調理方法別のレシピ
最高のオーブン料理レシピ
シンプルな天板は、キッチンで最も強力な道具になり得る。朝食、昼食、夕食、デザート――これらのレシピを使えば、簡単に作れる。
この切り落とされた魔女の指のクッキーは、不気味なほどリアルに見えますが、とても美味しいです。ハロウィンのお菓子にぴったり!指の部分はシュガークッキーで、爪は…
唐辛子、ニンニク、生姜を使ったピリッとしたマリネ液が、このインド風チキンウィングに様々な風味を染み込ませます。揚げる前にひよこ豆の粉をまぶすことで、手羽先に独特の風味が生まれます。
定番のアメリカンチョコレートチップクッキーのレシピを少し変更し、通常の180℃ではなく150℃で焼いた。その結果、クッキーは平たく、そして…
伝統的な韓国風フライドチキンとは異なり、この手羽先は一度しか揚げません。そして、片栗粉を練り込んだ衣のおかげで、カリッとした食感を実現しています。完成した手羽先は…
甘いドーナツに香ばしいベーグルのトッピング?まさに絶妙な組み合わせです!ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクフレークを混ぜ合わせたものをドーナツ生地に直接加え、さらに…
イタリア人がアランチーニと呼ぶ揚げライスボールは、中はとろけるように柔らかく、チーズ風味のライスで、外側はカリッとした食感です。一般的には、でんぷん質の多いアルボリオ米で作られ、これが絶品です。
定番のホットハムチーズサンドイッチを、揚げたマッシュルームとハーブを詰め込み、チーズを1種類ではなく2種類(例えばミュンスターと白チーズ)使うことで、さらにボリューム満点で美味しくすることができます。
詰め物をしたサツマイモに合う、6つの珍しい具材
肉や野菜、その他の具材を詰め込んだサツマイモは、それだけで立派な一食になる。
豚ロース肉のカツレツをカリッと焼き、濃厚な赤玉ねぎソースで煮込めば、家庭的な温かい夕食の出来上がり。コーンミールを添え、すりおろしたチェダーチーズをトッピングすれば、さらに美味しくなります。
この美味しい前菜は、アドボソース、スモークパプリカ、そして白身肉をさっと炭火で焼くことで生まれる、濃厚でスモーキーな風味であなたをきっと満足させるでしょう。
美味しいジャーキーは、食品乾燥機がなくても自宅で簡単に作れます。オーブンで十分です!ジャーキーを薄くスライスして爪楊枝に刺し、吊るして…
新鮮なベリーとチョコレートホイップクリームを詰めた、ふんわりとしたプロフィットロールで、ゲストを本当に喜ばせましょう。これらの手作りケーキは見た目も鮮やかで…
ナッツ、フルーツ、ベリーの香りが溢れる、この魅力的な素朴なパイは、家族との日曜日のティーパーティーにぴったりの一品です。クランベリー、洋梨、そして香り高いスパイスをたっぷり使った濃厚なフィリングがパイの縁を飾ります。
クランベリーの甘酸っぱい風味、ほのかなスパイス、そして柑橘系の爽やかさが詰まった、鮮やかなピンク色のカップケーキは、秋と冬のホリデーシーズンにぴったりです。このスパイス入りカップケーキは、バレンタインデーにも焼くことができます。
骨付き豚ロースカツのフライにドライフルーツやナッツを詰めると、さらに華やかな印象になります。このレシピでは、厚切りのカツを選んで、詰め物を加えましょう。
このクランベリーデザートは、アメリカのフルーツサラダ「アンブロシア」を秋風にアレンジしたもので、マシュマロが重要な材料として使われています。酸味のあるクランベリーが甘いマシュマロと絶妙に調和し、
ほうれん草のおかげで、これらのカップケーキは柔らかく、しっとりとしていて、鮮やかな緑色をしています。しかし、もう一つ秘密があります。それは、自家製トマトマーマレードのフィリングです。それぞれのカップケーキの上には…
この鮮やかな緑色のパンには、ジューシーでヘルシーなほうれん草がたっぷり詰まっており、中にはサプライズとして卵が丸ごと入っています。スライスすると、印象的なコントラストが生まれます。このパンは、次のような形でお召し上がりいただけます。
野菜フリッタータは、美味しくてヘルシーな朝食や夕食を素早く作るのに最適な方法です。トリシャ・イヤーウッドは、鋳鉄製のフライパンで焼くことを勧めています。フライパンはオーブンに入れて軽く焼き上げることができます。
人気のほうれん草とアーティチョークのディップが、この上品でレストランのような一品に生まれ変わりました。アーティチョークにほうれん草とパン粉の詰め物を詰めてオーブンで焼き上げ、…
このマフィンの主な材料はクリームほうれん草で、これは祝日の付け合わせとしてよく出されます。残ったクリームほうれん草は、翌日にこのマフィンを作るのに使うことができます。
新鮮なブルーベリー、砕いたグラハムクラッカー、そして秘密の材料であるバニラウォッカを加えたこのミルクシェイクで、ブルーベリーパイアイスクリームの素晴らしい風味をお楽しみください!材料をすべてシェイクするだけで完成です。
アイスコーヒー、チョコレートジェラート、ベイリーズなどのアイリッシュクリームリキュールを混ぜ合わせれば、完璧なサンデーブランチドリンクの出来上がり。透明なグラスマグに注ぎ、飾り付けをして…
定番のティラミスのコーヒー風味を、爽やかで明るいレモン風味に変えてみませんか?マスカルポーネチーズにレモンカードとレモンの皮を混ぜ合わせ、サヴォイアルディビスケット(レディフィンガー)をリモンチェッロリキュールに浸します。
このケーキは、その素晴らしい紅茶の風味だけでなく、ティーカップに美しく盛り付けられていることからその名が付けられました。電子レンジでも同じカップで焼きます。デザートは準備され…
タルト・ラ・ブイユは、ドイツにルーツを持つケイジャン料理のデザートだが、フランス人もその発明を主張しており、カスタードクリーム入りのパイをドイツから持ち込んだのは自分たちだと主張している。
伝統的なハヌカのドレイドルは食べられる!マシュマロ、チョコレートキャンディー、ホワイトチョコレートでコーティングしたストローを使って、青と白の可愛らしいドレイドルを簡単に作れます。明るく目を引くこのドレイドルは、
この低脂肪・乳製品不使用のクラシックなアメリカンマカロニ&チーズは、なめらかなイエローソース、マッシュカリフラワー、ヴィーガンチェダーチーズ、ターメリックで、まさに本場の味を再現しています。そして…
この柔らかくてもちもちとしたクッキーは、チョコレートチップがたっぷり入っており、シーソルトフレークがトッピングされていて、甘じょっぱい絶妙な組み合わせです。小麦粉は使用していません。
コンロの前でパンケーキを一枚ずつ焼く代わりに、同じ生地を使ってパイを焼いてみませんか?ふわふわで柔らかく、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入ったこのパイは、ブランチにぴったりの一品です。
パンケーキケーキは昔から人気がありますが、こちらは本物のケーキを彷彿とさせるふわふわのパンケーキで作られています。クリームチーズフロスティング、フレッシュベリーピューレ、そして…で飾り付けましょう。
新鮮なフルーツとベリーを使ったトライフルは、最も鮮やかで印象的な夏のデザートの一つです。市販のスポンジケーキとすぐに調理できるプディングがあれば、数分で完成します。さあ、召し上がれ…
ジャダ・デ・ラウレンティスの贅沢なチョコレートケーキに赤ワイングレーズをかけた一品は、どんなホリデーディナーにもぴったりの仕上げです。グレーズと生地の両方に赤ワインを加えることで、風味豊かな味わいが生まれます。






















































