アメリカ料理のレシピ


著者: 有名シェフ
生卵で作ったアルコール入りエッグノッグ閲覧数: 19,890

生卵、牛乳、砂糖、アルコールから作られるこの飲み物は、おそらくイギリス諸島が発祥で、高価な材料を使っていたため、当初は富裕層の間で人気を博した。

卵、砂糖、牛乳、クリーム、バーボン、ウイスキー、ナツメグ、エッグノッグ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: 大さじ6~7杯 カロリー含有量: 235
カテゴリー: ソース バーベキュー用
著者:
自家製バーベキューソース閲覧数: 9,422

この伝統的なアメリカのバーベキューソースは、肉料理、特にグリル料理と相性抜群です。このソースには多くのバリエーションがあり、材料も大きく異なる場合があります。

玉ねぎ、ニンニク、リンゴ酢、ケチャップ、ブラウンシュガー、タバスコソース、バーベキューソース、レモン...
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: ソース2カップ
カテゴリー: ドリンク ミルクシェイク コーヒー
著者: - シェフ
アイスラテ閲覧数: 121 381

ホットラテとは異なり、アイスラテには通常、泡立てたミルクは入っていませんが、砂糖またはフレーバーシロップが入っており、氷の上に注がれます。このコーヒー飲料のレシピの基本は…

コーヒー、牛乳、砂糖、シナモン…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 朝食用シリアル
著者: 有名シェフ
自家製グラノーラ閲覧数: 19,521

グラノーラは、焼き上げたオート麦、ナッツ、蜂蜜で作られた、朝食やおやつに最適です。ヨーグルト、新鮮な果物、牛乳と一緒に食べたり、お粥のようにして食べたりします。また、…

オートミール、クランベリー、アーモンド、シナモン、バター、ブラウンシュガー、ハチミツ、バニラエッセンス、ヨーグルト、グラノーラ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
自家製フルーツソースを添えた定番チーズケーキ閲覧数: 1,939
レシピの内容:

定番のチーズケーキを、お好みに合わせて自家製ソースで飾り付けましょう!

レモン果汁、バニラエキス、グラハムクラッカー、砂糖、バター、クリームチーズ、フィラデルフィアチーズ、卵、ラズベリー、ロゼワイン、カンタロープ、アボカド、マンゴー、ココナッツ、ブルーベリー、メープルシロップ、イチゴ、ルバーブ、ショウガ、乾燥アプリコット...
時間: 6時間40分 複雑: 平均 分量: 8-10
著者:
自家製パンケーキミックス閲覧数: 13,762

このミックス粉があれば、ふわふわの自家製パンケーキがほんの数分で作れます。このレシピで9カップ分の粉ができます。これは4回分のパンケーキを作るのに十分な量です。

小麦粉、でんぷん、粉砂糖、牛乳、バター、バニラエッセンス、卵、メープルシロップ、パンケーキミックス...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 乾燥混合物大さじ9杯(1170g) カロリー含有量: 1470
著者: - シェフ
自家製マシュマロ入りホットチョコレート閲覧数: 5,935

マシュマロ入りのホットチョコレートは、凍えるような冬の日に体を温めてくれるだけでなく、一年中いつでも気分を高揚させてくれます。自家製のマシュマロの小さなかけらは、濃厚なココアの風味を完璧に引き立てます。

粉ミルク、シナモン、砂糖、ココア、ダークチョコレート、卵、粉砂糖、ゼラチン...
時間: 14分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜
著者: - シェフ
自家製ポテトボール閲覧数: 5 612

タター・トッツは、細かく刻んだジャガイモを揚げたボールで、前菜や付け合わせとして人気の高いアメリカの料理です。カリッとした衣は大人にも子供にも好まれています。

じゃがいも、黄色いじゃがいも、卵、小麦粉、カイエンペッパー(粉末)、パプリカ、ガーリックパウダー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
サツマイモのフリッター閲覧数: 19,095
レシピの内容:

サツマイモパンケーキの作り方をステップごとに解説したレシピです。

薄力粉、全粒粉、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、牛乳、バター、卵、サツマイモ、メープルシロップ、ピーカンナッツ、バニラエキス、蜂蜜...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
著者:
ダイナー風パンケーキ閲覧数: 4 107

サワーミルクを使うことで、パンケーキはしっとりとした食感と爽やかな酸味になります。重曹を使うことで、焼き色が均一に付きます。

小麦粉、砂糖、卵、サワーミルク、バニラエッセンス、バター、メープルシロップ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者:
全粒粉パンケーキ閲覧数: 2,174

全粒粉パンケーキは重くてずっしりしていることが多いですが、このパンケーキは違います。ヨーグルトを加えることで、脂肪分を加えずに軽やかで柔らかな食感に仕上がります。

小麦粉、全粒粉、オートミール、コーンフラワー、ブラウンシュガー、卵、ヨーグルト、牛乳、レモンの皮、ナツメグ、バター...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者: 有名シェフ
シナモンパンケーキ メープルクリームチーズフロスティング添え閲覧数: 3 147

このパンケーキバンズを作るには時間と手間がかかりますが、味と見た目は間違いなくその価値があります。このレシピはシナモンバンズ好きにはたまらない逸品です。

クリームチーズ、メープルシロップ、バター、ブラウンシュガー、シナモン、クリーム、小麦粉、砂糖、サワーミルク、卵、バニラエッセンス、ピーカンナッツ...
時間: 1時間15分 複雑: 平均 分量: 4
著者: 料理ライター
サワークリーム添えバナナパンケーキ閲覧数: 174,387

柔らかく、ふわふわでしっとりとしたバナナパンケーキは、レモンの皮の風味が特徴で、独特の味わいを添えています。このデザートは、きっと誰からも喜ばれるでしょう。

小麦粉、砂糖、サワークリーム、牛乳、卵、バニラエッセンス、レモンの皮、バター、バナナ、メープルシロップ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者:
アメリカンパンケーキ閲覧数: 377,092

このふわふわのアメリカンパンケーキは、伝統的なクレープとパンケーキの中間のような存在です。しかし、独特の風味があります。熱々のパンケーキが山盛りに積まれ、その上には…

小麦粉、砂糖、ナツメグ、卵、牛乳、バニラエッセンス、バター...
時間: 22分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
簡単手作りパンケーキ閲覧数: 19,749

軽くてふわふわのパンケーキは、アメリカの食卓に長年欠かせない存在であり、時には代々受け継がれてきたレシピで作られることもあります。これは最も基本的で簡単に作れるパンケーキの1つです。

小麦粉、砂糖、サワーミルク、卵、バター…
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ10~12枚
著者:
ドイツ風チョコレートチーズケーキ閲覧数: 5,047

全粒粉グラハムクラッカークラストを使ったチョコレートチーズケーキのレシピ...

クリームチーズ、ダークチョコレート、卵、サワークリーム、エバミルク、バニラエッセンス、ショートブレッドクッキー、ピーカンナッツ、ココナッツ、ココア...
時間: 2時間30分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
メキシカンスタイルのブラウニーサンデー閲覧数: 2,778

メキシコ風のシナモンとチリパウダーを使ったブラウニーをサンデー風にアレンジしたレシピ。

高級小麦粉、ダークチョコレート、ビターチョコレート、ブラウンシュガー、カイエンペッパー、卵、クリーム、バニラエキス、アーモンドエキス、ドルチェ・デ・レチェクリーム、アイスクリーム、シナモン、アーモンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
ガナッシュクリーム入りのチョコレートカップケーキ閲覧数: 11,316

チョコレートアイシングのカップケーキのレシピ…

高級小麦粉、ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、ココア、ブラウンシュガー、卵、サワーミルク、クリーム、コーンシロップ、バニラエキス、コーヒー...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ24個 カロリー含有量: 159
著者:
ラズベリーパフェとホワイトチョコレート閲覧数: 5,534

ホワイトチョコレートホイップクリーム、ラズベリーシロップ、そして新鮮なベリーを重ねたデザートレシピ…。

ホワイトチョコレート、クリーム、粉砂糖、バニラエッセンス、レモン果汁、ラズベリー…
時間: 30分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
著者:
全粒粉のハート型パンケーキ、ストロベリーソース添え閲覧数: 19,769

サワーミルクを使ったパンケーキのレシピ…

全粒粉、高級小麦粉、卵、牛乳、サワーミルク、粉砂糖、蜂蜜、レモン果汁、メープルシロップ、イチゴ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 306
著者:
ストロベリーハートカップケーキ閲覧数: 3,663

イチゴハートカップケーキの作り方をステップごとに解説したレシピです。

バター、上質な小麦粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、牛乳、イチゴ、粉砂糖、ココア、クリーム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 大きなカップケーキ6個
著者:
ブラックボトムチョコレートカップケーキ閲覧数: 4,088

これらのカップケーキは、「クレイジーケーキ」とも呼ばれる、柔軟性のあるチョコレート生地で作られています。このデザートは、バター、卵、牛乳を使わずに、一つの型で作ることができます。

クリームチーズ、卵、砂糖、バニラエッセンス、高級小麦粉、ココア、ブラウンシュガー…
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 12個
自家製チョコレートロール「ホーホー」クリームグレーズ添え閲覧数: 3,056
レシピの内容:

これらの美味しいロールアップケーキは、ココアパウダーを使った伝統的なフランスのチョコレートスポンジケーキをベースに、バタークリームを挟んで作られています。ケーキの上にはチョコレートアイシングがかかっています。このベーカリーは…にあります。

卵、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、高級小麦粉、ココア、ギー、粉砂糖、バター、クリーム、ダークチョコレート...
時間: 3時間25分 複雑: 平均 分量: 12
著者: 料理ライター
自家製ココナッツマシュマロ閲覧数: 5,497

市販のマシュマロはスモアを作るのに最適ですが、一度自家製マシュマロを試したら、もう市販のものは欲しくなくなるでしょう。そして、その手軽さにきっと驚くはずです。

砂糖、シロップ、バニラエキス、粉砂糖、ココナッツフレーク、ゼラチン、マシュマロ...
時間: 8時間40分 複雑: 簡単に 量: 20~40個 カロリー含有量: 118
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 有名シェフ
自家製ビーフジャーキー閲覧数: 60,465

自家製ビーフジャーキーの作り方をステップごとに解説したレシピ。

牛肉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー(粉末)、オレガノ、タイム、パプリカ...
時間: 32時間20分 量: 1.2kg。
カテゴリー: メインコース グリル 前菜
著者: 有名シェフ
自家製アンドゥイユポークソーセージ閲覧数: 12,394

自家製クレオール風アンドゥイユ豚肉ソーセージの作り方をステップごとに解説したレシピ。

豚肉、豚脂、ケイジャンシーズニング、パプリカ、ニンニク、チリシーズニング、赤唐辛子フレーク、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパーパウダー、アンドゥイユソーセージ、オレガノ、タイム...
時間: 2時間2分 複雑: 平均 量: 1.2kg。
著者: 有名シェフ
フローズンシャンパンとピーチベリーニ閲覧数: 5 278

フローズンベリーニカクテルのレシピ – 大人のためのフルーツアイス…

砂糖、シャーベット、桃、オレンジリキュール、シャンパン、スパークリングワイン、ラズベリー、ミント...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
シャンパンとザクロジュースのカクテル閲覧数: 12 110

ザクロジュースとカシスリキュールを使ったシャンパンカクテルの、写真付きの詳しいレシピです。

ザクロ、シャンパン、スパークリングワイン、ザクロジュース、カラントリキュール…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 1
著者: 有名シェフ
グランデ・シャンパン・カクテル閲覧数: 6,717

イチゴ、ハチミツ、オレンジリキュールを使ったグラン・シャンパン・カクテルの作り方を、手順を追って解説します。

オレンジリキュール、蜂蜜、イチゴ、シャンパン、スパークリングワイン…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 チーズ ソース スプレッド
著者:
お祝いのチーズリース チーズボール閲覧数: 18 173

この簡単に作れるチーズボールを、お祝いのリースとしてお召し上がりください。小さなバント型を使ってチーズをリース状に成形するか、チーズミックスをボール状に成形するか、または...

クリームチーズ、ハードチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、ウスターソース、ペッパーデューペッパー、パセリ、チャイブ、クラッカー、白パン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 16-20
著者:
クランベリーエッグノッグマフィン閲覧数: 5,995
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

薄力粉、エッグノッグ、バニラエキス、ドライクランベリー、リンゴジュース、ラム酒、ブラウンシュガー、ナツメグ、シナモン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: マフィン12個
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
鶏肉とスパイシーソーセージ入りのガンボ閲覧数: 2,618

写真付きの詳しいレシピ。

グリルチキン、クパティ(揚げソーセージ)、ピーマン、フェンネル、オレガノ、タイム、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、ローリエ、ウスターソース、パプリカ...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
バーベキューチキンまたはターキー入りガンボ閲覧数: 2,498

このレシピを使って、残ったローストターキーやロティサリーチキンでガンボを作りましょう。

七面鳥、鶏肉、ピーマン、セロリ、オクラ、リンゴ酢、黒糖、タイム、ローリエ、トマトソース、ホットソース、ウスターソース、米、バーボン...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
シーフードガンボ閲覧数: 3,399

写真付きの詳しいレシピ。

エビ、カニ肉、ピーマン、ケイジャンシーズニング、米、パセリ...
時間: 5時。 複雑: 簡単に 分量: 12 - 15

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位