伝統的なアメリカのバナナプディングは、全国的に人気があるものの、南部のデザートとみなされている。繊細なバニラカスタード、バナナ、クッキーを型に重ね、メレンゲをトッピングして作られる。
世界各国の料理レシピ
ブラウンベティ(ムラートベティとも呼ばれる)は、焼きリンゴに美味しいパン粉の皮をまぶした伝統的なアメリカのデザートです。パン粉には、以下のものを使うのが最適です。
鶏むね肉をグリルまたはフライパンで焼き、ほうれん草、松の実、パルメザンチーズのペストソースを添えてお召し上がりください。このソースは、従来のソースよりもクリーミーでマイルドな味わいです。
カリブ海の伝統的なカクテル、ピニャ・コラーダは、トロピカルな見た目と、パイナップル、ココナッツ、ラム酒をブレンドした独特の風味で知られています。さらに爽やかで活力を与えるには、以下の材料を加えてみてください。
バナナプディングは、バニラカスタード、バナナ、ホイップクリームで作るアメリカの伝統的なデザートです。バナナプディングにはクッキーを入れることが多いですが、このレシピにはクッキーは含まれていません。
アンブロシアは古代ギリシャの神々だけでなく、人間にとっても食べ物でした。これはアメリカで非常に人気のある美味しいフルーツサラダの名前です。一般的にはパイナップルとタンジェリン(または…)のサラダです。
メキシコのタコスは、肉、野菜、ドレッシングを詰めた小さなトルティーヤを折りたたんだものです。グリルしたタコスは、より風味豊かで…
ロングアイランドアイスティーのユニークな点は、最も強いカクテルの1つであるにもかかわらず、見た目は無害なアイスティーのように見えることです。このカクテルはロングアイランドで発明されましたが、
サングリアは、安価なワインにフルーツ片や場合によってはスパイスを加えたスペインのアルコール飲料です。この香り高いフルーツドリンクは、伝統的に夏に冷やして提供され、
これらのハンバーガーは、ひき肉にビールを加え、パティ自体にすりおろしたチーズを詰めているため、驚くほどジューシーで美味しいです。これらすべてが、食欲をそそる香りと独特の風味を生み出しています。
このイタリアのレシピを使って自家製フォカッチャを作れば、グリルチキンとほうれん草とマリネしたアーティチョークのスプレッドを挟んだイタリア風サンドイッチができます。フォカッチャはイタリアの…
ポテトサラダは、ヨーロッパや北米で肉料理やソーセージ料理によく添えられる人気の付け合わせの一つです。もちろん、ロシアのオリヴィエサラダやストリチニーほど具材が豊富というわけではありませんが…。
ショートブレッドクッキー、ソフトチーズ、リモンチェッロ風味のラズベリーを使った、手軽なケーキを作りましょう。このデザートは、オーブンを使わず、特別な調理技術も必要なく、手軽に作れます。ラズベリーをピューレ状にし、…
アメリカの人気イタリアンレストラン「スカルペッタ」の看板カクテルを作ってみましょう。このカクテルの鮮やかな風味は、ベルモット、リキュール、柑橘系のジュースから作られており、酸味のあるバーボンと絶妙にマッチします。
この素晴らしい夏のデザートは、オーブンを使わず、あっという間に出来上がります!材料を混ぜ合わせ、出来上がったチーズクリームをタルトレットに流し込み、新鮮なベリーを添えるだけ…
ガスパチョはスペインの有名な夏のスープです。元々は貧しい人々の料理と考えられており、農民たちは酢、水、パン、オリーブオイル、ニンニクで作っていました。後にトマトと...
新じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ハーブ、そしてマスタード、マヨネーズ、スパイスで作ったドレッシングを使った、美味しくてボリューム満点のサラダを作りましょう。このサラダの主役は、チポトレペッパーです。チポトレペッパーは、燻製にした唐辛子です。
アメリカのコールスローは、細かく刻んだキャベツに玉ねぎ、ニンジン、またはリンゴを加え、風味豊かな牛乳または酢ベースのドレッシングをかけたものです。コールスローの作り方…
イスラエル風クスクス、またはプティティムは、アラビア風クスクスとはほとんど共通点がありません。どちらかというとパスタ料理で、ボリュームのある料理の主材料として最適です。
このレシピでは、ブリスケットから切り出した豚スペアリブを使うのが最適です。脂身が多く筋もしっかりしているので、適切に燻製すると驚くほどジューシーになります。スペアリブをグリルで燻製します。
トライフルは、ケーキ、ベリー、ホイップクリームを層状に重ねて作るイギリスのデザートです。個々のトライフルの利点は、余ったケーキの層、マフィン、ベリーを使って作れることです。
ハワイアンポキサラダは、生のマグロ、ご飯、アジア風ドレッシングを使った日本料理によく似ています。このサラダは最近、ヨーロッパのレストランで人気を集めています。
フラ・ディアボロは、イタリア語で「悪魔の兄弟」という意味で、スパイシーなイタリアのシーフードパスタです。この名前は、イタリアの盗賊の英雄ミケーレ・ペッツァにちなんで付けられました。
風味豊かで香ばしいバーベキューチキンは、家庭のオーブンで調理することも、屋外のグリルで燻製することもできます。その濃厚な風味は、イタリアンドレッシングとバーベキューシーズニングで作ったマリネ液から生まれます。
「ジュレップ」という名前は、アラビア語で「バラ水」を意味する「ジュラブ」に由来すると考えられています。ジュレップは元々薬を溶かすために使われたシロップで、これが…
とてもシンプルなデザートですが、白ワインとコニャックを使用しているため、大人向けです。桃を軽くグリルすることでキャラメリゼされ、風味がさらに引き立ちます。
タイ料理はヨーロッパとアジアの両方の料理の伝統を取り入れており、世界で最もバランスの取れた料理の一つと考えられています。ハーブとスパイスはタイ料理に欠かせない要素であり、それぞれの料理は…
アメリカの祝日である7月4日は、花火やパレードで祝われる独立記念日というだけでなく、建国の父たちを称える日でもあります。どの家族にもそれぞれの物語があり、それを阻むものは何もありません。
焼きとうもろこしは、シンプルながらも驚くほど美味しい料理です。茹でとうもろこしほどジューシーではありませんが、しっかりとした食感と豊かな風味が楽しめます。ソースがジューシーさと独特の風味を添えてくれます。
鮮やかな夏のカクテル「メロンチェッロ」は、その2つの主要な材料であるメロン(スイカ)とリモンチェッロにちなんで名付けられました。このドリンクは、イタリアの国民的...
有名なトロピカルカクテル「ピニャ・コラーダ」は、スペイン語で「濾したパイナップル」を意味し、発祥の地であるプエルトリコの国民的飲料となっています。元々「ピニャ・コラーダ」は…
スペイン料理の「ガンバス・アル・アヒージョ」(ガーリックシュリンプ)は、地中海料理の代表的な一品です。調理は簡単で、驚くほど風味豊かで、健康的で、そして美味しい。揚げたエビ…
























































