豚ヒレ肉
投票数： 13
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
このレシピを作るには、牛ヒレ肉にケイジャンスパイスミックスをすり込み、ドライトマトとほうれん草を混ぜたチーズを詰めて焼き、最後にさっとグリルしてスモーキーな風味をつけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 豚ヒレ肉 1.4kg
- 85～110グラム ケイジャンスパイスミックス
- 新鮮なほうれん草の葉1カップ
- 1/2カップのドライトマト
- すりおろしたハラペーニョジャックチーズ大さじ1
- オリーブ油
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 豚肉、 ケイジャンシーズニング、 天日干しトマト、 ほうれん草、 モントレージャックチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを160℃に予熱してください。
テンダーロインにオリーブオイルを回しかけ、ケイジャンシーズニングをたっぷりとすり込む。30～40分焼く。オーブンから取り出し、テンダーロインの真ん中あたりに切り込みを入れ、ほうれん草、ドライトマト、すりおろしたハラペーニョジャックチーズを詰める。
詰め物をした肉を20～30分間グリルします。メダリオン状に切り分け、すぐに盛り付けてください。
カテゴリー:
類似レシピ
