サブレはフランスのショートブレッドクッキーです。チョコレートを加えることで、驚くほど美味しく、お祝いにもぴったりのクッキーになります。生地にはココアパウダーに加えてダークチョコレートも加えられ、さらに…
季節の料理
これらのイタリアのクッキーは、ドライフルーツ、砂糖漬けの柑橘類の皮、ナッツ、そしてアルコールを使ったフルーツケーキ風に作られています。このようなケーキは、欧米では冬のホリデーシーズン、特にクリスマスに人気があります。あなたも作ってみませんか?
ケイティ・リーは、イタリアのマッセリア・イル・フラントイオでのディナーが人生最高のディナーの一つだったと語っています。このレシピでは、彼女がその夜に食べた料理の一つを再現しようと試みました。出来上がった料理は、驚くほど美味しかったそうです。
注射器で成形するクッキーの魅力は、付属の型を使ってほぼどんな形にも成形できることです。子供たちは特に形をつけたクッキーが大好きで、味も自由にカスタマイズできます。
このアイスクリームケーキでは、濃厚なチョコレートと太陽のようなパッションフルーツの夢のような組み合わせをお楽しみいただけます。チョコレートクッキー生地の上に、チョコレートとパッションフルーツのソルベが交互に重ねられています。
この贅沢なケーキは、赤ワインとチョコレートの組み合わせが魅力です。生地にはココアパウダーとダークチョコレートチップの両方が含まれているため、まさに二重の喜びです。一見すると、赤ワインは…
瓶詰めの層状サラダは、彩り豊かで美味しく、持ち運びにも便利です。職場や外出先にも簡単に持っていけます。このサラダは、冬に旬を迎える最も美味しい野菜と果物で作られています。
ピーカンナッツとラム酒で風味付けした、繊細なクッキーは、口の中でとろけるような美味しさです。冬のホリデーシーズンにぴったりのこのクッキーは、甘いもの好きの方ならきっとご満足いただけるでしょう!たっぷりの材料で作られています…
ヘイスタッククッキーは焼かずに作れるクッキーで、アメリカでは非常に人気があり、特に子供たちと一緒に作るクリスマスのお菓子としてよく食べられています。このヘイスタッククッキーのレシピでは、トウモロコシを使います...
次の家族のお祝いには、サーモンをメインディッシュにしてみてはいかがでしょうか。サーモンはフライパンでカリッと焼き上げ、その後オーブンで仕上げることで、とてもジューシーで…
イタリアのミネストローネスープは、野菜、豆、小さなパスタ、パルメザンチーズ、香り高いペストソースのおかげで、実に多彩な風味と食感を楽しめます。このスープは毎日の食卓に最適で、
モリー・イェーのキャロットケーキは、見た目も春らしく、スパイシーな風味と香りが五感を魅了します。ケーキはしっとりとして柔らかく、スパイスの効いたグレーズとバタークリームがたっぷりとかかっています。
クレームブリュレはそれだけでも美味しいデザートですが、ラズベリーを加えるとさらに美味しく、上品になります。ゲストに十分に楽しんでいただくために、デザートの表面の砂糖は提供直前に軽く炙ってください。
このフルーツたっぷりのデザートは、夏の味覚がぎっしり詰まっています。ジューシーなブルーベリーと香り高いネクタリンをブレンドし、オートミール、刻んだピーカンナッツ、ブラウンシュガーのカリッとしたトッピングで焼き上げました。
シンプルな普段使いのパウンドケーキを、華やかなホリデースイーツに変身させましょう。ケーキはマーブル模様になり、ラズベリーの筋が入り、アイシングと砕いたフリーズドライのチョコレートがトッピングされます。
新じゃがいもサラダを作るなら、皮をむくのは時間の無駄です。若い皮には有益な微量元素が含まれており、体に良いだけです。じゃがいもをよく洗い、茹でて、そして…
前菜やスープ用にセロリの茎を買った場合、柔らかい外側の葉は捨てないでください。このクリーミーなパスタサラダに使いましょう。ランチドレッシング、ニンジン、そして…
この低カロリー、低炭水化物、タンパク質とビタミンが豊富な料理は、盛り付けるととても鮮やかで、普段の食事にも、お祝いの食卓にも適しています。
ファーマーズマーケットで仕入れた旬の野菜を使った料理ほど美味しくてヘルシーなものってあるでしょうか?!このシンプルながらも美味しい副菜は、最も美味しい冬の野菜と…
朝、しっかりとした朝食を作る時間がないときは、スロークッカーが大活躍します。一晩中調理してくれるので、朝起きたらすぐに食卓につくことができ、時間を無駄にすることはありません。
この秋のキャセロールは、旬の野菜と果物で作られており、その風味と香りは体を温め、食欲をそそる見た目はいつでも気分を高揚させてくれます。甘酸っぱいソースで煮込んだバターナッツスクワッシュが特徴です。
この手軽で温まる料理は秋にぴったりです。白インゲン豆を濃厚なトマトソースで煮込み、脂肪分が少なくヘルシーなターキーベーコンのスライスを加えています。
毎月楽しめるオートミールレシピ12選
これら12種類の季節料理は、健康的なオートミールが朝食以外にも活用できることを証明しています。
夏の夕食にぴったりのパスタレシピ
シェフが厳選した、簡単でおいしい夏のパスタ料理の中からお選びください。
雪のように白い渦巻き模様にガーネットレッドのストライプが入った、小さくてサクサクとしたメレンゲは、とても鮮やかで印象的で、ストライプキャラメルと一緒にクリスマスのお菓子バスケットを飾るのに最適です。
手早く簡単に丸鶏をローストしたいなら、バタフライカットがおすすめです。背骨を取り除いて平らに広げ、バタフライカットにします。こうすることで、
濃厚でボリューム満点のメキシコのシチュー、ポソレは、肌寒い冬の日に体を温めるのにぴったりの料理で、スパイシーな香りで気分も高揚させてくれます。ポソレは豚肩肉をじっくり煮込んで作られ、
祝日用の七面鳥を素早く簡単に調理したい場合は、肉厚な胸肉だけを使用すれば、ロースト時間は1時間強で済みます。健康面を最大限に考慮すると…
定番のアメリカンバーガーにラテンアメリカ風のアレンジを加えた一品をお試しください。パティは、牛ひき肉、生のスパイシーなメキシコ産チョリソーソーセージ、そしてアドボシーズニングをブレンドして作られています。
水差しにグレープフルーツの薄切りを加えれば、一日を通して喉の渇きを癒し、ビタミンや抗酸化物質をたっぷり摂取でき、気分も高揚します。しかも、水は美味しくなりますよ。
毎日の水分補給を美味しく健康的に。プレーンまたは炭酸ミネラルウォーター(お好みで)にリンゴのスライスとシナモンスティックを加え、さらに…
甘いポップコーンがお好きなら、クランベリー、ハチミツ、バニラ、砕いたアーモンドを使ったこのレシピを試してみてください。クランベリーはバターで砂糖、ハチミツ、バニラと一緒に煮込まれ、クランベリーの風味が加わります。
美しいひび割れた砂糖とシナモンの皮で覆われたスニッカードゥードルクッキーは、クリスマスに伝統的に焼かれるアメリカで非常に人気があります。このレシピは、より洗練された…
自家製ショートブレッドクッキーはそれだけでも美味しいお菓子ですが、キャラメル、チョコレート、ココナッツを重ねると、まるでチョコレートケーキのような美味しいお菓子になります。
ゲストを喜ばせ、クリスマスのお菓子を「サンタ探し」ゲームに変えましょう。クリスマスカラーのアイシングフラワーで飾った大きな丸いクッキーをテーブルに置きます。ゲストが…
イナ・ガーテンが最新の料理本に取り掛かったとき、私たちが家でどれほどコンフォートフードを欲しがるか、彼女は想像もしていなかったでしょう。「モダン...
この素晴らしいショートブレッドクッキーは、たった4つの基本的な材料で作られており、そのシンプルさにもかかわらず、風味と並外れた食感で皆を魅了します。
マルガリータにパイナップルジュースとパッションフルーツピューレを加えて、素晴らしいトロピカルなひねりを加えましょう。基本の材料はテキーラ、絞りたてのライムジュース、オレンジリキュールです。その香りは…
アメリカの競馬とバーボンベースのカクテルは切っても切れない関係にある。トリプルクラウンの各レースにはそれぞれ公式カクテルがあり、ケンタッキーダービーでは…
ブラックアイドスーザンは、メリーランド州ボルチモアで開催されるプリークネスステークスの公式ドリンクです。このカクテルは1973年に考案され、ブラックアイドスーザンという花にちなんで名付けられました。
爽やかで美味しく、鮮やかなピンク色のこのマルガリータは、夏のパーティーはもちろん、冬でも夏気分を味わいたいときにぴったりの一杯です!このカクテルは、冷凍の材料を使ってブレンダーで作ります。
クリスマスのお菓子に変化をつけたい、伝統的なジンジャーブレッドマンの代わりに何か新しいものを作ってみたいという方は、ジンジャーブレッドマンをひっくり返すだけで、素敵な型が手に入ります。






















































