甘い生地で作ると、メキシコのタコスがおいしいデザートに早変わり。甘くてサクサクのタコス生地を焼くだけ。薄いパンケーキのように揚げて作ります。
季節の料理
この素晴らしいデザートは、手軽に作れて、美味しいだけでなく、見た目も華やかです。ベースはクリームチーズとカードの混合物で、
風味を良くするために、トウモロコシとマッシュルームはサラダに加える前に数分間グリルしてください。トウモロコシは芯ごとグリルし、両端を切り落とします。
このボリューム満点の夏サラダは、皮付きのまま茹でた新じゃがいもを半分に切り(皮付きのまま)、刻んだ果肉の大きな「ブルズアイ」トマトと混ぜ合わせて作ります。
コーン粥は、すぐに火が通る穀物を少量の牛乳を加えた水で調理し、最後にすりおろしたチーズを混ぜることで、驚くほどクリーミーな味わいと食欲をそそる風味を生み出します。
これは、伝統的なイタリア系アメリカ料理であるチキンパルメザンをよりシンプルかつ手軽に、それでいて同様に美味しくアレンジしたものです。チキンパルメザンは、カリカリに揚げた鶏むね肉をトマトソースで焼き、その上に…
このカクテルは、冷凍した新鮮なプラムを日本酒、梅酒、パイナップルジンジャーシロップとブレンドして作られており、爽やかな酸味が特徴です。お召し上がりください…
新鮮なイチゴとシャンパンを使ったこの絶妙なカクテルは、フォーマルなイベントからブライダルシャワーまで、あらゆる場面にぴったりの一品です。事前に準備しておくのがおすすめです。
アプリコットビネグレットでドレッシングをかけると、サラダの葉野菜が新しい風味で輝きます。シャンパンビネガーとアプリコットジャムが絶妙に調和し、格別な味わいを生み出します。
メキシコのトスターダは、カリカリのコーントルティーヤに乗せて食べる点でタコスとは異なります。具材も主に肉と野菜です。具材には、牛ひき肉、…
イタリアのデザート、セミフレッドはアイスクリームに似ていますが、よりふわふわで柔らかいのが特徴です。アイスクリームや、例えばイタリアのジェラートとは異なり、セミフレッドの主な材料は卵と生クリームです。作り方は…
このドリンクの爽やかなチェリーと柑橘系の風味は、香ばしいスモークの香りと見事に調和しています。そのためには、数滴のスパイシーな...
この爽やかなレモネードを作るには、熟した種なしスイカのジューシーな果肉を、シンプルシロップ、絞りたてのライムジュース、炭酸水と混ぜ合わせます。
この簡単に作れるカクテルは、ココナッツラムとブルーキュラソー(柑橘系のスパイシーなリキュール)を同量ずつ混ぜ合わせ、レモン汁を少々加えたものです。作り方は簡単です…
トーストしたパンの角切り、トマト、デリミートをビネグレットドレッシングで和えた、夏にぴったりのイタリア風パンザネッラサラダ。ユニークなチャバタパンの器に入れて提供されます。サラミ、...
このレシピでは、牛脇腹のトライチップステーキを使用します。グリルやグリルパンがなくても美味しくグリルできます。肉には挽肉を混ぜ合わせたものを擦り込みます...
ラタトゥイユの材料であるナス、ズッキーニ、トマト、ネギはすべて、香ばしい焼き色がつくまでグリルし、サラダのように混ぜ合わせてグリルした野菜と一緒に盛り付けます。
理想的な夏のスープは、あっさりとしていながら栄養満点で、何よりも調理時間が短いことが重要です。この夏のスープは、たった30分で完成します。
冷たいガスパチョスープは、暑い夏の日にぴったりのご馳走です。数分で出来上がり、熱いコンロの前に立つ必要もなく、爽やかで、栄養もたっぷりです。
この軽やかでビタミン豊富な緑色のガスパチョは、主に種なし白ブドウから作られ、キュウリ、ネギ、パセリ、アボカドなどの他の緑色の食材とブレンドされています。
生姜の酸味とスイカの甘みが絶妙に調和し、独特の後味を持つ、とても爽やかなデザートに仕上がっています。このグラニータの作り方はとても簡単です。スイカの果肉をすりおろした生姜と混ぜ合わせ、…
この爽やかでノンアルコールな飲み物は、スイカの果肉をベースに、ハラペーニョペッパーを効かせた香り高い砂糖シロップと混ぜ合わせて、液体状に仕上げた、爽快な味わいが特徴です。
甘くてジューシーなスイカは、夏のカクテルのベースに最適です。ホームパーティー用にたっぷりのパンチを作るには、大きめのスイカを選びましょう。果肉をミキサーにかけてウォッカを加え、...
見た目も華やかで色鮮やかな、誰もが魅了されるような、美味しくて背の高いアイスクリームケーキを作りましょう。各層は7種類の異なるアイスクリームでできています。
アイスクリームサンドイッチは、誰もが無関心ではいられない二重の喜びです。サクサクのクッキーととろけるクリーミーなアイスクリームが混ざり合う食感は、まさに至福のひととき。もしあなたがすでに…
この見事な手作りケーキは、チョコレート、チェリー、アーモンドの鮮やかな風味が見事に調和しています。サクサクとしたチョコレートケーキを半分にカットし、チョコレートチップとカリカリの砂糖コーティングをトッピングしました。
このショートケーキは、ライムとレモンのほのかな風味が効いたショートクラスト生地で作られています。サクサクとした食感に仕上げるには、生地を練りすぎず、軽く丸めるだけで十分です。その後…
このストロベリーケーキは、すべての材料に3種類のイチゴを使用しているため、最も鮮やかな風味を実現しています。ケーキの層には、砕いたフリーズドライイチゴが使われています。
このサラダは、ビタミンや栄養素を豊富に含む若い生のズッキーニを使って作ります。種を取り除いた果肉を薄く幅広にスライスし、少量の…
トマト、キュウリ、赤玉ねぎのサラダにバルサミコドレッシングをかけ、カリカリのパンチェッタスライスをトッピングすれば、風味がぐっとアップします。盛り付ける前に、...
アメリカのコールスローは、クリーミーで心地よい風味が特徴で、発酵乳ドレッシングにほんのり酢を加えた酸味がアクセントになっています。さらに…
カリカリのチーズをトッピングしたズッキーニボートは、上品な付け合わせにも、お祝いの席にぴったりの前菜にもなります。必要な材料は、手に入りやすいものばかりです。
























































