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世界各国の料理レシピ


カテゴリー: スープ 透明
著者: 有名シェフ
レモンとミント風味のポルトガル風チキンスープ閲覧数: 14,299

鶏肉と米、セロリのスープのレシピ。澄んだスープにレモンとミントを加え、ポルトガル風に仕上げました。

鶏肉、米、セロリ、ミント、赤唐辛子フレーク、チリペッパー、カイエンペッパー(粉末)、レモン、ニンニク、パセリ、玉ねぎ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 347
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理 野菜
著者:
チリコンカーンとビール閲覧数: 9,664

写真付きの詳しいレシピ。

牛ひき肉、黒豆、唐辛子、ピーマン、ベーコン、トマト、トマトペースト、ミニトマト、ライトビール、ココア、オレガノ、パプリカ、クミン、玉ねぎ、ニンニク、チェダーチーズ、チーズ...
時間: 2時間20分 複雑: 平均 分量: 6 - 8
カテゴリー: サラダ 葉っぱ フルーツ
著者: レストラン経営者
ザクロ、ブルーチーズ、シャンパンビネガーを添えた洋梨のサラダ閲覧数: 9,598

このサラダは、スライスした洋梨、レタス、ザクロの種、ブルーチーズ、ハチミツで構成されています。シャンパンビネガー、マスタード、ニンニク、レモン汁で作ったドレッシングを添えて提供されます。

ゴルゴンゾーラチーズ、ロメインレタス、ほうれん草、洋梨、ザクロ、蜂蜜、シャンパンビネガー、ディジョンマスタード、ニンニク、レモン汁...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 暖かい
著者:
タイ風チキンサラダ閲覧数: 8,673

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、ピーナッツソース、ライムジュース、ロメインレタス、キュウリ、ニンジン、ピーマン、コリアンダー、ピーナッツ、ペルシャキュウリ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 363
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
ローズマリー風味のローストターキー閲覧数: 15,932

生姜入りの漬け汁に漬け込んだ七面鳥をローズマリーと一緒にオーブンで焼くレシピ。七面鳥の中には、赤リンゴ、香り高いシナモン、そしてスパイスとしてセージが詰められています。

七面鳥、生姜、黒胡椒、黒砂糖、リンゴ、玉ねぎ、シナモン、セージ、ローズマリー、オールスパイス...
時間: 9時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
全粒粉パンケーキ、オムレツとベーコン添え閲覧数: 6,330

写真付きの詳しいレシピ。

スモークベーコン、ハム、プロシュート、メープルシロップ、オートミール、亜麻仁、全粒粉、卵、牛乳、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 575
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: テレビのシェフ
チャールストン風シュリンプ&グリッツ(サウスカロライナ州)閲覧数: 8 322

2品目のレシピは、エビとコーン粥です。エビは、白ワイン、野菜、スモークハムを加えたミルクソースで調理されます。粥は、すぐに火が通るコーングリッツで作られています。

プロシュート、スモークベーコン、ハム、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、白ワイン、でんぷん、クリーム、エビ、コーンミール、ネギ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 266
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 卵、乳製品
著者:
チョリソーと豆のメキシカンオムレツ閲覧数: 7,519

写真付きの詳しいレシピ。

チョリソーソーセージ、ピーマン、ハラペーニョ、ピント豆、ネギ、卵、チップス、チェダーチーズ、コリアンダー、アボカド、サワークリーム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 406
カテゴリー: メインコース
著者: 料理本の著者
チーズパン粉をまぶして焼いた鶏むね肉閲覧数: 17,841

パン粉とパルメザンチーズをまぶしてオーブンで焼く鶏むね肉のレシピ...

ディジョンマスタード、タイム、カイエンペッパー、鶏むね肉、パルメザンチーズ、パン粉、バゲット...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 402
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
鶏むね肉のほうれん草と玉ねぎレモンソース添え閲覧数: 9 172

鶏むね肉をタイム、ほうれん草、レモン汁でソテーしたレシピ。白ワインとチキンスープで作った玉ねぎとレモンのソースを添えて。

鶏むね肉、タイム、小麦粉、赤玉ねぎ、白ワイン、レモン汁、ほうれん草...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 467
カテゴリー: ソース 調味料
チリパウダーは、唐辛子から作られる調味料です。閲覧数: 32,834

チリパウダーのレシピ(チリシーズニング) - 肉料理、マリネ、ソースなどに使われる人気のアメリカのスパイスブレンドです。

挽いたカイエンペッパー、パプリカ、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、チリシーズニング...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: 1/2カップ
カテゴリー: ファーストフード サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
バッファロープルドチキンサンドイッチ(ランチドレッシング添え)閲覧数: 8 671

バッファローソースで煮込んだチキンを使ったファストフード風サンドイッチのレシピ。サンドイッチ用のパンを縦に切り込みを入れ、下半分にブルーチーズを塗り、その上にチキンをのせた…。

鶏もも肉、ブラウンシュガー、パプリカ、カイエンペッパー、バッファローソース、ニンジン、セロリ、トマト、バゲット、ブルーチーズ、マヨネーズ、サワーミルク、ガーリックパウダー、ディル、ハチミツ、アガベネクター、ディジョンマスタード、ランチドレッシング...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース パスタ
豚肉とキノコが入った蒸し餃子「シュウマイ」閲覧数: 14 231

写真付きの詳しいレシピ。

生姜、椎茸、ネギ、豚ひき肉、醤油、紹興酒、片栗粉、ワンタンの皮、卵、クコの実、グリーンピース、ニンジン、サンバルオレック...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 餃子12~14個
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
著者:
マグロとホットソースをかけた手巻き寿司閲覧数: 10 110

写真付きの詳しいレシピ。

米、米酢、ゴマ、マヨネーズ、レモン汁、シラチャソース、醤油、生姜、マグロ、海苔、アボカド、キュウリ、ニンジン、チャイブ、ガリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: - シェフ
スパイシーな肉の煮込みとピクルス玉ねぎを添えたナチョス閲覧数: 13,667

メキシコのファストフードレシピ:肉のシチューを添えたナチョス。挽肉ソーセージをスパイス、ローリエ、タイムで味付けし、野菜、ニンニクなどを加えて作ります。

ニンニク、セロリ、タマネギ、フェンネル、トマトペースト、赤ワイン、クパティ(揚げソーセージ)、豚肉、ローリエ、タイム、ワインビネガー、タバスコソース、チップス、パルメザンチーズ、フォンティーナチーズ、マスカルポーネチーズ、ルッコラ...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース ディップ
著者: 有名シェフ
スパイシーマンゴーワカモレ閲覧数: 9,694

ハラペーニョ、マンゴー、アボカド、ライムジュース、コリアンダー、ヒカマを使った、手軽に作れるディップのレシピ。ナチョスと一緒にどうぞ。

セラーノペッパー、マンゴー、コリアンダー、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド、ヒカマ、チップス、ワカモレ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: 前菜 野菜
著者:
生姜の酢漬け閲覧数: 8 318

輪切りにした生姜は家庭で簡単に漬け込み、翌日には美味しくいただけます。タイ産の唐辛子と香り高いアニスが、素晴らしいアジア風の風味と香りを添えます。

生姜、唐辛子、米酢、紅生姜、八角...
時間: 10分 複雑: 簡単に
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
ハラペーニョ入りコーンボール閲覧数: 6 133

おやつにぴったりのレシピをご紹介します。ハラペーニョ入りの揚げコーンボールです。コーンボールは、市販のマフィンミックス、パンケーキミックス、卵、缶詰のコーンで作ります。

パンケーキミックス、玉ねぎ、ハラペーニョ、コーン、卵、ホットソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: ソース ディップ
著者:
バッファローチキンディップソース閲覧数: 6,785

バッファローウィングのすべての味を詰め込んだディップ。細かく裂いた鶏肉、ホットソース、セロリシード、クリームチーズを混ぜ合わせ、泡立つまでオーブンで焼く。

クリームチーズ、サワークリーム、ペッパーソース、ホットソース、グリルチキン、セロリシード、ネギ、チェダーチーズ、ブルーチーズ、セロリ、ニンジン、クラッカー...
時間: 30分 複雑: 簡単に
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
カリフラワーと野生キノコのラザニア閲覧数: 10 218

ラザニアのレシピをご紹介します。ラザニアは、祝日や大人数の集まりにぴったりの、それだけで満足できる一品料理です。ラザニアの底の層はトマトソースに浸し、上の層は焼き上げたチーズクラストで覆われています。

玉ねぎ、ニンニク、プラムトマト、バジル、パセリ、蜂蜜、カリフラワー、小麦粉、牛乳、ナツメグ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、マッシュルーム、ラザニアパスタ、リコッタチーズ、タイム、エシャロット、フォンティーナチーズ...
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: - シェフ
イタリアンソーセージ入りラザニア閲覧数: 7,465
レシピの内容:

パルメザンチーズとモッツァレラチーズを使ったオーブン焼きラザニアのレシピ。ソーセージミート、ズッキーニ、クリミニマッシュルームがたっぷり入っています。

パンチェッタ、玉ねぎ、ニンニク、サンマルツァーノトマト、プラムトマト、ラザニアパスタ、豚ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、赤唐辛子フレーク、クリミニマッシュルーム、ズッキーニ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、卵、バジル...
時間: 4時間45分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
コーンとポブラノペッパー入りのラザニア閲覧数: 5,800

モッツァレラチーズ、ズッキーニ、コーン、ポブラノ唐辛子を詰めた、焼きラザニアのレシピ。

ニンニク、コーン、クリーム、タイム、甘玉ねぎ、ズッキーニ、ラザニアパスタ、モッツァレラチーズ、オアハカチーズ、アンチョペッパー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: レストラン経営者
ポレンタとチョリソーソースのラザニア閲覧数: 7,728

フォンティーナチーズとモッツァレラチーズを使った焼きラザニアのレシピ。ポレンタ、スイスチャード、そして豚ひき肉、ニンニク、スパイスで作ったトマトベースのチョリソーソースをトッピングしています。

ポレンタ、玉ねぎ、豚ひき肉、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリシーズニング、クミン、ワインビネガー、ニンニク、グリルしたトマト、スイスチャード、フォンティーナチーズ、モッツァレラチーズ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
パルメザンチーズとパンチェッタを添えたカリフラワーをミルクソースで焼き上げたもの閲覧数: 11,518

付け合わせとして調理するカリフラワーのレシピは、鶏肉、魚、穀物など、どんなメイン料理にも合わせることができます。カリフラワーはまず湯通しし、ミルクソースをかけ、そして…

カリフラワー、パンチェッタ、小麦粉、牛乳、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パルメザンチーズ、ナツメグ、パン粉...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 料理ライター
ベイリーズリキュール入りのアイルランド風エッグノッグ閲覧数: 11,867

卵と温かい牛乳を使った飲み物のレシピ ― ベイリーズクリームリキュールを加えたアイルランド風エッグノッグ。さらにアイリッシュウイスキーも加えています。

卵、ベイリーズリキュール、アイリッシュウイスキー、牛乳、ナツメグ、シナモン...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に
著者: 料理ライター
シナモン入りホットサングリア閲覧数: 11,359

スロークッカーで作るフルーツ入りワインドリンクのレシピ ― シナモン風味のホットサングリア…

赤ワイン、白ワイン、ブランデー、オレンジ、サクランボ、桃、シナモン、シロップ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン 前菜 カナッペ チーズ
著者: - シェフ
チェダーチーズのグジェール、アップルソース、ハム、セージ添え閲覧数: 11,614

チェダーチーズ入りシュー生地のグジェールのレシピ。アップルソースを詰め、セージ風味のハムをトッピング。

薄力粉、卵、チェダーチーズ、りんご、オールスパイス、シナモン、カルダモン、クローブ、はちみつ、レモン汁、セージ、生ハム、パルマハム、プロシュート、フルール・ド・セル、シュー生地...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: グジェール35~40個
カテゴリー: 前菜 カナッペ 野菜
著者: - シェフ
スモークトラウトとクレームフレッシュを添えた揚げたてのベイクドポテト閲覧数: 7,507

皮付きのまま焼いた新じゃがいもを黄金色になるまで揚げた、スモークトラウトのカナッペのレシピ。軽いクレームフレッシュを添えて。そして…

ジャガイモ、生クリーム、ウォッカ、マス、エシャロット、小麦粉、大根の芽、チャイブ、フルール・ド・セル...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: 20~25個
カテゴリー: グリル 前菜 カナッペ サンドイッチ
著者: 有名シェフ
バルサミコソースとチーズトーストを添えたバーベキュービーフフランクステーキ閲覧数: 6,342

チーズトーストに乗せたビーフカナッペ、バーベキューソース添え。グリルしたフランクステーキをスライスし、グリルしたトーストに乗せ、モントレージャックチーズをトッピング。濃厚なソースが…

牛肉、バルサミコ酢、玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、パプリカ、ディジョンマスタード、ワインビネガー、ウスターソース、アドボソース漬けチポトレペッパー、ブラウンシュガー、蜂蜜、糖蜜、バゲット、モントレージャックチーズ、チリシーズニング...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
鶏むね肉のルッコラペーストソース添え閲覧数: 11,508

写真付きの詳しいレシピ。

オレキエッテパスタ、インゲン、パルメザンチーズ、レモンの皮、ルッコラ、パセリ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、レモン果汁、鶏むね肉、トマト、パン粉...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 491
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
グリルド・ラザニア閲覧数: 4,844

写真付きの詳しいレシピ。

ラザニアパスタ、牛ひき肉、豚ひき肉、仔牛肉ひき肉、トマトソース、赤唐辛子フレーク、ほうれん草、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、バジル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 671
カテゴリー: ベーカリー パン
著者:
アナダマパン閲覧数: 5,374

写真付きの詳しいレシピ。

コーンフラワー、高級小麦粉、粉ミルク、糖蜜…
時間: 4時間10分 複雑: 簡単に 分量: 15切れ 量: パン1斤 カロリー含有量: 224

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位