オーブン焼きレシピ

この定番のチキンパルメザンレシピは、手羽元のみを使用し、フィンガーフードや前菜として、ビールと一緒にいただくのに最適です。カリッと衣をつけた鶏もも肉をオーブンで焼き上げます。

チラキレスは、余った食材を使い切るために特別に作られたメキシコのブランチ料理です。余ったトルティーヤ（切ったりちぎったりしたもの）と…

豚ロースカツをジューシーで柔らかく仕上げるには、まずフライパンでカリッと焼き、その後オーブンで肉の中がピンク色になるまで焼きます。カツが焼き上がると…

この詰め物入りナスは、付け合わせとしてもメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。ナスの器には、仔牛肉のひき肉、ほうれん草、ナスの果肉、チーズが詰められています。

ダッチベイビーとは、オーブンから取り出した直後にしぼんでしまう、巨大でふわふわのパンケーキのことです。できた空洞には、フルーツなどの甘いものが詰められるのが一般的です。

マッシュルームの傘に、揚げたソーセージ、カボチャ、砕いたコーンブレッド、ネギ、チーズを詰めて、中のチーズがとろとろになり、外側がカリッとするまでオーブンで焼きます。

鶏もも肉に粒マスタードをすり込み、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。鶏肉は中は驚くほどジューシーで、酸味のあるマスタードシードが揚げた表面に心地よい食感を与えます。

桃に小麦粉、シナモン、黒糖を混ぜ合わせたものをまぶし、オーブンでカリッとしたシュトロイゼル状になり、果肉が柔らかくなるまで焼きます。ホイップクリームやバニラエッセンスを添えてお召し上がりください。

鶏むね肉にパプリカとスパイスを混ぜ合わせたものをすり込み、発酵乳のマリネ液に1時間漬け込む。その後、コーンフレークのパン粉をまぶし、カリッとするまで焼く。

ジェフ・マウロはマカロニチーズに西洋風のアレンジを加え、スモークモッツァレラチーズ、ピリッとしたバーベキューソース、そしてカリカリのポテトチップスをトッピングしました。この料理のポイントは…

このサンデーローストは、昔ながらの逆調理法を採用しています。肉をまず低温でローストし、その後、最高温度で文字通り焼き付けます。その結果は…

ほうれん草、アーティチョーク、ローストピーマンが入った、濃厚でとろけるチーズディップは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。しかも、パンの器で作れるのが最高！全部食べ終わったら…

ローストまたはオーブンで焼いたキノコは、どんな料理にも美味しい旨味を加え、多くのレシピで肉の代わりとして簡単に使えます。たくさん用意しておけば、自由にアレンジを楽しむことができます。

外はカリッと、中はふっくらとしたベイクドポテトは、とろけるチェダーチーズで覆われ、祝日にも普段の食事にもぴったりの素晴らしい付け合わせです。最高の仕上がりには、黄色の…

鶏もも肉をカリカリになるまで焼き、鶏肉の肉汁で作ったスパイシーなココナッツソースと、黒豆、マンゴー、玉ねぎ、コリアンダーのサラダを添えて提供します。

この超カリカリで超美味しいバッファローひよこ豆のレシピには2つの秘訣があります。まず、缶詰のひよこ豆をよくすすぎ、水気を拭き取ります（完全に乾いている必要があります！）。2つ目の秘訣は…

ポテトチップスは、鶏肉、特に風味豊かでカリッとした食感が必要な柔らかい鶏むね肉に最適な衣の材料です。鶏むね肉を指くらいの大きさに切り、ポテトチップスをまぶします。

アメリカを代表するルーベンサンドイッチの具材すべてを、キャラウェイシードをまぶしたピザ生地で包み、濃厚なフィリングが詰まった、とびきり美味しいパンに仕上げました。ふわふわの生地の中には…

大きくてふわふわのパンケーキを天板で焼き、4等分にして、キャラメリゼしたリンゴ、クランベリー、ニンジン、クリームチーズをトッピングします。これらの風味はすべて、香りの良いカボチャと見事に調和します。

秋の間は、できるだけ頻繁にカボチャ料理を楽しみたいものです。このラザニアは、あなたの最高のカボチャレシピコレクションに加えるのに最適です。このラザニアは、次のような形で作られます...

美味しいジャーキーは、食品乾燥機がなくても自宅で簡単に作れます。オーブンで十分です！ジャーキーを薄くスライスして爪楊枝に刺し、吊るして…

人気のほうれん草とアーティチョークのディップが、この上品でレストランのような一品に生まれ変わりました。アーティチョークにほうれん草とパン粉の詰め物を詰めてオーブンで焼き上げ、…

この温かいほうれん草チーズディップは、ホームパーティーやスポーツ観戦にぴったりの前菜です。クリームチーズ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズが絶妙な風味を生み出しています。

インドのタンドリーチキン風味のスナックを作ってみましょう。ナッツはミックスナッツでもアーモンドだけでも構いません。卵白とインドのガラムマサラスパイスを混ぜて、オーブンで焼いてください。

このサンドイッチは、ビール、スパイス、挽いたコーヒーで数時間煮込んだ豚バラ肉をチャバタに挟み、自家製アップルジャムを塗り、とろけるチーズをトッピングして作られています。

伝統的に、夏のシーフードボイルは、ベイクドポテト、トウモロコシ、ソーセージと一緒に屋外で大鍋で茹でるものだが、サニー・アンダーソンは、それらをすべてオーブンで焼くことを提案している。

このレシピは、人気のサンドイッチ2種類、大きなマファレッタとチーズバーガーの仲間であるパティメルトからヒントを得ています。ジューシーなビーフパティの上にチーズ、スパイシーなマッシュルームのソテー、ベーコン、そして…

このふわふわのパンケーキは、スパイスの効いた桃を使ったパイのような作りで、クリーミーなグレーズがかかっています。市販のパンケーキミックスと冷凍スライスピーチがあれば、簡単に作れます。

このレシピの重要な材料である新鮮なローズマリーは、家中に素晴らしい香りを漂わせ、七面鳥を美しく輝かせます。刻んだローズマリーとバターを七面鳥全体に塗り込み、ローズマリーの小枝を数本加えます。

この料理の素晴らしい風味は、モロッコのスパイスミックス「ラス・エル・ハヌート」のおかげです。非常に汎用性が高く、肉にも野菜にもよく合います。鶏むね肉にすり込んで揚げれば…

アイナの5つの材料で作るこの料理は、揚げずにオーブンで焼くので、罪悪感なく楽しめます。揚げずにサクサクの皮を作る秘訣とは？薄茶色の砂糖が役立ちます…

グラノーラは甘くてドライフルーツがトッピングされているだけだと思っていませんか？アジア風の旨味たっぷりのこのグラノーラを一口食べれば、きっとあなたも香ばしいグラノーラの虜になるでしょう。オーツ麦の他に、...

レンガで鶏肉を焼くのは、イタリア国外にも広く伝わったトスカーナ地方の調理法です。平らにされた鶏肉は、大きな表面積を作り、それが…

とろりとしたアジア風グレーズで味付けした手羽先は、ビールとの相性抜群です。このレシピの一番の魅力は、手羽先を揚げずにオーブンで焼くことで、油っぽさを抑えた仕上がりになることです。手羽先を…

このクリスマスガチョウは、まさに特別な日のための料理です。その美味しさの秘密は、複雑なソースだけでなく、特別な調理法にもあります。まず、鳥を…

天然メープルシロップとチェリーペッパーのピクルスの漬け汁をフライパンで混ぜ合わせると、ロースト野菜にぴったりの甘酸っぱいグレーズが出来上がります。ブロッコリーなどを加えて混ぜ合わせ、

豚肉とフルーツの定番の組み合わせは古くからある。こうした料理はほとんどの場合美味しく仕上がるが、このレシピも例外ではない。豚ヒレ肉をメープルマスタードソースに数分間漬け込む…

揚げた天然豚カツには、軽いトマトジャムを添えてみてはいかがでしょうか。市販のソースよりも格段に美味しくなります。特にトマトの旬の時期で、準備に時間がない場合はなおさらです。

スーパーでカット済みのカボチャを買う必要はありません。自分で簡単に切って焼くことができますし、ずっと安く済む上に、何より新鮮です。

カボチャを美味しく調理する一番簡単な方法は、カボチャを一口大に切り、メープルシロップと混ぜてオーブンで焼くことです。天然のメープルシロップは、バターナッツスクワッシュ本来の甘みを完璧に引き出します。

次回レモンを絞るときは、絞った後の半分を捨てないでください。ラップで包んで冷蔵庫に保存しておけば、この簡単なローストチキンレシピで後で使えます。さあ、どうぞ…

伝統的なカナダ料理のプーティンは、山盛りのフライドポテトにチーズを乗せ、濃厚なグレービーソースをかけたものです。これを甘いおやつやデザートにアレンジするには、サツマイモのフライドポテトにシナモンをまぶして、…

薄切りにしたサツマイモをオーブンでナチョチップスのようにカリカリになるまで焼きます。各スライスに揚げたチョリソーをのせ、すりおろしたチーズを振りかければ、美味しい一品になります。

フライドポテトのカリッとした食感が恋しいけれど、脂肪分とデンプン質が多いのが気になるなら、サツマイモを選んで、揚げずにオーブンで焼いてみましょう。サツマイモは…

美味しいサツマイモの前菜には、フライドポテトがおすすめです。オーブンで焼いたヘルシーなものが良いでしょう。パンプキンパイスパイスと唐辛子を加えると、甘みがさらに引き立ちます。

朝食にフライドポテトと卵が好きなら、ポテトをサツマイモに替えて、ジューシーな野菜をもっと加えることで、お気に入りの料理をよりヘルシーにすることができます。揚げる前に、サツマイモをオーブンで焼きます。

ヴェルミチェッリを軽く黄金色になるまで炒め、スパイス、チポトレペッパー、トマトで風味付けした濃厚なスープで煮込みます。これがソパ・セカ（スペインのドライスープ）で、最も人気のある料理の一つです。

これらのプレッツェルは、独特のプレッツェル風味を持つ、ふわふわで柔らかいパンです。この風味を出すために、生地をプレッツェルの形に成形し、重曹を加えた沸騰したお湯で茹でます。

家族みんなが喜ぶ料理を探しているなら、ミートボールは欠かせません。パルメザンチーズとスパイスで味付けしたこの牛ひき肉のミートボールは、柔らかくジューシーで、とても...

大麦に揚げたベーコンとチェダーチーズを混ぜ合わせ、柔らかくクリーミーになるまでオーブンで焼きます。塩味の効いたベーコンの粒がアクセントになります。特別な日にも普段使いにもぴったりの美味しい付け合わせです。