夏のレシピ

カリカリのプランテンチップスは、アフリカ、ラテンアメリカ、そして世界の他の地域で非常に人気があります。美味しいスナックであるだけでなく、料理の材料としても最適で、風味を添えてくれます。

ハワイアンピザはエキゾチックなイメージがありますが、パイナップルとハムの甘じょっぱい組み合わせには根強いファンがいます。このレシピは、鋳鉄製のフライパンさえあれば、キャンプに最適です。

このトロピカルアイスクリームは乳製品不使用ですが、それでも滑らかでクリーミーです。その秘密はココナッツクリームにあります。このレシピではココナッツを使用しています。

ピザストーンをお持ちなら、ぜひ活用しましょう！美味しいピザだけでなく、肉や野菜も焼くことができます。ピザストーンがグリル対応であることを確認し、次のパーティーでぜひお試しください。

プランターズパンチは、ラム酒、柑橘類、砂糖、スパイスを混ぜ合わせたアメリカのカクテルで、19世紀後半に考案されましたが、その起源ははっきりしていません。考案者を自称する人もいますが…。

コーンチップスの代わりに薄切りのカリカリのバゲットを使えば、この前菜がイタリア風にアレンジできます。トマトソース、とろけるモッツァレラチーズ、香り高いバジル…ピザ風味のこの前菜は完璧です…

大きなパイナップルを、トロピカルカクテル用の素敵な樽に変身させましょう。パイナップルの果肉を凍らせて、ピニャコラーダを作ります。パイナップルの樽に蛇口を取り付け、カクテルを注ぎ、そして…

このチーズケーキのトッピングに使われている缶詰と乾燥パイナップルの組み合わせは、風味を高めるだけでなく、繊細な生地と美しいコントラストを成す食感も生み出します。

これらの愛らしいクッキーはミニチュアのプラムタルトのようで、作り方もほぼ同じです。ショートクラスト生地を円形に切り抜き、中央にフルーツを乗せ、全体を覆います。

これらの朝食サンドイッチは、まるでダイナーのグリルで焼きたてのような味わいですが、さらに香ばしいグリル風味が加わっています。すべての材料を一枚のピザストーンで焼くので、

このサルサは、メキシコ料理でよく使われる調理法、つまり野菜を黒くなるまでローストすることで、ソースに風味と香りを増すという方法を用いて作られています。唐辛子とトマティージョをローストし…

キャンプファイヤーで、ジャガイモ、ベーコン、チーズ、目玉焼きを使った美味しい朝食を作りましょう。そのためには、鋳鉄製のサンドイッチメーカーが必要です。ジャガイモの具材を入れる前に熱し、サンドイッチを…

このスポンジロールは、見た目も味も南国のリゾートを彷彿とさせます。新鮮なパイナップルにマラスキーノチェリークリームを詰め、ふわふわのココナッツスポンジで包み、柔らかいトッピングを添えました。

メキシコをテーマにしたパーティーを開くなら、メキシコの祝祭に欠かせない、この鮮やかな色のピニャータケーキを主役にしましょう。簡単に準備するには、…

大人気のダブルパティバーガーが、このレシピでは南部風にアレンジされています。ウスターソースで味付けした薄くグリルしたパティ2枚の上に、とろけるチェダーチーズをのせ、さらに…

余ったピクルス液を使い切りたいなら、このレシピは最適な解決策です。ピクルス液にはすでに風味と香りが染み込んでいるので、市販のピクルスを作るのに最適です。

この愛らしいトリュフは、チョコレートではなくスポンジケーキ（まるでケーキポップのよう！）で作られており、ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味が詰まっています。このレシピでは、市販のパウンドケーキを使用します。

手軽に作れるピクルスは、次の食事や飲み物のお供にぴったりの前菜です。ニンニクやニンジンのピクルスの香ばしい味に抵抗できる人はいませんよね？野菜を刻むだけで…

このレシピは、カシャッサ、ライム、砂糖で作るブラジルのカクテル、カイピリーニャをさらにトロピカルにアレンジしたものです。ライムジュースを新鮮なパイナップルジュースに置き換えるだけ！ミントをたっぷり加えて、お楽しみください！

このレシピの主役はタプナード。タプナードはフランスのオリーブを使った付け合わせで、ミートボールの具材に加え、ディップとして添えられます。ミートボールは軽いトマトソースで煮込まれ、とても美味しく仕上がります。

本物のパイナップルの葉で飾られたこのケーキは、見た目はリアルですが、その下にはジューシーな果実ではなく、バニラアイシングを挟んだ、しっとりとした美しいスポンジケーキが隠されています。ケーキの形を整えるために…

人気のイタリア料理、ペンネ・アッラ・ウォッカとブラッディマリーが融合した、セロリ、ホースラディッシュ、ウスターソースを加えた風味豊かなトマトとウォッカの料理です。フライパンでアルコールに火をつけることで、...

この大人数向けのマルガリータのレシピは、テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュール、砂糖の配合が完璧なので、一人一人に一杯ずつ作る必要はありません。

柔らかいひき肉、レーズン、アーモンド、オリーブを、ガーリックマヨネーズを添えたふわふわのポテトパンに挟んだ、甘くてスパイシーなこの料理に抵抗できる人がいるでしょうか？ピカディージョは、ひき肉を使った人気の料理で、…

この定番のワカモレレシピを常備しておけば、美味しくてヘルシーなパーティー用前菜が数分で出来上がります。辛さは、材料の量を調整することで変更できます。

ピニャコラーダ好きにはたまらない、トロピカルな味わいのケーキです。パイナップルを染み込ませたバニラ生地に自家製ココナッツパイナップルジャムを挟み、さらにケーキ全体を…

この前菜は、本気の辛いもの好きのためのものです。熟した赤いハラペーニョにクリームチーズとピクルスにしたピーマンを混ぜたものを詰めてオーブンで焼きます。前菜を美しく見せるには…

太いブロッコリーの茎は不当にも捨てられてしまい、美しい小房だけが料理に使われることが多いのですが、その美味しさは知られていません。太りすぎの人向けの最も簡単なレシピの1つは…

鋳鉄製のサンドイッチメーカーがあれば、このフレンチトーストはピクニックに最適です。材料もクーラーボックスの貴重なスペースを占領しません。卵をバナナに置き換えれば、さらに…

普通のアイスクリームを、クリスマスキャンディケーンの色に合わせた赤と白のチョコレートアイシングで飾り付ければ、お祝いムード満点のデザートに変身。アイスクリームの上に砕いたペパーミントキャンディを散らして…

フィラデルフィアの人々は、パッツ・キング・オブ・ステーキとジェノズ・ステーキのどちらが最高のチーズステーキサンドイッチを作っているのか、議論を絶やさない。パット・オリヴィエリはこの薄切りのチーズステーキサンドイッチの発明者として知られている。

この大きなロールパンには、人気のフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチの風味と食感がぎっしり詰まっています。唯一の違いは、ゲスト一人ひとりのためにサンドイッチを作る必要がないことです。ただ…

アメリカで最も人気のあるサンドイッチの一つ、象徴的なチーズステーキが、このレシピでは新しい形に生まれ変わります。ブレッドボックスはパンボウルのようなものですが、より便利で手早く作れます。必要なものはすべて揃っています...

この野菜煮込みの主役は、シチリア風カポナータの定番であるナスではなく、ピーマンです。ピーマンを黒くなるまで焼き、焦げた皮を取り除き、柔らかくなったピーマンをレーズンと和えます。

ペパロニソーセージとスパイシーなピクルスペッパーを使ったこのピザは、甘みと塩味の絶妙なバランスが楽しめます。ホットハニーが塩味を引き立て、さらにピリッとしたアクセントを加えます。

もし今日、ツナ缶をメインの食材として使うなら、それをエレガントなディナーにアレンジして、お客様にもお出しするのにぴったりの料理にしてみてはいかがでしょうか。ツナサラダの素晴らしい代替品になります（さようなら…

このアイスクリームケーキは、ピーナッツバターとジャムという定番の組み合わせで、誰もが喜ぶこと間違いなし。土台はふわふわのエンゼルフードスポンジケーキです。市販のスポンジケーキを使えば、自分で作る必要はありません。

朝食用シリアルを使ったデザートは、シンプルで美味しく、サクサクとした食感が魅力です。子供たちは大好きで、年長の子供なら自分で作ることができます。なぜなら、このレシピはオーブンを使わないからです。サクサクとした食感で、甘みと塩味のバランスが絶妙なこのバーは…

定番のメルバデザートは、加熱処理した桃とラズベリーピューレで作られます。こちらはよりシンプルで夏らしいバージョンです。熟したジューシーな桃をバニラヨーグルトアイスクリームと一緒にお召し上がりください。

熟した桃そっくりの、桃をテーマにした美味しいケーキで、大切な人を喜ばせましょう。中には桃のカスタードクリームが詰まっており、外側は砂糖でコーティングされているため、ベルベットのような滑らかな食感です。

この愛らしいカップケーキには、夏のピーチコブラーの風味と食感がぎっしり詰まっています。しっとりとして香り高いカップケーキ生地に桃のスライスを焼き込み、軽くてふわふわのトッピングを乗せました。

初心者でも簡単に作れるシンプルなチーズケーキです。クラストの代わりに、型底にジンジャースナップクッキーを敷き詰め、クリームチーズフィリングを乗せて焼くだけです。桃…

この冷蔵庫で冷やすタイプのケーキは、バクラヴァ好きにはたまらない夢のようなケーキです。ハチミツとピスタチオというお馴染みの組み合わせに、ジューシーな桃が加わっています。焼く必要はありませんが、冷蔵庫でしっかり冷やす必要があります。

この上品なグルテンフリーデザートには、説明のつかないほど心地よく、やみつきになる魅力があります。サクサクとした食感でありながら、しっとりとしていて甘い。メレンゲは粉砂糖で泡立てられ、…

ピーチコブラーがかつてないほど簡単に作れるようになりました！手間いらずで洗い物も少ないパイです。ケーキミックスの代わりに市販のコーンマフィンミックスを使います。

ライウイスキーと甘い桃ネクターの組み合わせが楽しめる、爽やかなカクテルです。冷凍桃、ミント、レモンジュースを加えて、さらに美味しく仕上げましょう。

このユニークな前菜は、薄切り牛肉、とろけるチーズ、ザワークラウト、そしてマヨネーズ、ケチャップ、ホースラディッシュを混ぜ合わせた風味豊かなドレッシングなど、定番のルーベンサンドイッチの材料をすべて使用して作られています。

チョコレートプディングミックスをさっと作り、チアシードの上に注ぎ、冷蔵庫で一晩冷やし固めるだけで、朝食にぴったりの濃厚でおいしいプディングの出来上がりです。

オーブンでラトケを焼くと、時間と油を大幅に節約できます。外はカリッと、中はふっくらと仕上がり、フライパンで焼いたラトケよりもカロリーが低くなります。