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キューバ料理のレシピ


カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 給油、 肉、 。
キューバ風アヒアコスープ（根菜とミックスミート入り）閲覧数: 9,981
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、牛肉、チョリソー、唐辛子、トウモロコシ、バナナ、カボチャ、サツマイモ、トマトソース、玉ねぎ、ニンニク、ラード、鶏肉、プランテン...
時間： 3時間35分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、 。
著者： 有名シェフ
キューバ風ミートパイ（ソフリート添え）閲覧数: 6 238
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

上質な小麦粉、ショートクラスト生地、ラード、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、豚肉、ハム、プラムトマト、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、ピクルス、クリーム、サワークリーム、ライムジュース、オレンジジュース、オレガノ、マスタード...
時間： 2時間20分 複雑： 簡単に
カテゴリー: グリル、 ベーカリー、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
グリルドキューバサンドイッチ閲覧数: 11,604

キューバサンドイッチの定番の味を想像すると、おそらくスパイシーなマスタード、酸味のあるピクルス、そしてジューシーな豚肉を思い浮かべるでしょう。

豚肉、サンドイッチ用パン、ハム、チーズ、ピクルス、マヨネーズ、マスタード、ニンニク、キューバパン…
時間： 1時間。 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
牛肉「ロパ・ビエハ」閲覧数: 4,926

ロパ・ビエハ（「古いぼろ布」という意味）は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせた、色とりどりのぼろ布のような料理です。キューバ料理のような濃厚なシチューは…

牛肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ、クミン、トマト、トマトペースト、グリーンピース、ローリエ、オレガノ、クローブ...
時間： 3時間。 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
焼き豚を挟んだキューバ風サンドイッチ「パン・コン・レチョン」閲覧数: 7,617

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、バゲット、玉ねぎ、ニンニク、ラード、ローリエ、オレガノ、クミン、コリアンダー、ライムジュース...
時間： 3時間47分 漬け込み時間も加える 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: 前菜、 肉、 。
キューバ風チキンロール閲覧数: 5,664

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、ランチドレッシング、サルサ、ベーコン、フライドポテト、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、トルティーヤ、ほうれん草...
時間： 20分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: グリル、 鳥、 。
著者： 有名シェフ
バージニアグリルチキン閲覧数: 5,508

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、オレンジジュース、ライムジュース、レモンジュース、クミン、ニンニク...
時間： 30分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 10 - 12
カテゴリー: ソース、 調味料、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
牛肉「ロパ・ビエハ」のアドボスパイス漬け閲覧数: 4,682
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、トマト、トマトペースト、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、アナトー、クミン、ライトビール、ウスターソース、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、レモンペッパー...
時間： 3時間55分 複雑： 簡単に 分量： 16
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 おやつ、 サンドイッチ、 サラダ、 野菜、 。
メキシコ風キュウリのレリッシュを添えたキューバサンドイッチ閲覧数: 6 163
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

チャバタパン、豚肉、野菜のレリッシュ、メキシカンキュウリ、バナナチップス、ディジョンマスタード、ブラウンシュガー、ライムジュース、ラガービール、クミン、コリアンダー、マスタードパウダー、オールスパイス、クローブ、フェンネルシード、大根、パイナップル、蜂蜜、プランテン...
時間： 16時間25分 複雑： 難しい 量： キューバサンドイッチ10～12個
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
自家製ピクルス入りキューバサンドイッチ閲覧数: 4 158
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、キュウリ、ビーツ、野菜のレリッシュ、サンドイッチ用パン、シェリービネガー、クミン、ローリエ、オレガノ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハチミツ...
時間： -- 分量： パーティー用に8～10人分
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
牛肉の煮込み「ロパ・ビエハ」閲覧数: 8 307

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ピーマン、ライムジュース、ワインビネガー、白ワイン、トマトソース、ローリエ、赤唐辛子フレーク、オレガノ、パセリ、コリアンダー、ピメントペッパー...
時間： 5時間5分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者： 有名シェフ
キューバサンドイッチ「クバーノ」閲覧数: 37,380

キューバでは単に「サンドイッチ」と呼ばれているが、この国名にちなんだ名前はアメリカ合衆国で付けられたものだ。

サンドイッチ用のパン、グリュイエールチーズ、豚肉、ハム、ピクルス、マヨネーズ…
時間： 20分 肉を焼く時間も加えると 複雑： 平均 分量： 2
カテゴリー: グリル、 魚、 。
著者：
キューバ風グリルサーモン閲覧数: 6,328

写真付きの詳しいレシピ。

サーモン、チェリートマト、グレープトマト、サラダミックス、レモン汁、エシャロット、ニンニク、クミン、カイエンペッパー（粉末）、コリアンダー...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 483
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者： レストラン経営者
キューバ風モヨポークサンドイッチ閲覧数: 11,406
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、オレンジジュース、ライムジュース、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、サンドイッチ用パン、ピクルス、グリュイエールチーズ、ディジョンマスタード、ハム、クミン、オレガノ、コリアンダー、キューバパン...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 鳥、 ソース、 バーベキュー用、 。
著者： レストラン経営者
ミントグレーズドチキンモヒート閲覧数: 5 192
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、オレガノ、パプリカ、ブラウンシュガー、ワインビネガー、オレンジジュース、ライムジュース、コーンスターチ、ミント、ラム酒...
時間： 2時間30分 複雑： 平均 分量： 4 - 6
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者：
キューバサンドイッチ「タンパ」閲覧数: 12,781
レシピの内容：

キューバサンドイッチの主原料は、モヨマリネに漬け込んだ豚肉です。このマリネ液はラテン系食料品店でボトル入りの既製品が手に入るほか、こちらのレシピも参考にできます。

豚肉、サンドイッチ用パン、ハム、サラミ、グリュイエールチーズ、マスタード、ライムジュース、オレンジジュース、オレガノ、ローリエ、ニンニク...
時間： 3時間5分 複雑： 平均 量： キューバサンドイッチ1個
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
キューバ料理「ピカディージョ」閲覧数: 7,960

この人気のキューバの家庭料理は、ひき肉を風味豊かなトマトソースで煮込んだものです。キューバチリと呼ばれることもありますが、アメリカのチリとは味がかなり異なります。また、辛くはありません。

チョリソーソーセージ、チェリートマト、トマトペースト、白ワイン、シェリー酒、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オレガノ、クミン、カイエンペッパー、レーズン、オリーブ...
時間： 40分 複雑： 簡単に 量： 大さじ6杯 カロリー含有量： 248
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者： レストランの共同オーナー
スロークッカーで作るキューバサンドイッチ閲覧数: 9,377

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、サンドイッチ用パン、グリュイエールチーズ、ハム、ピクルス、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、クミン、オレガノ、オレンジジュース、ライムジュース、マスタード...
時間： 6時間20分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者： - シェフ
定番のキューバサンドイッチ閲覧数: 8 288
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ハム、グリュイエールチーズ、クミン、オレガノ、唐辛子、ローリエ、ライムジュース、オレンジジュース、ピクルス、ディジョンマスタード、玉ねぎ、ニンニク...
時間： 1時間24分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: スープ、 クリームスープ、 。
かぼちゃのクリームスープ閲覧数: 5,895

写真付きの詳しいレシピ。

バターナッツスクワッシュ、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、プラムトマト、白ワイン、タイム、クリーム...
時間： 1時間20分 複雑： 平均 分量： 8
カテゴリー: メインコース、 肉、 前菜、 肉、 。
牛肉のシチュー「ロパ・ビエハ」閲覧数: 5 325

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、玉ねぎ、ニンニク、アンチョペッパー、赤ワイン、ライムジュース、ブラウンシュガー、クミン、トマト...
時間： 4時間25分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 魚、 。
魚介のパエリア「パエリア クバーナ」閲覧数: 5,897

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、米、ハム、チョリソーソーセージ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、赤ワイン、糖蜜、グリーンピース、エビ、ホタテ、ロブスター、ムール貝、パセリ、クミン、メース...
時間： 1時間50分 複雑： 平均 分量： 6
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
圧力鍋で作る牛肉のシチュー「ロパ・ビエハ」閲覧数: 9,739

ご飯と一緒に食べるメインディッシュのレシピ：牛肉をトマトスープで煮込み、細かくほぐした「ロパ・ビエハ」。これは「古い服、ぼろ切れ」という意味です。

牛肉、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ピーマン、唐辛子、トマト、トマトペースト、オレガノ、クミン、ローリエ、白パン、米、パセリ...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位