オーブン焼きレシピ

プレッツェルの素晴らしい味が大好きだけど、生地をこねてプレッツェルを丸める時間がないなら、市販のピザ生地を使ってミニプレッツェルを作るという簡単な方法があります。生地をカットして…

これらの風変わりな前菜には、伝統的なタコスのすべての風味が詰まっています。スパイシーな牛肉、クリスピーなトルティーヤ、ジューシーな野菜、クリーミーなサワークリームとチーズが特徴です。前菜を美しく見せるには…

フムスやその他の中東風・地中海風ディップにぴったりの、美味しくてヘルシーなピタチップスを作りましょう。ピタパンを三角形に切り、オリーブオイルを回しかけます。

子供たちの大好物、マカロニチーズは、ミニサイズのフィンガーフード前菜にアレンジできるので、お菓子だけでなく、子供のパーティーでも大人気です。マカロニチーズは…

グリルチキンがたっぷり入った、スパイシーでクリーミーなこのディップは、人気のバッファローチキンウィングそっくりの味で、ビールのお供に最適です。しかも、はるかに…

2つの秘伝のテクニックのおかげで、このチキンは外側は驚くほどカリカリ、内側はジューシーで風味豊かに仕上がります。まず、焼く前に、鶏肉にブラウンシュガーと…で作ったドライマリネを擦り込みます。

茹でたブロッコリーニとほうれん草を加えて、チーズたっぷりのパスタに健康的な食物繊維をプラスしましょう。ソース自体は、イタリア産のプロヴォローネチーズとアジアーゴチーズをブレンドして作られています。これら2つのチーズが合わさることで…

なめらかなチェダーチーズとピリッとしたペッパージャックチーズのソースで和えたマカロニチーズを、カリカリのパン粉と砕いたベーコンのトッピングで焼き上げました。独特の濃厚な味わいです。

このディップの一番下の層は、温かく、ピリッとした風味があり、なめらかな口当たりで、ジューシーな鶏肉の塊が入っています。その上には、ジューシーでシャキシャキとした野菜、ベーコンの細切り、そしてピリッとしたブルーチーズドレッシングが乗った層が重なっています。

大勢の人向けに、手軽な前菜を作りましょう。このミニソーセージは、素早く簡単に作ることができ、ビールとの相性も抜群です。必要なのは、材料を切り出すことだけです。

カリフラワーマカロニチーズは、おいしいチーズソースで包まれたお気に入りの料理に、ヘルシーな野菜を加えるのに最適な方法です。ソースにカリフラワーを加える前に、カリフラワーを刻みます...

マカロニチーズキャセロールに、ケーシングなしのソーセージをソテーして加えると、タンパク質たっぷりでボリューム満点の食事になります。さらに、ソテーしたピーマンと玉ねぎを加えると、さらに風味豊かになります。

アメリカの自家製マカロニチーズには多くのバリエーションがあり、主な違いは使用するチーズの種類です。このレシピでは、チーズソースはデンマーク産ハヴァルティ、スパイシーなチーズ、そして…を混ぜ合わせて作ります。

3種類のチーズをブレンドすることで、このマカロニチーズソースは濃厚な風味に仕上がっています。なめらかでクリーミーなソースは、カリッとしたパン粉のトッピングと絶妙なコントラストを成します。

最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの一つであるこのレシピは、甘辛いものが好きな人ならきっと気に入るでしょう。今回は鶏肩肉を使用していますが、お好みで他の部位を使っても構いません。

タイム、玉ねぎ、クミン、ベルモットの風味が効いた、華やかな詰め物マッシュルームを前菜や付け合わせとしてお召し上がりください。傘から軸を取り除く必要はありません。軽く切り落とすだけでOKです。

詰め物マッシュルームは、簡単に作れるのに見栄えのする前菜です。このレシピでは、マッシュルームの傘にスペイン産チョリソー、スペイン産ソーセージ、スペイン産ソーセージなどを詰めます。

この濃厚なチーズディップは、パーティーで人々が最初に手に取る前菜の一つです。それも当然でしょう。濃厚なチーズソースに…

七面鳥（均一に素早く焼けるように蝶のように開いておく）をハーブティー、オレンジ、バーボンの塩水に一晩漬け込み、その後クミンバターを塗り込む。

このブロッコリーとひよこ豆のボールはファラフェルを彷彿とさせ、外は完璧にカリッと、中は柔らかく、ハーブとスパイスの鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。しかし、ファラフェルとは異なり、これらはオーブンで焼かれます...

豚ヒレ肉にコリアンダーパウダーを含むスパイスミックスを擦り込み、さっとフライパンでカリッと焼き、オーブンで仕上げます。肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。そして…

キャベツはコールスローとして生で食べても美味しいですが、大きめに切ってトマトソースと白ワインでじっくり煮込むと、全く新しい味わいに変わります。まるでとろけるように柔らかくなるのです。

カボチャ、カブ、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームを、香り高いオリエンタルスパイスで味付けし、パーチメント紙で包んで蒸した、美味しい組み合わせをお試しください。各サービングには、独自の...

アレックス・グアルナシェリは、フライパンでフラットブレッドを焼く方法を教えてくれる。「フラットブレッドにトッピングを飾るときは、それぞれのトッピングを個別にイメージしながら、特定の順番で並べましょう。」簡単ではないが…。

大きなエビをクッキングシートで包み、ミニトマトと香り高いハーブを加えた美味しいレモンソースで焼き上げます。地中海風の料理で、シンプルながらも見た目も美しい一品です。

このラテンアメリカ風料理は、一人分ずつ個別のクッキングシートを敷いた包みで焼きます。焼く前に、骨なし皮なしの鶏もも肉をスパイシーなペーストに数時間漬け込みます。

ビーフウェリントンは時代を超えた定番料理です。牛ヒレ肉、ピリッとしたマスタード、旨味たっぷりのキノコ、プロシュートをパイ生地で包んだ贅沢な組み合わせは、他に類を見ません。

このレシピは、ドライフルーツを使ったスパイシーなイギリスのパイからヒントを得たものです。とろけるブリーチーズの上に、ドライアプリコットと刻んだピスタチオを混ぜ合わせたものをたっぷりのせ、オールスパイスと少量のスパイスで味付けします。

骨付き豚ロース肉は見た目も華やかで、大人数の集まりにも簡単に調理できますが、この柔らかく赤身の多い肉はオーブンで焼くとパサつきやすいという難点があります。しかし、この問題を解決する画期的な方法があります。

このイタリア風料理を作るには、バタフライカットの鶏肉、または8等分にカットした鶏肉を使用できます。鶏肉にはレモンの皮とタイムを加えたスパイスミックスを振りかけ、周りには…

この骨なしスモークハムは、ホリデーシーズンの食卓の主役となるでしょう。調理も盛り付けも簡単で、見た目の美しさだけでなく、味も格別です。ハムの表面全体には…

この贅沢なローストは、実は簡単に作れます。精肉店でテンダーロインの中央部分を注文してください。厚みが均一なので、完璧なローストになります。テンダーロインはまず表面を焼き付けます...

このピザを作るのに生地は必要ありません。普通のピタパンかラバッシュをベースにして、炒めたひき肉と玉ねぎ、ピーマンを上に広げ、ピザ生地の上にのせます。

名前とは裏腹に、この豚肉はオーブンで焼くので、一年中、どんな天候でも、夏らしいバーベキュー風味を楽しむことができます。調理には、ぴったりと閉まる大鍋が必要です。

牛ヒレ肉をオリーブオイル、ニンニク、フレッシュマジョラムに漬け込み、丸ごとフライパンで黄金色になるまで焼き、肉汁を閉じ込めてから仕上げます。

バーベキューの風味を楽しむのに、グリルに火をつける必要はありません。牛ブリスケットを、バーボン、糖蜜、燻製パプリカを使った自家製バーベキューソースで何時間も煮込みます。

この軽やかでふんわりとしたスフレは、お祝いのディナーの締めくくりに最適です。準備も簡単なので、熱々のまますぐにお出しできます。このデザートの鮮やかなバナナの風味は、他の食材の風味と調和しています。

バナナチップスを作るのに特別な食品乾燥機は必要ありません。普通のオーブンで十分です。薄くスライスしたバナナを低温で数分間焼きます。

大勢の人に目玉焼きサンドイッチを作るなら、小分けにして焼くのではなく、オーブンでオムレツとして焼いてしまいましょう。その方が早くて簡単です。焼き上がったオムレツを切り分けて…

皮付きのままオーブンで焼いたヤムイモやサツマイモは、美味しいだけでなく健康的です。調理も簡単で、見た目も華やかです。それぞれの塊茎を切り、焼いた果肉をほぐすだけで…

家族みんなが喜ぶ、ケールペーストとパルメザンチーズを添えて焼き上げたほうれん草とチーズのトルテリーニ。手軽に作れるので、一日中料理に時間を費やす必要もありません。

サツマイモはジャガイモと同じ科に属しますが、中がふっくらとしていて、その甘みが魅力であるようにするには、ジャガイモとは異なる調理法が必要です。試してみました…

スパイシーなバッファローウィングは伝統的に揚げ物ですが、このオーブン焼きレシピは脂肪分を控えたい方に最適です。揚げたてと同じくらい美味しく、カリッとした食感に仕上がります。

この美味しい手羽先は、揚げずにオーブンで焼くにもかかわらず、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。この簡単なレシピを覚えておけば、いざという時に便利です。

繊細なリコッタチーズにほのかな柑橘系の香りを添え、オーブンでこんがりと焼き上げ、自家製のフレッシュグレープソースを添えてお召し上がりください。チーズケーキに似ていますが、ずっと簡単で手軽に作れます。さあ、どうぞ…

チュロスはスペイン版のシュー生地ドーナツで、通常はチョコレートソースとコーヒーまたは紅茶と一緒に提供されます。このレシピではチュロスをオーブンで焼く方法を採用しており、間違いなくオーブンで焼くよりも便利で健康的です。

美しいとろりとしたグレーズをかけたハムは、特別な日やお祝い事にぴったりの一品です。このレシピでは、ペッパージェリー、オレンジコンフィ、そして…を混ぜ合わせた甘くてスパイシーなグレーズでハムをコーティングします。

このレシピは、冷凍ポテトニョッキを、ありふれた便利な食品から、ボリューム満点で健康的、食物繊維が豊富な、手軽に作れて家族みんなで楽しめる食事へと変身させます。

よりボリュームのある朝食にするには、スクランブルエッグを揚げたポテトの上にのせ、すりおろしたチーズをたっぷりとかけましょう。調理には鋳鉄製のフライパンを使うのがおすすめです。ポテトがより美味しく仕上がります。

缶詰のトマト（果汁漬け）、タイム、ピメント入りオリーブで作る手軽なトマトソースが、このシンプルな卵料理の栄養満点のベースとなります。