世界各国の料理レシピ
この料理の秘密の材料は時間です(タイムもおそらく重要な要素でしょう)。豚肉をトマトソース、野菜、スパイス、赤ワインで数時間じっくり煮込めば、きっと驚くことでしょう。
この美味しい夕食は準備に30分もかからず、使う鍋もたった一つだけです。殻をむいた大きなエビを、缶詰のトマトとエビ自身の汁で作ったソースで煮込みます。
イタリアのポモドーロパスタは、手早く作れて美味しい夕食にぴったりの一品です。ソースには缶詰のトマトをジュースごと使うと、夏らしい爽やかな味わいになります。
有名な中国料理「宮保鶏丁(コンパオチキン)」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、他の野菜と一緒にフライパンで炒める。
このメキシコ風チキンスープは、ほとんど手間いらず。材料を全部スロークッカーに入れて放っておくだけ。戻ってきたら、濃厚でスパイシーなスープができあがっています。
この美味しくてヘルシーな地中海風スープは、七面鳥のひき肉を野菜と一緒に炒め、その上にブイヨンと刻んだトマトをトッピングして作ります。
伝統的なメキシコのチリコンカーンとは異なり、このレシピは1時間足らずで準備できますが、味は同じくらい美味しいです。カボチャの種、野菜、スパイスが料理に豊かな風味を与え、そして…
ピザポケットは、イタリアのペイストリーであるカルツォーネのアメリカでの呼び名で、持ち運びできる小さな詰め物入りパイです。従来のピザとは異なり、持ち運びやすく、外出先でも手軽に食べられます。
このヘルシーで食物繊維たっぷりの料理の主役は、焼き七面鳥のミートボールです。ミートボールは焼いて、ディップソースを添えて前菜として別々に提供することもできますし、茹でた七面鳥と混ぜて食べることもできます。
このジューシーなアジア風ラップは、七面鳥の肉をキノコとクワイと一緒に煮込んだものが詰められています。ただし、伝統的な平たいパンではなく、大きなレタスの葉で具材を包んでいます。
皮なしの鶏むね肉に濃厚なスパイスミックスを擦り込み、黄金色になるまでフライパンで焼き、香ばしく仕上げた後、オーブンで中が柔らかくジューシーになるまで加熱する。
伝統的なクリームチーズフロスティングの代わりに、このレッドベルベットカップケーキにはふわふわのメレンゲフロスティングがトッピングされており、まさに祝祭感あふれる見た目です。チョコレートカップケーキの生地は、以下の材料を加えることで素早く簡単に混ぜ合わせることができます。
バレンタインデーに、ハートで飾られた美味しいチーズケーキで大切な人を感動させましょう。このオーブン不要のチーズケーキは、砕いたクッキーで作ったクラストを焼くだけで作れます。
甘いトマト、バジル、モッツァレラチーズ、バルサミコソースが鶏むね肉に染み込み、伝統的なイタリア料理カプレーゼの鮮やかな風味を醸し出します。驚くほどシンプルなのに、贅沢な味わいの料理です。
テーブルの中央に置かれた大きなスペイン風パエリア鍋は、大人数での親密な集まりにぴったりのご馳走です。このパエリアには、米の他に、アンドゥイユソーセージ、焼き鶏胸肉、…
これはイギリスのビーフウェリントンのバリエーションで、肉の代わりにジューシーなロブスターの尾を使っています。ポーチドほうれん草と香り高いキノコとともに、ロブスターの尾はサクサクの皮で包まれています。
家族みんなで楽しめる、美味しいイタリア風キャセロール。茹でたペンネパスタを、フェンネルと揚げたパンチェッタが入ったクリーミーなトマトソースで和え、鍋の底に敷き詰めます。
チョコレートでコーティングしたイチゴは、シャンパンとの相性が抜群で、ギフトボックスに入れて友人たちとシェアするのにぴったりの美しく美味しいお菓子です。ジューシーで甘いイチゴと…
大人数向けの、手軽でボリューム満点の肉料理をお探しなら、スウェーデン風ミートボールを揚げてみてはいかがでしょうか。エアフライヤーを使えばたった10分で調理でき、外はカリッと香ばしく、中は驚くほど柔らかく仕上がります。
普通の白米を野菜と卵と一緒に炒めることで、アジア風のおいしいベジタリアン料理に変身させましょう。エアフライヤーを使えば、特別な調理器具を使わずにご飯を完璧に炒めることができます。
有名なバッファローウィングを、油で揚げずにエアフライヤーで調理しましょう!余分な油を使わなくても、同じくらいカリッと仕上がります。関節で切った鶏の手羽先をエアフライヤーに入れ、
エアフライヤーを使えば、美味しいアジア風の魚とブロッコリーを数分で調理でき、家中に魚臭さが残ることもありません。サーモンの切り身に照り焼きソースと生姜を塗り、...
このイタリアのクリスマスケーキは、美しい瓶に層状に詰めてレシピと一緒に大切な人に贈ることができる、ドライミックスで作られています。伝統的なパネトーネには…
この手軽なイタリア風料理は、その風味の組み合わせで誰もが魅了されるでしょう。殻をむいた大きなスカンピエビをオリーブオイルとニンニクの混合液で数分間ソテーし、…
イングリッシュ・シェパーズパイは、日曜日の家族ランチや平日の夕食にぴったりの、ボリューム満点の家庭料理の一つです。オーブンで焼いて作ります...
この白いシチューは、伝統的なテックス・メックス料理の赤いチリコンカーンよりもマイルドなバージョンです。グリルした鶏肉、缶詰の白インゲン豆、そして唐辛子(この料理の名前の由来となっています)で作られています。
捨てたくないほど古くなったパンがたくさんあるなら、デザートにおいしいチョコレートプディングにしてみましょう。特に、このプディングの他の材料はすべて...
悪天候で新鮮な野菜や肉が手に入らず家に閉じこもっているなら、キッチンの戸棚を開けて、手持ちの材料で家族みんなが喜ぶ美味しいメキシコ風キャセロールを作ってみましょう。
自家製チキンスープに、トマト、スパイシーなハラペーニョ、クミン、香り高いコリアンダーをたっぷり加えて、メキシコの風味をたっぷりと染み込ませましょう。コーントルティーヤの細切りを加えると、スープにとろみがつき、さらに…
マカロニチーズに似た、美味しいカリフラワーキャセロールをパスタなしで作ってみましょう。低糖質ダイエットに最適です。味と食感はほぼ同じで、健康上の利点も…
























































