おいしいパイとピザのレシピ

マッシュポテト、香り高いフェンネル、とろけるタレッジョチーズ――ホリデーシーズンの付け合わせとしてだけでなく、ピザのトッピングとしても絶妙な組み合わせです！このピザの材料はすべて手作りできます。

アメリカを代表するルーベンサンドイッチの具材すべてを、キャラウェイシードをまぶしたピザ生地で包み、濃厚なフィリングが詰まった、とびきり美味しいパンに仕上げました。ふわふわの生地の中には…

チーズプラッターはどんな場面にもぴったりのご馳走です。ボードにチーズ、フルーツ、ハム、その他の前菜を盛り付けると、美味しいだけでなく見た目も美しくなります。しかし、チーズプラッターを作るには、あるコツがあります…。

豚ひき肉、野菜、とろけるモッツァレラチーズを詰めたイタリア風カルツォーネピザを焼き上げましょう。スモークパプリカが香ばしい風味を添えます。お出かけ時の軽食としてお楽しみください。

きのこ、クリーミーなグリュイエールチーズ、みずみずしいほうれん草を使ったこのヘルシーなベジタリアンキッシュは、市販のパイ生地を使うので驚くほど簡単に作れます。

このオープンパイはアルザス風ピザですが、玉ねぎがたっぷり入っています。ピザ生地にグリュイエールチーズ、ベーコン、リーキを乗せ、クレームフレッシュをトッピングして作ります。

室温の既製ピザ生地は柔らかくしなやかですが、少しべたつきます。油を塗ったアルミホイルの上で作業すると、この問題が解決し、作業が楽になります。

大勢の人に料理を振る舞う場合や、手間をかけずに自家製ピザを作りたい場合、このレシピは最適です！生地は油を塗った天板の上で発酵するので、…

この巨大な長方形のピザは、扱いやすい自家製生地で作られており、オーブンで焼くと、ふっくらもちもちとした食感と驚くほどサクサクとした食感のクラストに仕上がります。トッピングは…

このシチリアのパンは、パスタ、ピザ、ラザニアなど、さまざまなイタリア料理の要素を融合させたものです。外側はカリッとしていて、中はふっくらとしています。

このチーズケーキは見た目はデザートですが、実は家庭でのパーティーにぴったりの、風味豊かなヴィーガン前菜です。チーズケーキの土台はサクサクとしたナッツ風味のクラストで、フィリングは…

丸型の「バント」型は、マフィン専用に設計されていますが、様々な用途に使える万能な調理器具です。甘い焼き菓子だけでなく、こんなものにも最適です。

この自家製ピザには、伝統的なホットバッファローウィングの風味がすべて詰まっています。スパイシーでバター風味豊かなソース、チキン（手早く済ませたい場合は市販のロティサリーチキンを使用）、そして…

この風味豊かなパイは、カリカリのガーリックチーズブレッドと、バターでソテーしたエビのスカンピを、フレッシュハーブとレモンで味付けした絶妙な組み合わせです。逆さまに焼いてあります。

柔らかいエビをニンニクバターソースでさっと焼き上げ、とろけるモッツァレラチーズで包み、ふっくらとした黄金色のパンにのせて提供します。まるで具材たっぷりのエビサンドイッチのような味わいですが、…

チポトレペッパーとピリッとしたペッパージャックチーズがコーンブレッドに刺激的な風味を加え、生地の中のジューシーなコーン粒が味をまろやかにしています。パンはふわふわで柔らかく、外はカリッとしています。

風味豊かなコーンブレッドがかつてないほど美味しくなりました！ポブラノペッパーとコリアンダーパウダーがカイエンペッパーと黒コショウの辛さを和らげます。熱した鋳鉄製のフライパンに生地を流し込み、…

日曜日のブランチにぴったりの一品。大切な人を感動させ、満足させるのに最適です。市販のビスケットを重ねて焼き、ハムと…

コーンミールがなくても、美味しいコーンブレッドは作れます。このレシピでは、代わりに生のトウモロコシを使います！トウモロコシの粒を芯から外し、残りの材料と一緒にミキサーで挽きます。

カリフラワーの生地包みは、有名なビーフウェリントンと同様の調理法で作られます。キャベツ1個にハーブバターをかけ、マッシュルームを塗ったパイ生地で包みます。

甘くローストしたネギとクリーミーなスモークゴーダチーズの絶妙な組み合わせを、サクサクのパイ生地タルトでお楽しみください。市販のパイ生地を使うので、このレシピはとても簡単です。

この簡単ピザ生地の一番の魅力は、イースト不使用なので発酵を待つ必要がないことです！最初から最後まで、たったこれだけの時間で…

牛肉とケールを使った、タンパク質と食物繊維が豊富なボリューム満点のピザを作りましょう。トッピングはフライパンで別々に調理してから焼き上げた生地に広げ、ピザ生地は…

クロワッサンとチーズバーガーを組み合わせれば、ソースが詰まったリング状の、ちぎりやすい形のパーティー前菜が完成します。作り方は、市販のクロワッサン生地を使い、…

実験的な試みに挑戦したい方、味覚が新しい刺激を求めている方は、キムチザワークラウトと揚げベーコンをトッピングした韓国風ピザをお試しください。辛いキムチは、

大人も子供も、このピザ風味のちぎりパンを作ってシェアするのがきっと好きになるでしょう。このパンは、生地を他の材料と一緒に型にしっかりと押し込んで作られています。

この風味豊かなフランスのガレットはピザに似ていますが、イースト生地を使う必要はありません。このレシピではショートクラスト生地（パイ生地）を使います。生地を並べるだけで…

サクサクとした自家製パイ生地で作られたこのパイは、繊細なタラゴン風味の卵フィリングが詰められ、ハムとカマンベールチーズがトッピングされています。日曜日のブランチにぴったりのこのキッシュは…

市販のピザ生地があれば、手早く簡単に、ちょっと変わった新しいピザを焼くことができます。このピザはトマトソースを必要としません。代わりに、残り物を使って…

美味しいピザにはトマトソースと様々な種類のソーセージが欠かせないなんて誰が言ったのでしょう？イナ・ガーテン考案の、一風変わったホワイトピザをぜひお試しください！薄切りにした芽キャベツがトッピングされています。

アンティパストは、イタリア料理で、皆を食卓に招く前にゲストに出す前菜です。残った冷たい肉、チーズ、ピクルス、新鮮な野菜などがあれば、アンティパストはいかがでしょうか。

ピザ好きなら、このとんでもなく分厚いアメリカンディープディッシュピザをぜひ試してみてください。分厚い生地とたっぷりのトッピングが特徴です。伝統的なイタリアンピザとは異なり、このバージョンは…

誰もが袋からチップスを食べるのが好きですが、この風味豊かなテックス・メックス風パイのように、チップスを使って本格的な料理を作ろうと考えた人はほとんどいません。コーンチップスはすべての材料に使われています。

自宅でフォカッチャを作るのは簡単ですが、完璧に美味しく、柔らかく、風味豊かに仕上げるには、いくつかのコツがあります。生地をフライパンに入れたら、指でたくさんのくぼみを作り、そして…

普通のパンの代わりに、焼きたてで風味豊かなガーリックグリルドフラットブレッドはいかがですか？市販のピザ生地を使えば簡単に作れます。生地を円形に伸ばして…

巨大なソーセージロール1つで大勢の人を満腹にできる。見た目も素晴らしく、味もきっと感動するだろう。カリッと香ばしく、ケシの実がまぶされた皮の下には、ジューシーで自然な豚肉が詰まっている…。

この巨大なチーズ入りクラッカーサンドイッチは、ホームパーティーで大人気間違いなし。いつものチーズディップやチーズプレートの代わりにこれを出せば、ゲストの記憶に長く残るでしょう。

この美味しいフォカッチャは、本物のピザと同じくらいボリュームがあり、人気のアップサイドダウンパイの製法で焼かれています。すべての材料を逆順に天板に並べ、ひっくり返すと…

当店自慢のスパイシーなバッファローチキンを、サクサクのパイ生地で包み、とろけるチーズをたっぷり詰め込みました。さらに美味しく、食欲をそそる一品です！この料理はまさに完璧です…

試合開始直前に、この美しいフットボール型のパイを前菜として作ってみませんか。このアイデアを使えば、生地から好きなボールの形を切り抜いてデコレーションできます。

カリカリベーコン、揚げソーセージ、ハッシュポテト、ゆで卵、とろけるチーズ――朝食に欠かせないものが全て詰まった、黄金色に輝く素晴らしいパン。まるでブリトーのようで…

ストロンビリ（ピザロール）は、ディップソースを添えてお客様にお出しするのにぴったりの美味しい前菜です。リー・ドラモンドはこのレシピで市販のパン生地を使用していますが、他にも…

大人数向けに複数のチーズバーガーを作る代わりに、チーズバーガー用のパンを大きなパン1斤焼き、具材を詰めてスライスすれば、ゲストは大喜びすることでしょう。

これらのタルトは驚くほど簡単に作れますが、甘くてスパイシーなキャラメルオニオン、酸味とクリーミーさが絶妙なヤギのチーズなどを詰めたフィリングのおかげで、非常に濃厚で複雑な味わいです。

お子様と一緒にイタリアのフォカッチャ作りを楽しんでください。材料の計量や混ぜ合わせ、生地をこねる、トマト、バジル、すりおろしたトマトなどで飾り付けをするのを、お子様はきっと喜んで手伝ってくれるでしょう。

子供たちはみんな、焼きたてでふわふわ、皮がパリッとしたパンが大好きですが、手作りのパンならもっと好きになるでしょう。子供でも簡単に作れるイーストパンのレシピの一つは…

グルテンフリー生活を送っていて、本物のピザが恋しいという方には、このレシピがきっとお役に立ちます。グルテンフリーの生地でも美味しいピザが作れます。生地はキビ粉、スペルト小麦粉、そして…

チリハニーを少しかけたこの見事なパイは、晩夏から初秋にかけてぴったりです。ピリッとしたハチミツ、甘いバターナッツスクワッシュ、スパイシーなセージ、そして…

生地を使わなくても美味しいキッシュを作ることができますが、それでもパンで作ったクラストになります。この方法は、生地を扱う時間や気分がないときに最適です。パイ皿の底には…