ファストフードのレシピ

このシーフードのフライ盛り合わせは、ビールのおつまみに最適です。カニ、カキ、アサリ、エビ、ホタテなど数種類のシーフードと魚の切り身をパン粉でコーティングしています。

「トップシェフ：キッズ」に出場している12歳のジェフリーにとって、料理は冒険だ。だからこそ、彼はハワイアンバンズをワッフルメーカーで焼くことにしたのだ。このバンズは、彼が…

ニンジンはピザの材料としては意外に思えるかもしれないが、適切なスパイス、ソース、その他のトッピングと組み合わせれば、誰もが喜ぶ中東風のピザに仕上がる。

子供に健康的な野菜を食べさせる簡単な方法は、パンケーキで包むことです！トマト、ほうれん草、ニンジン、マスカルポーネチーズを詰めた具材をパンケーキに巻き込み、さらにパンケーキを巻いて…

自家製ベーグルに乗せたミニピザは、子供たちのパーティーにぴったりの軽食です。野菜で可愛らしい顔の形に飾り付けられていて、子供たちが食べやすいサイズです。

タイラー・フローレンスは、牛肩肉を香り高いスパイスを加えたトマトソースで、フォークで簡単にほぐれるほど柔らかくなるまで煮込みます。完璧なビーフタコスを作るために、彼は…

これらのタコスを本当に美味しく濃厚なものにしているのは、アルトン・ブラウンが自家製のスパイスミックスをひき肉の具に加えている点です。スパイスの他に、この魔法のようなブレンドには、ほんの少しの…

このレシピを使えば、自宅にいながらニューオーリンズ料理の風味と香りを堪能できます！ケイジャンスパイスでグリルしたナマズ、キャベツ、ヨーグルトソースを使ったタコスを作りましょう。

ジェット・ティラ特製のソースが、この韓国風タコスに素晴らしい風味を与えています。ソースの主原料はコチュジャンペーストです。この発酵させた赤唐辛子ペーストが、タコスに風味を染み込ませます。

このタコスに使われる鶏肉は、パイナップルの芯で固定して縦に丸ごとグリルします。焼いている間にパイナップルソースを鶏肉に塗ることで、香ばしく甘辛い皮に仕上がります。

大勢の人にタコスを作る代わりに、リー・ドラモンドはタコスバーを設置することを勧めている。タコスバーでは、すべての材料がテーブルに個別に並べられ、ゲストは好きなものをトルティーヤにのせることができる。

このジューシーで厚みのあるハンバーガーは、ハワイ料理の特徴であるパイナップルの甘さとハラペーニョの辛さが絶妙に調和しています。2枚のパティが使われており、1枚はとろけるプロヴォローネチーズをトッピングしたビーフパティ、もう1枚は…

この自家製チキンソーセージのレシピは、サンドイッチだけでなく他の料理にも使えますし、付け合わせと一緒にそのまま食べても美味しいです。鶏もも肉のひき肉と少量の豚肉を混ぜて作ります。

チミチャンガはメキシコのソノラ州の代表的な料理です。アメリカ南西部のテックス・メックス料理でも人気があります。伝統的には鶏肉、豚肉、または…

プルドチキンはタコス、ブリトー、サンドイッチに最適です。数分で作るには、チキンメダリオン（鶏むね肉の薄切り、スライスした鶏肉）を使用します。

この風味豊かなピザは、きっとあなたの新しい秋のお気に入り料理になるでしょう。甘みのあるバターナッツスクワッシュの塊は、ジューシーで風味豊かなルッコラ、クリーミーなリコッタチーズ、香り高いセージ、そして…

この香ばしくてチーズたっぷりのドクロピザは、不気味でハロウィンパーティーで大人気間違いなし。しかもたった30分で完成！クイック生地で…

信じてください、これは定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）サンドイッチではありません！ケルシー・ニクソンは、ベーコンの代わりにパンチェッタ、レタスの代わりにルッコラ、そして通常の材料の代わりに…

いくつか手軽で頼りになるレシピを知っていれば、忙しい日でも家族全員分のヘルシーな夕食を作ることができます。このレシピは、テキサス・メキシコ料理と…

この豆、チョリソー、カリフラワー、チーズのブリトーは食物繊維とタンパク質が豊富で、満腹感があり栄養価の高い朝食として最適で、何時間もエネルギーを持続させてくれます。このブリトーは…

トッポッキは韓国で人気の屋台料理で、子供から大人まで多くの人に愛されています。柔らかいお餅を甘辛いタレに浸して食べるのが特徴で、チーズや半熟卵をトッピングすることもあります。

ジェフ・マウロ考案のこの簡単サンドイッチの主役は、カリカリのパン粉でコーティングした揚げグリーントマトです。キャラメリゼしたトマトと…と一緒にバンズに挟んで提供されます。

キルムトッポッキは韓国語で「バターライススティック」という意味で、屋台料理です。コチュジャンで煮込んだトッポッキとは異なり、こちらは汁なしのドライタイプです。

韓国のジョン（衣をつけて揚げたスナック）には様々な種類がありますが、センソンジョン（魚のジョン）は特に人気があり、秋の秋夕（チュソク）の時期によく食べられます。サクサクとした魚の切り身はとても…

テキサス風ビーフブリスケットの風味豊かな味わいを楽しむのに、スモーカーは必要ありません。このスロークッカーブリスケットを試してみてください。肉は驚くほどジューシーで美味しいです。

スパイシーなペパロニと甘いハチミツの組み合わせが、このピザを他の似たようなレシピとは一線を画すものにしています。時間を節約するために、生地は市販のものを使用してください。フラットブレッドをグリルで焼きます...

ブリスケットは、黒くてスパイシーな皮とジューシーな赤身肉が特徴の燻製牛ブリスケットです。ブリスケットはかなり硬いので、少なくとも8時間は燻製する必要があり、その前に…

残った牛ブリスケットは、翌日のブランチにぴったりの美味しいサンドイッチになります。薄切りにした肉を温めて、厚切りでカリカリに焼いたテキサストーストに挟んでお召し上がりください。

日曜日のブランチに、フランスから灼熱のテキサスへ（少なくとも心の中で）旅してみませんか？黒豆のレリッシュ、ハムの代わりにグリルしたステーキ、そして風味豊かな…

細かく刻んだジャガイモを玉ねぎとピーマンと一緒に黄金色になるまで炒め、スパイシーな焼き鶏肉と混ぜ合わせ、カリカリのトルティーヤに目玉焼きと濃厚なチーズを添えて提供する。

メキシコ料理のチラキレスは、古くなったトルティーヤチップスとサルサで作られるが、このテキサス風のチラキレスは、カリカリのベーコン、黒豆、目玉焼きをトッピングしており、さらにボリュームがあって美味しい。

この美味しくて温かいトマトスープは、スパイシーな風味と、アドボソースに使われているチポトレペッパーのほのかなスモーキーな香りが特徴です。カリッと焼き上げた熱々のサンドイッチに、とろけるようなピリッとしたチーズをトッピングしてお召し上がりください。

定番のシーザーサラダとスパイシーチキンタコスを、便利なラップで美味しく組み合わせました。外出先での軽食や、職場や学校へのお持ち帰りにも最適です。健康的で満足感のある一品です。

この美味しくてジューシーなサンドイッチは、朝食やおやつに最適です。イングリッシュマフィンに、メキシカンチョリソーパティ、とろける風味豊かなペッパージャックチーズ、そして…

歌手で女優のドリー・パートンの姉、ウラディーンが、パートン一家のお気に入りのミートローフのレシピを公開した。作り方は驚くほど簡単だが、出来上がりは誰からも大好評。たった15分で完成するのだ。

ハンバーガーに使う新鮮な野菜がない場合は、缶詰のパイナップルを使ってハワイアン風にアレンジしてみましょう！パイナップルの輪切りでも、缶詰の汁でもどちらでも構いません。それを照り焼きソースと混ぜて…

この美味しいサンドイッチは、サクサクの天ぷら衣で揚げたソフトシェルクラブ、自家製タルタルソースをかけたコールスロー、そしてオールドベイ風味のポテトチップスが層になっています。

鶏ひき肉をコリアンダーとナツメグで煮込み、温かいトルティーヤに挟み、シャキシャキのオニオンサラダと葉野菜を添えて提供します。タコスにはレモンヨーグルトを添えてください。詳しいレシピは…

厳選されたスパイスをふんだんに使ったこの鶏むね肉は、インドのタンドリーチキンのような素晴らしい風味を醸し出します。グリルして温かいピタパンに挟んだり、グリルしたジャムと一緒にピタパンに挟んでお召し上がりください。

この料理はインドのコルマにヒントを得たものです。鶏ひき肉をスパイシーなヨーグルトソースでじっくり煮込み、温かいピタパンにプレーンヨーグルトを添えて提供します。具材は…

鶏むね肉のマリネ液にハラペーニョと蜂蜜を加えることで、椎茸とコーン入りのチキンファヒータに甘みと旨味のある風味を加えることができます。柔らかい鶏むね肉がすべての味を吸収するのに必要な時間はたった30分です。

ファヒータにピーマンがないなんて想像しにくいですが、伝統的な牛肉の代わりにエビを加えてタンパク質を工夫するなら、ピーマンの代わりに旬のズッキーニやカボチャを使ってみてはいかがでしょうか？

「牛タンは不当にも忘れ去られた部位なので、最も人気のある料理の一つであるタコスで調理することにしました。圧力調理するとタンはステーキのように柔らかくなり、しかも値段はステーキの約2倍です…」

たこ焼きは、日本語で「揚げたタコ」という意味で、タコとスパイスを詰めた香ばしい揚げボールです。提供時には、スパイシーなソースがかけられます。

カルニタスはプルドポークの一種で、メキシコ料理でタコス、ブリトー、サンドイッチなどの料理に使われます。カルニタスを最も早く調理する方法は圧力鍋を使うことです。タマリンド…

美味しいチーズバーガーを作るには、バンズに濃厚なビーフパティととろけるチーズを乗せ、お好みのトッピングを選ぶか、そのままにしておくだけです。ミニバーガーは…

このシンプルなピザは、半分に切ったバゲットで作られており、一人分の前菜に最適です。それぞれのピザには、濃厚でクリーミーなソースにほんのり香るスイスチャードのキャセロールがトッピングされています。

豚肩肉に黒糖とカイエンペッパーを混ぜたスパイスミックスを擦り込み、コーラのスープで数時間煮込み、柔らかくほろほろになるまで火を通します。肉をほぐして…

クランベリーは、七面鳥のもも肉をじっくりと煮込んで柔らかく風味豊かに仕上げる甘酸っぱいバーベキューソースに、素晴らしい酸味を加えてくれます。クランベリーをフォーク2本で潰し、ソースに加えて…

この美味しい中東風バーガーは簡単に作れて、みんなに喜ばれること間違いなし。ソテーした玉ねぎとヨーグルトがチキンパティにジューシーさを加え、シナモン、コリアンダー、赤コショウ、黒コショウのスパイスの香りが…