閲覧数: 13,376丸ごと、または半身の鶏をローストして、豪華なディナーを準備しましょう。コーニッシュヘン、または若いコーニッシュヘンがこの目的に最適です。ジャークスタイルでグリルすれば、...
閲覧数: 4,877桃とプロセッコワインの繊細な香りと洗練された味わいが特徴のこのイタリアンカクテルは、20世紀初頭にヴェネツィアの有名なバー「バー・ハリー」で考案され、オーナーが敬意を表して名付けたものです。
閲覧数: 6,773ショールは、夏にぴったりの爽やかな飲み物で、一般的にはワインやジュースと炭酸水を混ぜたものです。オレンジジュースをミネラルウォーターと混ぜ、リキュールでピリッとしたアクセントを加えれば、さらに美味しくなります。
閲覧数: 2,409ミントジュレップは、伝統的にアメリカ南部と関連付けられるカクテルです。バーボン、シンプルシロップ、ミントフレーバーをブレンドしたもので、たっぷりのクラッシュアイスと一緒に提供されます。クラッシュアイスは、飲む人が自分で作ります。
閲覧数: 5 299カイピリーニャは、カシャッサ、ライム、砂糖で作るブラジルのカクテルです。この飲み物はサトウキビ農園の奴隷によって考案され、ポルトガル語で「田舎者」という意味です。今では、この爽快で…
閲覧数: 4,720ペピートはベネズエラで最も人気のある屋台料理で、メキシコ料理店でもよく見かけます。細長いボリロパンを横半分に切り、マリネした揚げ肉と…
閲覧数: 8,758ピクニックにぴったりなのは、甘くて香ばしいパニーニサンドイッチです。具材はバナナとチョコレートの絶妙な組み合わせ。作り方は…
閲覧数: 3,274アメリカ南部では、燻製豚肩肉がサンドイッチによく使われる肉です。豚肉はマリネ液に漬け込み、肉が簡単にほぐれるようになるまで何時間も燻製されます。
閲覧数: 7,578この美味しいグリルパイナップルデザートは、手間をかけずに作ることができ、ほとんどの時間はパイナップルをマリネするのに費やされます。ライムジュースが風味を添えてくれます。
閲覧数: 30,991アメリカのレイバーデーは、グリルチキンなしでは語れません。ピクニックにぴったりの、柔らかい鶏もも肉のレシピをぜひお試しください。このレシピのバーベキューソースはとても美味しく、
閲覧数: 12,270ラウンジチェアでゆっくりと朝食をとる際に、このロングドリンクが添えられます。人気のイタリアンカクテルで、国際バーテンダー協会の公式メンバーであり、画家からその名が付けられました。
閲覧数: 11 182肉に辛いスパイスを混ぜたものを擦り込んだり、マリネしたりする特別な調理法は「ジャーク」と呼ばれ、ジャマイカが発祥です。1655年、イギリス人がこの島に到着した際、アフリカ人奴隷が…
閲覧数: 5,655ジューシーで柔らかく、美味しいブリスケットは、ビールやバーベキューソースとの相性抜群です。調理過程は、屋外で一日を過ごす絶好の機会です。アンチョ（ポブラノ）も良い選択肢です。
閲覧数: 13,067コンデンスミルク、エバミルク、全乳の3種類のミルクを使ったケーキは、発祥の地であるラテンアメリカで非常に人気があります。例えば、メキシコでは結婚式でよく出されます。新鮮なフルーツを添えて…
閲覧数: 4,353伝統的に、チュロスはスペインとポルトガル発祥で、シュー生地をベースに油で揚げて作られます。アメリカのコーンマフィンはオーブンで焼きます。この2つのレシピを組み合わせると、...
閲覧数: 7,658パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが完成します。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えて仕上げ、砕いたナッツを散らせば、さらに美味しくなります。
閲覧数: 13,267トウモロコシは茹でるだけでなく、焼いて食べることもできます。中央アメリカの先住民は古くからそうしてきました。焼きトウモロコシは、その原始的な外観と食欲をそそる香りで、…
閲覧数: 47,675プルドポークは欧米諸国で人気の料理です。豚肉を長時間マリネしてから、オーブンやバーベキューで肉が柔らかくなるまで焼きます。
閲覧数: 4 311ロシアではパスタは伝統的に付け合わせ料理と見なされているが、アジアでは冷たい麺サラダは目新しいものではなく、イタリア人もこのアイデアを取り入れている。
閲覧数: 8,412現代の屋外グリルは、もはや単に肉を焼くだけのグリルではなくなりました。今では、こうした機器の幸運な所有者は、煮込み、蒸し煮、燻製、そしてもちろん直接焼き上げることもできます。
閲覧数: 10,589カツレツやチョップなどの肉料理に飽きてしまった方、来客を控えている方、あるいは自分へのご褒美に何か新しいものを試してみたい方、当店にお任せください！みんな大好きポークリブをオーブンで焼き、さらにグリルで仕上げました。
閲覧数: 4,402テキサスバーベキューでは、一般的に牛ブリスケットが使われます。味付けをして一晩マリネし、半日燻製します。このレシピを使えば、バーベキューブリスケットの調理時間を短縮できます。
閲覧数: 12,020この爽やかなカクテルは、見た目もフルーティーな味わいも相まって、一年中いつでもトロピカルなバケーション気分や夏の休暇気分を味わわせてくれます。材料はかき混ぜないことをお勧めします。
閲覧数: 9,059イタリアの夏にぴったりの絶品サラダ、パンザネッラは、少し固くなったパン、熟したジューシーな野菜、そしてドレッシングで作られます。伝統的にイタリアでは、パンザネッラは玉ねぎだけで作られ、ドレッシングがかけられていました。
閲覧数: 3 154食欲をそそる香りの良い焼きプラムは、イタリアの低脂肪アイスクリームであるジェラートとの相性抜群です。お好みで他のジェラートに替えても構いません。
閲覧数: 2,048グリルしたフルーツサラダで、明るく軽やかでヘルシーなデザートを作りましょう。果物やベリーが煮崩れるのを防ぐため、少し熟していない、しっかりとしたものを選びましょう。グリルで焼いて…
閲覧数: 7,960このグリルリブは、祝日を大切にし、あなたと一緒にレイバーデーを祝うすべての人を喜ばせるでしょう。アメリカの暦では、この日は9月の第1月曜日に祝われます。
閲覧数: 6,031テネシー州メンフィスのバーベキューは、肉を主にドライスモークするという点で、他のアメリカのバーベキューとは異なります。豚肉や牛肉のリブにドライラブを擦り込み、
閲覧数: 5 146肉厚で柔らかく、驚くほど美味しいナマズは、骨がほとんどありません。調理中もジューシーさを保ち、非常に柔らかく仕上がります。サクサクの衣は…
閲覧数: 5,519スモーキーなバーベキューで焼いた豚スペアリブは、こんがりと黄金色に焼き上がり、カリッと香ばしくジューシーで、香ばしい皮が自慢です。甘辛いソースのグレーズが、ピリッとした風味を添えています。
閲覧数: 53 187アルミホイルで包んで焼いた豚スペアリブは絶品です。アルミホイルで包んで焼くと、肉に肉汁と白ワインのスープの風味が染み込みます。その結果、スペアリブは…
閲覧数: 19,999スペイン語で「トレス・レチェス」は「3つのミルク」という意味で、メキシコの伝統的なケーキです。スポンジケーキを製造過程で牛乳に浸すのが特徴です。
閲覧数: 15,6061870年代に誕生して以来、このアメリカンカクテルは多くの変化を遂げてきました。クラシックなマティーニは、ジンとベルモットをベースに、オリーブを添えて作られると考えられています。
閲覧数: 5,771作り方が極めて簡単な料理なら、失敗するのは難しい。これは定番のオムレツのレシピにも当てはまる。オムレツはごくありふれた料理だが、朝食を華やかに彩ってくれるのだ。
閲覧数: 8 368「ファンネルケーキ」という名前は、文字通り「漏斗状のケーキ」と訳すことができ、このデザートの作り方に由来しています。このお菓子は、お祭りなどの大規模なイベントでよく販売されています。
閲覧数: 3 105フライパンで焼いたチーズサンドイッチはアメリカの定番料理です。この定番レシピをベースに、様々な種類のパンやチーズで自由にアレンジしてみてください。これらのサンドイッチはよく…
閲覧数: 34,842アメリカの定番アップルパイは、サクサクのパイ生地と、切っても崩れないしっとりとした美味しいフィリングが特徴の素晴らしいデザートです。砂糖と少しの…
閲覧数: 4 210マッシュルーム入りの七面鳥のミートローフは、しっとりとしていて形崩れしにくく、一口ごとに豊かな風味が広がります。塩の量は、お好みに合わせて調整してください。
閲覧数: 23 172ピアディーナはイタリアの平たいパンで、焼いたりグリルしたりして食べる。エミリア＝ロマーニャ州では人気のファストフードで、多くの屋台で販売されている。
