ティーケーキ


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ティーケーキの作り方
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 740総脂質 64 G.、 飽和脂肪 32 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 39 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 178 mg、 ナトリウム 116 mg、 砂糖 27 G.


このケーキは、その素晴らしい紅茶の風味だけでなく、ティーカップに美しく盛り付けられていることからその名が付けられました。焼き方は同じティーカップに入れたまま電子レンジで加熱します。デザートは数分で出来上がります。カップをソーサーにのせ、ホイップクリームとシナモンを添えてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • カップに塗るための無塩バター(室温)
  • 牛乳0.5カップ
  • アールグレイなどの紅茶1袋
  • グラニュー糖0.5カップ
  • 植物油1/4カップ
  • 大きな卵1個
  • レモン汁小さじ1
  • 天然バニラエキス小さじ0.5
  • 上質な小麦粉0.5カップ
  • 重曹小さじ1/8
  • ひとつまみの細かい塩
  • ホイップクリームを添えて
  • シナモンパウダー(盛り付け用)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 電子レンジ対応のティーカップ4個にバターを塗ります。電子レンジ対応のボウルに牛乳を入れ、強で1~2分、熱くなるまで加熱します。ティーバッグを熱い牛乳に約4分間浸します。ティーバッグを取り出し、砂糖、バター、卵、レモン汁、バニラを加えて、約2分間、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
  2. 小麦粉、重曹、塩を加えて混ぜます。用意したカップに生地を分け入れ、それぞれ約3分の2まで満たします。ケーキが膨らみ、中央に刺したつまようじに何も付いてこなくなるまで、一度に1つずつ電子レンジで約2分加熱します。少し冷まします。ホイップクリームを乗せ、シナモンを振りかけます。






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