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季節の料理


カテゴリー: ドリンク ミルクシェイク
著者: レストランの共同オーナー
アイスクリームとバナナ入りのミルクシェイク閲覧数: 6 307

このユニークなミルクシェイクは、バニラとピーナッツの香ばしく塩味のある風味、そしてバナナの自然な甘さが絶妙に調和しています。作り方は驚くほど簡単なのに、様々なシーンに最適です。

バニラアイスクリーム、牛乳、ピーナッツバター、バナナ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: ドリンク ジュース
レモンバジルスラッシュ閲覧数: 3,609

グリーンバジルは料理だけでなくデザートにも最適で、その爽やかな香りは他の材料と調和し、このスラッシュレモネードのように、クラシックな味わいを演出します。

レモン果汁、バジル、シロップ…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
アイスボックスケーキにスライスしたピーナッツバターショートブレッドクッキーを添えて閲覧数: 2,939

あらかじめカット済みのピーナッツバターショートブレッドクッキーを焼いておけば、この冷たいケーキはあっという間に組み立てられます。一番大変なのは、我慢して固まるのを待つことでしょう…。

上質な小麦粉、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、ピーナッツ、クリーム、牛乳...
時間: 45分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
スライスしたピーナッツバターショートブレッドクッキーを挟んだアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1,752

このデザートには、お好みのアイスクリームを何でも使えます。ホスト役なら数種類用意しても良いでしょう。アイスクリームを1スクープ、ピーナッツバタークッキー2枚で挟みます。

高級小麦粉、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、ピーナッツ、アイスクリーム...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチクッキー12枚
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
ごまとピーナッツ入り麺閲覧数: 2 166

美味しくてジューシーなアジア風麺を作りましょう。茹でたリングイネパスタ(スパゲッティでも代用可)に、細かく刻んだ新鮮なキャベツ、パクチー、細長く切った甘い野菜を混ぜ合わせます。

リングイネパスタ、ゴマ、ピーナッツバター、米酢、生姜、ごま油、ピーマン、ピーナッツ、ネギ、パクチー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者:
チーズキャセロール、イタリア風ダンプリング、ハム、グリーンピース入り閲覧数: 3 101

イタリア風ポテトニョッキは、素晴らしい付け合わせであるだけでなく、美味しいキャセロールのベースとしても最適です。このキャセロール用にオーブン対応の鍋を用意してください。まず…

ニョッキ(団子)、スイスチーズ、グリュイエールチーズ、グリーンピース、クリーム、ハム、タイム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
チーズとほうれん草のペンネパスタ閲覧数: 5,021

チーズとほうれん草を使ったイタリアンパスタは、美味しくてジューシーでヘルシーです。新鮮なほうれん草は一部をそのままパスタに加え、残りはソース作りに使います。ほうれん草をヤギのミルクと混ぜ合わせるだけで、簡単にソースが作れます。

ペンネパスタ、ヤギのチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズ、黒コショウ、ほうれん草...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 320
著者:
スロークッカーで作るポテトキャセロール閲覧数: 1,606

定番のポテトキャセロールはスロークッカーでも作れます。ちょっと席を外したい時や、オーブンを予熱したくない時に便利です。スロークッカーで作っても、オーブンで作るのと同じくらい柔らかく仕上がります。

ジャガイモ、グリュイエールチーズ、クリーム、タイム...
時間: 5時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
マフィン型で焼いたチーズ入りポテトキャセロール閲覧数: 1,544

中央に穴が開いた丸いケーキ型は、甘い焼き菓子以外にも様々な用途に使えます。風味、食感、そして見た目の美しさでゲストを感動させる素晴らしいポテトキャセロールも作れます。

じゃがいも、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、クリーム、ネギ、ローズマリー...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 料理ライター
ミートボール入りリガトーニパスタ閲覧数: 1,916

このイタリア風リガトーニパスタとミートボールは、日曜日の家族の夕食の定番料理になるでしょう。ボリューム満点で美味しく、大人数でも十分な量です。さらに、この料理を嫌いな人はまずいないでしょう。

ミートボール、牛ひき肉、豚ひき肉、リガトーニパスタ、トマトピューレ、卵、牛乳、パルメザンチーズ、赤ワイン、パセリ、バジル...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
ハムと目玉焼きが乗った緑色のピザ閲覧数: 1985

ハムと目玉焼きのピザは、誰もが喜ぶ完璧な朝食です。市販のピザ生地を使えば、ほんの少しの時間で作れます。

イースト生地、ハム、卵、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ペストソース...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
イチゴのブルスケッタ閲覧数: 2 105

この甘いイタリアン風スナックは、シャンパンのおつまみとして、日曜日のブランチに、あるいは手軽なデザートとしてお召し上がりいただけます。新鮮なスライスしたイチゴが美しく盛り付けられています。

白パン、イチゴ…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 3
著者:
サワークリーム添えポテトキャセロール閲覧数: 2,387

このサワークリームソースのポテトキャセロールは、でんぷん質の黄色いジャガイモで作られており、柔らかくクリーミーです。祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。ニンニク、...

じゃがいも、サワークリーム、クレームフレッシュ、クリーム、タイム...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者: - シェフ
トレヴィーゾとヤギのチーズのペンネパスタ閲覧数: 2 153

イタリアのトレヴィーゾサラダは、地中海料理のサラダやパスタに広く使われる、マイルドな風味のラディッキオの一種です。心地よいピリッとした風味を加え、

ペンネパスタ、ニンニク、レタス、ラディッキオ、ほうれん草、ブイヨン、バルサミコ酢、レモン汁、赤唐辛子フレーク、パルメザンチーズ、ヤギのチーズ、バジル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: 果物 前菜 カナッペ サンドイッチ
リコッタチーズとイチゴのブルスケッタ閲覧数: 4,006

デザートのような甘いイチゴに、爽やかなミントと濃厚なバルサミコ酢の風味が加わり、クリーミーなリコッタチーズをたっぷり塗ったサクサクのバゲットと出会うと、絶妙な味わいが生まれます。

イチゴ、ミント、フレーク状の海塩、バゲット、リコッタチーズ、バルサミコ酢…
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: 12個
カテゴリー: ベーカリー パイ
著者:
チーズとほうれん草を乗せたフラットブレッド閲覧数: 1,290

この素晴らしい地中海風フラットブレッドは、メイン料理に添える美味しいパンとして、または四角く切ってワインのおつまみとしてお召し上がりいただけます。イースト生地から焼き上げられ、...

イースト生地、ゴーダチーズ、フォンティーナチーズ、ピーマン、ネギ、ほうれん草...
時間: 2時間45分 複雑: 平均 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース パスタ グリル 野菜、果物
エビとグリルレモンのリングイネパスタ閲覧数: 1,448

このイタリア風シーフードパスタは、すべてグリルで調理できます。まず、ホタテとエビを半生になるまでグリルで焼き、キャンプファイヤーで焼いたような香ばしい風味をつけます。そして…

リングイネパスタ、エビ、ホタテ、アサリ、レモン汁、マリナーラソース、パセリ、ケッパー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き
著者: - シェフ
桃のディップソースを添えたエビフライ閲覧数: 2,952

エビのカクテルソース添えは、パーティーで間違いなく喜ばれる一品です。みんなこの前菜が大好きです。バーベキューを主催するなら、エビをグリルで焼いてください。盛り付けるには、準備が必要です…

エビ、桃、クリーミーなホースラディッシュ、蜂蜜、レモン汁、白ワイン…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 前菜 野菜
著者:
パイナップルボートとチャーハン閲覧数: 4,691

このエキゾチックな付け合わせと、パイナップルボートに盛り付けた印象的なプレゼンテーションで、ゲストを驚かせましょう。パイナップルは葉ごと縦にスライスし、果肉をくり抜いてから、切り分けます。

パイナップル、ハム、生姜、ネギ、醤油、ピーマン、ご飯、ピーナッツ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: グリル 野菜、果物 ドリンク ジュース
グリルドオレンジソーダ閲覧数: 3,316

この炭酸飲料は本物のオレンジジュースで作られていますが、オレンジを絞る前に砂糖をまぶしてキャラメル状になるまでグリルしています。その風味は…

オレンジ、炭酸水、ターメリック…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 前菜 サラダ
シーフードサラダ「海の恵み」閲覧数: 5 273

この美味しくてヘルシーな高タンパク質サラダは、まさに体に良い微量栄養素がぎっしり詰まっています!エビ、ホタテ、イカ、ムール貝など、これらのシーフードの恵みがすべてセロリと一緒に一つのサラダボウルに盛り付けられています。

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、レモン汁、ニンニク、フェンネル、タマネギ、セロリ、オリーブ、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 歌手、料理本の著者
ガスパチョスープの前菜(グリル野菜添え)閲覧数: 3,563

スペインの太陽のように鮮やかなこのガスパチョは、あらかじめグリルした黄色い野菜を使用しており、香ばしいスモーキーな香りと風味が楽しめます。グリルで焼くこともできます。

トマト、ピーマン、キュウリ、ワインビネガー、トマトスープ、バジル...
時間: 30分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース グリル 野菜、果物 前菜 野菜
著者: 料理ライター
トマトとペス​​トソースを添えたズッキーニのフライ閲覧数: 4 322

ズッキーニのスライスをパンの代わりに使ったミニ野菜サンドイッチ(スライダー)は、手軽で低糖質なスナックで、様々な風味が楽しめます。ズッキーニのスライスをグリルして…

ズッキーニ、ズッキーニ、プラムトマト、モッツァレラチーズ、ワインビネガー、ペストソース、バジル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: カクテル ラム酒入り ワインと一緒に
著者:
爽やかなラズベリーとライムのパンチ閲覧数: 2,305

この美味しく爽やかなカクテルは、夏のパーティーにも、暖かい夏の雰囲気を味わいたい冬の食前酒にも最適です。香り高いフランスワインのリレが、このカクテルと見事に調和します。

白ワイン、ミネラルウォーター、ライムジュース、ラム酒、ラズベリー、ミント...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
エビのワインスパゲッティ閲覧数: 3,046

この絶品イタリアンシーフードパスタは、ホリデーディナーの主役になること間違いなし。スパゲッティを茹でれば、あとは数分で準備完了。

スパゲッティ、白ワイン、エビ、アサリ、ルッコラ、ドライトマト、ニンニク...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリーミーなスープ
著者: 料理ライター
冷製野菜スープ ガスパチョ閲覧数: 2,949

このスペイン風ガスパチョスープは、単調なスープが苦手な人にもきっと気に入ってもらえるでしょう。キュウリ、プラムトマト、ピーマン、タマネギなど、すべての野菜を細かく刻んでスープに注ぎます。

プラムトマト、キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、トマトジュース、ワインビネガー、黒コショウ、トマトスープ、ニンニク...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
焼きとうもろこしにキムチマヨネーズとネギを添えて閲覧数: 2,473

焼きとうもろこしに、アジア風のおいしいトッピング、キムチマヨネーズを添えてお召し上がりください。作り方は簡単。マヨネーズにサワークリーム、キムチの漬け汁、そして…を混ぜるだけです。

コーン、ネギ、醤油、マヨネーズ、サワークリーム…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者:
モスカートとピンクレモネードを使ったスパークリングパンチ閲覧数: 1979

この鮮やかなパンチは、ピンク色のモスカートスパークリングワインをベースにしています。レモンジュースとシンプルシロップを加え、ラズベリーを詰めた氷を添えてグラスに注ぎ、マグカップに入れてお召し上がりください。

ロゼワイン、スパークリングワイン、レモンジュース、レモネード、シロップ、ミント...
時間: 15分 氷が凍るまでの時間も考慮して 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート クッキー
ビスコッティ – 二度焼きクッキー閲覧数: 1,895

カラフルなスプリンクルが紙吹雪のようにクッキーを飾ります。新年のお祝いにぴったりのアイデアです!イタリアのビスコッティクッキーは2回焼きます。1回目は、小さなクッキーを2つ焼きます...

上質な小麦粉、ココナッツオイル、卵…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: クッキー24個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者: 料理ライター
バニラプディングとラズベリーを添えたナポレオン閲覧数: 2,255

名前とは裏腹に、これらのクッキーは数分で簡単に作ることができ、材料もシンプルです。お子様でも作れます!薄いウエハースクッキーに市販のバニラプディングとミックスクリームを重ねて作ります。

バニラプディング、ラズベリージャム、ラズベリー、ウエハースクッキー…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
チョコレートシェブロンケーキ閲覧数: 4,355
レシピの内容:

この一層ケーキのハイライトは、滑らかでつややかなチョコレートコーティングと白いシェブロン模様で、小ぶりながらも真にフランスらしい魅力を醸し出しています。ケーキ自体は…

チョコレートシロップ、卵、クリーム、チョコレートチップ、セミスイートチョコレート、コーヒー...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
ヘーゼルナッツとナツメグ入りのジェラート閲覧数: 1,905

アイスクリームメーカーをお持ちなら、本場イタリアの絶品、ヘーゼルナッツ、ナツメグ、ヌテラ入りのジェラートを作ってみましょう。ナツメグはヘーゼルナッツの贅沢な風味を引き立て、さらに…

チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、卵、クリーム、牛乳、ヘーゼルナッツ、ナツメグ...
時間: 6時 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: デザート 果物 キャンディー
著者: - シェフ
イチゴ入りチョコレートボウル閲覧数: 1,769

チョコレート、イチゴ、ホイップクリーム…これ以上ロマンチックで洗練されたデザートの組み合わせは想像しがたいでしょう。作り方は驚くほど簡単で、そのユニークな盛り付けはゲストに強い印象を残すはずです。新鮮なイチゴ…

イチゴ、クリーム、ダークチョコレート、バニラエッセンス…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 12個のバスケット
著者:
ワインフィリング入りのチョコレートパイ閲覧数: 1,089
レシピの内容:

このパイの柔らかいフィリングには、辛口の赤ワインが丸ごと1本加えられています。ダークチョコレートの風味を美しく引き立て、ワイン自体の風味もしっかりと感じられます。フィリングは湯煎で調理されます。

ウエハースクッキー、ダークチョコレート、赤ワイン、でんぷん、クリーム...
時間: 5時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 料理ライター
焼かないチョコレートタルト閲覧数: 2,943

このシンプルな、焼かないタルトは、一口ごとに濃厚なチョコレートの風味が広がり、やみつきになること間違いなしです。濃厚でクリーミーなオレオのクッキー生地の上に、…

チョコレートクッキー、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ココナッツオイル、クリーム...
時間: 8時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者: 歌手、料理本の著者
スパイスケーキ レモンソース添え閲覧数: 1,878

シナモン、クローブ、ナツメグ、ブラウンシュガーが、このケーキに魔法のような甘くスパイシーな風味と香りを添えています。ケーキは柔らかくふわふわで、クリスマスのお菓子にぴったりです。

ケーキ、高級小麦粉、ブラウンシュガー、卵、サワークリーム、レモンの皮、ナツメグ、クローブ、シナモン...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者:
イチゴの花をワインゼリーで包んだチーズケーキ閲覧数: 22,325

次のホリデーパーティーにこの見事なチーズケーキを作れば、ゲストはあなたがプロのパティシエだと思うでしょう!この焼かないチーズケーキは、プレスしたショートブレッドで作られています...

イチゴ、みかん、ショートブレッドクッキー、クリームチーズ、粉砂糖、クランベリージュース、白ワイン、レモンジュース、サワークリーム、ゼラチン...
時間: 7時間20分 複雑: 平均 分量: 10 - 12
著者: 歌手、料理本の著者
クランブルキーライムパイ閲覧数: 1,313
レシピの内容:

このキーライムケーキは、ライムの爽やかな酸味とクリームチーズフロスティングの塩味が絶妙なバランスで調和しています。一層のカジュアルなバージョンを作ることもできますし、

ゼラチン、高級小麦粉、卵、オレンジジュース、ライムジュース、粉砂糖、クリームチーズ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: メインコース グリル 前菜 サンドイッチ
フライパンで焼いたフライドチキン閲覧数: 3,253

グリルする前に、鶏むね肉にメキシカンアドボシーズニングを擦り込むと、屋外グリルではなくグリルパンで焼いても美味しい風味になります。

鶏むね肉、レモンペッパー、ガーリックパウダー、乾燥玉ねぎ、オレガノ、パセリ、アナトー、クミン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 144
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 野菜
新鮮な桃のサラダ閲覧数: 1,822

赤ワインビネガーと蜂蜜で作ったビネグレットドレッシングをかけたこのサラダで、新鮮でジューシーな桃の美味しさを存分にお楽しみください。手軽に作れますが、薄切りの桃と…

桃、スモークゴーダチーズ、ルッコラ、ワインビネガー、ピーカンナッツ、蜂蜜…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
野菜キャビア添え冷製ポテトサラダ閲覧数: 2,144

このシンプルながらも美味しいポテトサラダは、グリルした肉料理にぴったりの付け合わせです。準備も簡単で、ピクニックや夏のバーベキューに最適です。スライスしたゆでジャガイモ…

赤じゃがいも、卵、野菜のレリッシュ、マヨネーズ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: グリル 野菜、果物 サラダ 野菜
著者: 料理ライター
揚げトウモロコシ入りサラダ閲覧数: 2,905
レシピの内容:

定番の夏のキュウリとトマトのサラダに、グリルしたトウモロコシを加えてラテンアメリカ風にアレンジしてみましょう。トウモロコシの甘みと香ばしい風味が、ピリッとした唐辛子と絶妙にマッチします。

トウモロコシ、プラムトマト、ピーマン、ハラペーニョ、ライムジュース、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: サラダ パンと一緒に
著者: 料理ライター
ひき肉のフライサラダ閲覧数: 3,693

チーズバーガー好きなら、このサラダはきっと気に入るはず。ジューシーでおいしいサンドイッチの材料をすべて詰め込み、同じ味を楽しめます!唯一の違いは、暑い夏の日に、このサラダを食べても…

牛ひき肉、クルトン、ロメインレタス、チェダーチーズ、プラムトマト、ピクルス、赤玉ねぎ、バーベキューソース、ケチャップ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 野菜
アボカドとローストコーンのサラダ、グリーンゴッデスドレッシング添え閲覧数: 1,774

グリルしたトウモロコシがこのサラダに、スモーキーな香りと夏の風味を添え、柔らかいアボカドがボリューム感と驚くほどのヘルシーさを加えています。しかし、本当のハイライトは…

ロメインレタス、アボカド、コーン、ハラペーニョ、レモン汁、アンチョビ、ディル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: 料理ライター
焼きエビサラダ閲覧数: 2 124

オーブンで焼いたエビは、普通の茹でエビよりも濃厚でコクのある味わいで、素晴らしいサラダになります。大きめのエビをオーブンで焼き、冷めたら、サラダと和えるだけです。

エビ、オレンジジュース、ワインビネガー、ケッパー、ディル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
クスクス、トマト、ミントのサラダ閲覧数: 5,931

この美味しくてボリューム満点の地中海風サマーサラダは、クスクスをたった5分蒸すだけで数分で出来上がります。クスクスには甘いチェリートマトを添えて…

クスクス、ミニトマト、ぶどうトマト、きゅうり、松の実、ネギ、カイエンペッパー、レモンの皮、ミント...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: 料理ライター
焼きアーティチョークサラダ閲覧数: 2,590

このサラダは冷凍アーティチョークの芯を使っているので、一年中鮮やかな春の風味を楽しめます。解凍したアーティチョークにオリーブオイルを塗り、オーブンで焼きます。

アーティチョーク、ピーマン、ケッパー、シャンパンビネガー、レモン汁、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6
夏におすすめの飲み物と、夏に避けるべき飲み物

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夏におすすめの飲み物と避けるべき飲み物について調べて、最も健康的な飲み物を楽しみましょう。

夏のピクニックに最適な食べ物と最悪な食べ物

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ピクニックカップケーキ5個

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ハンバーガーやポテトサラダはもう古い。夏のバーベキューの主役はデザートだ。


レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位