閲覧数: 10 802ガイ・フィエリのコブラーのレシピでは、桃に次いで香り高いシナモンが2番目に重要な材料です。フィリングとトッピングの両方に、この温かいスパイスが使われているからです。
閲覧数: 10,600ジャダ・デ・ラウレンティスのこの美味しいデザートは、やや濃厚な食感を出すために若いリコッタチーズを使用しており、アーモンドの風味を引き立てる香り高いオレンジの皮が特徴です。
閲覧数: 5,695イナ・ガーテンの長年愛されてきたアップルクリスプのレシピは、シナモンやナツメグなどの芳香スパイスで味付けされており、厚めのオートミールクランブルが風味豊かな味わいを完成させている。
閲覧数: 6 252アレックス・グアルナシェリはまずリンゴ酒をシナモンスティックで温め、その香りの良い混合物を冷やし、レモン汁、砂糖、ジューシーなリンゴを加えて風味を完成させ、そして…
閲覧数: 8 637この爽やかなデザートを作る秘訣は、粉砂糖をまぶした紙の上でスポンジケーキを巻くことです。こうすることで、軽いジンジャーフィリングが入った香りの良いシナモンロールを簡単に巻くことができます。
閲覧数: 11,430甘味と塩味の絶妙なバランスが、子供から大人まで楽しめるこのスナックの魅力です。しかも、ポップコーンボールはたった25分で作れるのも嬉しいポイント。
閲覧数: 38,050ジャダ・デ・ラウレンティスは、まずジューシーな旬のリンゴに甘いキャラメルをかけ、その上に溶かしたダークチョコレートとカリカリのナッツやキャンディーをトッピングして、印象的な盛り付けに仕上げます。
閲覧数: 31,610スーパーでハロウィンのお菓子を買うのは避けましょう。代わりに、アルトン・ブラウンのステップバイステップの写真付きレシピを使って自分で作ってみてください。ぜひ試していただきたいキャンディコーンには、…
閲覧数: 4,967自家製ミルクキャラメルが、ピーカンナッツを使ったこの驚くほど美味しくサクサクとしたクッキーに、洗練された風味を添え、チョコレートカールをトッピングしました。
閲覧数: 10,991ポーラ・ディーンのグーイー・チョコレートチップクッキーは、ほんのりチョコレート風味の雪玉クッキーで、口の中でとろけるような食感で、思わず「もっとちょうだい！」と言いたくなるでしょう。
閲覧数: 8 216生姜とガラムマサラは、スパイシーなインド料理によく使われるスパイスなので、クッキーに加えてみてはどうでしょう？チョコレートでコーティングされた焼き菓子は、いつでも大人気です。著者はこう述べています…。
閲覧数: 8,551シェフたちがなかなか明かしたがらない秘密の一つは、シンプルなものこそ絶品になり得るということ。アン・バレルからの贈り物――まさに絶品のビスコッティ。一見ごく普通のビスコッティだが…。
閲覧数: 29 257イタリアのあらゆるものが大好きなジャダは、リコッタチーズをベースにした生地を作り、レモン果汁とレモンの皮を加えて、クッキーに鮮やかで洗練された風味を与えています。そして仕上げの決め手は、素晴らしい…
閲覧数: 6,560このレシピで作るサニー・アンダーソンのクッキーは、ピーナッツバターとジャムに対するあなたの考え方を一変させるでしょう。一見平凡な材料が、鮮やかな輝きを放ちます。
閲覧数: 5,706メリッサ・デ・アラビアンは、ドライクランベリー、オレンジマーマレード、チョコレートチップを使ってこれらのホリデークッキーを作り、フルーツとナッツがたっぷり入ったショートブレッドクッキーに仕上げています。
閲覧数: 8 207アルトン・ブラウンのチョコレートミントカールを見たら、きっと感嘆せずにはいられないでしょう。このミントとチョコレートのクッキーは、カリカリのキャンディーがトッピングされていて、まるで…
閲覧数: 19,642このサクサクとしたクリーミーでナッツ風味のクッキーの名前は、スペイン語で「粉」を意味する言葉に由来しています。マルセラ・ヴァラドリードによると、一口かじると粉々になってしまうのだそうです。とはいえ…
閲覧数: 15,803ガイ・フィエリにインスパイアされたこのオートミールクッキーで、あなたの中のパティシエ魂を解き放ちましょう。レーズンの代わりにドライクランベリーを使用し、ココナッツでしっかりとした食感を加え、刻んだローズマリーが意外な風味を添えます。
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閲覧数: 12,406軽くてバター風味豊かで柔らかいショートブレッドクッキーは、ホリデーシーズンのベーキングの基本であり、バター、小麦粉、砂糖、バニラエッセンスというごく基本的な材料だけで作られています。サクサクとした食感で…
閲覧数: 20 156従来のジンジャーブレッドクッキーよりもサクサクとした食感ですが、多くの材料は共通しており、ソフトなジンジャーブレッドクッキーに似た温かみのあるスパイシーな風味が特徴です。
閲覧数: 7,788ポーラ・ディーンのオートミールクッキーは、麺棒も凝ったクッキー型も必要ありません。油を塗った天板に生地をのせて、12～15分焼くだけで、簡単に作れます。
閲覧数: 6 103メリッサ・デ・アラビアンのサンドイッチクッキーの一番の魅力は、一口で二倍の美味しさを味わえること。爽やかなミント風味のクリーミーなフィリングが、香ばしい砂糖の層の間に挟まれています。
閲覧数: 8,773この軽くてサクサクとしたイタリアの定番ビスコッティは、二度焼きすることでサクサクとした食感を実現しています。ジャダ・デ・ラウレンティスはまず、ビスコッティを33×7cmの丸太型に入れてオーブンで40分焼き、その後…
閲覧数: 25,669タイラー・フローレンスはホットドッグを作る際、軽いミートチリソースに少量のケチャップとマスタードを加え、グリルしたソーセージにそのソースをかけ、すりおろしたチェダーチーズをトッピングする。
閲覧数: 14,646空気のように軽く、それでいて驚くほど風味豊かなアン・バレルのシナモンメレンゲは、カリカリのアーモンドを含むたった5つの材料で作られています。ぜひ試してみたいという誘惑に抵抗してみてください…
閲覧数: 7 234一年中楽しめる定番のチョコレートチップクッキー（一年中楽しめるクッキーなんてあるだろうか？）、ボビー・フレイのこのレシピは、外はサクサク、中はもっちりとした食感で、チョコレートの塊が入っています。
閲覧数: 5,563サンドラ・リーのセミ手作りクッキーのレシピは、市販のクッキーミックスを使用し、それに甘く味付けしたココナッツフレークと刻んだマカダミアナッツを加える。
閲覧数: 16,009「何か美味しいものが食べたい気分」の人への完璧な贈り物。クッキーとケーキの中間のようなこのお菓子は、アイスクリームを思わせる贅沢なフィリングが特徴で、その2つの要素が絶妙に調和しています。
閲覧数: 8,696アップルサイダー（搾りたてのリンゴジュース）は季節限定商品なので、その到来を祝って、薄くてサクサクとした伝統的なクッキーを作ってみましょう。シナモンパウダーと…
閲覧数: 22,338トリシャ・イヤーウッドの軽やかで繊細な焼き菓子は、最高の称賛に値する。ホワイトチョコレートと鮮やかなクランベリーという、まさに相性抜群の2つの食材を組み合わせている。特徴的なのは…
閲覧数: 6,804ジンジャーブレッドサンドイッチよりも美味しいものがあるとすれば、それはジンジャーブレッドクッキー2枚の間にアイスクリームを挟んだものだろう。この甘いクッキーを作るために、ガイ・フィエリは黒糖蜜を混ぜ合わせ、
閲覧数: 14,249一口ごとに、この贅沢なチョコレートトリュフの味わいを堪能したくなるでしょう。これらのキャンディーは、クリーム、ダークチョコレート、バニラエキス、ココアパウダーというたった4つのシンプルな材料で作られています。
閲覧数: 7,334定番のチョコレートチップクッキーはこれ以上美味しくなりようがないと思われがちですが、サニー・アンダーソンはこの美味しいお菓子に赤と緑のキャラメルキャンディーを加えて、さらに美味しく仕上げています。
閲覧数: 13,502イタリアの伝統的なクリスマス クッキー、ピニョーリは、ほんの少しの材料と35分ほどの時間で作ることができます。アン・バレルはアーモンドペーストから生地を作り、...
閲覧数: 10,392サンドイッチキングは、ピーナッツバターとフルーツジャムを使った典型的なアメリカのサンドイッチ、PB&Jを、美味しくて甘いデザートに変身させました。ナッツバターの代わりに、
閲覧数: 27,190伝統的なホリデーシーズンのスポンジクッキーについてあなたが知っていること、そしておそらく嫌いなことはすべて忘れてください。なぜなら、このレシピは、あの粗くて崩れやすいクッキーとは全く異なるからです。アイナのクッキーは…
閲覧数: 7,455このレシピがリアリティ番組「アイアンシェフ・アメリカ」のために作られたからといって、特別な材料や高度な調理技術が必要なわけではありません。さあ、始めましょう…
閲覧数: 11,404お菓子作り初心者の方や、お菓子作りをする時間がない方にとって、アルトン・ブラウンのチョコレートココナッツチョコレートは、あなたの休日を救ってくれるでしょう。必要な材料はたった6つで、
閲覧数: 10 341外側はカリッと、内側は柔らかくてもちもちとした食感のジェイミー・ディーンのブラウンシュガーコーティングクッキーは、糖蜜を使用し、挽いた生姜、クローブなどのスパイスをブレンドして風味付けされています。
閲覧数: 11 129リー・ドラモンドのトリュフは、セミスイートチョコレートとビタースイートチョコレートをブレンドし、コンデンスミルクとペパーミントエキスを加えた絶品で、あまりにも美味しいので、スプーン一杯をついつい食べてしまうでしょう。
閲覧数: 9,439このオーストリアのリンツァークッキーは、その上品な見た目から素敵な贈り物になります。アレックス・グアルナシェリのレシピの重要な手順の一つは、バターを泡立てることです。
閲覧数: 9,572タイラー・フローレンスのクッキーは、伝統的なイタリアのビスコッティのように、2回焼かれます。まず一層に焼き、次に一枚ずつスライスします。ピスタチオクッキーは、とても…
閲覧数: 12,505トリシャ・イヤーウッドは、デコレーションに最適なので毎年クリスマスにこのクッキーを作ります。彼女は生地を伸ばす前に少なくとも1時間冷やしますが（でも、あなたはそうする必要はありません...
