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メインコースのレシピ


カテゴリー: メインコース 前菜
著者: 有名シェフ
焼きポルケッタ(豚バラ肉のロール)、二度漬け閲覧数: 29 159

イタリアの祝祭料理「ポルケッタ」の手順を写真付きで解説したレシピです。ポルケッタは、皮付きの豚バラ肉を、まずスパイス入りの液体塩水に漬け込み、次にハーブ入りのドライブラインに漬け込んで作ります。

豚肉、ニンニク、タイム、フェンネルシード、ジュニパーベリー、ナツメグ、黒コショウ、ブラウンシュガー...
時間: 50時間59分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
驚くほど美味しいベーコン入りマカロニチーズ閲覧数: 32,804

定番のマカロニチーズに、特製チーズソースを加えたレシピ。3種類のチーズを牛乳に混ぜ合わせ、香り高くクリーミーなソースを作ります。それをマカロニと揚げたベーコンと混ぜ合わせます。オプション…

パスタ、チェダーチーズ、フォンティーナチーズ、パルメザンチーズ、ホットソース、タバスコソース、ベーコン、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、ディジョンマスタード...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース ベーカリー クッキー
著者:
ベーコンとチキンのワッフル閲覧数: 8846

写真付きの詳しいレシピ。

薄力粉、卵、ケフィア、ヨーグルト、ベーコン、メープルシロップ、カイエンペッパー(粉末)、パプリカ、タイム、鶏むね肉...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ブロッコリー入り中華風牛肉炒め閲覧数: 14,675

2品目のレシピは、牛肉とブロッコリー、ご飯の中華風炒めです。牛肉は片栗粉と醤油で作った衣で揚げます。ブロッコリーは生姜、トマトと一緒に炒め、その後…

牛肉、ブロッコリー、玉ねぎ、片栗粉、醤油、ピーナッツバター、オイスターソース、生姜、プラムトマト、ニンニク、米...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 404
著者:
ブロッコリーとゴーダチーズのフリッタータ閲覧数: 12,602

写真付きの詳しいレシピ。

卵、チーズ、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、タマネギ、ニンニク、パルメザンチーズ、カッテージチーズ、ローズマリー、パプリカ、全粒粉パン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 419
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
ローズマリー風味のローストターキー閲覧数: 15,932

生姜入りの漬け汁に漬け込んだ七面鳥をローズマリーと一緒にオーブンで焼くレシピ。七面鳥の中には、赤リンゴ、香り高いシナモン、そしてスパイスとしてセージが詰められています。

七面鳥、生姜、黒胡椒、黒砂糖、リンゴ、玉ねぎ、シナモン、セージ、ローズマリー、オールスパイス...
時間: 9時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
全粒粉パンケーキ、オムレツとベーコン添え閲覧数: 6,330

写真付きの詳しいレシピ。

スモークベーコン、ハム、プロシュート、メープルシロップ、オートミール、亜麻仁、全粒粉、卵、牛乳、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 575
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: テレビのシェフ
チャールストン風シュリンプ&グリッツ(サウスカロライナ州)閲覧数: 8 322

2品目のレシピは、エビとコーン粥です。エビは、白ワイン、野菜、スモークハムを加えたミルクソースで調理されます。粥は、すぐに火が通るコーングリッツで作られています。

プロシュート、スモークベーコン、ハム、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、白ワイン、でんぷん、クリーム、エビ、コーンミール、ネギ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 266
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
七面鳥のひき肉と玄米を詰めたピーマン閲覧数: 9,300

写真付きの詳しいレシピ。

玄米、レーズン、クルミ、ディル、パセリ、ネギ、ピーマン、七面鳥のひき肉、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、ニンニク、トマトペースト、シナモン、レモン...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 542
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: テレビのシェフ
ソーセージとご飯入り小豆閲覧数: 12 179

2品目のレシピは、ソーセージとご飯を添えた赤インゲン豆です。燻製ソーセージをニンニクで炒めました。缶詰の赤インゲン豆を鶏がらスープで野菜や調味料と一緒に煮込みました。

ソーセージ、七面鳥、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、赤インゲン豆、クミン、タイム、ローリエ、米、ネギ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 卵、乳製品
著者:
チョリソーと豆のメキシカンオムレツ閲覧数: 7,519

写真付きの詳しいレシピ。

チョリソーソーセージ、ピーマン、ハラペーニョ、ピント豆、ネギ、卵、チップス、チェダーチーズ、コリアンダー、アボカド、サワークリーム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 406
カテゴリー: メインコース
著者: 料理本の著者
チーズパン粉をまぶして焼いた鶏むね肉閲覧数: 17,841

パン粉とパルメザンチーズをまぶしてオーブンで焼く鶏むね肉のレシピ...

ディジョンマスタード、タイム、カイエンペッパー、鶏むね肉、パルメザンチーズ、パン粉、バゲット...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 402
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
鶏むね肉のほうれん草と玉ねぎレモンソース添え閲覧数: 9 172

鶏むね肉をタイム、ほうれん草、レモン汁でソテーしたレシピ。白ワインとチキンスープで作った玉ねぎとレモンのソースを添えて。

鶏むね肉、タイム、小麦粉、赤玉ねぎ、白ワイン、レモン汁、ほうれん草...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 467
著者:
チリ・シンシナティ閲覧数: 7,918

写真付きの詳しいレシピ。

甘玉ねぎ、ビダリアオニオン、牛ひき肉、ニンニク、トマトソース、トマト、リンゴ酢、チリパウダー、パプリカ、シナモン、クミン、オールスパイス、クローブ、カイエンペッパー、スパゲッティパスタ、ピント豆、チェダーチーズ、クラッカー...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
チリを詰めたサツマイモ閲覧数: 9 251

チリソースを詰めたサツマイモのレシピ。ハラペーニョ、フレッシュトマトサルサ、キャベツ、ニンジン、タマネギのサラダを添えて。具材は…

サツマイモ、ミックスサラダ、ピコデガヨソース、サルサ、ハラペーニョ、トマトペースト、チリパウダー、クミン、牛ひき肉、チェダーチーズ、ネギ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 444
カテゴリー: メインコース
著者: テレビのシェフ
コーンフレークをまぶしたビーフチョップ、クリーミーソース添え閲覧数: 8,784

コーンフレークの衣をまぶしてオーブンで焼き上げたビーフカツのレシピ。クリーミーなビーフブロスベースのミルクソースを添えてお召し上がりください。

小麦粉、牛乳、卵、ホットソース、コーンフレーク、レディハウスシーズニング、牛肉、でんぷん、クリーム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
豚肉とキノコが入った蒸し餃子「シュウマイ」閲覧数: 14 231

写真付きの詳しいレシピ。

生姜、椎茸、ネギ、豚ひき肉、醤油、紹興酒、コーンスターチ、ワンタンの皮、卵、クコの実、グリーンピース、ニンジン、サンバルオレック...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 餃子12~14個
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
カリフラワーと野生キノコのラザニア閲覧数: 10 218

ラザニアのレシピ。ラザニアは、祝日や盛大な宴会で出される定番料理です。ラザニアの底の層はトマトソースに浸され、上の層は焼き上げたチーズの皮で覆われています。

玉ねぎ、ニンニク、プラムトマト、バジル、パセリ、蜂蜜、カリフラワー、小麦粉、牛乳、ナツメグ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、マッシュルーム、ラザニアパスタ、リコッタチーズ、タイム、エシャロット、フォンティーナチーズ...
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: - シェフ
イタリアンソーセージ入りラザニア閲覧数: 7,465
レシピの内容:

パルメザンチーズとモッツァレラチーズを使ったオーブン焼きラザニアのレシピ。ソーセージミート、ズッキーニ、クリミニマッシュルームがたっぷり入っています。

パンチェッタ、玉ねぎ、ニンニク、サンマルツァーノトマト、プラムトマト、ラザニアパスタ、豚ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、赤唐辛子フレーク、クリミニマッシュルーム、ズッキーニ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、卵、バジル...
時間: 4時間45分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
コーンとポブラノペッパー入りのラザニア閲覧数: 5,800

モッツァレラチーズ、ズッキーニ、コーン、ポブラノ唐辛子を詰めた、焼きラザニアのレシピ。

ニンニク、コーン、クリーム、タイム、甘玉ねぎ、ズッキーニ、ラザニアパスタ、モッツァレラチーズ、オアハカチーズ、アンチョペッパー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: レストラン経営者
ポレンタとチョリソーソースのラザニア閲覧数: 7,728

フォンティーナチーズとモッツァレラチーズを使った焼きラザニアのレシピ。ポレンタ、スイスチャード、そして豚ひき肉、ニンニク、スパイスで作ったトマトベースのチョリソーソースをトッピングしています。

ポレンタ、玉ねぎ、豚ひき肉、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリシーズニング、クミン、ワインビネガー、ニンニク、グリルしたトマト、スイスチャード、フォンティーナチーズ、モッツァレラチーズ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: - シェフ
お祝いの豚肉ロール「ポルケッタ」閲覧数: 13,571

ポルケッタ・コン・ハムのレシピ ― イタリアの祝日に食べられる豚肉のロール。パンチェッタハム、ローズマリー、ニンニク、ケッパー、オレンジとレモンの皮で作ったミートペーストを詰めて焼き上げます。

パンチェッタ、生ハム、豚肉、ニンニク、レモンの皮、オレンジの皮、パセリ、ローズマリー、赤唐辛子フレーク、ケッパー...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 15
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
全粒粉ペンネパスタ、カリフラワー、レーズン、松の実入り、シチリア風閲覧数: 6,914

ニンニクとエシャロットで炒めたカリフラワーのレシピ。レーズン、松の実、ケッパーをタイムとワインビネガーでソテーしたもの。全粒粉ペンネパスタ…

カリフラワー、ペンネパスタ、エシャロット、ニンニク、ワインビネガー、レーズン、蜂蜜、ケッパー、タイム、ローリエ、フェンネルシード、松の実、パセリ、ペコリーノ・ロマーノチーズ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
カリフラワーの煮込みとイタリアンソーセージのスパゲッティ閲覧数: 11,823

写真付きの詳しいレシピ。

スパゲッティパスタ、クパティ(揚げソーセージ)、ニンニク、カリフラワー、ネギ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パルメザンチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 703
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
トマト入り焼きカリフラワー閲覧数: 33 801

トマトとスパイス(クミン、ターメリック、カイエンペッパー)で焼いたカリフラワーのレシピ…

カリフラワー、プラムトマト、ニンニク、クミン、ターメリック、カイエンペッパー(粉末)、レモン汁、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 179
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
パルメザンチーズとパンチェッタを添えたカリフラワーをミルクソースで焼き上げたもの閲覧数: 11,518

付け合わせとして調理するカリフラワーのレシピは、鶏肉、魚、穀物など、どんなメイン料理にも合わせることができます。カリフラワーはまず湯通しし、ミルクソースをかけ、そして…

カリフラワー、パンチェッタ、小麦粉、牛乳、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パルメザンチーズ、ナツメグ、パン粉...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位