調理方法別のレシピ
このレシピでは、砕いたコーンチップスを鶏むね肉の衣に使います。鶏肉はオーブンで焼かれ、まるで揚げたかのように外側はカリッと、内側はジューシーに仕上がります。
この濃厚なサルサは、チップス以外にもよく合います。例えば、焼き魚やグリル魚の付け合わせとして試してみてください。このサルサは加熱調理不要で、混ぜるだけなので、
Twixチョコレートスティック好きの皆さんは、自宅のキッチンでミニ工場を作れるようになりました!このレシピでは、柔らかいクッキーとモチモチのキャラメルの秘密を明かします。スティックは…
スロークッカーをお持ちなら、その機能を活用して、仕事から帰宅したときに温かくて風味豊かな夕食が待っているようにしましょう。燻製豚肩肉を豆、トマトペースト、タイムなどと一緒にじっくり煮込みます。
このレシピは、定番のイタリアンレインボーケーキを、鮮やかで目を引くホリデークッキーに変身させます。ケーキとは異なり、アーモンド粉は使用していませんが、アーモンドの香りと風味はそのまま残しています。
風味豊かでジューシーな牛肉、ジャガイモ、揚げキノコは、どんな組み合わせでも互いに美しく調和し、この料理ではそれらすべてを活用しています。ステーキをフライパンで焼き、添えてお召し上がりください。
甘くローストしたカボチャと風味豊かなラピーニペーストの絶妙な組み合わせが楽しめる、ボリューム満点の秋のパスタです。ラピーニはブロッコリーの葉野菜で、様々な料理に広く使われています。
美味しいパーティー前菜を作りましょう。揚げたモッツァレラスティックをフライドポテト風に大皿に盛り付け、カリカリベーコン、ネギ、サワークリームをトッピングすれば、ゲストもきっと満足するはずです。
ドライフルーツを使ったクリスマスケーキは、デザート以外にも様々な用途に使えます。このレシピでは、豚ヒレ肉のメダリオンの詰め物として使います。揚げる前に、メダリオンを塩水に浸して…
フルーツサンドは、おやつや朝食としてよく食べられる果物のサンドイッチで、100年以上前に日本で生まれたと考えられています。パン屋、カフェ、コンビニなどで販売されていますが、実は…
暑い夏の日にぴったりの爽やかな飲み物。天然レモネード濃縮液を作り、製氷皿で凍らせます。飲むときは、氷と水をミキサーにかけて作ります。
ハイビスカスティーの甘酸っぱい風味がフローズンマルガリータを格段に引き上げ、よりデザートのような味わいに仕上げます。お祝いのディナーの締めくくりにぴったりです。淹れて…
自家製で低カロリー、自然な味わいのアイスクリームで、自分や大切な人にご褒美をあげましょう。オレンジジュースとオレンジの皮で風味豊かに仕上げ、甘味料には蜂蜜、低脂肪の…
イナ・ガーテンは、パーティーで大人気になる美味しい焼きチキンの秘訣を知っています。しかも、マリネ不要で材料も最小限で簡単に作れます。必要なのは…
イスラエルやその他の中東諸国では、シャクシュカは一般的に朝食として食べられています。しかし、ボリューム満点で栄養価が高く、とても美味しいので、夕食など、いつでも食べたくなるはずです。その理由は…
作り置きをして、一週間分の夕食や昼食を用意しておくというアイデアは、同じものを何度も食べることに抵抗がないなら素晴らしい。しかし、もっと良い方法がある。鶏もも肉を焼いて…
週の初めに鶏肉1キロを準備してほぐしておけば、週を通して手軽で簡単な食事のベースがいくらでも作れます。スロークッカーで作る鶏肉は本当に美味しいですよ。
従来のバッファローウィングとは異なり、このレシピでは、揚げる前に手羽先に小麦粉をまぶし、揚げた後、バターとホットソースを混ぜたものに絡めてから、
緑色のししとうはマイルドな風味で、ほんのりとした辛味があり、アジアでは副菜や前菜として食べられています。ししとうを焦がしバターとパルメザンチーズと混ぜ合わせると、...
チラキレスは、余った食材を使い切るために特別に作られたメキシコのブランチ料理です。余ったトルティーヤ(切ったりちぎったりしたもの)と…
フライパンで焼いた鶏肉をオーブンで仕上げると、バターに香り高いフレッシュなタラゴンとエシャロットを混ぜることで独特の風味が生まれます。付け合わせには…
ドーナツを作る場合は、くり抜いた「穴」の部分も忘れずに揚げてください。子供たちのケーキポップに最適です。スティックに刺して、説明されているようにアイシングで飾り付けましょう。
チアシードの万能さをご覧ください!もはやデザートや飲み物に加えるだけのものではありません。このレシピでは、サーモンの切り身にチアシードの衣をつけて揚げます。
この柔らかいオートミールクッキーには、甘酸っぱいドライクランベリーが散りばめられ、アップルパイのスパイスの温かくスパイシーな香りが染み込んでいます。記載されている時間よりも長く焼かないでください。
糖蜜がクッキーに甘くて噛み応えのある食感を与え、生姜、シナモン、クローブが魔法のようなスパイシーな風味を添え、涼しい秋や冬の日に気分を高揚させてくれること間違いなしです。
サクサクの砂糖の皮で覆われた、柔らかくてもちもちとした食感のクッキーには、生姜の温まる風味がたっぷり詰まっています。生地には、粉末生姜、生の生姜の根、刻んだ砂糖漬け生姜が加えられているので、
























































