閲覧数: 5,428アーティチョークの詰め物は、多くの地域で人気の料理です。新鮮なアーティチョークの花びらの間に様々な具材を詰めて蒸したり煮たりします。しかし、もしあなたのアーティチョークがそれとは少し違うとしたら…
閲覧数: 6,627このキャセロールは、日曜日の朝食からランチへとスムーズに移行できる理想的な一品です。パン、ソーセージ、卵、チーズなど、通常の朝食に必要な材料はすべて揃っています。しかし、より洗練された形で提供されます。
閲覧数: 5,966ポートベローマッシュルームは、大きな傘を持つマッシュルームの一種です。この傘を6つ使えば、美味しくてボリュームたっぷりのグラタン（カリカリのキャセロール料理）が作れます。耐熱皿に並べ…
閲覧数: 2,296このキャセロール、またはキャセロールには、豚肉ソーセージを丸ごと使うのではなく、ケーシングを取り除いた生の挽肉ソーセージを使います。挽肉ソーセージを軽く炒め、白いパンのスライスとすりおろしたチーズと一緒に耐熱皿に重ねます。
閲覧数: 5 146黒キャビアをひとさじ加えるだけで、ごく普通のパスタもまさに王室のディナーへと変身します。茹でたパスタにバター、レモンの皮、レモン汁を和えましょう。これらの材料が、パスタの風味を完璧に引き立てます。
閲覧数: 7,391チキンアンドダンプリングは、アメリカ南部で伝統的に作られる家庭料理です。鶏肉を少量のスープで野菜と一緒に煮込み、大きなダンプリングを上に乗せます。ダンプリングを作るには、シンプルな生地にバターを混ぜ合わせます...
閲覧数: 6 108インドで最も人気のある料理、ティッカマサラは、家庭でも簡単に作れます。鶏もも肉、トマトペーストとピューレ、ココナッツクリーム、そしてたくさんのスパイスが必要ですが、すべて…
閲覧数: 5,024クラフティは、パイとフルーツキャセロールの両方の要素を持つフランスのスフレデザートです。新鮮なフルーツを卵、砂糖、小麦粉で作った生地で包み、焼き上げます。
閲覧数: 8,393地中海の風味が詰まったこのボウルは、ギリシャの伝統料理であるスブラキ（オリーブオイル、オレガノ、ニンニク、そして…を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込んだ肉や鶏肉の串焼き）からインスピレーションを得ています。
閲覧数: 17,837ポレンタはスロークッカーを使えばたった10分で出来上がるので、ずっと付きっきりでかき混ぜたり、焦げる心配をする必要はありません。コーンミールに水を注ぎ、塩を加えて、圧力鍋を強に設定するだけです。そして…
閲覧数: 3,070年末年始の慌ただしさの中、オーブンにたくさんの料理が並んでいる時でも、オーブンから材料を取り出して、スロークッカーでインゲン豆のグラタンを作ることができます。あとは焼くだけです…
閲覧数: 10,874ハンターズチキン（イタリアではカチャトーレと呼ばれる）をスロークッカーで調理します。そのためには、味付けした鶏肉を別々に炒め、次にベーコンを別々に炒め、最後に玉ねぎと…
閲覧数: 10,498ヨーグルトメーカー付きのマルチクッカーを使えば、牛乳と市販のヨーグルト大さじ1杯だけで、この貴重な発酵乳製品を大量に作ることができます。さらに、ヨーグルト作りは…
閲覧数: 5 145鶏肉と米はカリブ料理で最も人気のある食材の一つです。しかし、遠く離れた島々の料理特有の、真にエキゾチックな風味を出すには、ジャマイカの調味料が必要です。
閲覧数: 4,546カチャトーレは、猟師風の鶏肉を使ったイタリアの鶏肉料理です。鶏肉は個別に揚げてから、トマト、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルーム、スパイスと一緒に少量のブイヨンで煮込みます。
閲覧数: 7,635マルチクッカーの利点のひとつは、複数の料理を一度に調理できることです。ニンニク、ほうれん草、ルッコラを使った美味しいローストポテトや、サーモンの切り身などを調理するのに活用できます。
閲覧数: 20,550このジャガイモは見た目も味も、スロークッカーでの調理の手軽さも、すべてが完璧です。大きなジャガイモは皮をむかずにスロークッカーで茹で、その後オーブンで焼きます。
閲覧数: 5 162この軽やかでありながら満足感のあるヘルシーな料理は、タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富です。さらに、巧みな食材の組み合わせにより、ほぼ完璧なバランスを実現しています。
閲覧数: 2,607コーングリッツ、またはグリッツは、アメリカの伝統的な料理で、特に南部諸州で人気があります。エビとの相性が抜群で、よく…
閲覧数: 3,912仕事の週をいつもと違うもので締めくくりたいなら、ハムを焼いてスライスし、茹で野菜やマッシュポテトと一緒に皿に盛り付けたり、サンドイッチにしたりしてみてはいかがでしょうか。
閲覧数: 4,624美味しいスペアリブの秘訣は何でしょうか？それは、骨から簡単にほぐれるほど柔らかい肉と、風味豊かなソースまたはグレーズです。しかし、肉を柔らかくするには、通常、長時間煮込んだり、焼いたり、その他の調理法が必要です。
閲覧数: 6,707牛ブリスケットは、肋骨を取り除いた後に得られる平たい肉片です。調理師はこの部位をあまり好んで使いません。なぜなら、調理には…
閲覧数: 7,004「ルーレット」という言葉はフランス語（フランス語のrouler - 転がす）に由来します。ロシアではこの名前は肉料理とデザートの両方に使われますが、元々のレシピはヨーロッパに起源を持ち、そこではルーラードが…
閲覧数: 7,706このローストはオーブンで焼いたものとそっくりで、スロークッカーで調理したとは信じられないほどです。その秘訣は、豚肩肉をフライパンで下焼きすることです。その方法は…
閲覧数: 5,951このレシピでは豚肩ロース肉が必要です。豚肩ロース肉は白インゲン豆と一緒にスロークッカーで調理します。まず、生の豆をソースの材料すべてと混ぜ合わせ、そして…
閲覧数: 4,316牛肉をバーベキューソースと一緒にスロークッカーでじっくり煮込めば、まるでグリルで焼いたような肉の味が楽しめます。この美味しさは、甘辛いトマトベースのソースから生まれます。
閲覧数: 2 259この料理は、シンプルで温かく、お腹も満たされるランチやディナーに最適です。バーベキューシーズニングが、新鮮で風味豊かな料理を演出します。より滑らかな食感にするには、…
閲覧数: 6,048骨付き豚ロース肉をスロークッカーでじっくり煮込み、マリネ液の風味を染み込ませたこの驚くほど柔らかい一品は、時間と手間をかけるだけの価値があります。必要に応じて、ドライアップルを加えるのもおすすめです。
閲覧数: 8 171この豚肉の煮込みタコスの中身は、実に鮮やかで風味豊かです。柑橘類、パイナップル、アチョーテペーストが、この料理をメキシコそのもののように、鮮やかでエキゾチックなものにしています。メキシコはまさにこの料理の発祥地です。
閲覧数: 5,862スロークッカーで8時間以上煮込むと、牛肉は驚くほど柔らかくジューシーな肉に仕上がります。野菜と組み合わせれば、あっという間に完食されること間違いなしの一品です。
人気のヘルシー野菜であるスパゲッティスクワッシュを使った、大人数にも喜ばれるメインディッシュと副菜のレシピ集。
閲覧数: 5,704秋は収穫の季節であり、カボチャ料理を楽しむ季節です。お粥やスープ、あるいはただ焼いただけのカボチャ料理では、人を感動させるのは難しいかもしれませんが、世の中には魅力的なカボチャ料理が数多く存在します。
