この甘酸っぱいアップサイドダウンケーキは、祝日のディナー後のデザートや、新鮮なクランベリーが旬の時期ならいつでもぴったりです。ふんわり柔らかく、柑橘系のスパイシーな風味が絶妙に調和しています。
ディナーパーティーのレシピ
湯圓は、中国の旧正月の前夜に家族で食卓を囲む際にデザートとして伝統的に食べられる、柔らかい米粉の団子です。湯圓の一杯一杯は団結を象徴し、その滑らかな食感は…
七面鳥は焼く前に、オレンジジュースと少量のバーボンを加えた香りの良い紅茶の漬け汁に一晩漬け込むことで、肉が柔らかくジューシーになり、風味豊かに仕上がります。
サングリア風味のパンナコッタは、大人向けの軽やかで印象的なデザートです。ゼラチンを牛乳に溶かした後、煮詰めたスパイス入り赤ワイン、オレンジの皮、そして…
赤エールのほのかな苦みがイチゴの甘みと心地よく調和し、定番のアメリカンストロベリーショートケーキをワンランクアップさせた一品です。3層の丸い生地の上には、…
この風味豊かなパイは、茹でたラビオリ、モッツァレラチーズのスライス、ドライトマトを大きな花の形に並べ、チーズが溶けるまで焼いたものです。このパイの魅力は…
幅広のパッパルデッレパスタの上に、豚肉、仔牛肉、トマト、クリームを使った濃厚なラグーソースがたっぷりとかけられています。ラグーソースの中には、ソテーしたパンチェッタ、椎茸、ソテーした野菜、そして香り高いハーブがふんだんに使われています。
新鮮なアーティチョークを初めて調理する方にとって、このレシピは美味しく煮込む方法だけでなく、「コーン」を上手にトリミングして正しく食べる方法も教えてくれます。アーティチョークは白ワインで煮込みます...
このレシピでは、スイスチャードの柔らかい葉と硬い茎の両方を使います。食物繊維はいくら摂っても摂りすぎることはありません!茎を葉より先に調理すれば、葉と同じくらい柔らかく仕上がります。
風味豊かなセロリと柔らかいリーキ(白い部分と薄緑色の部分のみを使用)を、バニラエッセンスを少し加えたチキンスープで煮込みます。あっさりとした味わいです。
このふわふわでサクサクの衣を使えば、オニオンリングだけでなくリンゴも揚げられます!リンゴを美しい花形にカットするには、直径4cm、5cm、6cmの丸型クッキーカッターが3つ必要です。
美味しくて皮がパリパリのホリデーチキンを作るには、たった3つの材料を追加するだけでいいのです。風味付けにレモンとローズマリー、そしてバターです。バターは…
このレシピは、2つの美味しいイタリア料理、詰め物パスタシェルと「チキンパルミジャーナ」を組み合わせたものです。シェルの中には、トマトソースの下にリコッタクリームとパン粉をまぶして揚げた鶏肉が詰められています。
このブラウニーは、濃厚でとろけるチョコレート、クリーミーなピーナッツバター、そしてカリカリとした塩味のプレッツェルという、3つの素晴らしいフレーバーを組み合わせたものです。これらが完璧に調和しています。まず、あなたは…
トリシャ・イヤーウッドのこのブラウニーより美味しくて贅沢なブラウニーを見つけるのは難しいでしょう。彼女は、昔ながらのチョコレートピーカンブラウニーの上に、濃厚なクリーミーなココナッツフロスティング、ココナッツフレーク、そして…
ブレッドプディングは、パンだけでなく、パーティーで余ったブラウニーの切れ端でも作ることができます。このレシピと作り方は驚くほど簡単です。材料を混ぜるだけで…
大きな天板1枚で8種類のフレーバーのデザートを焼き上げましょう。見た目の美しさだけでもゲストを喜ばせるこのデザートは、フレーバーの多様性も魅力です。デザートのベースはクッキー生地です。
次の祝日に焼くクッキーをお探しですか?人気の3種類を1つに組み合わせたクッキーはいかがでしょう!シュガークッキー、ピーナッツバタークッキー、ブラウニーを大きな渦巻きクッキーに巻き込みました。
この伝統的なアメリカのサツマイモとピーカンナッツのキャセロールは、秋や冬のホリデーシーズンの食卓を彩る、あなたの自慢の一品となるでしょう。柔らかいサツマイモのピューレに、ほのかなキャラメルの風味が加わり…
黄金色にカリッと焼き上がった丸鶏は、お祝いの席にぴったりで、切り分けたりマリネしたりする必要がないので、準備も非常に簡単です。鶏肉に塩と黒胡椒をすり込みます…
人気の自家製パイ4種類(アップル、パンプキン、チェリー、ピーカン)を1枚の天板で焼き上げます。ホリデーシーズンにぴったりのアイデアで、ゲスト全員に喜ばれます!4種類すべてが…
このタイ風麺は、祝日の七面鳥の残り物で作ります。フォーク2本で肉を細かくほぐし、自家製パッタイソースと和えます。麺(リングイネ)が茹で上がると、風味が広がり始めます…。
爽やかなレモン、柔らかいグリーンピース、そしてカリカリのパンチェッタが、シンプルな茹でラビオリをレストラン級の料理へと変身させます。茹でたラビオリを軽いバターソースで温め、…
この甘くてスパイシーなサツマイモ入りパイは、秋のホリデーシーズンにぴったりです。風味、香り、そしてサクサクのパイ生地と…のコントラストが絶妙で、まさに魅惑的です。
詰め物をした焼きチキンは、盛大なお祝いにぴったりの料理です。カリッと香ばしい焼き色で、できるだけ美味しく仕上げるには、生の皮をしっかり乾かすことが重要です。鶏肉を…
牛ショートリブは豚ショートリブほど人気はありませんが、適切に調理すれば、同じくらい美味しくジューシーです。どちらを選ぶか迷ってしまうほどです!調理するには、ショートリブ、...
テトラッツィーニキャセロールは、クリーミーなチーズソースを使ったボリューム満点で美味しいパスタ料理です。揚げた鶏肉は、カリフラワー、マッシュルーム、その他の野菜と相性抜群です。すべての材料は…
エスカロールは地中海料理、特にイタリア料理で人気の食材です。ほのかな苦味があり、他の風味の強い食材と見事に調和します。
柔らかいイタリアのポレンタは、ほとんどすべての肉料理や野菜料理にぴったりの付け合わせです。柔らかく滑らかな仕上がりにするには、次の重要なルールに従ってください。ポレンタを...
このレシピでは、タイラー・フローレンスが、ローストに最適な肉の部位、選び方のポイント、そして肉をジューシーで柔らかく美味しく仕上げるための適切なロースト方法についてアドバイスをしています。
定番のイタリアンパンナコッタは、どんな場面にもぴったりのデザートです。作り方は驚くほど簡単で、見た目も華やかです。このパンナコッタの秘密の材料は、プレーンヨーグルトです。
カリッと焼き上げた野菜を作るには、天板にできるだけ均等に広げてください。ライムジュース、ニンニク、砂糖、赤唐辛子を混ぜ合わせたものが、野菜に様々な風味を染み込ませ、…
豚ロース肉の魅力は、調理が簡単な上に美味しいことです。見た目を華やかにするには、カリカリの衣をまぶすだけでOKです。
骨なし豚ロース肉に新鮮なパセリとセージの葉をのせ、薄切りのベーコンで包み、ベビーポテトと赤玉ねぎのくし切りと一緒に天板にのせて焼きます。
この簡単に作れるターキースタッフィングは、スパイシーなイタリアンソーセージ、新鮮なハーブ、コーンマフィンのおかげで風味豊かです。フィリングには肉汁がたっぷり染み込んでいます...
このレシピは、伝統的なアメリカのパン詰めの材料であるチキンスープとパンの角切りに、チョリソーの塊やチーズなどのメキシコの定番食材を組み合わせています。
このパン詰めは、ローストターキーの付け合わせとして作られます。材料は、古くなったパンの角切り、ソテーした野菜、香り高いハーブなど、実にシンプルですが、本当に美味しいのは、その組み合わせにあります…。
野菜と一緒に一つのローストパンで焼くこのお祝いのチキンは、ホリデーテーブルの主役となり、家中に魔法のような香りを漂わせます。焼く前に、鶏肉に…
レモンと粗挽き黒胡椒の絶妙な組み合わせが、このお祝いの七面鳥に独特の風味と豊かな香りを添えています。七面鳥の内側と外側にレモンの皮と胡椒を混ぜたものを擦り込み、そして…
このお祝いのパイは、ダークチョコレートの層の上に、サクサクのチョコレートクラストに包まれた透明なミントフィリングが特徴で、ふわふわのトッピングが乗っています。
このクゲル(ユダヤ風ヌードルキャセロール)のレシピは、ギリシャのスパナコピタパイにヒントを得たもので、卵麺にほうれん草、玉ねぎ、たくさんのハーブ、フェタチーズを合わせています。新しいホリデーメニューをお探しなら…
お祝いにぴったりの骨付きハムを、艶やかなグレーズで美味しくコーティングしましょう。らせん状にカットされたハムは、焼く際に甘酸っぱいアプリコットジャムのグレーズでコーティングされます。
























































