調理方法別のレシピ

口の中でとろけるチーズと、コッポッコラ、ソプレッサータ、プロシュートなどのイタリアの珍味を詰めた柔らかい仔牛肉のロールをフライパンで焼き、仕上げます。

レストラン風のビールチキンウィングを作るには、揚げたてをバター、サワークリーム、マヨネーズ、ブルーチーズで作ったスパイシーソースとすぐに和えます。盛り付けて…

フライドチキンウィングはビールのおつまみとして最も人気があり、大人数のグループをもてなす場合は、ハニーソースなど3種類の味付けでウィングを用意して、友人たちを驚かせましょう。

鶏もも肉をカリカリになるまで揚げ、ソテーしたマッシュルーム、フェンネル、玉ねぎ、タイム、ローズマリーの上にのせ、白ワインをかけて、

このクリーミーなスープは、普通のジャガイモとサツマイモを混ぜて作られており、オレンジ色のピーマンを加えることで、明るく鮮やかな色合いになっています。野菜の甘みが、スープの辛味と絶妙なバランスを生み出しています。

このレシピは、感謝祭の付け合わせとしてよく出される伝統的なサツマイモとマシュマロのキャセロールからヒントを得ています。つまり、付け合わせがデザートになるわけです！このカップケーキの甘さは…

「このピンクのクッキーを数枚と紅茶と一緒にいただくのが大好きです。ピンクのトッピングは、砕いたフリーズドライのイチゴと粉砂糖を混ぜて作ります。もっと軽いものがお好みなら…」

ストロベリーショートケーキを食べたことがあるなら、このスープはイチゴ、ショートケーキ、ホイップクリームのあの素晴らしい組み合わせを思い出させてくれるでしょう。見た目はサワークリーム入りのボルシチのようですが、実際は…

この焼かないレイヤーデザートは、定番のストロベリーショートケーキの風味と食感を存分に味わえる、まさに魅惑的な一品です。サクサクのショートブレッドクラムがクラストの代わりに使われ、クリーミーなフィリング、フレッシュな…

洗練されたピーチベリーニがお好きなら、スパークリングロゼと組み合わせたこのストロベリーバージョンもきっと気に入るでしょう。天然のストロベリーピューレを使用しており、

この素晴らしいミルクシェイクのベースは、手軽に作れる自家製ジャムです。ジャムはドリンク自体に加えられ、繊細なピンク色と心地よい風味を与え、さらにトッピングとしても鮮やかに映えます。

「果物の中で一番好きなのはイチゴで、他のどんなものよりもイチゴを使ったお酒を作るのが一番好きなんです」とレシピ著者のジェシカ・マーチャントは認める。「そして私は…

この軽くてふんわりとしたムースは、市販のホイップクリームとコンデンスミルク1缶で数分で作れます。レシピには冷凍イチゴも必要なので、

このフローズンモクテルは、新鮮なイチゴ、シンプルシロップ、レモン果汁、そしてたっぷりの氷で作られています。適切な濃度に泡立てるには、強力なミキサーが必要です。

ベルベットのようなレモンチーズケーキに新鮮なイチゴをトッピングし、小さなバーで提供すれば、ビュッフェや立ち寄りパーティーに最適です。このオーブンを使わないデザートは、素晴らしい…

マルガリータアイスキャンディーは、大人向けの爽やかな夏のデザートです。天然のイチゴピューレで作られており、美味しく、香りが良く、気分を高揚させてくれます。もしあなたが作っているなら…

イチゴジャムとホイップクリームを詰めた、軽くてふんわりとしたスポンジロールは、簡単に作れて見た目も絶品です。イチゴとクリーム好きにはたまらない美味しさです。スポンジが崩れないようにするには…

このオーブンを使わないケーキは、暑い夏にオーブンを予熱したくないときにぴったりのアイデアです。イチゴの季節なら、このデザートはきっと大人気になるでしょう！重ねて…

アイスボックスケーキは文字通り冷蔵庫で冷やすケーキです。焼く必要はなく、ホイップクリーム、新鮮なイチゴ、イチゴジャム、そしてグラハムクラッカーを土台にして簡単に作れます。すべてを重ねて…

この雪のようなカクテルは氷を使わず、冷凍イチゴで作られているため、余分な水は入っていません。ストロベリーダイキリの純粋な風味に、少しのフレッシュな風味が加わっています。

ヨーグルトアイスクリームで作った、クリーミーで美味しいストロベリー風味の低カロリーミルクシェイクをお楽しみください。美しく盛り付けるには、グラスの側面を水で濡らしてください。

「果物を生地で包んで焼くことで、中の果物を柔らかくするというアイデアが気に入っています」とアレックス・グアルナシェリは語ります。「少量のクルミを加えることで、コクが増し、鮮やかな風味が引き立ちます…」

このカクテルは、ストロベリーダイキリとピニャコラーダを絶妙にブレンドした、まさにトロピカルフルーツの爆発とも言える逸品です。市販のカクテルミックスで作れます。さらに…

定番のチーズケーキは、砕いたプレッツェルで作ったクラストが独特の風味を生み出します。砕いたプレッツェルをグラハムクラッカーとバターで混ぜ合わせ、底に押し付け、そして…

このミルクシェイクで、ストロベリーチーズケーキの美味しい風味をお楽しみください。シェイクのベースは、新鮮なイチゴ、少量のジャム、レモン果汁で作られたソースで、バランスの取れた味わいです。

バージニア州リッチモンド出身の9歳のガブリエラは、すでに料理の世界で働くことを夢見ているという。彼女は素晴らしいスタートを切った。絶品のフレンチトーストには…

この繊細なケーキは、自家製イチゴピューレのおかげで素晴らしいイチゴの風味とピンク色に仕上がっています。その新鮮で自然な香りは、手間をかけるだけの価値があります。こちらでご紹介しています…

甘くて新鮮なイチゴと香り高いバジルの組み合わせをまだ試したことがないなら、このケーキは新しい味を探求するのに最適な方法です。このデザートは、柔らかくしっとりとしたバニラケーキ2枚で構成されています...

この美味しく爽やかなデザートは、濃厚なイチゴの風味に、バルサミコ酢とバジルの爽やかな香りが調和し、ベリーの甘さを引き立てます。砂糖の量は…

このパウンドケーキは、特別な日のための美しいホリデーケーキといった趣です。鋳鉄製のフライパンで丸く焼き上げ、新鮮なイチゴとサクサクのシュトロイゼルをトッピングしています。

この甘いイタリアンサンドイッチは、デザートにも朝食にもぴったりです。中には、クリームチーズとイチゴの柔らかいフィリングが詰まっており、トーストしたサンドイッチの上には、カリカリのキャラメルがトッピングされています。

この軽くて低カロリーなデザートは、生クリームの代わりとして最適なリコッタチーズで作られています。リコッタチーズから余分な水分をすべて取り除き、砂糖と少量のオレンジの皮を加えて泡立て器で混ぜます。

モリー・イェーの香り豊かな自家製ハラパンをオレンジジュースと一緒に焼いてみましょう。焼いたその日はもちろん美味しいですが、翌日、少し乾いた状態になると、素晴らしいフレンチトーストになります。

鶏肉はハチミツの塩水に1時間漬け込み、オーブンで焼き、焼き上がり数分前にハチミツのグレーズを塗ります。出来上がった肉は驚くほど柔らかくジューシーで、皮は…

この贅沢なストロベリー＆クリームトライフルは、ロマンチックなディナーの締めくくりに最適で、母の日、3月8日、バレンタインデーの美味しいおやつにもぴったりです。このトライフルは簡単に作れます...

この冷たいデザートは、2種類のイタリアンアイスクリームを組み合わせたものです。軽くてふんわりとしたセミフレッドをクッキー生地の上にのせ、ストラッチャテッラにはチョコレートチップが散りばめられています。イタリア好きにはたまらない一品です。

「自家製マカロニチーズが大好きで、罪悪感を感じることなく家族に頻繁に作ってあげられる、よりヘルシーなバージョンを作りたかったんです」と、レシピの考案者であるアレックス・カスペロは語ります。「このレシピは…

リブにできるだけ風味を染み込ませるには、ドライマリネを擦り込み、一晩冷蔵庫で寝かせます。翌日、アルミホイルに包んで半分火が通るまで焼き、甘酢ソースを塗ります。

このレシピは12人分で、夏の裏庭パーティーや付け合わせ付きのカジュアルな夕食には十分すぎる量です。豚スペアリブはまずじっくりと煮込み、その後タレを塗ります...

タイ風の美味しくてボリューム満点の食事：香り高いライムライスに、とろりとした醤油ベースのソースで和えたジューシーなサーモンフィレと、シャキシャキとした食感の蒸しブロッコリーニを添えました。仕上げに新鮮なパクチーを散らしました。

柔らかい鶏むね肉のロールに、甘いイチジクとソテーしたマッシュルームの絶妙な組み合わせをお楽しみください。記載されている材料は1人分です。必要に応じて量を増やしてください。

「このレシピは、我が家がタルサのお気に入りのレストランでよく注文する『オレンジチキン』という料理からヒントを得たものです」とリー・ドラモンドは語る。「…

レタスの密集した内側の葉は、この素晴らしいアジア風前菜の器として使えます。それぞれの葉の上に、甘辛いとろみのあるソースで和えたエビを少量のせ、キュウリのスライスを添え、…

甘辛いキャラメルオニオンを添えたビーフステーキ…これ以上美味しいものがあるでしょうか？ビールで煮込んだキャラメルオニオン！肉料理にぴったりの付け合わせです。オニオンはベーコンビッツと一緒にビールで煮込まれています…

アイアンシェフの娘として育った場合、家庭で一般的な子供時代の食事が食べられるとは期待しないでしょう。母親のアレックス・グアルナシェリのおかげで、エイヴァ・クラークは幼い頃から料理を学び、食への感謝の気持ちを育みました。12歳になる頃には、彼女は…

伝統的なステーキハウスのディナーで最も人気のある要素がすべて、このボリューム満点のサンドイッチに詰め込まれています。ホースラディッシュとマスタードのスプレッドが牛肉に心地よいピリッとした風味を加え、ベビーアルグラがさらに風味を引き立てます。

リー・ドラモンドは、よりシンプルでボリュームのあるエッグベネディクトのレシピで、ベーコンの代わりにフライドステーキ、ポーチドエッグの代わりに目玉焼きを使用し、オランデーズソースをあっという間に作ります。

クリーミーなほうれん草と風味豊かなひき肉が絶妙に調和した、ボリュームたっぷりの卵サンドイッチ。揚げたオニオンリングを添えれば、さらに美味しくいただけます。