屋外ピクニックのレシピ

茹でて冷ました蝶ネクタイ型のパスタに、ツナ缶、さっと湯通ししたインゲン、ニンジンを加え、ハーブと白ワインビネガーのドレッシングで和える。

ミニカクテルソーセージを細長いパイ生地で包み、丸いフライパンにリング状に並べて焼きます。中央には小さなディップソースの器が収まるように置きます。1本ずつちぎって…

手羽先に小麦粉をまぶすだけで、カリッとした食感の油揚げができます。さらに、甘辛いバーベキュー風味に仕上げるには、揚げた手羽先にパプリカ、玉ねぎ、ニンニクなどのスパイスミックスをまぶすだけです。

アメリカ風温かいサコタッシュサラダの主な材料は豆とトウモロコシで、その他の野菜は各家庭の好みや、パントリーにあるものによって様々です。

テキサス・メキシコ風ブリトーの美味しさを詰め込んだ、ヘルシーなターキーバーガーを作りましょう。パティには、ひき肉のターキーに加え、米、豆など、ブリトーによく使われる具材が入っています。

モリー・イェーは、彼女のチキンウィングを「揚げたてでカリカリ、ジューシーな、お腹を満たすごちそう」と表現していますが、まさにその通りです。パプリカとカイエンペッパーを混ぜた小麦粉をまぶして揚げ、トッピングを添えれば…

ハチミツの甘みを加えた、風味豊かなペパロニピザの新しいレシピを試してみませんか。自家製トマトソース、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズをトッピングしてピザを作り、オーブンで焼くだけで…

このボリューム満点で美味しいパスタサラダは、あっという間に出来上がります。野菜自体がドレッシングの一部になっているんです。新鮮なズッキーニとニンジンを油、酢、マスタードと一緒にミキサーにかけるだけで…

自家製レモネードを作る際は、絞りたてのレモン果汁、水、砂糖の分量を正しく保つことが重要です。そうすれば、バランスの取れた風味で、完璧に爽やかな飲み物が出来上がります。

テネシーホットチキンは世界中で人気を博している。エリック・グリーンスパンのレシピでは、調理した鶏肉の各ピースにホットチリオイルを塗り、さらにスパイスを振りかけることで辛さを増している。

ジェイソン・シーバーズのレシピでは、鶏肉を何時間もマリネする工程を省き、代わりに鶏肉の各ピースを素早く小麦粉にまぶし、バターミルクに浸し、再び小麦粉にまぶします。「必ず…

朝のハイキングで食べる温かいサンドイッチほど美味しいものってあるでしょうか？！具材は何であれ、どんなサンドイッチもアウトドアにはぴったりです。だから、昨日の残り物を使っても構いませんよ。

フライドチキンウィングはビールのおつまみとして最も人気があり、大人数のグループをもてなす場合は、ハニーソースなど3種類の味付けでウィングを用意して、友人たちを驚かせましょう。

焼きとうもろこしはメキシコで人気の屋台料理です。屋台では、スパイスミックスでたっぷり味付けし、チーズをトッピングしたとうもろこしが売られています。このレシピは、そのうちの1つです。

定番のチーズバーガーは、ジューシーなビーフパティにとろけるチーズ、シャキシャキのレタス、トマト、赤玉ねぎ、そしてケチャップ、マヨネーズ、レリッシュで作ったソースをトッピングしたものです。完璧なチーズバーガーに余計なものは何も必要ありません。

オーブンで焼く手羽先は、網に並べて焼くと、熱が各ピース全体に均等に伝わるため、驚くほどカリッと仕上がります。同じ理由で、手羽先同士を近づけすぎないようにしましょう。

ジューシーで完璧に焼き上がったポークリブを作るには、まずアルミホイルに包んでオーブンで焼き、その後切り分けてバーベキューソースを塗り、グリルで焼くのがモリー・イェーのおすすめです。

大人数で自宅パーティーを開くなら、タコスは最高のごちそうです！まず、誰もがタコスが大好きです。次に、タコスバーを設置して、牛肉や…など、お好みの具材を選ばせることができます。

クリーミーなほうれん草と風味豊かなひき肉が絶妙に調和した、ボリュームたっぷりの卵サンドイッチ。揚げたオニオンリングを添えれば、さらに美味しくいただけます。

このボリューム満点のブリトーには、ジューシーなビーフステーキのスライス、キャラメルオニオン、目玉焼き、チーズがたっぷり入っています。ブランチや軽食に最適です。焼き上がったブリトーをフライパンで焼いてください。

軽食の時間です！トーストしたパンにエビ、トマト、そして香り高いペストドレッシングを添えてお召し上がりください。

ジューシーなビーフステーキととろけるグリルドチーズで、美味しくてボリューム満点のサンドイッチを作りましょう。ステーキにマスタード、ローズマリー、醤油のソースをかけると、素晴らしい風味が加わります。揚げて…

ライムジュース、ブラウンシュガー、クミン、ニンニクを混ぜ合わせた柑橘系のマリネ液に漬け込んだグリルステーキを詰めた、美味しいタコスを作りましょう。タコスには自家製トマティージョサルサを添えてください。

ポテトサラダは冬の食事や濃厚なマヨネーズドレッシングと結びつけられることが多いですが、特に新じゃがいもを使えば、夏のサラダにも簡単に取り入れることができます。

このボリューム満点でジューシーなメキシカンサンドイッチは、パン粉をまぶして揚げたステーキを長いパンに挟み、アボカドのスライス、レタス、ピクルスにしたリブなどを添えています。

「蒸しパンの食感とほんのりとした甘さが大好きなんです」とモリー・イェーは語る。「このレシピは、ずっと昔香港で食べた美味しいステーキパンにインスパイアされたものです。それは…」

スターフルーツのスライスは、そのフルーティーな酸味で夏のアイスティーを爽やかにし、星形の飾り付けにもなります。また、ビタミンCの貴重な供給源でもあるので、お茶をより健康的にしてくれます。この飲み物を作るなら…

ハンバーガーの要はジューシーで厚みのあるパティで、付け合わせは個人の好みに応じて何でも構いません！独創的でユニークなハンバーガーを作る方法は数え切れないほどあり、そしてこれは…

ジェフ・マウロのこのフライドチキンレシピの一番の魅力は、おそらくハニーバターとジャルディニエラでしょう。刻んだシカゴスタイルのジャルディニエラ、バター、塩、そしてハチミツの組み合わせは完璧です。

この揚げ豆腐サンドイッチは、ヴィーガンと肉食者を完全に結びつけるほど素晴らしい。豆腐は塩水に浸され、甘いマスタードグレーズでコーティングされ、スパイシーな衣で巻かれています。

暑い日には、冷たいチキンサラダサンドイッチが、コンロを使わずに美味しくてお腹いっぱいになる食事にぴったりです。また、残り物を活用するのにも最適です。

ハイキング中でも、ピーマンとチーズ入りの美味しいスクランブルエッグを朝食に我慢する必要はありません。そして、一番簡単な調理法はポテトキャセロールです！ジャガイモは家で下ごしらえしておき、ハイキング中に詰めれば完成です。

ちょっとした計画と下準備があれば、キャンプでの朝食はまるでデリバリーで届いたばかりのような美味しさになります！このボリューム満点のブリトーは、個別のアルミホイル包みに入れて、キャンプファイヤーで直接調理します。材料をすべて入れて…

ムッフレッタは、様々な種類のハム、チーズ、オリーブオイルを挟んだイタリアのプレスサンドイッチで、時間が経つにつれて具材の旨味が染み込み、さらに美味しくなる。

この爽やかなコールスローは風味豊かです。ピクルスにしたハラペーニョが程よい辛味を加え、マヨネーズがクリーミーな風味を、リンゴ酢がほんのりとした酸味と甘みを添えています。完璧です。

このひんやりとしてシャキシャキとしたコールスローは、マヨネーズドレッシングで和えられており、サワークリームと酢を絶妙なバランスで加えることで風味が引き立っています。さらに、少量の蜂蜜が酸味を和らげています。

コールスローは通常、鶏肉、豚肉、ハンバーガーなどの付け合わせとして提供されますが、このレシピはメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。すでに鶏肉が入っているので、千切りキャベツを加えるだけで完成です。

香り高くスパイシーなソースで和えた、細かく裂いた鶏肉のトーストは、ビールのおつまみに最適です。市販のローストチキンから皮と骨を取り除き、フォーク2本を使って肉を細かく裂いてください。

この鮮やかなサラダは、外が肌寒くても、晴れた夏の気分を思い出させてくれます。赤や黄色のトマト、ピーマン、トウモロコシなど、鮮やかな色の野菜を選びましょう。パスタには…

このハンバーガーは文字通り野菜がたっぷり入っています。手持ちの新鮮なハーブをすべて集め（種類が多いほど良い）、ハラペーニョゼリーとハラペーニョ唐辛子そのものを加えれば、風味豊かなハンバーガーが出来上がります。

これらのサンドイッチは既製の材料で作られていますが、いくつかの追加材料を加えることで美味しくアレンジできます。ライ麦パンのスライスにパティを乗せ、トーストしたパンをトッピングします。

このハンバーガーの主役は、ステーキハウスのスパイスを使ったスパイシーな皮で覆われたジューシーなビーフパティです。パティを焼く前にスパイスをまぶし、熱したフライパンで焼くことで、皮がすぐに固まります。

グリルしたステーキのスライス、トマト、セロリ、赤玉ねぎが入った風味豊かなペンネパスタサラダは、香り高いニンニク風味のオリーブオイルで和えられています。レシピには調理時間も記載されています。

イタリアの伝統的なピクルスであるジャルディニエラは、この煮込み牛肉サンドイッチに特別な風味を加えます。その酸味が牛肉の濃厚さを引き立て、さらに…

赤身肉を使わずに美味しいハンバーガーを作りたいなら、サーモンは素晴らしい選択肢です。柔らかくてジューシーなサーモンパティを作り、トーストしたバンズに挟んで…

「このバーベキューブリスケットのレシピは、母の料理であるユダヤ風赤ワイン煮込みビーフブリスケットにヒントを得たものです。ソースは、私のお気に入りのバーベキューソース（甘め！）と煮込み肉の風味を組み合わせたものです…」

クリーミーなリコッタチーズ、風味豊かなプロヴォローネチーズ、そして塩味の効いたペコリーノチーズが絶妙に組み合わさったこのレシピは、簡単に作れるパイ生地のターンオーバーにぴったりのチーズフィリングを作り出します。そして…

エアフライヤーを使えば、完璧なチーズサンドイッチが作れます。循環する熱風がパンを均一に焼き上げ、カリッとした黄金色の皮に仕上げるだけでなく、チーズも表面から中心部までとろけるように溶けます。

このレシピを使えば、市販の普通のポップコーンに、スパイシーなバッファローウィングの素晴らしい風味を加えることができます。お店ではこんな味は絶対に味わえません！ポップコーンにホットウィングソースを混ぜ、ドライパウダーを振りかけるだけで…