。いつものチーズディップやチーズプレートの代わりにこれを出せば、ゲストの記憶に長く残るでしょう。

カリフラワーマカロニチーズは、おいしいチーズソースで包まれたお気に入りの料理に、ヘルシーな野菜を加えるのに最適な方法です。ソースにカリフラワーを加える前に、カリフラワーを刻みます...

この素晴らしい前菜は、ドーナツ、オニオンリング、チーズバーガーを組み合わせたもので、特製ディップソースが添えられています。ゲストは、ふわふわのゴマをまぶしたドーナツを一口かじると、きっと大喜びするでしょう。

スポーツ観戦中にファンに、クリームチーズ、チェダーチーズ、スパイスをブレンドしたサッカーボール型のスナックを提供しましょう。ボールの上には刻んだクルミをトッピングします。

マカロニチーズキャセロールに、ケーシングなしのソーセージをソテーして加えると、タンパク質たっぷりでボリューム満点の食事になります。さらに、ソテーしたピーマンと玉ねぎを加えると、さらに風味豊かになります。

アメリカの自家製マカロニチーズには多くのバリエーションがあり、主な違いは使用するチーズの種類です。このレシピでは、チーズソースはデンマーク産ハヴァルティ、スパイシーなチーズ、そして…を混ぜ合わせて作ります。

3種類のチーズをブレンドすることで、このマカロニチーズソースは濃厚な風味に仕上がっています。なめらかでクリーミーなソースは、カリッとしたパン粉のトッピングと絶妙なコントラストを成します。

マカロニチーズは電子レンジだけで作れるので、マカロニチーズソースを別に調理する必要がありません。調理済みの食事を温めるのと同じくらい手軽なのに、手作りの味が楽しめます。さらに…

カリカリで黄金色のトルティーヤチップスは家庭でも簡単に作ることができ、市販のものよりもずっと美味しくて健康的です。必要な材料は、コーントルティーヤ、たっぷりの…

エッグロールは中華系アメリカ料理とされていますが、このレシピではテックス・メックス風に仕上げています。調理法は同じで、ロールを油で揚げるだけですが、材料は…

最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの一つであるこのレシピは、甘辛いものが好きな人ならきっと気に入るでしょう。今回は鶏肩肉を使用していますが、お好みで他の部位を使っても構いません。

試合観戦のお供にスナックを用意するなら、このフットボール型のパイ生地は最適です。市販のパイ生地で簡単に作れて、見た目も華やかで、風味豊かで…

このレシピでは、生のカシューナッツを、誰もが喜ぶ、チーズを使わないなめらかで美味しいチーズディップに変身させます。カシューナッツをよく混ぜ、他の材料と一緒に挽いて…

タイム、玉ねぎ、クミン、ベルモットの風味が効いた、華やかな詰め物マッシュルームを前菜や付け合わせとしてお召し上がりください。傘から軸を取り除く必要はありません。軽く切り落とすだけでOKです。

トマトソースで煮込んだボリューム満点のミートボールサンドイッチは、ランチにもディナーにもぴったりです。このレシピでは、伝統的なメキシコのスパイスで調理したミートボールと、丸ごと一皿のトマトソースが特徴です。

柔らかくトロトロのチーズカードをサクサクのビール衣でコーティングしたものは、アメリカの祭りや見本市、特にウィスコンシン州で最も人気のある屋台料理の一つです。カードは衣でコーティングされ、...

詰め物マッシュルームは、簡単に作れるのに見栄えのする前菜です。このレシピでは、マッシュルームの傘にスペイン産チョリソー、スペイン産ソーセージ、スペイン産ソーセージなどを詰めます。

ビールパーティーから盛大なお祝いまで、どんな場面にもぴったりの、家族や友人を喜ばせる素晴らしい前菜です。丁寧に切り込みを入れたハラペーニョ…

甘酸っぱいアジア風のタレでコーティングしたフライドチキンウィングは、ビールとの相性抜群。新しい味の組み合わせを求める人にはたまらない一品です。揚げる前に…

熱々のチーズディップをトーストしたパンにつけて食べるのは、たまらない前菜です。ホームパーティーやスポーツ観戦のお供に、あるいはちょっとしたおやつにもぴったりです。

この濃厚なチーズディップは、パーティーで人々が最初に手に取る前菜の一つです。それも当然でしょう。濃厚なチーズソースに…

カリカリベーコン、揚げソーセージ、ハッシュポテト、ゆで卵、とろけるチーズ――朝食に欠かせないものが全て詰まった、黄金色に輝く素晴らしいパン。まるでブリトーのようで…

ベネズエラのエンパナーダは、トウモロコシ粉を練った生地で作られており、他のラテンアメリカ諸国の同様のペストリーとは異なります。このレシピでは特別な…

このサルサに使われている野菜はすべてグリルされています。トマト、ニンニク、エシャロット、タマネギ、ハラペーニョが組み合わさって、グリルすることでさらに濃厚な味わいが生まれます。

アーティチョークと3種類のチーズ（リコッタ、ペコリーノ・ロマーノ、フォンティーナ）を詰めた風味豊かなイタリア風カルツォーネを焼き上げます。リコッタはクリーミーさを、とろけるフォンティーナはとろりとした食感を、そして…

次のホームパーティーでは、このメキシコ風前菜でゲストを喜ばせましょう。タキートスは、肉を詰めたカリカリのトルティーヤチューブです。このレシピでは…

この繊細なチョコレートトフィーは、麦芽ミルクパウダーを加えることで、より深みのある、奥深い風味を生み出し、チョコレートでコーティングした砕いた麦芽ボールをトッピングしています。

これらのタルトは驚くほど簡単に作れますが、甘くてスパイシーなキャラメルオニオン、酸味とクリーミーさが絶妙なヤギのチーズなどを詰めたフィリングのおかげで、非常に濃厚で複雑な味わいです。

ゲストを驚かせるような一風変わった前菜をお探しなら、ピクルスのフライはいかがでしょう。ピクルスのスライスを溶き卵にくぐらせ、コーンミールのパン粉をまぶして揚げます。

「モッツァレラ・エン・カロッツァ」（イタリア語: Mozzarella en carrozza）は、パン粉をまぶしたチーズを挟んだイタリアのホットサンドイッチです。このレシピでは、スモークモッツァレラとバジルの葉を具材として使用します。

このハラペーニョポッパーは、パーティーにぴったりの前菜です。小さくて手で食べやすく、ピリッとした風味がビールによく合います！フィリングに必要な材料は…

柔らかくふわふわのピーナッツバターのトッピングと艶やかなチョコレートグレーズで飾られたこれらのミニチュアチョコレートカップケーキは、まるでリーシーズのチョコレートボウルに詰められたチョコレートのような味がします。