アメリカ料理のレシピ


カテゴリー: カクテル ウイスキーと一緒に
著者: 有名シェフ
ミントジュレップ閲覧数: 8,474

ミントジュレップは、バーボン、砂糖、ミントで作るアメリカの伝統的な飲み物です。通常は氷をたっぷり入れてキンキンに冷やして提供されます。特別な…

バーボン、カクテルチェリー、レモン、ミント...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯 カロリー含有量: 177
バナナプディング、チョコレートホイップクリーム添え閲覧数: 3,065

バナナプディングは、バニラカスタード、バナナ、ホ​​イップクリームで作るアメリカの伝統的なデザートです。バナナプディングにはクッキーを入れることが多いですが、このレシピにはクッキーは含まれていません。

バナナ、卵、クリーム、バニラビーンズ、ココア、でんぷん...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ フルーツ
著者: 有名シェフ
フルーツサラダ「アンブロシア」閲覧数: 44,888

アンブロシアは古代ギリシャの神々だけでなく、人間にとっても食べ物でした。これはアメリカで非常に人気のある美味しいフルーツサラダの名前です。一般的にはパイナップルとタンジェリン(または…)のサラダです。

みかん、パイナップル、ココナッツ、ピーカンナッツ、マシュマロ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
カクテル「ロングアイランドアイスティー」閲覧数: 30,880

ロングアイランドアイスティーのユニークな点は、最も強いカクテルの1つであるにもかかわらず、見た目は無害なアイスティーのように見えることです。このカクテルはロングアイランドで発明されましたが、

コーラ、ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、オレンジリキュール、レモンジュース、レモン...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル2杯
著者: 料理ライター
ビールバーガーと赤玉ねぎのコンポート添え閲覧数: 3,455

これらのハンバーガーは、ひき肉にビールを加え、パティ自体にすりおろしたチーズを詰めているため、驚くほどジューシーで美味しいです。これらすべてが、食欲をそそる香りと独特の風味を生み出しています。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、ライトビール、チェダーチーズ、グリル用調味料、赤玉ねぎ、ブラウンシュガー...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物閲覧数: 8,587

自家製ピクルスは市販のピクルスよりもずっと美味しい。酢を使わず、自然発酵の過程を経るため、風味がまろやかになる。

きゅうりのピクルス、きゅうり、黒胡椒、赤唐辛子フレーク、ディルシード、ディル...
時間: 15分
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: 有名シェフ
マスタードとピクルスオニオン添えテキサス風ポテトサラダ閲覧数: 11 120

ポテトサラダは、ヨーロッパや北米で肉料理やソーセージ料理によく添えられる人気の付け合わせの一つです。もちろん、ロシアのオリヴィエサラダやストリチニーほど具材が豊富というわけではありませんが…。

赤じゃがいも、卵、ディジョンマスタード、粒マスタード、マスタードシード、ワインビネガー、マヨネーズ、パセリ...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル ソース バーベキュー用
著者:
バーベキュー用サイダーモップ(ベーキングソース)閲覧数: 10 110

グリルやバーベキューで肉を燻製する際、定期的にモップをかけます。モップとは、小さなモップのようなブラシを使って肉に塗る特別なソースのことです。

リンゴ酒、ショウガ、エシャロット、ニンニク、バーボン、リンゴペクチン、糖蜜、ローリエ、コリアンダー、黒コショウ、セージ、バーベキューソース...
時間: 1時間20分
著者: - シェフ
ハンバーガー店閲覧数: 4,074

ランチにハンバーガーを出すのは、実はテーブルを華やかに演出する贅沢な方法でもあるんです!ハンバーガーバーを用意しましょう。トーストしたバンズに溶けたチーズを乗せたパティを並べ、残りのトッピングや付け合わせを添えれば完成です。

牛ひき肉、スイスチーズ、ハンバーガーバンズ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者: 有名シェフ
焼かないイチゴチーズケーキ閲覧数: 13,857

この素晴らしい夏のデザートは、オーブンを使わず、あっという間に出来上がります!材料を混ぜ合わせ、出来上がったチーズクリームをタルトレットに流し込み、新鮮なベリーを添えるだけ…

イチゴ、クリームチーズ、粉砂糖、バニラエッセンス、タルトレット、サワークリーム...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 暖かい 野菜
著者: 有名シェフ
チポトレペッパー入りポテトサラダ閲覧数: 7,703

新じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ハーブ、そしてマスタード、マヨネーズ、スパイスで作ったドレッシングを使った、美味しくてボリューム満点のサラダを作りましょう。このサラダの主役は、チポトレペッパーです。チポトレペッパーは、燻製にした唐辛子です。

じゃがいも、ディジョンマスタード、チポトレペッパー、トマト、カイエンペッパー(粉末)、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: - シェフ
テキサスコールスロー閲覧数: 13,351

アメリカのコールスローは、細かく刻んだキャベツに玉ねぎ、ニンジン、またはリンゴを加え、風味豊かな牛乳または酢ベースのドレッシングをかけたものです。コールスローの作り方…

白菜、ニンジン、リンゴ、ピーカンナッツ、オレンジジュース、ディジョンマスタード、カイエンペッパー(粉末)、クミン、サワークリーム、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者:
グリルで焼いたバーベキューポークリブ閲覧数: 7,958

このレシピでは、ブリスケットから切り出した豚スペアリブを使うのが最適です。脂身が多く筋もしっかりしているので、適切に燻製すると驚くほどジューシーになります。スペアリブをグリルで燻製します。

豚肉、バーベキューソース、トマトペースト、グアヒージョペッパー、醤油、ウスターソース、ブラウンシュガー、赤唐辛子フレーク、チリシーズニング、ローリエ、セロリ、塩、オレガノ、タイム、クローブ、ケイジャンシーズニング、パプリカ...
時間: 3時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: - シェフ
ストロベリートライフル閲覧数: 26,913

トライフルは、ケーキ、ベリー、ホイップクリームを層状に重ねて作るイギリスのデザートです。個々のトライフルの利点は、余ったケーキの層、マフィン、ベリーを使って作れることです。

カップケーキ、イチゴ、バルサミコ酢、アマレットリキュール、ブラウンシュガー、粉砂糖、バニラエッセンス、クリーム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: サラダ
著者:
ツナ入りポキボウルサラダ閲覧数: 60 628

ハワイアンポキサラダは、生のマグロ、ご飯、アジア風ドレッシングを使った日本料理によく似ています。このサラダは最近、ヨーロッパのレストランで人気を集めています。

マグロ、米、枝豆、生姜、きゅうり、米酢、ライムジュース、オレンジジュース、醤油、ゴマ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
エビボイリー閲覧数: 4,519

アメリカでは、大人数でエビを食べる場合、ただ茹でるのではなく、ボイルするのが一般的です。ボイルは通常、屋外の大きな鍋で作られ、その中で…

エビ、アンドゥイユソーセージ、トウモロコシ、ジャガイモ、ライトビール、魚用調味料、ホットソース、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8 カロリー含有量: 379
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: レストランの共同オーナー
バーベキューチキン閲覧数: 29 119

風味豊かで香ばしいバーベキューチキンは、家庭のオーブンで調理することも、屋外のグリルで燻製することもできます。その濃厚な風味は、イタリアンドレッシングとバーベキューシーズニングで作ったマリネ液から生まれます。

鶏肉、バーベキューソース、リンゴ酢、ブラウンシュガー、ウスターソース、レモン汁、ワインビネガー、マスタードパウダー、赤唐辛子フレーク、オニオンパウダー、パプリカ、バジル、オレガノ、ケチャップ...
時間: 1時間15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: カクテル ウイスキーと一緒に
著者: 料理本の著者
ローズマリージュレップ閲覧数: 8,782

「ジュレップ」という名前は、アラビア語で「バラ水」を意味する「ジュラブ」に由来すると考えられています。ジュレップは元々薬を溶かすために使われたシロップで、これが…

バーボン、ミネラルウォーター、シロップ、ローズマリー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
著者: レストランの共同オーナー
プルドスモークポークサンドイッチ閲覧数: 4,526
レシピの内容:

アメリカの祝日である7月4日は、花火やパレードで祝われる独立記念日というだけでなく、建国の父たちを称える日でもあります。どの家族にもそれぞれの物語があり、それを阻むものは何もありません。

豚肉、ハンバーガーバンズ、オニオンパウダー、コーンシロップ、リンゴ酢、レモン果汁、マスタードパウダー、ウスターソース、バーベキューソース、ケチャップ...
時間: 6時間45分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ12個
カテゴリー: メインコース グリル
著者: 有名シェフ
燻製牛ブリスケット閲覧数: 8,520

燻製ブリスケットの香りを嗅ぐだけで食欲がそそられます。この調理法で仕上げた牛ブリスケットは驚くほど柔らかく風味豊かで、冷蔵庫に長く置いておくことはまずないでしょう。

牛肉、リンゴジュース、バーベキューソース、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、チリシーズニング、セロリ、塩、レモンペッパー、白コショウ、カイエンペッパー、パプリカ...
時間: 7時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者:
メロンチェッロカクテル閲覧数: 6,792

鮮やかな夏のカクテル「メロンチェッロ」は、その2つの主要な材料であるメロン(スイカ)とリモンチェッロにちなんで名付けられました。このドリンクは、イタリアの国民的...

スイカ、ソーダ水、レモンリキュール、ラム酒…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: カクテル ウイスキーと一緒に
著者:
ミントジュレップカクテル閲覧数: 2,408

ミントジュレップは、伝統的にアメリカ南部と関連付けられるカクテルです。バーボン、シンプルシロップ、ミントフレーバーをブレンドしたもので、たっぷりのクラッシュアイスと一緒に提供されます。クラッシュアイスは、飲む人が自分で作ります。

ミント、シロップ、バーボン…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: カクテル6杯
著者: 有名シェフ
バナナパニーニ(ヌテラ添え)閲覧数: 8,758

ピクニックにぴったりなのは、甘くて香ばしいパニーニサンドイッチです。具材はバナナとチョコレートの絶妙な組み合わせ。作り方は…

バナナ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、全粒粉パン、粉砂糖…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
グリルしたルバーブを添えたブラウンベティデザート閲覧数: 7,004

ブラウンベティは、フルーツとスパイス入りのパン粉またはパン粉で作るアメリカの伝統的なデザートです。主に…

ルバーブ、パン粉、ブラウンシュガー、粉末生姜、オールスパイス、クローブ、シナモン、アーモンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ノースカロライナ風スモークポークサンドイッチ閲覧数: 3,274

アメリカ南部では、燻製豚肩肉がサンドイッチによく使われる肉です。豚肉はマリネ液に漬け込み、肉が簡単にほぐれるようになるまで何時間も燻製されます。

豚肉、ハンバーガーバンズ、バーベキューソース、リンゴ酢、アンチョペッパー、パプリカ、セロリ、塩、オレガノ、ケチャップ、蜂蜜...
時間: 2時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者:
ビールマリネで燻製にした豚ロース肉閲覧数: 3,404

ベルギーエールとアメリカンバーベキューシーズニングをブレンドしたマリネ液に漬け込んだ豚ロースは、驚くほどジューシーで風味豊かです。燻製用の木材を使った炭火でグリルすると、肉は…

豚肉、ライトビール、ローリエ、フレーク状の海塩、グレープシードオイル、オールスパイス、アニスシード、コリアンダー、黒胡椒、ローズマリー、タラゴン...
時間: 49分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: グリル サンドイッチ ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
オクラホマ・ジョーのプルドポーク閲覧数: 13 186

プルドポークはサンドイッチやサラダに使われます。最高級のプルドポークで有名なアメリカのレストランチェーン、オクラホマ・ジョーズのレシピを試してみてください。

豚肉、バーベキューソース、ブラウンシュガー、アップルジュース、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、チリシーズニング、パプリカ、セロリソルト、ホワイトペッパー、タイム...
時間: 7時間50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者: - シェフ
ハニーグレーズをかけたグリルパイナップル閲覧数: 7,578

この美味しいグリルパイナップルデザートは、手間をかけずに作ることができ、ほとんどの時間はパイナップルをマリネするのに費やされます。ライムジュースが風味を添えてくれます。

パイナップル、ライムジュース、シナモン、ハチミツ…
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: - シェフ
バーベキューソースをかけたグリルチキンレッグ閲覧数: 30,991

アメリカのレイバーデーは、グリルチキンなしでは語れません。ピクニックにぴったりの、柔らかい鶏もも肉のレシピをぜひお試しください。このレシピのバーベキューソースはとても美味しく、

鶏もも肉、バーベキューソース、ブラウンシュガー、ワインビネガー、糖蜜、マスタードパウダー、クミン、パプリカ、タイム、ケチャップ、ブーケガルニ、ベーコン...
時間: 1時間20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
ビールバーベキューソースを添えた燻製牛ブリスケット閲覧数: 5,655

ジューシーで柔らかく、美味しいブリスケットは、ビールやバーベキューソースとの相性抜群です。調理過程は、屋外で一日を過ごす絶好の機会です。アンチョ(ポブラノ)も良い選択肢です。

牛肉、バーベキューソース、黒ビール、ブラウンシュガー、赤玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、ローリエ、カイエンペッパー、チリシーズニング、クミン、アンチョペッパー、マスタードパウダー、パプリカ...
時間: 5時。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
ユカタン風チキン串閲覧数: 5,895

中央アメリカのユカタン半島で作られているような、ミニチキン串を作ってみましょう。この料理の決め手はマリネ液で、鶏肉にスパイシーで芳醇な風味を与えます。

鶏もも肉、オレンジジュース、ライムジュース、アンチョペッパー、アドボソース漬けチポトレペッパー、ネギ、ニンニク...
時間: 30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 112
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者:
グリルしたバナナスプリット閲覧数: 4,064

バナナスプリットは、半分に切ったバナナにアイスクリーム、ホイップクリーム、甘いソース、チェリーを添えた、アメリカで人気のデザートです。このデザートは…

バナナ、ダークチョコレート、アイスクリーム…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者: - シェフ
ヌテラを添えたグリルパイナップルデザート閲覧数: 7,658

パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが完成します。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えて仕上げ、砕いたナッツを散らせば、さらに美味しくなります。

パイナップル、マスカルポーネチーズ、バニラエキス、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、ヘーゼルナッツ、クリーム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者: - シェフ
プルドポークとコールスローを挟んだバンズ閲覧数: 47,673

プルドポークは欧米諸国で人気の料理です。豚肉を長時間マリネしてから、オーブンやバーベキューで肉が柔らかくなるまで焼きます。

豚肉、バーベキューソース、ブラウンシュガー、リンゴ酢、ディジョンマスタード、キャベツ、ニンジン、ガーリックパウダー、マスタードパウダー、海塩フレーク、カイエンペッパー、パプリカ、ケチャップ...
時間: 6時 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: 有名シェフ
杉のグリルボードにパティを乗せたハンバーガー閲覧数: 3,062

様々な種類のハンバーガーとして知られる独創的なアメリカのサンドイッチ(その歴史的起源は不明だが)は、世界を席巻し続けている。パティに…

牛ひき肉、バーベキューソース、マッシュルーム、椎茸、チェダーチーズ、ハンバーガーバンズ、赤ワイン、ウスターソース、アドボソース漬けチポトレペッパー、ペッパー・デ・アルボル、アンチョペッパー、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、ワインビネガー、ケチャップ...
時間: 3時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: 料理ライター
バーボンバーベキューソースを添えたポークリブ閲覧数: 10,589
レシピの内容:

カツレツやチョップなどの肉料理に飽きてしまった方、来客を控えている方、あるいは自分へのご褒美に何か新しいものを試してみたい方、当店にお任せください!みんな大好きポークリブをオーブンで焼き、さらにグリルで仕上げました。

豚肉、バーベキューソース、ステーキソース、ブラウンシュガー、ウスターソース、粒マスタード、赤唐辛子フレーク、黒ビール、バーボン...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者:
テキサス風バーベキュー煮込み牛ブリスケット閲覧数: 4,402

テキサスバーベキューでは、一般的に牛ブリスケットが使われます。味付けをして一晩マリネし、半日燻製します。このレシピを使えば、バーベキューブリスケットの調理時間を短縮できます。

牛肉、リンゴ酢、ブラウンシュガー、アドボソース漬けチポトレペッパー、アンチョペッパー、ローリエ、チリシーズニング、マスタード、カイエンペッパー、バーベキューソース、ライトビール、パプリカ...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: カクテル テキーラ入り
著者: 料理ライター
トロピカル・テンプテーション・カクテル閲覧数: 12,020

この爽やかなカクテルは、見た目もフルーティーな味わいも相まって、一年中いつでもトロピカルなバケーション気分や夏の休暇気分を味わわせてくれます。材料はかき混ぜないことをお勧めします。

パイナップルジュース、テキーラ、グレナデンシロップ、レモンジュース、クラブソーダ、パイナップル...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: グリル
著者: - シェフ
ドライマリネで燻製したスペアリブ閲覧数: 7,960

このグリルリブは、祝日を大切にし、あなたと一緒にレイバーデーを祝うすべての人を喜ばせるでしょう。アメリカの暦では、この日は9月の第1月曜日に祝われます。

豚肉、チリパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、セロリシード、アンチョペッパー、パプリカ...
時間: 2時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: レストランの共同オーナー
メンフィス風スモークポークリブとビーフリブ閲覧数: 6,031

テネシー州メンフィスのバーベキューは、肉を主にドライスモークするという点で、他のアメリカのバーベキューとは異なります。豚肉や牛肉のリブにドライラブを擦り込み、

豚肉、牛肉、バーベキューソース、ブラウンシュガー、リンゴ酢、レモン汁、ウスターソース、オニオンパウダー、マスタードシード、パプリカ...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
衣をつけて揚げたナマズ閲覧数: 5 145

肉厚で柔らかく、驚くほど美味しいナマズは、骨がほとんどありません。調理中もジューシーさを保ち、非常に柔らかく仕上がります。サクサクの衣は…

ナマズ、ディジョンマスタード、ホットソース、レモン汁、チャイブ、マヨネーズ、セロリ、カイエンペッパー、ライトビール、卵...
時間: 1時間15分 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
甘辛ソースで味付けしたバーベキューポークリブ閲覧数: 5,519

スモーキーなバーベキューで焼いた豚スペアリブは、こんがりと黄金色に焼き上がり、カリッと香ばしくジューシーで、香ばしい皮が自慢です。甘辛いソースのグレーズが、ピリッとした風味を添えています。

豚肉、バーベキューソース、ブラウンシュガー、リンゴ酢、ウスターソース、ディジョンマスタード、カイエンペッパー、パプリカ、ガーリックソルト、ケチャップ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
豚スペアリブをアルミホイルで包んでオーブンで焼く閲覧数: 53 183

アルミホイルで包んで焼いた豚スペアリブは絶品です。アルミホイルで包んで焼くと、肉に肉汁と白ワインのスープの風味が染み込みます。その結果、スペアリブは…

豚肉、チリシーズニング、オニオンパウダー、カイエンペッパー、魚用調味料、タイム、白ワイン、蜂蜜...
時間: 3時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: カクテル ジン入り
著者: レストラン経営者
クラシックなマティーニカクテル閲覧数: 15,606

1870年代に誕生して以来、このアメリカンカクテルは多くの変化を遂げてきました。クラシックなマティーニは、ジンとベルモットをベースに、オリーブを添えて作られると考えられています。

ジン、ベルモット、オリーブの塩水、オリーブ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
著者: テレビ司会者
アメリカンファネルケーキ閲覧数: 8,367

「ファンネルケーキ」という名前は、文字通り「漏斗状のケーキ」と訳すことができ、このデザートの作り方に由来しています。このお菓子は、お祭りなどの大規模なイベントでよく販売されています。

上質な小麦粉、卵、牛乳、粉砂糖、シナモン…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
ホットチーズサンドイッチ閲覧数: 3 104

フライパンで焼いたチーズサンドイッチはアメリカの定番料理です。この定番レシピをベースに、様々な種類のパンやチーズで自由にアレンジしてみてください。これらのサンドイッチはよく…

モッツァレラチーズ、スルグニチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、白パン...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者:
定番のアメリカンアップルパイ閲覧数: 34,842

アメリカの定番アップルパイは、サクサクのパイ生地と、切っても崩れないしっとりとした美味しいフィリングが特徴の素晴らしいデザートです。砂糖と少しの…

ショートクラスト生地、薄力粉、卵、アップルパイ用スパイス、リンゴ酢、レモン汁、リンゴ、シナモン...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者: レストランの共同オーナー
マッシュルーム入り七面鳥のミートローフ閲覧数: 4 209

マッシュルーム入りの七面鳥のミートローフは、しっとりとしていて形崩れしにくく、一口ごとに豊かな風味が広がります。塩の量は、お好みに合わせて調整してください。

七面鳥のひき肉、マッシュルーム、赤唐辛子フレーク、パン粉、トマトソース、エシャロット、ニンニク、ブルーチーズ、卵...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
肉の皮付きピント豆閲覧数: 1,935
レシピの内容:

この料理の名前に怖がらないでください。バーベキューが最も盛んなアメリカ南部では、焦げた端の部分は特別な珍味とされています。これは…

ピント豆、バーベキューソース、プラムトマト、ケチャップ、ブラウンシュガー、カイエンペッパー、チリパウダー、パプリカ、ディジョンマスタード、ウスターソース、糖蜜、蜂蜜、ベーコン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: グリル ベーカリー 前菜 サンドイッチ
著者: 有名シェフ
テキサス風スモークブリスケットトースト閲覧数: 4,757

テキサス州は、アメリカ南部諸州と同様に、豊かなバーベキューの伝統を持っています。そこでは、牛ブリスケットがバーベキューの好まれる部位です。この部位の肉は少し硬いですが、すべてのルールを守れば…

牛肉、白パン、チリシーズニング、オールスパイス、セロリシード、コリアンダー、ガーリックパウダー、マスタードシード、パプリカ、オレガノ、リンゴ酢、ワインビネガー、バーベキューソース、パセリ...
時間: 8時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位