グリル肉レシピ


カテゴリー: メインコース グリル サラダ
著者: 料理ライター
タイ風グリルビーフサラダ閲覧数: 8 154

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、レタス、生姜、エシャロット、ニンニク、ライムジュース、醤油、カレーペースト、黒糖、バジル、パクチー...
時間: 30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 349
著者: 有名シェフ
ミートボールと人参のピクルスサンドイッチ閲覧数: 5 207

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ニンジン、ハラペーニョ、セラーノペッパー、バゲット、エシャロット、ニンニク、魚醤、米酢、ライムジュース、丸粒米、コリアンダー、ミント、マヨネーズ...
時間: 1時間30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
ベトナム風バインミーハンバーガー(漬物入り)閲覧数: 5,826

写真付きの詳しいレシピ。

豚ひき肉、ゴマパン、ハラペーニョ、大根、ニンジン、キュウリ、ショウガ、ニンニク、魚醤、醤油、マヨネーズ、ライムジュース、五香粉、パクチー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ6個
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者: 有名シェフ
豚肉とエビの春巻き(ゴイクオン)ピーナッツソース添え(ヌックレオ)閲覧数: 10,850

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、エビ、米麺、ロメインレタス、ニンジン、キュウリ、魚醤、トマトペースト、ホイシンソース、シラチャソース、チリペースト、エシャロット、ニンニク、唐辛子、バジル、ピーナッツバター、ピーナッツ、コリアンダー、ミント...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル サラダ フルーツ
著者: 有名シェフ
パパイヤサラダ添えグリルステーキ閲覧数: 5,380

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、パパイヤ、唐辛子、エシャロット、ニンニク、醤油、ライムジュース、米酢、魚醤、ニンジン、コリアンダー、ミント、ロメインレタス、クレソン、ピーナッツバター、ピーナッツ、蜂蜜...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 486
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者:
グリルした豚肉をレタスで包んだもの閲覧数: 4,358
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ボストンレタス、ハラペーニョ、エシャロット、ニンニク、醤油、魚醤、ライムジュース、黒糖、レモングラス、ニンジン、キュウリ、バジル、コリアンダー、ミント...
時間: 40分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 前菜として6人分
著者: 有名シェフ
ラムチョップのグリルサンドイッチ、ムハンマラソース添え閲覧数: 6 253

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、無発酵生地、ピーマン、唐辛子、クルミ、ザクロ糖蜜、シェリービネガー、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、ヨーグルト、クミン、パプリカ、オールスパイス、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル デザート 果物
著者: - シェフ
ハチミツとアプリコットを添えた豚肉のスブラキ閲覧数: 21,173
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ハラペーニョ、エシャロット、ニンニク、レモン汁、白ワイン、松の実、ヨーグルト、オレガノ、ミント、干し杏、蜂蜜...
時間: 45分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ ソース 調味料 ディップ
著者: 有名シェフ
ギリシャのファストフード、ジャイロ:ラム肉とザジキソースを挟んだ平たいパン閲覧数: 18,292

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、パプリカ、オレガノ、ローズマリー、カイエンペッパー、タイム、レモン汁、ワインビネガー、キュウリ、ピーマン、ヨーグルト、ピタパン...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 量: ジャイロ16個
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: テレビ司会者
子羊のコフタ ザジキソース添え閲覧数: 6,978

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、ローズマリー、クミン、タイム、ヨーグルト、キュウリ、ホットソース、レモン汁、ピタパン...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 6人分(一人2本ずつ)
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: 料理ライター
ハニーグレーズで味付けした燻製ポークリブ閲覧数: 16 139

スモーカーをお持ちでないなら、これはリブをグリルするのに最適な方法です。このテクニックを最初に知ったのはアダム・ペリー・ラング氏からでした。彼は優れたバーベキュー料理人であるだけでなく、素晴らしい…

豚肉、レモン汁、ワインビネガー、赤玉ねぎ、ニンニク、フレーク状の海塩、ガーリックソルト、パプリカ、コリアンダー、オレガノ、タイム、蜂蜜...
時間: 5時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: 料理ライター
ラムラックのギリシャ風ミントヨーグルトソース添え閲覧数: 9,753

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ラム肉、レモン汁、赤ワイン、ネギ、ニンニク、ローズマリー、オレガノ、赤唐辛子フレーク、ヨーグルト、ディル、ミント...
時間: 50分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル 前菜 カナッペ
牛肉とピーマンのパフェ(タパススタイル)(少量、多彩な味わい)閲覧数: 5,757
レシピの内容:

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牛肉、七面鳥、マンチェゴチーズ、ほうれん草、オリーブ、バゲット、ピーマン、ニンニク、パプリカ、コリアンダー...
時間: 35分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 前菜として6人分
カテゴリー: グリル ソース バーベキュー用 シャープ
著者: 有名シェフ
ホットチェリービネガーステーキソース閲覧数: 7 103

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パプリカ、クミン、マスタードパウダー、フェンネルシード、唐辛子、チェリービネガー、ディジョンマスタード、ホースラディッシュ、ウスターソース、蜂蜜、糖蜜...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
キューバサンドイッチと赤キャベツサラダ閲覧数: 7,631

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豚肉、赤キャベツ、黒糖、生姜、オールスパイス、エシャロット、ニンニク、ワインビネガー、マスタード、サンドイッチ用パン、グリュイエールチーズ、ピクルス、唐辛子、ラム酒...
時間: 2時間。
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: 有名シェフ
カレー風味の衣をまとったラム肉のグリルとザクロのライタ添え閲覧数: 5,721
レシピの内容:

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ラム肉、ライタソース、ペッパー・デ・アルボル、アンチョペッパー、ザクロ糖蜜、キュウリ、ショウガ、クミン、コリアンダー、フェンネルシード、ターメリック、カルダモン、クローブ、ヨーグルト...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
鶏肉、牛肉、マグロのグリルを盛り合わせた和風盛り合わせランチ閲覧数: 4,744

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鶏むね肉、牛肉、マグロ、五香粉、シェリー酒、醤油、スイカ、生姜、みかん、梨、米、ゴマ、キウイ、たまり醤油...
時間: 35分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: - シェフ
ザクログレーズをかけたラムコフタの串焼き、ベンガル風スパイスポテト、ライタソース添え閲覧数: 4,047

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、ジャガイモ、エシャロット、ニンニク、キュウリ、ヨーグルト、レモン汁、ザクロ糖蜜、粒マスタード、クミン、フェンネルシード、マスタードシード、オレガノ、ミント、パセリ、ライタソース...
時間: 1時間5分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ミントとネクタリンのチャツネとピタパンを添えたインド風ラムカレーケバブ閲覧数: 6,455

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、ココナッツ、ネクタリン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ワインビネガー、ブラウンシュガー、アンチョペッパー、マスタードシード、コリアンダー、クミン、黒コショウ、ターメリック、チャツネソース、ピタパン、レーズン、ミント...
時間: 1時間28分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 573
カテゴリー: グリル
タンドリーグリルラムケバブ閲覧数: 5,519

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、バスマティライス、ガラムマサラ、クミン、カルダモン、オニオンパウダー、ニンニク、パプリカ、カレー粉、海塩フレーク、ネギ、ヨーグルト、オルゾパスタ、ライム、ライタソース...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
カリブ風ジャークスパイスでグリルした豚肉閲覧数: 11,583

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、生姜、黒糖、タイム、オールスパイス、クローブ、シナモン、ローリエ、コリアンダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、ジャークシーズニング...
時間: 6時間40分 漬け込み時間も加える 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ジャマイカ風豚ヒレ肉のフレッシュマンゴーサルサ添え閲覧数: 4,799
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、サルサ、米、玉ねぎ、ニンニク、オレンジジュース、リンゴ酢、ライムジュース、生姜、ウスターソース、ブラウンシュガー、オールスパイス、パプリカ、ナツメグ、シナモン、セラーノペッパー、ハラペーニョペッパー、マンゴー、ミント...
時間: 1時間15分 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル
マンゴーソース添えラム肉のグリル閲覧数: 5,695

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、赤ワイン、ローズマリー、ラベンダー、ミント、ショウガ、スターアニス、唐辛子、ウスターソース、米酢、マンゴー、オレンジ、フェタチーズ、玉ねぎ、ニンニク...
時間: 2時間5分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ
著者: 有名シェフ
ギリシャ風スブラキとフラットブレッド閲覧数: 9,791
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、ピタパン、レタス、玉ねぎ、ミニトマト、ワインビネガー、レモン汁、ローズマリー、オレガノ、ローリエ、バジル...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 8
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ
著者: 有名シェフ
豚肉とトマトヨーグルトソースのジャイロ閲覧数: 6 232

写真付きの詳しいレシピ。

ピタパン、豚肉、赤ワイン、レモン汁、ワインビネガー、玉ねぎ、ニンニク、ほうれん草、プラムトマト、オレガノ、ヨーグルト、ケッパー...
時間: 30分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ
著者: 有名シェフ
大根のザジキソースを添えたジャイロ閲覧数: 5 621

大根のザジキソースを添えたジャイロ - ギリシャのファストフードを作るための詳細なレシピ...

ピタパン、ラム肉、玉ねぎ、ニンニク、大根、プラムトマト、白ワイン、レモン汁、ワインビネガー、ディジョンマスタード、蜂蜜、オレガノ、ローズマリー、ディル、ヨーグルト...
時間: 2時間10分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品 グリル
著者: レストランの共同オーナー
グリルステーキと卵、ビールと糖蜜のソース添え閲覧数: 9,039

ボリュームのある食事をお探しなら、上質な燻製肉と卵をご用意ください。ビール、アップルサイダー、糖蜜で作ったソースを添えてお召し上がりください。

牛肉、卵、バーベキューソース、ウスターソース、レモン汁、オニオンパウダー、ニンニク、パプリカ、ケチャップ、マスタード、カイエンペッパー、アップルサイダー、ライトビール、糖蜜...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル 前菜 カナッペ
著者: - シェフ
牛ヒレ肉のグリル前菜閲覧数: 5 214

このボリューム満点の前菜は、ローズマリーとニンニクでグリルした柔らかい牛肉、ルッコラの葉、甘いチェリートマトが特徴です。ベースはスパイシーなマヨネーズを塗ったフォカッチャパンで、…

牛肉、ミニトマト、ピーマン、唐辛子、フォカッチャ、マヨネーズ、レモン汁、ニンニク、ローズマリー、ルッコラ...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 量: 牛肉のカナッペ40~50個
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き
著者: 有名シェフ
スパイシーマヨネーズ添えスライダーバーガー閲覧数: 6,356

ボビー・フレイは、これらの小さなハンバーガーを前菜として提供し、チポトレペッパー、アドボソース、そして爽やかなライム果汁を使ったスパイシーなマヨネーズをトッピングしている。

牛ひき肉、ペッパージャックチーズ、ハンバーガーバンズ、マヨネーズ、アドボソース漬けチポトレペッパー、アドボソース、ホットソース、赤玉ねぎ、ピクルス、ライムジュース...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース グリル
キノコを詰めた豚ヒレ肉閲覧数: 72,803

ソテーしたクレミニマッシュルーム、ベーコン、パン粉、ニンニクを使ったシンプルな具材が、この豚ヒレ肉のルーラードの詰め物になります。

豚肉、ベーコン、クリミニマッシュルーム、ニンニク、パセリ、レモンの皮、白パン...
時間: 1時間10分 複雑: 平均 分量: 6 カロリー含有量: 323
カテゴリー: メインコース グリル
豚ヒレ肉閲覧数: 15 231

このレシピを作るには、テンダーロインにケイジャンスパイスブレンドをすり込み、ドライトマトとほうれん草を加えたチーズミックスを詰めて焼き、さらに風味を加えるために...

豚肉、ケイジャンスパイス、ドライトマト、ほうれん草、モントレージャックチーズ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
テキサス風グリルブリスケット閲覧数: 22 229
レシピの内容:

ポーラ・ディーンは、ブラウンシュガーとカイエンペッパーをブレンドした甘辛い調味料でコーティングしたこの美味しいブリスケットを、直火でじっくりと燻製にし、柔らかくジューシーで、香ばしいスモーキーな風味に仕上げます。

牛肉、チリパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー(粉末)、オレガノ、ブラウンシュガー...
時間: 6時間25分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース グリル
著者: レストランの共同オーナー
豚ロース肉の詰め物カツレツ閲覧数: 5,566

パトリックとジーナ・ニーリーは、豚ロース肉にコーンブレッドとベーコンを混ぜ合わせたものを詰め、グリル中に中身がバラバラにならないように爪楊枝で穴を留める。

豚肉、パン粉、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ローズマリー、セージ、パセリ、ドライクランベリー、ブラウンシュガー、ベーコン...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル
著者: レストランの共同オーナー
ハニーグレーズド・ホリデーハムのグリル閲覧数: 6 612

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、この料理のために、蜂蜜、ブラウンシュガー、赤唐辛子のフレーク、そしてピリッとした辛味を加えるための少量のカイエンペッパーを使ったシンプルなグレーズを作ります。

ハム、リンゴ酢、蜂蜜、黒糖、タイム、クミン、粉末生姜、シナモン、マスタードパウダー...
時間: 14時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 16
カテゴリー: メインコース グリル
著者: 料理ライター
シアトル風ビーフリブ(バーベキューソース添え)閲覧数: 16,685

サンドラ・リーは、市販のバーベキューソースと糖蜜を混ぜた風味豊かなグレーズでリブをグリルする前に、野菜ブイヨンとアップルソースを混ぜたものでリブを煮込みます。こうすることで肉がジューシーになり、

牛肉、バーベキューソース、リンゴ、リンゴ酢、リンゴジュース、糖蜜、コーヒー...
時間: 1時間22分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース グリル
著者: レストランの共同オーナー
豚スペアリブのスイートコーラソース煮込み閲覧数: 26,786

パトリックとジーナ・ニーリーは、「燻製と間接加熱で、とろけるように柔らかいリブが作れます。コーラを加えることで、思いがけない甘みが加わります」と語っています。このレシピの秘訣は…

豚肉、コーラ、黒糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、マスタードパウダー、チリパウダー、クミン、ケチャップ、ウスターソース、レモン汁、リンゴ酢、玉ねぎ、ニンニク、バーベキューソース...
時間: 15時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル
著者: 料理ライター
ドライマリネしたメンフィススタイルのポークリブ閲覧数: 8 827
レシピの内容:

カイエンペッパー、オレガノ、クミン、パプリカなどの風味豊かなスパイスをブレンドした衣をまとった、オーブン不要のポークリブは、オーブンで焼くだけで簡単に美味しく仕上がります。

豚肉、挽いたカイエンペッパー、クミン、パプリカ、オレガノ...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 量: 15本の肋骨
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
オレンジマリネでグリルした豚スペアリブ閲覧数: 5,882
レシピの内容:

アルトン・ブラウンは、ベビーバックリブをグリルしてウスターソースとケチャップのグレーズで提供する前に、オレンジジュースとマルガリータミックスに一晩漬け込む。

豚肉、オレンジジュース、ウスターソース、ケチャップ、ブラウンシュガー、チリパウダー、ガーリックパウダー、タイム、カイエンペッパー、オールスパイス、コーヒー、蜂蜜、シロップ...
時間: 18時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: グリル
著者: - シェフ
パイナップルとパセリソース添え牛肉の串焼き閲覧数: 6,020

パセリ、ニンニク、酢を使った、加熱も不要なシンプルなソースを作り、ジャダ・デ・ラウレンティスのこの料理に2通りの使い方をします。マリネ液として…

牛肉、パイナップル、パセリ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、ワインビネガー...
時間: 4時間22分 複雑: 簡単に 量: 串20本

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位